Ⅰ 日本本燒電工刀本燒是什麼意思
可以理解為:覆土燒刃;
別聽2018-08-17那人瞎說,本燒是日本廚刀最高製作工藝,簡單意思就是:「真正意義上的淬火」,理論上可稱為:單體鋼材的分區熱處理技術;實際操作為:全刀為單一鋼材鍛造+覆土淬火。
Ⅱ 著名刀具製造商及其所生產的刀具類型,國內外各五個,要求詳細一點
1、Strider公司為美國海軍海豹突擊隊生產的標准戰術刀,該刀充分體現了美國的冶金業、熱處理工藝、材料工藝和加工工藝的發展水平。
2、巴克(Buck)刀廠是北美製刀業中最出名的一家,以高品質聞名。1964年出廠的Buckl10作戰用可折疊刀更是引起了一場刀具界的「工業大革命」。多年以來,BUCK11O以其優越安全的鎖定裝置,黃銅及優質木材製成的結實握柄,3.5英寸長的優良刀刃,深得使用者的喜愛。一般而言,3英寸長的刀刃便可完成90%的切削工作,而BUCKl103.5英寸的刀長設計使得它在野外使用時更加游刃有餘,不論是解剖獵物或切削木頭,都非常趁手爽快,攜帶也十分方便。刨削刀尖的設計使其具備了足夠的弧度來應付剝皮的動作,並能提供有如匕首般的穿刺能力。刀柄由整塊黃銅切削而成,中間鑲以木頭,不僅堅固,且可防止被腐蝕或滑手。隨著越戰的爆發,BUCKl10跟隨美國大兵輾轉海外,在實際的野外戰斗中,再一次證明了它的實用性。如今,Buck11O儼然已成為Buck公司最具知名度、且兼為精神象徵的刀了!此外,巴克公司曾在1986-1997年間為軍方生產M9刺刀。M9能夠安裝在M16和ARl5系列步槍上,同時還具有剪切鐵絲和其他的一些求生刀所具備的功能。該刀工藝精湛,做工精細,共有3種型號:M9、M9A、M9A1,刀身有灰白、深黑兩種,護手、卡筍為黑色,刀鞘、掛扣為暗綠色。刀鞘是雙肩結構,上肩是為了與附件袋結合所用,下肩是為了限制刀鞘擺動而設計。M9刺刀僅限於在美國陸軍內部服役,並且多數集中在陸軍空降部隊、快速反應部隊和陸軍特種作戰部隊中。
3、美國KA-BAR刀具公司
起源於兩百多年以前,美國刀具工業發起於新英格蘭,當時來自著名的謝菲爾刀具工業的一群刀匠聚集在幾家小的作坊里,他們把手藝一代一代的傳了下去並且要求刀的質量要有保證,隨著時間的流逝,刀具工業不斷發展並且向西移動.到19世紀末,一群刀匠已經定居於紐約西部和賓夕法尼亞北部地區.
所有的保留在Olean,Franklinville,Springville,Bradford和Ellicottville地區的刀具公司都可以追溯他們的祖先為19世紀末移居到小峽谷和Cattaraugus地區的刀工.曾經一時,超過30家刀具公司集中與相對狹小的我們現在稱之為紐約西部和賓夕法尼亞北部地區.經受了市場波動和經濟困難,在今天只有一小部分實力較強的公司生存了下來.
卡巴刀具有限公司就是在紐約西部地區保留下來的少數刀具公司之一.
卡巴的家世
卡巴的家世開始於一群38個人在1897年4月29日聯合向賓州聯邦秘書申請成立一個有限責任合夥企業,主要目的是生產和銷售刀具.這個叫做Tidioute刀具公司的成立現在被廣泛認為是卡巴歷史的開始.人們相信卡巴刀具直到1898年材生產出來並開始銷售.所以,我們認為1898年是卡巴成立之年.
經歷了財政困難,同在那時其他的刀具生產商一樣,Tidioute公司在世紀之交解體了.在1902年1月,華萊士R.布朗先生,一個在該行業深有影響的年輕人,購買該公司的資產.到3月,一個有布朗領導的新的聯合體向賓州州長申請注冊成立公司,這就是聯合剃刀公司,生產銷售刀具.一個月內,公司以布朗為總裁兼首席執行官全力運轉.
在1909年1月25日,在聯合剃刀的名字下運作不到十年,布朗和董事局認為公司名稱已不能代表公司日益擴大的產品范圍並且決定把公司名從聯合剃刀公司改為聯合刀具公司.
公司更名不久,在1910年,紐約的Olean城接觸了布朗和董事局並且提議公司遷至他們的城市.不到一年,聯合刀具公司確信Olean城是他們新業務的最佳地點,到1911年,開始了搬遷的努力.一個新的紐約州公司注冊為紐約Olean聯合刀具公司,下轄兩個公司---原先在賓州Tidioute的和新建的在紐約Olean的.Olean的運作成功使得它的Tidioute工廠於1912年關閉,而在紐約Olean北第九大道434號的聯合刀具公司的新廠址,業務全面開始了.
在20年代,當公司開始繁榮壯大時,刻在刀刃和刀把上的混合斑紋經歷了一個過渡階段,從原來的聯合剃刀向新的聯合刀具樣式的轉變.在這期間,類似於OLCUT,KEENWELL,和現在著名的KABAR(卡巴)商標被採納了.
卡巴是怎樣成為卡巴的
剛推出不久,卡巴這個商標便廣為人知並倍受尊敬.關於是如何採納卡巴這個名稱有好幾個版本的解說.但所有的證據都傾向於一封來自一個獸皮捕獵者的信.這封特殊的證明書成為公司收到的最重要的信件之一.他用非常粗糙的英語寫到,他的槍卡殼了,所以他僅能依靠他的匕首去殺死一隻正在襲擊他的受傷的熊.為了答謝公司產品的質量,捕獵者描述他用刀"killabear",他的字體十分的潦草,橫七豎八,以至於那幾個字看起來像"kabar",公司改編並且採用了他的字跡作為商標,即ka-bar(卡巴).
Dan布朗的領導:二戰至1960年
成功管理聯合剃刀與聯合刀具多年後,華萊士布朗在1924年6月抱病去世.他的兄弟愛莫森布朗很快掌握了公司的領導權,但他的任期被縮短了.愛莫森布朗從1924年至1931年擔任公司總裁,隨後有他的侄子Danforth布朗接替,即原先公司總裁兼首席執行官華萊是布朗的兒子.
Danforth布朗領導公司進行了多方面的改革,其中一些帶來了積極的效果,另一些則給這個傳奇般的公司帶來災難性的後果.布朗作為公司的總裁所面臨的第一個真正挑戰就是在二戰期間為軍方提供裝備.
二戰爆發不久,聯合刀具公司便向美國海軍陸戰隊提交了商標為卡巴的刀具以裝備作戰人員.雖然最初的設計沒能達到標准,美國海軍陸戰隊接受了其改進後的設計並且在1945年作為標準的作戰多用途刀裝備戰士.在戰爭期間,由於它可靠的實用性,其他部隊也採用了卡巴,即現在所說的"原創美國海軍陸戰隊作戰多用途刀".聯合刀具戰時生產了超過一百萬把的刀具.雖然很多奮發的作戰多用途刀是由其他公司生產的,他們都被親切的稱為卡巴.這是由於它們的優秀質量,豐富的數量,以及用它們完成日常工作,例如,修理設備,挖散兵坑,開罐頭和保護自己的生命.卡巴也在戰時為軍方生產其他刀具,這些包括T129電工刀和海軍及海岸警衛隊所用的繩索刀.卡巴在二戰中的出色表現使得類似的刀具在朝鮮戰爭,越南戰爭及海灣戰爭中已得到了應用,雖然卡巴作戰多用途刀在二戰結束後立即停止了生產.到1952年,卡巴的名字已經如此的知名,Danforth布朗和公司董事決定將公司的名字由聯合刀具完全改為卡巴刀具有限公司.在Danforth領導期間的一個困難是在1954年未能成功的把生產業務從紐約轉移到喬治亞州的Dawsonville.這個試驗僅持續了一年,公司又回到了在Olean最初的廠址.幸運的是,公司在Olean的設備並未被完全廢棄,所以重返後,公司生產未遭受大的中斷.
品牌再生
Danforth布朗在1960年3月去世後,公司幾易其主.1961年,布朗家族把卡巴賣給了Olean的兩個商人,隨後他們又把卡巴賣給了一夥企業家.不幸的是,重組失敗了,公司被迫破產清算.為了重建生意,羅賓遜刀具公司購買了公司的資產,但最終還是在1966年把它賣給了在俄亥俄克里夫蘭的克勒國家公司.
克勒公司已經在某種程度上涉足刀具生意並且進行了非常有闖勁兒的市場運作.克勒從此開始重建卡巴的品牌和生產線.整個生產線進行了重組,強調生產品種適度廣泛的折疊刀.一條生產固定刀刃捕獵刀的生產線也投入了運行,強調卡巴知名的皮革刀把的製造.另外在1975年,為進一步重塑卡巴,公司建立並支持了一個特殊的收藏部門.目的是生產有紀念意義的刀具,重新生產卡巴著名的古董刀並且積極支持大范圍刀具收藏的發展和鑒賞.
收藏俱樂部所生產的第一把刀是為適應公眾對二戰時著名刀具的需要.俱樂部在1976年生產並發行了數量有限的整套美國軍陸戰隊作戰及多用途刀.這是一組雕刻精美飾以黃金的固定刀刃刀,按照原樣的規格,除了裝飾同二戰時使用的一模一樣.該組刀具是為了紀念美國海軍陸戰隊為美國服役200周年.美國海軍陸戰隊紀念刀被公眾熱切的購買,一年後,公司恢復了標准版的正常生產.
不久,克勒公司遇到了一段經營困難,在1982年破產了.在清算中,卡巴生產線被美國消費者產品公司購買,最終遷到了俄亥俄的Solon.美國消費者產品公司也已涉足刀具行業,重建了卡巴生產線並且一致經營到1996年6月卡巴被賣給紐約Olean的Alcas公司.
Alcas公司和重返紐約西部
對於刀具行業和卡巴來說,Alcas並不是陌生人.Alcas在購買卡巴前已經為卡巴生產了多款刀具,其中包括美國海軍陸戰隊作戰及多用途刀.在1996年6月,購置的卡巴資產被重新安置在公司在紐約Olean的總部.當年後期,生產全面恢復.卡巴又重新在Olean通過其母公司生產自己的一些刀具.
1997年又是卡巴轉變的一年.在6月,公司將其倉庫,客戶服務業務以及辦公地遷到了現在的Olean州大街東1125號.除此之外,到年底,卡把公司顯著的增加了其全國產品分銷渠道,建立了五個生產合夥公司.進一步,公司推出了美國海軍陸戰隊作戰及多用途刀的擴展型及新一代的刀具.公司還推出兩?quot;一手開背鎖刀"和一系列的"黑卡巴".
當卡巴在1998年慶祝其運營100周年時,遇到了無數挑戰並戰勝了最糟糕的時刻.展望下一個100年,公司認為刀具行業的變化會更大.刀具市場新的要求將強調新的生產工藝和更快的產品發展循環以適應消費者對於更多更好產品的需求.卡巴非常幸運擁有獨特的地位去迎接這些挑戰並且在今後興旺發達,因為ALCAS公司家族共同的財務及產品發展,生產及管理資源.
4、馬國森AlMar-美國ALMar刀具公司
馬國森以他本人對藝術和制刀的狂熱愛好,令其所制刀具風格獨特,自成一格,被眾多刀具愛好者稱為武士之刃。馬國森刀具總是給人這樣的感覺,溫文爾雅中透著堅毅,勇敢但不好戰,好似刀中儒者,帶有一份難得的優雅。馬國森
馬國森(AlMar),1938年8月9日出生與美國西雅圖,越戰時服役於美國綠扁帽部隊且立下許多戰功,在服役期間便開始改刀子。他曾說過「雖然全身而退、毫發無傷且獲得勛章,可惜沒有得到因負傷而可獲得的勛章。」戰後在Gerber公司設計刀子(70』),馬國森曾在第一特種兵部隊服役,退伍之後進入大學深造,獲得學士學位,繼而又在洛杉磯藝術中心獲得工藝設計碩士學位。1971年,他進入Gerber(戈博)刀廠擔任包裝設計師,後來又成為該廠的刀具設計師。1976年,馬國森因設計GerberMarkI而聲名大噪,這款刀是MarkII短劍的縮小靴刀版本,後者在1966-1973年越戰期間是美軍的頭號軍用刀具。1979年馬國森離開Gerber,在俄勒岡創辦自己的公司,即今天的AlMar刀具公司,縮寫是AMK。他自身的軍旅經驗和武術背景(柔道和劍道)對設計起到非常大的幫助,使AlMar的產品立刻受到三軍人士青睞。在他成立刀廠到他離世(1992)的13年間,AMK在刀壇中佔有一個相當特殊的地位,其符合人體工學的設計,高度的實用性及銳利、高品質的刀刃製作獲得全世界的用刀者高度的評價。雖然馬國森刀子是用來實用的,但卻有許多人將它列為收藏級的刀具。此外,綠扁帽、FBI、CIA、USMC、Service、BorderPatrol及沙烏地阿拉伯等都曾委託ALMar設計刀子並使用。為了實現自己的理想,打造最完美的刀,馬國森曾遍訪全世界知名造刀古城,終於在日本岐阜,他終於找到了夢寐以求的老師父。日本岐阜幾百年的傳統制刀技藝,在馬國森的設計中再次發揚光大,而馬國森的夢想也隨之成真。由於他自身的軍旅經驗對刀具設計起到非常大的幫助,實戰經驗加上本身對藝術及造刀的狂熱與修養,其作品的特殊風格,自然即刻獲得全世界愛刀者的熱烈回響。使馬國森的產品立刻受到美國三軍將士的歡迎。其符合人體工學的設計、高度的實用性,以及銳利、高品質的刀刃製作也獲得了業內專業人士的高度評價。從馬國森成立刀廠到他逝世的13年間,馬國森在刀壇一直占據著特殊的地位。他是一個多才多藝的人,除了職業本身,他還以魚類生物學家和潛水員的身份在阿拉斯加工作過。馬國森的設計注重刀具的品質和可靠性,同時,每把刀上都刻有中文的「馬國森」商標,平添幾分優雅之美。AMK的產品在日本Seki生產,由Sakai、Fujita、Hattori等知名製造廠生產,以保證馬國森刀具高標準的品質和可靠度。
5、蜘蛛刀具
Spyderco(蜘蛛)是一個創立於美國科羅拉多州的刀具公司,它以前所未有的創新精神而聞名。蜘蛛的一貫風格和設計十分的強悍。現代名牌折刀中的單手開啟功能、便於攜帶的卡子(Clip)這些幾乎成為現代高科技折刀標志的設計,正是Spyderco發明的!如今Spyderco公司已擁有數十項設計專利。其商標性的單手開啟園孔造型使人們一瞥之下就能認出那是Spyderco的產品。而且開啟最為迅捷!如今單手開啟的機構有許多種,如凸鈕、碟形鈕及各種形狀的通孔,但仍以蜘蛛首創的圓形孔最為快捷!單手開啟功能不僅日常使用更加方便,而且對軍警、救援人員、登山探險者來說更是必不可少的:傳統的折刀要雙手藉助刀上的凹槽才能把刀打開,而單手開啟的刀具只需要用持刀手的拇指推動刀上的凸鈕或通孔即可將刀打開,在一隻手需要攀援、持物或被困等情況下,單手開啟功能將起到至關重要的作用!在美國Spyderco被稱為「標准創立者(StandardSetter)」——創新的設計,精良的選材,完美的工藝。Spyderco另一獨特設計專利是Spyderco的鋸齒,這一發明是受到了鯊魚牙齒的啟發,Spyderco不僅在業界最先成功使用鋸齒刀,而且其與眾不同的設計使之比普通的鋸齒刃擁有更強的切割力和更長的保持能力。它的切割力足以割開凱芙拉(Kevlar)材料的防割手套。Spyderco另一強大優勢就是它選用的鋼材,它們從不用那些低成本、低性能的420或425系列的鋼材。而它選用的鋼材有AUS系列、ATS系列、440系列以及VG系列,甚至制刀界中的頂級材料CPM440V都是它們的常用材料。
國內刀具屬於管制,據我所知除一些刀匠、刀具發燒友、龍泉、西藏、雲南隴川縣等少數民族地區有生產仿製軍刀和傳統刀具,其它都比較少了,除中國兵器裝備集團公司(CSGC)例外,它是為部隊服務的,他們有生產專業的軍刀,據說該公司仿製的m9刺刀比原產的要好。
如果是菜刀製造商的話,十八子,巧媳婦,三刃木(有折疊刀)、張小泉、四川李菜刀,
Ⅲ 日立安來鋼電工刀怎麼樣
日本名牌鋼還是相當不錯的。
安來鋼通常分為白紙、黃紙、青紙、銀系等系列,這種分法是為了區分生產的梯次與順序,用有色的貼紙貼在產品上以示區分。一般而言,安來鋼各種鋼材硬度相當,但特徵不同。如白紙系列適合用來製造廚具用刀、小刀、剃須刀、等產品。黃紙多被用於製造剪刀、鋸子、農具等。青紙系是含鎢的高級鋼材,主要應用於優質刀具,如獵熊刀、溪流刀、野外求生刀等。安來鋼的硬度在60HRC以上。關兼常「鍛煉獰獵」和「百煉狩人匠」系列刀均採用青紙,佐治武士系列刀則大多採用白紙。銀系即不銹鋼系列,二戰時海軍天照山鍛_所與_川海軍工廠用此製作了一部分陸海軍士官使用的不銹鋼軍刀(陸軍稱之為耐錆鋼刀、海軍稱為不錆鋼刀)。
Ⅳ 做刀桿用什麼樣的材質鋼材最好
一般用40Cr就Ok了,稍好一點用低合金鋼,最好就是外面一層用低合金剛裡面熱裝硬質合金!成本比較高哦!
Ⅳ 我有一把老式電工刀開刃以後砍彈簧鋼板一砍就出窩,幾乎不傷刃,誰能告訴我它是什麼型號的鋼製作的
沖壓模具用鋼好多能達到這種效果,
CR12MOV,65MN,D2,SKD11,SKH9,ASP等
電工刀一般是高碳工具鋼T8或T10
Ⅵ 電工刀切食物有毒嗎
電工刀能用來切食物,但是一般我們很少用電工刀來去切東西,這樣是不符合生活常識的嗯,我們應該用水果刀來給切切水果什麼的
Ⅶ 電工刀是什麼鋼材做的,拿來家用怎麼樣(不做電工)
好,經濟實用
Ⅷ 打一把刀要怎樣控制火候才不卷口
打一把刀時,要讓刀好用,就要控制好不要讓刀刃鋒利同時要不易損壞。
刀打成後要進行刀囗淬火,不要整體淬火,俗話說「淬老了」容易缺口,「淬嫩了」容易卷口。刀刃卷口是刃口材料偏軟,刀刃崩口是刃口材料偏硬。
打一把好的刀,首先對打刀的材料有一定要求,如果沒有好的材料,再好的技術打出的刀也要卷口的。就像常言所說的:好鋼要用在刀刃上。
其次關鍵就是打刀的材料的熱處理上。
其它品質的刀,要看用途,才好決定選材。
什麼刀?電工刀,絕緣材料,柴刀,菜刀,手術刀?
一股最普通的刀用40鋼打一把,用油淬火後就可以用了。稍好一點的,一般用40Cr就OK了。
目前做刀最好的材料有SKH-9、DC53、D2、SKD11、ASP23、440c、Cr12Mov等。根據需要選擇不同的熱處理工藝。總之基本原則是:皮鐵要選硬度高的、芯鐵要選韌性好的,熱處理是關鍵。可以裡面用6CrW2Si (韌性好),要用強度高的就用Cr12Mov (好找的鋼材裡面硬度最高的),不過再好的鋼材也要熱處理的好才行,比較好的就是真空熱處理,而且要技術嫻熟的工人操作才行。
要讓刀發揮好更好的性能,在刀具進行熱處理的後期,再加上噴丸和發藍處理。
這樣處理後的刀才能鋒利、耐用、用途廣、防銹、漂亮。