做砍刀什麼型號的鋼材好

A. 砍骨刀材質是不銹鋼還是錳鋼和炮彈鋼好

應該是錳鋼的好，錳鋼硬度適中，砍骨頭時不容易崩口與卷刃。

B. 我看你里錳鋼,高錳鋼,不銹鋼三種材質的剁骨刀,哪種材質硬度高

不銹鋼。優質的廚房用斬骨刀主體材料選用馬氏體不銹鋼。馬氏體不銹鋼主要為鉻含量在12%-18%范圍內的低碳或高碳鋼，具備高強度和耐蝕性。不銹鋼硬度強，可以斬斷骨頭。

C. 砍柴刀用什麼鋼好

砍柴刀是一種常用的戶外工具，它的材質直接影響了它的性能和使用壽命。一般來說鄭脊，砍柴刀用什麼鋼好，要根據不同的需求和場合來選擇。下面就介紹幾種常見的砍柴刀鋼材，以及它們的特點和優缺點。

碳鋼：碳鋼是含碳量≥0.6%的碳素鋼，它是最傳統也最便宜的砍柴刀材質。碳鋼的優點是鋒利易磨，切割能力非常好，適合砍骨頭等硬物。碳鋼的缺點是容易生銹和變色，需要經常保養和塗油。如果是砍柴刀的話，我們最好用碳鋼 。

錳鋼：錳鋼是含有一定量錳元素的合金鋼，它具有較高的硬度和抗沖擊性。錳鋼的優點是造價並不貴，而且耐磨耐腐蝕。錳鋼的缺點是不夠鋒利，需要經常磨刀。砍樹的柴刀肯定是錳鋼好啊。

鉻鋼：鉻鋼是含有一定量鉻元素的合金鋼，它具有較高的抗氧化性和耐蝕性。鉻鋼也屬於不銹鋼之一。鉻鋼的優困叢脊點是美觀耐用，不易生銹變色。鉻鋼的缺點是價格較高，而且不夠堅硬，容易彎曲或斷裂。柴刀用鉻鋼還是碳鋼好汪滲？這要看個人喜好了。

綜上所述，砍柴刀用什麼鋼好，並沒有一個確定的答案。不同類型的砍柴刀材質都有各自適合和不適合的地方。我們在選擇時要根據自己對於價格、性能、外觀等方面的需求來決定。

D. 用什麼鋼做刀好 用什麼鋼材做刀比較好

1、AUS-8：一種高碳低硌不銹鋼，經過長時間證明具有非常優秀的折中特點，既堅硬又堅韌，既不易生銹又能保持鋒利長久。

2、ATS-34：日本鋼，隸屬日立鋼鐵公司生產。大多數手工刀採用的材料，也是名牌廠家選用之高級不銹鋼材料。ATS-34也屬於高碳鋼，其硬度可作到59-61HRC，有些人認為是目前最好的刀刃鋼材之一。此外，美國的154CM鋼材與ATS-34等同。

3、CPM-T440V：近來被認為是超級制刀鋼材，比目前市場上的所有不銹鋼都經久耐用，長時間無需磨刀。

4、SAN MAI III（三層鋼）：一種昂貴的日本薄片層壓鋼材。高碳含量的堅硬里層作為刀刃的中心層，兩邊經過回火處理的堅韌彈性鋼，最終的刀刃集中了良種鋼材的特點，品質極佳。其比AUS-8的堅韌性高25%。

5、CARBON V：一種純粹的碳合金鋼，冷鋼公司在其購買的大量高級碳鋼材中加入少量合金元素增加了這種鋼材的堅韌性和持久性，然後按照嚴格的規則滾軋獲得最好的結晶化，使刀刃可以充分利用鋼材中的結晶粒方向，使刀刃變得出類拔萃。

6、440C:也是目前用在高檔批量刀具市場上的優質不銹鋼，其強度及鋒利性甚於ATS。

7、D2:最近KA-BAR廠採用了D2型鋼材，這是一種優質工具鋼，硬度59-60HRC，深度冷處理至-120度，兩次淬火，其優點是堅韌和較長時間的刀刃保持性。

E. 刀具最好的鋼材排行

刀具最好的鏈李談鋼材排行：錳鋼、碳鋼、不銹鋼、白鋼、大馬士棚碰革鋼。

1、錳鋼

也叫錳合金鋼，有著很高的強度，用其製作的刀具十分鋒利，且很好用。只要經常打磨，錳鋼刀是很好的菜刀，鋒利、耐用。

F. 哪種鋼材做刀最好

碳素工具鋼：

從T7到T13，後面帶A的表示優質。都可用來做刀具，70年以前刀具的主要用材也就是這些玩意了。這些玩意對工藝的要求相對高些，因為其脆，淬透性差，生銹，容易退火，不能高速切削。但現在的剃刀、銼刀、推子、剪刀等便宜點的工具，仍然多用這類材料製造。

高速工具鋼：

常見的有W18Gr4V、W9Gr4V2、W6Mo5Gr4V2、W9Mo3Gr4V

這幾種原材料在鹽浴爐或箱式爐中加熱到1200～1275℃後油冷，用540～570的溫度回火，硬度HRC不小於63。

高速鋼廣泛用在工業領域里，也是自己沒有熱處理能力的人制刀的主要材料來源。我小時侯常用2.5毫米厚的高速鋼鋸片磨刀，現在2.5毫米鋸片少了，多是1.8毫米厚的。我在朝天宮攤子街舊貨攤上還能看到這鋸片賣（10元一根），但安裝把手你通常要動點腦筋，我過去用環氧樹脂，現在有電火花打孔了，要容易些。

這種材料含碳量大於等於1%，因此不在首位標注含碳量。常見的幾種國產高速鋼牌號如下：

硬度能淬火到HRC=66的有W7Mo4Cr4V2Co5和 W2Mo9Cr4Vco8兩種國產工具材料紅硬性好，沒有摩擦軟化的問題。

但做刀具綜合性能最好的國產材料，目前還是9Cr18MoV(對應於美國的440B，日本的SUS440B,德國的X90GrMoV18和法國的Z6CND17.12)。