雙立人1731用的什麼鋼材

1. 雙立人菜刀哪個系列最好

TWIN1731系列。根據查詢雙立人官網信息顯示，雙立人菜刀TWIN1731系列最好，由著名設計師MatteoThun設計，採用德國Cronir30航天飛行鋼材，經過100多道工藝錘煉，抗腐蝕性強，韌性十足，刀刃持久鋒利。

2. 雙立人刀具哪個系列的最好

推薦系列WIN 1731：由著名設計師Matteo Thun設計，採用德國Cronir 30 航天飛行鋼材，經過鍛造、冰鍛等100多道工藝錘煉，抗腐蝕性強，韌性十足。

3. 德國雙立人刀具的各個系列

一、雙立人TWIN Pro刀具

雙立人TWIN Pro刀具附屬於雙立人刀具系列。「Pro」為「Professional」的縮寫，譯為「專業」，是為更專業的廚藝愛好者精心設計打造。刀具精雕細琢，集韌性、優雅和功能性於一身，讓使用者在烹飪時更加輕松、愉悅。

二、雙立人TWIN Profection刀具

TWIN Profection刀具隸屬於雙立人刀具系列。融合了德國先進的工藝技術與經典設計，兼具了優雅的外觀與功能性，新穎時尚，動感十足，是廚房愛好者的夢想刀具。

三、雙立人TWIN 1731刀具

TWIN 1731刀具隸屬雙立人產品系列，由義大利米蘭跨界時尚大師Matteo Thun創新設計，經歷了100多道工藝的錘煉，由德國技師限量生產，是科技與時尚的巔峰之作。精湛的工藝使得TWIN 1731刀具持久鋒利度是普通雙立人刀具的3倍，握感更舒適，帶來了專業廚師的烹飪體驗，同時產品被法國美食教父保羅·博古斯榮譽收藏。

四、雙立人 TWIN Cermax MD67刀具

TWIN Cermax MD67刀具隸屬於雙立人刀具產品系列。刀具擁有極高的硬度和極佳的切割性能，像手術刀一樣鋒利無比，是日本精湛制刀工藝的結晶。刀身的花紋是起源於古代印度的133層大馬士革花紋，融合了古典與時尚之美，堪稱藝術佳品。

五、雙立人TWIN Pro刀具

雙立人TWIN Pro刀具附屬於雙立人刀具系列。「Pro」為「Professional」的縮寫，譯為「專業」，是為更專業的廚藝愛好者精心設計打造。刀具精雕細琢，集韌性、優雅和功能性於一身逗鎮友，讓使用者在烹飪時更加輕松、愉悅。

六、雙立旅廳人Zwilling Cronir刀具

ZWILLING Cronir是雙立人史上首款德國全進口指撐中式刀具系列。產品源自世界著名刀具產地索林根，秉承純正的德國血統，由義大利時尚大師Matteo Thun操刀設計，傳承了雙立人TWIN 1731的經典外觀，更將德國先進的制刀工藝與中式烹飪文化相結合，為中國廚藝迷度身定山槐制了指撐中式刀片。

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雙立人TWIN Pro刀具

一、刀身

刀身是德國整件進口的不銹鋼鍛打件，原材料採用雙立人特殊配方不銹鋼，這種材料在碳和鉻的比例上達到了最佳平衡，使刀身兼具極佳的硬度和鋒利度。再經過雙立人特殊的SIGMAFORGE鍛造工藝（除中片刀、砍刀）和FRIODUR冰煅工藝，讓鋼材結構更加穩定，刀身更具十足的抗腐蝕性和韌性，同時刀刃也更加持久鋒利。刀背採用45度的拋磨，使用時更加安全，照顧使用者的細微感受。

二、手柄

刀具手柄採用指撐設計和創新的人體工學設計，使用時有極佳的手握平衡感，握感更舒適，使用得心應手，帶來專業廚師級的烹飪體驗。手柄與刀身無縫結合，使刀具衛生、更易清洗。經典的三重鉚釘設計，讓刀具更具美觀，也更牢固。

4. 雙立人刀具的系列刀具

TWIN 1731 科技與時尚的巔峰之作
由著名設計師Matteo Thun設計，採用德國Cronir 30航天飛行鋼材，經過SIGMAFORGE鍛造工藝、FRIODUR冰鍛工藝等經過100多道工藝錘煉，使得刀片抗腐蝕性強，韌性十足，刀刃持久鋒利；V型防腐蝕手柄，平衡感極佳，經久耐用，鋒利度是普通雙立人刀具的3倍，此刀深受刀具愛好者的喜愛，也被法國美食教父保羅博古斯榮譽收藏。

TWIN Cermax md67精純工藝，鑄造古典與時尚之美
刀身核心層採用MC66鋼材，令刀刃硬度高達66°HRC，切割性能出眾同時兼具良好的抗腐蝕性。由日本匠人手工研磨出大馬士革花紋，並且每把刀的紋樣都獨一無二；採用CRYODUR煅造工藝，讓刀片兼具高硬度和韌性，更鋒利出眾。手柄採用了優質Micarta材料（樹脂+亞麻纖維）和不銹鋼相結合，邀請日本專業廚師參與設計出全新人體工學的弓形手柄，握感更舒適。

MIYABI 7000D東瀛之美，創造廚房刀具新巔峰
採用CMV60鋼材，硬度高達60°HRC，外層兩側各包覆32層精選不銹鋼，刀片鋼材結構達65層。大馬士革花紋，每把刀獨一無二。CRYODUR煅造工藝，令刀片兼具高硬度和韌性，更鋒利出眾；獨特「D」型手柄設計，緩解指尖受力，適合於各種切割技藝，並嵌入了不銹鋼激光鐳射「雅」標志，讓刀身更美。

TWIN Profection千錘百煉，成就廚房愛好者的夢想
由義大利著名設計師Matteo Thun設計，採用特殊的不銹鋼配方，經過了SIGMAFORGE鍛造工藝和FRIODUR冰鍛工藝處理，令鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕更強、韌性十足，刀刃也更加持久鋒利；創新的鍥型刀片設計，更易於切割。手柄採用經典三重鉚釘設計，美觀牢固．全指撐設計，與手柄實現無縫結合，更衛生。創新的弧度指撐，握感更舒適。
TWIN Olymp匠心獨具，德國技術與亞洲文化的完美融合
1731年，德國雙立人潛心於刀具的研究，2008年，雙立人匠心獨具，厚積薄發，史上首款全指撐中式刀具TWIN Olymp誕生。這是德國工藝技術和亞洲文化完美結合的產物。經過FRIODUR冰鍛工藝處理，令鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕性更強、韌性十足，刀刃更持久鋒利。創新的人體工學設計，無鉚釘一體防滑手柄，握感舒適，衛生易清潔。突破性全指撐設計，緩解指尖受力，享受專業廚師級的烹飪體驗。

TWIN Pro精雕細琢，讓烹飪變得更輕松
德國進口不銹鋼鍛打件，雙立人特殊配方不銹鋼，兼具硬度和銳利。SIGMAFORGE®鍛造工藝（除中片刀、砍刀），FRIODUR®冰煅工藝處理，鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕、韌性十足，刀刃更持久鋒利。45度刀背拋磨，更安全。手柄與刀身無縫結合，更衛生易清潔。三重鉚釘設計，美觀牢固。人體工學手柄，握感舒適。指撐設計，帶來專業廚師級的烹飪體驗。

TWIN Pollux物超所值，專為亞洲廚藝迷度身定製
採用雙立人特殊配方不銹鋼沖壓件，兼具硬度和銳利。經過FRIODUR冰煅工藝處理，鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕、韌性十足，刀刃更持久鋒利，三重鉚釘設計，美觀牢固。45度刀背拋磨，使用更安全。人體工學手柄，握感舒適。紅色雙立人標志鑲嵌在手柄中間，新穎時尚。

ZWILLING Style廚房新寵，入門級廚藝愛好者的尚佳之選
採用特殊配方不銹鋼沖壓件，兼具硬度和銳利。經過FRIODUR冰煅工藝處理，鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕、韌性十足，刀刃更持久鋒利。鑲嵌銀色鍍鉻雙立人標志。45度刀背拋磨，更安全。人體工學手柄，握感舒適，使用得心應手。

ZWILLING Cronir
2012年，德國雙立人史上首款德國全進口指撐中式刀具：雙立人 ZWILLING Cronir刀具系列刀具誕生！由義大利米蘭跨界時尚大師Matteo Thun創新設計，先進制刀工藝融合中式烹飪文化，是集優雅外觀和功能性於一體的上佳之作，為中國消費者帶來出眾的切割體驗。