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烤麵包沒有模具怎麼辦

發布時間:2022-01-26 06:36:27

『壹』 烤全麥麵包沒有模具,可以用什麼代替

全麥麵包沒有模具的話也可以使用耐高溫的模具放進去都是可以的。

『貳』 烤麵包沒有麵包模具拿去可以用披薩盤代替嗎

不能代替的。因為麵包模具是固定麵包形狀的,離開模具就無法形成所需要的固定形狀。而披薩盤只是平烤盤,無法代替麵包模具的。

『叄』 烤蛋糕時沒有模具時應該用什麼來代替

可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下:

主料:全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克

輔料:水10克

1、將麵粉、色拉油和牛奶混合在一起攪拌均勻。

注意事項:

麵糊放到紙杯裡面的時候,不要倒太滿,否則烤的過程中會漏出來。

『肆』 想烤土司,但家裡沒有土司模怎麼辦啊可以用什麼代替嗎

用蛋糕模具就可以了,只是只能考出山形吐司而已,不能考出磚型的,因為蛋糕模具沒有蓋

『伍』 烤箱沒有模具怎麼烤蛋糕

用烤箱做蛋糕,在沒有模具的情況下:
主料:雞蛋5個,低筋麵粉90g
方法:
准備好材料,蛋清和蛋黃分離好裝入無油無水的容器里。
蛋黃糊:在打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。
再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶。
最後篩入90克低筋麵粉,慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。
蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。
蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。
最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀態(即是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角)
蛋黃糊攪拌完畢後,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻。
最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒,切記是要用橡皮刮刀輕輕地從底部往上翻拌均勻,千萬不要打圈攪拌!
把麵糊分3次倒入8寸的圓形蛋糕模中,每次都在蛋糕也上撒上葡萄乾,倒完後在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。
烤箱預熱10分鍾,把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層,上下火,150度,40分鍾。
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,放在桌子上嗑幾下,然後倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻後就可以了。

『陸』 有烤箱,沒有蛋糕模子也沒有錫紙或紙杯怎麼辦

有烤箱沒有蛋糕模子也沒有錫紙或紙杯怎樣辦的問題,只要有耐高溫的陶瓷盤或搪瓷,不銹鋼碗盤都可以入烤箱用來做蛋糕的,最好是用邊較高些的湯盤,只要先把盤預熱一下,抹上一點油,把打發的蛋糕坯放入烤制即可。

『柒』 想在家中自製麵包,沒有麵包模具可以製作嗎

想要在家中自製麵包,沒有麵包模具也是可以的,我們可以選擇用電飯煲製作麵包,製作出來的麵包松軟可口,非常好吃。

『捌』 烤麵包沒有模具可以直接烤嗎

烤麵包沒有模具可以直接烤啊,有的麵包不需要模具就可以直接烤的,有的麵包是需要膜具幫助才能烤出來的

『玖』 烤麵包時的模具沒有蓋子怎麼辦

和麵包食物的模具,如果沒有蓋子的話,你可以找其他東西來弄一下,也可以用錫紙來覆蓋一下,正常烤麵包的時候是不需要蓋蓋子的

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