一隻鋼管雞多少錢

A. 鋼管雞的創始人以及它的來歷

產品名稱：鋼管雞（又名火焰雞）
產品規格：1件20隻，每隻重量為版800克左右。
食用方法：權出品時油炸至金黃色後掛在專門配套的鋼管雞餐具上即可。
第一次見到「鋼管雞」三個字，感覺有點猥瑣，
原來真是新潮食法喔，不是嘩眾取寵，是美食創意。
鋼管雞這個菜品充滿誘惑，讓人忍不住想去探個究竟。
配料：清遠雞，食用鹽，麥芽糖漿，味精，雞粉，沙姜粉，香辛料，芝麻，紅醋，米酒
食用方法：本品自然解凍後，放入160-180度油鍋內炸5-6分鍾，即可食用。
保存：本產品為凍品，需要在-18度以下冷凍保存。
保質期：12個月
本產品可單獨出品，也可以配上鋼管裝盤，可取名火焰鋼管雞。
用時再下油鍋炸，皮脆肉鮮嫩，吊在鋼管上，名字起得很誘惑吧！

B. 南寧這些好吃的「雞」店，個個肥美流油，要流口水了

扒著手指頭數數，只有十天就要過年了，認真做了一下年終總結，跟去年差不多，上班、吃飯、睡覺。在盼望著放年假的時候，突然才發現，公司附近的早餐店、飯店都關門回家過年了，什麼吃的都沒有。

然而，南寧這些雞店，生意卻開始紅紅火火恍恍惚惚了.......什麼情況？一起來看看喂！

飛了雞毛柴火家

雖然這里是大排檔的環境，但是每到飯點，生意火爆到停不下來！這里的雞，是農家雞，放養的，所以非常有嚼勁。

這里主打的是柴火雞，大鍋煮，看起來土掉渣，但是大夥兒可以沿著灶台坐。一邊生火、一邊炒菜吃，說說笑笑，非常的棒！

人均：80+

推薦菜：柴火雞、正宗農家土雞、農家泉水雞煲

地址：青秀區東葛延長線青秀萬達一號門正對面

好灶頭農家樂

據說，這家農家樂做飯、炒菜，都不用電不用煤氣，用柴火的。這里主打的是柴火雞、柴火魚、烤全羊、果木烤大排、果木窯雞、果木烤乳鴿等數幾十種讓人懷念的農家菜餚。

這里的招牌菜「柴火雞」是從農民家收來的散養的走地雞，細皮嫩肉，怎麼煮都好吃！

除此之外，這里還有很多兒童游樂設施、全是免費的，難怪周末的時候那麼多南寧的小夥伴都喜歡在這里聚聚。

人均：60+

推薦菜：柴火雞、彩色手工米粉、農家燜魚

地址：南寧市江南區友誼路高嶺村

老柴房柴火雞

老柴房柴火雞據說是南寧第一家柴火雞農庄。這里沒有一般的桌子，他的桌子都是用磚做成的爐灶，非常的新奇。

而且這里是現場炒煮，濃濃的鄉土味。師傅在幫忙煮菜的時候，香噴噴的，簡直忍不住流口水！

人均：65+

招牌菜：鍋邊饃、柴火雞、

地址：南寧市邕武路（尖嶺坡附近）

炭火雞窩(航洋店)

炭火雞雖然和柴火雞，概念不同，但是味道一點都不輸。這家店，主打的是酸菜魚、炭火雞，雖然看起來牛馬不相干，但是吃起來，可以說是點100個贊！

這家店平日里生意非常火爆，飯點的話，足足排位都要半小時。這里的三七燉雞不錯，有點農家的味道，吃起來很鮮。料給得也很足，價格不貴，吃得非常的過癮。

人均：55+

招牌菜：三七雞、鋼管雞、土壕雞煲

地址：民族大道航洋國際購物中心四樓L4-015號鋪

味江南炭火雞煲

這里的雞，使用炭火熬制的，雞本身不接觸明火，不油膩，又不容易上火，難怪吸引了一大波美少女們去ci~

這里的雞，營養價值很高，招牌好像是田七雞。4小時慢火煨制，想不好吃都不行啦！

人均：60+

推薦菜：鋼管雞、口水雞、農家手撕雞、三七燉雞、炭火雞煲、黃燜雞

地址：青秀區金浦路24號城市花園12C12D鋪

C. 腌雞的腌制方法如下

炸整隻雞的腌制方法？

炸雞這個是我家孩子最愛吃我做的其中一道菜，以前在酒店工作，做過幾款炸雞，如：脆皮炸雞，鋼管雞，五香炸雞，密制炸雞，這些製作起來比較麻煩，在家製作方法就不同了。我做美食就是簡單，雖說簡單味道不打折，分享一下我前幾天製作的炸雞的方法，腌制調料普通，簡單易學，味道是我家孩子最愛吃的，這是我個人純經驗分享，蒜香孜然脆皮雞雖然現在市面上賣成品的調料也比較多，但是我不推薦，自己動手味道不比他們的差，干凈衛生，沒有添加劑哦，家人吃更放心。→→→蒜香孜然炸雞←←←准備食材：童子雞1隻，蒜子20粒，孜然粉30克，姜1塊，蔥1顆，洋蔥10克調料：鹽12克，白糖3克，雞粉2克，味精2克，麥芽糖20克，白醋100克，料酒50克製作方法：一：首先把雞清洗干凈，去除內臟，表面的絨毛去除掉，然後用刀在雞的內部劃開口子，特別是雞胸肉部分，多劃開幾道口子，方便腌制入味，然後用水泡10分鍾去腥。

（小貼士：用小刀從內部劃開肉即可，雞皮不要切破，影響成品美觀。）二：把准備好的食材，蒜子，姜，蔥，洋蔥用打碎機打碎，或者用刀剁碎，放入盆里，接著加入鹽味，雞粉，味精，白糖，孜然粉和料酒攪拌均勻；把清理干凈的雞放入盆里，用手均勻的塗抹在雞的外面和雞的裡面，揉3分鍾左右，用保鮮膜封上腌制2個小時以上。（小提示：一定要多揉一會，雞肉鹽味才均勻，腌制時間長味道才足。）三：鍋內加入水燒開，放入白醋100克，麥芽糖20克，適量的料酒去腥，然後把腌制好的雞清洗一下，放入鍋內，讓雞的表面均勻的受熱，雞皮發緊撈出控水，晾30分鍾。

（小貼士：焯水時間一定要短，雞皮表面收縮即可，小心雞皮粘鍋，做出來影響口感。）一定要晾乾水分，製作出來雞皮才是脆的，最好是掛起來。四：鍋內加入油燒熱，油溫約5成熱時把雞放入鍋內，小火慢炸15分鍾，中間記得翻轉一下雞，防止長時間雞雞皮容易粘鍋，最後在炸5分鍾左右雞皮上色，出鍋前大火炸至表面金黃，表皮發脆即可出鍋，用刀砍塊裝盤。（整個過程注意雞皮的顏色變化，火大上色快，雞不易熟，一般整個過程在20分鍾左右。）非常簡單的炸雞就做好了，口味蒜香孜然味，表面雞皮酥脆，雞肉鮮嫩可口。如圖所示：→→→製作疑問解答⑴：哪種雞適合做炸雞？答：一般建議選擇三黃雞，童子雞為佳，這類雞肉鮮嫩，成品好看，製作時間短，最重要口感好，其他的雞也可以根據自己的喜好調整，可能製作時間比較長，不建議使用。

⑵：腌制時間多久才能入味？答：一般建議腌制的時間不低於兩個小時，最好的方法是今天腌制明天炸，這樣味道更入味，時間短基本雞肉內部沒有味道，或者味道淡。⑶：放麥芽糖和白醋有什麼作用？答：放麥芽糖和白醋等於是簡單的脆皮汁，保證我們製作出來雞的皮是脆的，不放也可以，但是雞皮的口感略差一些。⑷：焯水後的雞為什麼要風干表面的水分？答：風干後雞皮的脆度會更好，而且炸出來雞皮不會爆，不風干一下水分，炸雞的過程會爆皮，濺油也是非常危險的。⑸：炸整隻雞有什麼小竅門？答：炸整隻雞建議鍋的底部放一個平的密漏，或者放個竹篾防止雞粘鍋，炸雞的火候要點→先小火炸熟→中火上色→大火出鍋，這樣才能保證雞皮脆，雞肉嫩。
結語：這個腌料不止可以炸雞，同樣用烤箱也是沒問題，效果也是皮酥肉嫩，只要注意腌制的時間要足夠，雞要簡單焯一下水，然後風干一下，再炸，可以保證你製作出來是圖片那種效果。用玩的心態做美食，調料不是最重要的，用簡單食材做不一樣的味道。每周二四六晚上19點直播教你做各種美食，喜歡美食不能錯過，喜歡可以關注每天更新菜譜，歡迎收藏，轉發，留言交流美食心得

D. 水泥砂漿防腐鋼管價格多少錢一平

現在的平米價為25元 以219mm鋼管為例。鋼管米價為126.07元
鋼管口徑*3.14/1000*平米價=水泥砂漿的米價
219*3.14/1000*25=17.19元（跡內儲管肥攮堵歸容瑟害雞水泥砂漿的米價）
水泥砂漿的米價+鋼管米價=水泥砂漿防腐鋼管米價
17.19+126.07=143.26元（水泥砂漿防腐鋼管米價）

E. 我想開一個養雞場，養一萬只雞大概投資多少錢

開一個養雞場，養一萬只雞大概投資20-40萬左右，不同地方的租金不同，費用會產生差異。

以一棟一萬雞計算，採用四層階梯式蛋雞比較劃算，則雞舍的尺寸採用80米長、9米寬、3米高。雞舍採用不同的材料。

建設費用也是不同，一般本地都有做100元/平方以下的都是用角鋼或者鍍鋅管作為架子，單層的彩瓦。這種雞舍耐腐蝕性差，抗風性能差，而且不保溫，夏天熱冬天冷不適合養雞。

一般採用鍍鋅的H型鋼作為骨架，鍍鋅的C型鋼作為桁條，含有保溫層的彩瓦。這種輕鋼結構再加上地面水泥硬化、側邊牆體等，至少一平方300元。

(5)一隻鋼管雞多少錢擴展閱讀：

蛋雞行業中，1-5萬只規模最具競爭力。現階段，存欄10000隻以下基數較大，但是5000隻以下的，會逐步退出，但是需要過程。新建雞場，大部分也會在這個區間靠攏，小戶擴建的，也在朝這個區間走。

1-5萬只滾動發展起來的雞民，多數房舍屬於經濟型，資金投入屬於中等水平，房舍條件相對較好，管理水平較高，資金相對充裕一些，再加上多次行情波峰與波谷的洗禮，經驗豐富。

有些養殖時間超過10年及以上的老雞民，累積滾動發展，養殖經驗豐富，且思維意識超前的，基本規模都發展到1-5萬只區間內。