『壹』 誰能告訴我鑄造兵器的過程。
現在做手工刀的工匠一般是買別人做好的鋼板（錠，條……
古代一般也是買原料的，不過也有自己從鐵礦石開始加工的，比如日本的一些刀匠就會把鐵砂活著鐵礦石加熱成液態，然後凝成一大團生鐵塊再打碎，找出相對來說氣孔少雜質少的部分再次熔鑄成鐵塊再進行下一步加工
買回來以後，燒紅，然後用大錘子敲打成長條型（一般就是這樣，在古代因為鋼質不均勻還要把鋼不斷的折疊鍛打，析出雜質是鋼質均勻，這個過程會損失大量的鋼，十斤的原料折疊鍛打完了也就剩個兩三斤了，現在嘛一般是不用折疊鍛打，不過也有為了追求美觀把鋼條折疊的，這樣會讓鋼鐵呈現出花紋來。）這個過程中工匠會不斷加入一些自己特製的秘方，一般都是含碳的東西，因為所謂的鋼其實就是碳鐵合金，而含碳量過少就變成柔軟的熟鐵，含鐵量過多就變成了硬而脆的生鐵。
再就是一邊使材料保持燒紅的狀態一邊用小錘修正形狀，等到兵器大致的形狀出來了，就要進行淬火，或者退火。所謂淬火就是把燒紅的鐵條迅速冷卻，這樣會增加硬度減少韌性。而退火就是讓燒紅的鐵條在空氣中緩慢冷卻，這會減少硬度增加韌性。具體怎麼操作就看工匠的咯，一般短刀會淬火增加整體韌性，長刀會對刀刃淬火刀背退火，具體的操作方法一般是覆土，把刀背上覆上土，然後燒紅了往水裡一丟，刀刃迅速冷卻淬火，刀背因為有土保護一時滲不進去水就可以緩慢冷卻。
然後就是拿出來敲掉覆土，再用進行修正形態，因為淬火的時候冷卻速度不同刀條會發生一些扭曲，所以需要把形狀給修正回來。再就是開鋒和打磨了，這些都完了就是上裝具了，比如柄，護手這些的。
『貳』 燒紅的鋼鐵再淋冷水 鋼鐵會變成怎麼樣
先冒煙,然後抄鋼鐵成了灰色，襲鋼鐵會變硬叫（淬火）。
鋼的淬火是將鋼加熱到臨界溫度Ac3（亞共析鋼）或Ac1（過共析鋼）以上某一溫度，保溫一段時間，使之全部或部分奧氏體[1]化，然後以大於臨界冷卻速度的冷速快冷到Ms以下（或Ms附近等溫）進行馬氏體（或貝氏體）轉變的熱處理工藝。
通常也將鋁合金、銅合金、鈦合金、鋼化玻璃等材料的固溶處理或帶有快速冷卻過程的熱處理工藝稱為淬火。
淬火的目的是使過冷奧氏體進行馬氏體或貝氏體轉變，得到馬氏體或貝氏體組織，然後配合以不同溫度的回火，以大幅提高鋼的強度、硬度、耐磨性、疲勞強度以及韌性等，從而滿足各種機械零件和工具的不同使用要求。也可以通過淬火滿足某些特種鋼材的的鐵磁性、耐蝕性等特殊的物理、化學性能。
淬火能使鋼強化的根本原因是相變，即奧氏體組織通過相變而成為馬氏體組織（或貝氏體組織）。
『叄』 65mn彈簧鋼斧頭刀用水怎麼淬火才不會開裂硬度要求高點
採用水——空氣雙介質淬火，先水冷，然後提溜出來，在空氣中停頓幾秒，然後再入水幾秒，然後再提溜出來，在空氣中再停頓幾秒，如此往復，直至冷卻到室溫。
『肆』 一樣厚度的鐵板,別人的燒不變形,我的燒就變形,是什麼原因呢
據我所知，同樣大小厚薄的熟鐵（鋼鐵）製品在燒紅了後容易變形。同樣大小厚薄的生鐵（鑄鐵）製品在燒紅了後就很不容易變形。應該是內應力不一樣吧。
『伍』 鋼鐵局部加熱後冷卻為何會變形是怎樣變形的…原理是什麼詳細點，拜託！
原理還是「熱脹冷縮」：
局部加熱吋的局部澎脹 在受到周圍未加熱部份的剛性阻礙而得不到自由延伸時，這部份反而被圧縮了，在再冷卻時又要收縮，所以引起變形。