A. 日本軍刀採用什麼材料
日本刀的材料鋼，被稱作和鋼（わこう，Wakou）或玉鋼（たまはがね，Tamahagane）。玉鋼以日本傳統土法煉成。這是一種低溫煉鋼法，爐溫不超過1000℃。此法看似原始，但相比近代的高溫煉鋼法，能煉出品質純良的好鋼。不過高溫煉出的鋼材較軟，易打造成形，而低溫煉出的鋼材較硬，較難打造，可以說製作日本刀是人力密集型的工事，是以血汗換取的品質。根據不同地區，不同的流派，所用鋼材成分多少會有差異。大體上玉鋼所含成分如表所示。
玉鋼成分表（二戰時期:
鐵
98.12%
-
95.22%
碳
3.00%
-
0.10%
銅
1.54%
錳
0.11%
鎢0.05%
鉬
0.04%
鈦
0.02%
硅
不定
其他
微量
B. 日本刀是什麼鋼
期的刀劍所用的物料和製作法門都已經失傳。以現時的科技可以分析出刀劍完成品的化學成份，但是不能准確推算出爐火處理前的物料成份和爐火處理的溫度、
C. 什麼材質的刀具好
做刀具哪個材料好？
做刀具綜合性能最好的國產材料，目前還是9Cr18MoV(對應於美國的440B，日本的SUS440B,德國的X90GrMoV18和法國的Z6CND17.12)
其實找不到9Cr18MoV時用9Cr18Mo也不錯，該材料對應於日本的SUS440C,美國的440C和S4404。
什麼材料的刀是最好的
這個需要仔細說明一下， 鋼鐵的含碳量不是那麼簡單的越高越好的。 用作刀劍的鋼鐵，有兩個基本屬性，一是硬度，一是韌度， 硬度就是這把刀能夠切割多硬的東西， 韌度則是這把刀有多好的彈性，能彎到什麼程度不會崩壞 很可惜，這兩種屬性在一定程度上是互斥的， 鋼鐵裡面含碳量越高，硬度就越高，打造出來的刀越銳利，但是也越脆，很可能一碰到硬的東西就崩口了； 而含碳量低的熟鐵，韌度很高，打造出來的刀不容易崩壞，甚至可以彎曲到一個程度也不會折斷，但是沒什麼硬度，切割不了比較硬的東西 所以，真正的好刀是必須設法融合高碳鋼和熟鐵的優點的。 在古代，最好的辦法就是用摺疊鍛打，把高碳鋼和熟鐵一層一層細密地打在一起，這樣打出來的刀就兼有高碳鋼的鋒利，和熟鐵的韌度。這種工藝打出來的刀劍在古代都是精品中的精品了，雖然這種工藝是中國發明的，但後來是伊朗（古代波斯）那邊的鍛造工藝最好，因此又被稱為大馬士革鋼；又因為摺疊鍛打出來的鋼，表面會有一層一層的紋路，很美觀，因此又成為花紋鋼 你說網上賣的那把刀是高碳鋼的，那基本就是很普通的刀了，大概就是鐵工廠直接鑄造出來的那種。這種刀看起來很鋒利，但是經不起碰撞的，比較容易折斷 要找好的刀，即使買不到大馬士革鋼的，至少也要是使用包鋼或夾鋼技術的（就是刀身中間用熟鐵，外麵包一層高碳鋼，這技術比摺疊鍛打簡單），或者是經過高科技淬火處理的也行。不過這樣的刀至少上千元，在網路上不太買得到真品！
什麼材質的鋼材打造刀具好
可撫做刀的材料有很多，純碳鋼、不銹鋼，選哪種全在你自己。但請記住，刀刃鋼材是決定你刀子能力表現的一個最重要因素。不同的刀刃鋼材呈現不同的性能特徵；許多流行的刀刃鋼材在被當作切割工具製作材料使用時，往往是錯誤的選擇。而且，事實上最好的刀鋼做出的刀往往也是些三流貨色。所以選擇鋼材的前提一定要了解鋼材的的所表現出的性能。才是真真適合自己的軍刀，無論如何，刀具的鋼材決定了刀具的直接性能。
如今的刀具通常由這三類鋼材製成。根據冶金學觀點，最簡單的鋼材通常被稱為純碳鋼（Straight carbon steel，今時今日，其實不再有哪種商業鋼材是真正的純碳鋼了，它們都含有其它的合金成份）。我們在此所談的純碳鋼，指的是諸如1040，1060，1095這些鋼材。它們的內部結構很簡單，直截了當；而且在得到適當處理時，它們表現的極其剽悍，抗沖擊性非常好，切割能力超強。優越的切割品質以及高強度，使它們成為製作格鬥刀或生存刀具的顯而易見的優選對象。它們的唯一缺點是在使用過程中會失去光澤、缺乏保養將產生銹蝕的問題。該因素致使許多人忽視了它們的使用價值，並轉而尋找別的刀具鋼材。然而，這樣一來，人們在獲得一些時髦和便利的同時卻又犧牲了切割性能與強度。目前市面上幾乎沒有這種純碳鋼的刀。
不銹鋼是我們現在說的最主要的第二大鋼材材料，常見的不銹鋼的的有440A-440B-440C、420C-420HC、154CM、ATS-34 ATS-55、N690CO等。
刀具什麼鋼最好？
幾種適合做刀具的鋼材
碳素工具鋼：
從T7到T13，後面帶A的表示優質。都可用來做刀具，70年以前刀具的主要用材也就是這些玩意了。這些玩意對工藝的要求相對高些，因為其脆，淬透性差，生銹，容易退火，不能高速切削。但現在的剃刀、銼刀、推子、剪刀等便宜點的工具，仍然多用這類材料製造。
高速工具鋼：
常見的有W18Gr4V、W9Gr4V2、W6Mo5Gr4V2、W9Mo3Gr4V
這幾種原材料在鹽浴爐或箱式爐中加熱到1200～1275℃後油冷，用540～570的溫度回火，硬度HRC不小於63。
高速鋼廣泛用在工業領域里，也是自己沒有熱處理能力的人制刀的主要材料來源。我小時侯常用2.5毫米厚的高速鋼鋸片磨刀，現在2.5毫米鋸片少了，多是1.8毫米厚的。我在朝天宮攤子街舊貨攤上還能看到這鋸片賣（10元一根），但安裝把手你通常要動點腦筋，我過去用環氧樹脂，現在有電火花打孔了，要容易些。
這種材料含碳量大於等於1%，因此不在首位標注含碳量。常見的幾種國產高速鋼牌號如下：
硬度能淬火到HRC=66的有W7Mo4Cr4V2Co5和 W2Mo9Cr4Vco8兩種國產工具材料紅硬性好，沒有摩擦軟化的問題。
但做刀具綜合性能最好的國產材料，目前還是9Cr18MoV(對應於美國的440B，日本的SUS440B,德國的X90GrMoV18和法國的Z6CND17.12)
其實找不到9Cr18MoV時用9Cr18Mo也不錯，該材料對應於日本的SUS440C,美國的440C和S4404。便宜點的手術刀片是用9Cr17材料做的，鋒利程度和硬度也足夠了，但耐蝕性沒有上述材料好（沒有解決材料的晶界銹蝕問題）。
還有一些常用的普通合金鋼如8MnSi比一般的碳鋼淬透性高，可用來造木工的鑿子、鋸條、及刀片。
Cr06耐磨，高硬度，但淬透性不高（通常是帶材供貨），脆，容易斷裂。用來製作剃刀、外科用的鋒利切削刀具、刮刀、刻刀、銼刀等。
其實寫到這不講材料的晶格已經說不清楚材料的硬度與韌性的關系了，但講晶格太抽象，需要准備圖片。簡單說，一件器物能被彎曲後回彈，是因為材料晶格間能夠滑移錯位，所謂材料的彈性極限，就是指材料在短時間外力作用下，晶格間允許錯位滑移的能力（時間太久，材料的原有晶格位置記憶會改變）。所以即便材料的化學成分相同，但不同的熱處理溫度和時間帶來的不同結晶度，直接影響著材料的強度和可用性，我們希望材料有細化的晶粒
廚房刀具什麼材質好
廚房刀具選擇攻略
一、刀具材料的基本要求
對於廚房的刀具來說其高硬度是首要條件，刀具是從工價上去除材料的，所以刀具的材料就應該比工件的材料的硬度。其次是刀具的高強度和強韌性的特點，刀具的材料在削割的時候有很大的切削力和沖擊力，所以刀具必須具備較高的強度及強韌性。最重要的就是刀具材料應具備耐磨性和耐熱性，因為刀具在使用時是對其他事物的切割，必須具備比其他事物更具耐磨性的特點，耐熱性就是對其變形的因素得到了很好的體現。
二、看刀刃測鋒利度
刀刃的鋒利度是對刀具是一個對刀具使用是否長久的主要因素，鋒利度是由刀口的鋒利程度和鋒利的持久性來決定的。一般的鋼材刀具鋒利度可分為粗利和滑利，粗利泛指用砂輪開口後在顯微鏡下能看到小齒狀;滑利指刃口採用天然粉石磨削開口，刃口特別順滑，雖然兩種鋒利形式的不同，並不能夠確定哪一個更好，刀口的鋒利程度是取決於刀口的幾何角度來決定的，所以刀口的幾何角度決定了刀具是否鋒利的重要因素。
三、陶瓷刀解析
除了上述中的鋼材質地的刀具，還有陶瓷刀具，陶瓷刀具是使用精密的陶瓷高壓研製而成的，採用高科技的納米技術製造而成，具有耐磨、無毛孔、不會留有污垢、還不會生銹等許多優點，他具有許多鋼材質地的刀具無法比擬的優勢，所以現在的歐美已將陶瓷刀具運用在手術上了，可見這樣的材質用在刀具上是多麼的契合。但是陶瓷的材質不能夠用砍、剁等處理食物，因為陶瓷的硬度不是很高，所以最好選擇陶瓷以外的刀具來處理較硬的食物。
廚房刀具什麼材料的好
刀具的種類很多，按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、麵包刀、多用刀等；按刃口分一體鋼刀和夾鋼刀；按材料分碳鋼、不銹鋼、高碳不銹鋼刀等。現在許多的品牌刀具都是成套的，一般成套的刀具還包括磨刀棒和刀架。
①砍刀：用於砍骨。
②片刀：用於食物的切片，但不宜切割凍肉。
③蔬菜刀：用於切削蔬菜瓜果。
④刨皮刀：用於刨削蔬頂瓜果的表皮。
⑤火腿刀：用於切割火腿等肉食。
⑥番茄刀：用於切割番茄等有皮且多汁、疏軟水果。
⑦西瓜刀：用於切割果皮較厚、果實較大的瓜果。
⑧麵包刀：用於切割有較硬表皮的松軟食物。
⑨多用刀：特別適合切割魚片等，並有各種用途。
選擇
選擇刀具要注意以下幾點。
①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗銹的效果。
②刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無缺口。
③使用舒適。刀柄設計要人性化，拿握舒適。
④使用安全。刀柄要有防滑設計，不會脫手傷及用者。
希望對你有幫助
參考資料：網路知道
最好的刀是什麼鋼材料做的
看用途來定，而且也沒有最好的鋼材這一說法，鋼材是其一，熱處理也至關重要
一樓說的高速鋼一般都是用在工業上，民用刀沒有用高速鋼的一般都是813 440C 154 D2 這類的，而且也沒有用硬質合金做刀的，硬質合金固然硬但是做刀確是最差勁的原料。硬，但韌性差，做成刀的尺寸成本高的離奇，鈍了自己也沒法磨就那個硬度能輕易把油石磨爛了，且硬質合金一般都是用在工業 軍事上
還是那句話沒有最好的鋼材，單獨說某種鋼材是頂級鋼材是偏頗的，任何一種鋼材都不可能同時達到頂級的 硬度 韌性，防銹性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能，每種鋼材都有自己的特點優勢和劣勢，或福只能達到某兩個方面的頂級，，而且做不同的刀有各自最適合的鋼材和熱處理流程，做大型刀和小型刀的頂級鋼材是不一樣的，因為設計需要的性能不同，做潛水刀和乾燥環境中使用的刀也不一樣了潛水到需要極強的防銹性
鋼材是一個很博大的問題，這個問題是無解的，舉個例子吧，做小型刀刀刃長度15CM之下的折刀 目前綜合考慮最好的鋼材是S30V，做菜刀413就足矣，做大型砍刀開山刀一般是碳鋼居多，或是鍛打的鋼材，彈簧鋼等等，而且鋼材只是一方面，熱處理才是鋼材的靈魂，好的熱處理可以化腐朽為神奇。不好的熱處理會是頂級的鋼材變成廢鐵
這裡面的學問很多很多，我也只是略懂一點，問什麼鋼材最好和問什麼刀最好一樣是沒有答案的。切菜的時候菜刀最好，剪指甲的時候指甲刀最好，砍人的時候砍刀最好，要防銹好的話瑞士軍刀不錯就是這樣！
說最好的刀 最好的鋼材一定要劃定他的用途和使用范圍，以及性能要求等 不然的話是沒辦法說的，說出來的也是瞎說 呵呵 一看就是道聽途說的，對刀 鋼材等還沒有基本的了解和科學認知！
什麼材料做刀好
三鉻鋼3Cr13 含碳（C）佔0.28-0.35%、含鉻（Cr）12.8-13.5%等成份組成。 經過油淬火處理後，硬度可達到54-56 HRC。該鋼質系列產品特點：鋒利、易復磨、不易生銹。 系列特殊鋼 四鉻鋼4Cr13MoV 含碳（C）佔0.35-0.45%、含鉻（Cr）12.8-13.5%、含鉬（Mo） 0.5%含釩（V） 0.3-0.5%等成份組成。 經加熱擴張後加以鍛打，硬度可達到56-58HRC。該鋼質系列產品特點：更鋒利、防銹、具韌性、不易斷脆、晶粒更細、易復磨。 系列鍛打鋼材 七鉻鋼7Cr17Mo 系列軍工鋼材 含碳（C）0.68-0.75%、含鉻（Cr）16.7-17.5%，含鉬（Mo）0.5%等成份組成； 經過油淬火處理後，硬度可達到58-60HRC。該鋼質系列產品特點：更堅硬更鋒利、持久、防銹、韌性高。 熱處理後HRC62~65有點困難，建議在七鉻鋼里添加0.01鈮或鎳，或許可以！
銑刀都有什麼材質的？什麼材質最好？什麼最差？？
太多了，主要是高速鋼，硬質合金，立方氮化硼。
硬質合金又有P類K類M類等等。
各有優缺點，目前市場上最好用的應該是硬棱合金的，其實主要是看你加工什麼材質的工件。
用什麼材料做的刀劍最好
和幾千年來一樣，刀劍還是用鋼鐵做的好！
因為鐵是唯一能兼顧硬度（能切割硬物）和韌度（不易折斷）的材料，
韌度比鐵高的材料如銅、金等，硬度都很差，很容易彎曲，
而硬度更高的材料都無法承受強力的碰撞，很容易折斷，
我買過特種部隊專用的鈦合金刀和精密陶瓷刀，
其中精密陶瓷號稱是除了鑽石外最堅硬的物質，永遠不需要磨刀，
但是這把刀一碰到骨頭等硬物就會鏰出缺口，韌度完全不行！
至於用哪一種鋼鐵好，
目前一般刀劍都是用添加鎳的不銹鋼做的，一般永遠不會生銹，
表演用的刀劍追求輕便，因此有的採用鍍鋅的馬口鐵製作。
至於專業的軍、警用刀，雖然還是用不銹鋼，
但會在裡面添加其他成分如錳、鋅，
含碳量也會提高（含碳量愈高，硬度就愈高），
再經過專業的淬火、拉伸等處理，這樣的刀會比一般不銹鋼刀硬上許多，
例如美國Strider（神行者）、MadDog（瘋狗）這兩家公司出品的刀，
可以輕易把一般菜刀砍出大缺口來，而自身絲毫無損！
此外，還有一些收藏用刀是採用古代的「花紋鋼」工藝製作，
也就是把含碳量高的硬鋼（硬度高但韌度低）和含碳量低的熟鐵（韌度高但硬度低）一層一層地摺疊鍛打，形成幾百層軟硬不同的鋼鐵交疊而成的刀身，
這種刀在古代是絕對的神兵利器，古代伊朗、中國、日本和馬來西亞都盛行這種工藝，一般古代刀劍遇到這種花紋鋼刀，都是一碰即折，毫無抵抗力！
即使到了現代，花紋鋼刀的鋒利度雖然略遜於上面提到的頂級軍用刀，但還是比普通不銹鋼鋒利得多。而且花紋鋼刀正如其名，在刀身上有宛若水波一樣的花紋，非常漂亮，因此是收藏的首選！這種刀唯一的缺點就是需要保養，否則有可能生銹
D. 現代兵器中，軍刀，一般刀的材料硬度多少
軍刀最佳硬度是是洛氏HRC58-62，過小卷刃，過大崩刃。
高硬度刃鋼一般日本手工刀匠使用的比較多，最大硬度為HRC67鏡面，鋼材型號是保密的。
比較常見的高硬度鋼材傳統冶煉中BG42是極品，粉末鋼中CPM154，M4，CPM420V，S30V等的綜合性能都比較優異，夾鋼則是瑞典夾鋼VG10系列，只要熱處理過關（這點最關鍵）硬度都能達到HRC62。
440c是很好的一種鋼材，一般國內的正規刀廠用的是913 813的鋼，沒有440c好，成本也不及440c。
碳鋼硬度在55到59之間，熱處理好的話可以更高（價格飆升）。
普通菜刀在56上下浮動。
E. 日本制式軍刀是什麼材質
日本軍刀點擊認領
開放分類： 軍事 刀 武器 社會
日本軍刀，主要是指1934年至1945年間舊日本「皇軍」陸、海、空軍官和士官佩帶的頗具日本傳統的指揮刀。
編輯摘要
目錄
1演變
2外形特徵
3分級類型
4相關文章
5罪惡
6作用
7收藏
日本軍刀 - 演變
西洋「合璧」的指揮刀
西洋「合璧」的指揮刀 圖冊
德川幕府末期，日本陸軍採用法國式的訓練方法。普法戰爭後，法國戰敗，日本便改向德國學習軍事。明治十八年（1885年），以麥克爾少校為代表的德國軍官來日本陸軍大學任教，日本陸軍的戰術和軍制從此師從德國，海軍則為英國制。不僅如此，連指揮刀也西洋化了。
明治天皇和重臣伊藤博文等，戎裝時都佩西洋式的指揮刀。至二戰之前，軍官佩帶有櫻花紋飾的西洋式指揮刀，更有一種刀柄加長，西洋護格的東、西洋「合璧」的指揮刀，與日本式的軍刀並行不悖。
1933年2月6日，荒川五郎、栗厚彥三郎等在東京下議院向政府提出復興日本刀劍的建議案，以提倡日本精神及固有文化，獲得一致通過。一個月後，侵佔中國東北的日本關東軍以第6、第8師團和混成第14、第33旅團等部8萬余眾，分別向中國長城冷口、主峰口、古北口等處進攻，長城抗戰爆發。3月11日中國軍隊第29軍第37師大刀隊在趙登禹旅長的率領下，乘雪夜迂迴至喜峰口日軍側後，摧毀敵炮兵陣地，殲敵服部炮兵大佐（上校）以下步、騎、炮兵3000餘人，中國大刀凜凜生威。當時的日本報紙說：「自明治大帝造兵以來，皇軍名譽盡喪於喜峰口以外，而遭六十年來未有之侮辱。」因此，在荒木陸軍大臣、柳川陸軍次官、山岡軍務局長等皇道派頭面人物的倡導下，日軍遂於1934年廢棄華而不實的西洋式指揮刀，軍官一律改佩日本式的軍刀以謀應對。
有圖為佩刀合影的侵華日本關東軍軍官、士官：
佩刀合影的侵華日本關東軍軍官、士官
佩刀合影的侵華日本關東軍軍官、士官圖冊
左1、2持士官軍刀，左3持軍官刀，左4為東西洋合璧軍刀，左5、6持西洋指揮刀。
日本軍刀 - 外形特徵
江戶時期，石黑政美所作的「赤銅魚子地」太刀（上）、肋差（下）
江戶時期，石黑政美所作的「赤銅魚子地」太刀（上）、肋差（下）圖冊
日本式軍刀採用傳統的「陣太刀」即長刀的形式，連刀鞘總長101厘米。軍官刀與傳統的日本刀相同之處是：刀柄以珠粒細密的白色鮫魚皮包裹，長26厘米，並用絲帶編花纏繞。刀柄近護手處用「竹釘」貫通固定刀身。護格（稱「鍔」或「鐔」）為銅鍍金，有鏤空和不鏤空兩種。刀刃近護手處有日本刀特有的銅制夾刃（稱「鎺本」）。傳統日本刀是完全手工精心鍛制（圖4），軍官刀是機制加手工。
一般日本刀刀柄與刀刃比例是1：4，軍刀刀柄與刀刃比例亦如是，裝配製式的刀柄與刀刃比例為1：2.36。刀柄雙手持握，劈刺兇狠有力（圖5）。筆者比對周瑋先生援引仰木弘邦《古刀銘盡大全》所示的十一種不同的日本刀的柄形（與刀刃同鑄的柄，非裝配後的柄），軍刀的柄形是所謂的「平橫」形。軍刀刃長61.5厘米，與日本刀的刀刃彎曲度大致相同，其彎曲控制在鋒尖下5寸（稱「物內」），砍劈時以此處力量最大，符合力學原理。日本刀刀背（稱「棟」或「脊」）有三種形制，三角、梯形、半圓，軍刀採用的是三角形。刃尖（稱「帽」或「鋩」）有30種之多，大同小異。依筆者而識，軍刀的刃尖與日本刀「燒詰」形近似。
1935至1945年間，日軍陸軍將佐軍刀
1935至1945年間，日軍陸軍將佐軍刀圖冊
此外，軍刀刀鞘與刀有閉鎖裝置，刀柄上兩側的絲帶下各有三朵並聯的櫻花銅飾，還有雕花的刀穗環和雙面色編織的刀穗。刀穗是日本軍刀重要的飾物，絲帶內側的色彩，以金、紅、藍為區分將、佐（校）、尉軍階的標志。平時佩帶，亦有將佐把刀穗用兩道皮扣扣在軍刀長柄之上。刀鞘為金屬制，棕色烤漆。軍刀刀鞘有與刀帶掛鉤連接的環，陸軍為單環，海、空軍為雙環。
日本軍刀 - 分級類型
標准日本陸軍刀
標准日本陸軍刀圖冊
元帥刀
贈呈刀
海軍指揮刀
陸軍指揮刀
1935至1945年間，日軍士官九五式軍刀
1935至1945年間，日軍士官九五式軍刀圖冊
五式軍刀
1935年士官也配發軍刀，稱九五式軍刀。刀柄仿照軍官軍刀刀柄的花紋（如櫻花和絲帶纏花）用銅或鋁壓制而成（圖6）。刀的閉鎖裝置如同日本三二式騎兵軍刀，為橋式，但不在刀柄一側，而是在刀柄上部（持握時手掌的虎口處）。此外，士官軍刀刀刃有血槽，形制為日本刀中所稱的「棒槽」式，即一條血槽由鎺本直貫刃尖。護格、刀穗環無花紋，刀鞘為皮製。士官軍刀製作完全為機制，有不少與三八式步槍配用的三十年式刺刀一樣印有三環（工廠出品標記）。
32式軍刀
95式軍刀
九八式陸軍刀(兼正)・軍帽・略刀帯
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曾有一篇文章說：
「在一對一的情況下，日本刀面對中國大刀並不佔有優勢，大規模白刃戰時大刀更顯威力。」
「比較一下這兩種刀就會發現：日本刀刀身很窄，但由於採用精鋼作為原料，鍛造及淬火的工藝十分精良，因而強度很高；刀刃鋒利，波浪形的刀紋清晰可見；刀鞘及護手的外形精美，被世界各地的收藏家視為珍品。反觀中國大刀，通體由整塊鋼鐵打造，鋼質一般；刀身特別是刀頭部分較寬，刀尖呈上斜形類似《武經總要》中所描寫的「前銳後斜」的宋代手刀；長柄末端有一圓環。雖然大刀無論在鋼質，刀刃，工藝及外形上都比不上日本刀，但是大刀是根據實戰需要而誕生的，鋼質和工藝的要求低使得任何一個農村鐵匠都能製造；寬厚的刀身讓鋒利的日本刀也對它無可奈何；在砍劈時運用自身重量來彌補刀刃的不足，所以在與日本刀的戰斗中並不吃虧。」
日本軍刀 - 罪惡
在軍國主義薰陶之下，軍刀成為日本軍人的精神支柱。像步兵重視刺殺訓練一樣，軍官從幼年軍校開始就注重軍刀搏殺的「劍道」訓練。從明治時期，日本陸軍中央和地方幼年學校（相當初中一二年級）即設有劍道課。據說曾任關東軍參謀長，後成為首相的戰犯東條英機大將，在幼年學校時熱衷劍道，成為軍官候補生時，常在激越的《川中島》、《城山》薩摩琵琶樂曲聲中揮刀而舞。劍道訓練和競賽的頭盔護具日後也用於日本軍隊的步槍刺殺訓練。這種竹劍、木槍及護具和日式的對刺訓練方法，1923年前後馮玉祥將軍在北京南苑練兵時，由留日士官生引進到我國的西北軍中，因器材的限制，未能全軍普及。
日本軍刀在侵華戰爭中沾滿中國人民的鮮血。1937年10月侵華日軍第10軍司令官柳川平助率部攻佔南京後，所屬的第6、第18、第14師團和國崎支隊燒殺最為兇殘，中華門、通濟門、挹江門、下關等處的屠殺都是第10軍所為。柳川在南京大屠殺之後曾喪心病狂地說：「請問日本哪一位將軍的軍刀上沒沾過血，戰爭還分得清士兵和百姓嗎？將軍誇寶刀，功在殺人多！大和民族的武威離不開一柄青鋒殺人刀！」1945年1月2日，柳因肝癌病危，死前示意家人取來軍刀，雙手抱住軍刀不肯放開。南京大屠殺另一元兇，時任華中方面軍司令官的松井石根中將（後晉升大將）1945年8月14日聽到日本戰敗投降的消息後，斟了一杯「松竹梅」雕花酒，取出天皇御賜的「奉節」軍刀，刀出鞘，寒光凜然，他把酒灑在刀上，抱著軍刀，痛哭失聲。
中國人民永遠不會忘記手提軍刀的日本軍人在南京的暴行。1937年12月13日，日軍第6師團第45聯隊中隊長田中軍吉大尉，手揮一把稱為「助廣」的軍刀，在南京揮刀斬殺手無寸鐵的中國軍民。從中華門到水西門，據稱「殺遍南京城，斬首300餘」。這是我們永遠不能遺忘的一筆血債。有一幅著名的歷史照片，一個頭戴軍帽，身穿白襯衫的日本軍官，正舉刀向跪在地上的中國青年砍殺，此人，就是田中軍吉。這個兇犯，終究未逃過中國人民的懲罰。
另據當時日本東京《日日新聞》報道：「（十二月五日淺海、光本兩特派員發自句容）在攻向南京途中，以『刀劈百人』為競賽的片桐部隊（日軍第16師團）青年軍官向井敏明、野田毅兩少尉，又是站在最前線奮戰，進入句容城。在到達句容之前，向井少尉砍死了八十九人，野田少尉是七十八人，戰績甚為接近。『刀劈百人』的超紀錄向井一○六——一○五野田。」當時報紙有兩人手扶軍刀在南京拍攝的照片。戰後，中國政府將這兩個兇犯逮捕歸案。
日本軍刀 - 作用
日本軍刀
日本軍刀圖冊
舊日本軍官不獨在侵略戰爭中用軍刀殺人，在國內的政治斗爭中也用軍刀行事。1935年，日本軍部皇道派與統制派因權力之爭，皇道派少壯軍官相澤三郎刀劈軍務局長永田鐵山。1936年日本軍隊中的皇道派少壯軍官發動的二·二六兵變事件中，駐東京的步兵第一、第三聯隊和近衛步兵第三聯隊1500名官兵，在安藤大尉的指揮下襲擊內閣高官，前首相齋藤實身中47彈，又被軍刀砍了幾十處。高橋藏相和渡邊教育總監都是被槍擊傷後，又被人用軍刀砍死。
日本軍刀的另一作用是切腹，軍官在軍校中就有武士道的剖腹程序訓練。本尼迪克特的《菊與刀》中認為，日本人是「恥感文化」，對此日本人也頗認同。1939年號稱精銳的日本關東軍與蘇軍激戰於諾門坎，關東軍慘敗。戰敗的指揮官和交換回來的俘虜深感恥辱，不久便用軍刀剖腹或用手槍自殺。這些遵循武士道傳統的軍人在軍籍冊上都是以「光榮戰死」處理的。因侵華而封男爵、官至關東軍司令官的本庄繁大將，在1945年日本投降時切腹。年已七十的本庄繁，自殺前的最後一句話是：「我是天皇陛下的侍從武官長………」
軍刀也用於獎勵。1943年5月23日，時任華北方面軍總司令的岡村寧次大將召見策動國民黨龐炳勛部降日的田中徹雄少尉，不僅頒發了軍功狀，還贈與他一柄特地從國內寄來的軍刀。
日本軍官重視軍刀還有一例。1973年菲律賓的盧邦島發現了兩個舊日本軍人。菲律賓警察趕到時，日本軍人立即舉槍射擊，對射中一名日本軍人被擊斃，另一名逃入密林中。後經查明，被擊斃的是一等兵小冢金七，身邊扔著保養良好的三八式步槍；跑掉的是少尉小野田寬郎。他們在第二次世界大戰結束後，奉命潛伏（自稱是沒有接到命令），竟在異國的山野中秘密地生存了28年。逃走的小野田少尉直到昔日上司親自來找他，才肯離開。他要將保存良好的軍刀親自交給天皇。
1945年中日雙方在研究日軍投降問題時，十分重視軍刀問題。岡村寧次在9月2日向何應欽提出《有關停戰協定之請示事項》，共五條。其中第一條第二款要求「請允許指揮官攜帶刀劍返回日本」立遭我國拒絕，除此之外各條照準。曾有這樣一件事，在遣返回國的日本戰俘船上，一個大佐仍像往日一樣向一群士兵發號施令，一個士兵發現這個軍官沒有帶象徵指揮權的軍刀，就問：「長官，你的軍刀呢？」軍官羞愧而去。
日本軍刀 - 收藏
日本軍刀
日本軍刀圖冊
1945年冬天收繳投降日軍武器時，時任國民黨第16軍22師輜重兵營營長的余鴻成，奉命去河北定縣接收日軍第一旅團的全部軍馬。在軍馬移交完畢後，日軍聯絡官代表旅團長向余鴻成上交了10把軍刀，其中有一把在刀刃近護手處的銅制夾刃上刻有「南京之役殺一○七人」的軍刀。據其回憶，這把殺死107人的軍刀樣式明顯與其它的刀不同。當時余鴻成深信這把兇刀不吉利，他請一同接收軍馬的軍工兵營李營長將它與其餘四把刀帶回上交軍部。以後它被當時任16軍中將副軍長的魏炳文（耀斗）留下來收藏，輾轉帶到了台灣。日本人曾多次出重金收買而遭拒絕，為躲避糾纏，魏將軍先後四次搬家。台灣台北索斯比公司估價此刀至少價值l00萬美元，魏炳文去世後，1987年由其弟魏炳超、其子魏亮捐獻給台北歷史文物館收藏