麵包模具抹的什麼油

⑴ 蒸麵包用什麼油容易脫模

色拉油在磨具底層刷一圈就行了

⑵ 蛋糕模具要刷油嗎

可以刷油的，不過普通植物油的話效果不好，畢竟是液體，烤的時候就都到底部去了，刷一層黃油或者豬油（固體軟化後薄薄塗一層）就能很好的防止蛋糕粘在模具上導致很難清洗啦。

⑶ 做無水蜂蜜麵包模具上應該刷什麼油才不會粘底

1. 有專門的脫模噴劑，這個很好用推薦

2. 直接刷酥油效果也很好

3. 色拉油+麵粉混個刷

4. 要注意模具的保養，外面有層電鍍的，這個不宜用硬物閣，買點防粘模具也可以
   

⑷ 做蛋糕時不銹鋼模具中要抹油嗎

必須抹油，如果不抹油，蛋糕會粘在模具中。蛋糕也可以用電飯煲製作。
用電飯煲做蛋糕的方法：
一、工具：
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個（電動的更好）
3、大碗兩個
二、材料：
1、雞蛋4個2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）；
3、糖100克；
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。
三、製作：
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）；
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般攪1分鍾就行了）；
4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）；
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用加水）；
6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）；
7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，10分鍾後就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深色；
8、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK。

⑸ 做麵包用什麼油

黃油，沒有的話植物油也可以，比如玉米油。用玉米油做麵包的方法如下：

所需材料：高筋粉290克，低筋粉70克，奶粉20克，雞蛋1個，水150克，白糖60克，玉米油30克，鹽3克，酵母3克，白芝麻適量。

1、將所有原料放進麵包桶，開始揉面。

⑹ 大家在製作麵包蛋糕時，模具上抹什麼油呀

一般都是抹黃油，如果沒有的話就直接抹平時用的色拉油了，玉米油會比較推薦。因為玉米油一般沒有什麼味道，麵包食材的味道不會因此而受影響！

⑺ 有的麵包里塗的不知道是什麼油。。。

植物酥油或氫化植物油----人造奶油餅干甜點和炸雞腿這些香甜美味的食物是許多人的最愛但你知道嗎它們中含有的反式脂肪（俗稱植物酥油或氫化植物油）可是人類健康的一殺手

⑻ 抹麵包用什麼油

黃油

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。

黃油的使用效果

黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。

⑼ 烤土司的時候模具里要不要抹油

一般的鐵盒還是會粘的。抹油並鋪麵粉，效果最好。常溫固態的油脂才行。液態植物油反而會粘。

三能的金色不粘土司模非常好用。