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雪糕模具怎麼做雪糕

發布時間:2022-01-28 20:55:53

㈠ 親們,雪糕模具都做什麼雪糕呀!怎麼做的

把凍好雪條的模具下半部分放在冷水裡泡兩分鍾,解凍一下,雪條就能拿出來了,也沒感覺融化.

㈡ 自己做雪糕自己做雪糕怎麼做

食材明細

㈢ 怎樣把做好的冰糕從模具里取出來

怎樣把做好的冰糕從模具里取出來

1.首先把做好的冰糕和模具拿出來,剛做好的冰糕是很難從模具里取出來的。

㈣ 製作雪糕的方法與步驟

【抹茶雪糕】
材料:奶粉50克、牛奶150克、淡奶油300克、抹茶粉15克、糖粉33克
1、將奶粉、牛奶一起倒入奶鍋內,小火加熱至奶粉完全融化為止,奶粉切記要用無糖奶粉哦
2、接著我們將淡奶油、抹茶粉、糖粉一起倒入一個大盆子內,用電動打蛋器打發到8分發狀態即可
3、奶鍋里加熱好的液體,稍微晾涼後,倒入到打發好的抹茶淡奶油盆子,用刮刀以翻拌的形式來混合均勻,切勿畫圈圈混合
4、將混合好的抹茶雪糕液體,倒入到我們事先准備好的雪糕模具里,沒有模具的話,裝在杯子或者碗內都可以,最後送入冰箱冷凍過夜即可

【脆皮雪糕】
材料:牛奶180克、淡奶油60克、糯米粉8克、細砂糖24克、奶粉18克
脆皮材料:黑巧克力200克、白巧克力少許
1、將牛奶、糯米粉、細砂糖、奶粉一起倒入平底鍋內,先用刮刀混合均勻,然後開小火慢慢熬煮,熬煮期間一定要用刮刀不停畫圈圈
2、等細砂糖融化後,煮到冒小泡泡後,開始加入淡奶油,依舊用小火加熱,繼續用刮刀不停畫圈圈
3、這個期間非常考驗耐心,一直畫圈圈到液體煮的非常濃稠,即可關火。
4、煮好的冰淇淋液最好過篩一下,晾涼後即可裝入雪糕模具中,然後送入冰箱冷凍過夜。
5、雪糕凍好後,我們開始做脆皮部分,將200克黑巧克力掰碎放在杯子里,隔熱水融化備用
6、接著將白巧克力裝在裱花袋裡,也放進熱水裡融化它備用
7、將凍好的雪糕頭部朝下,放進裝有巧克力液的杯子里,雪糕裹滿巧克力液後要迅速拿出,巧克力液在遇冷後會迅速凝固
8、最後把裝有白巧克力液的裱花袋剪一個細小的口,在雪糕表面來回拉線即可,製作是不是超簡單?味道也很贊哦

【黃瓜雪糕】
材料:黃瓜一根、牛奶三百克、糯米粉十克、細砂糖適量
1、將200克的黃瓜和牛奶以及細砂糖一起倒入料理杯內,攪打十幾秒即可
2、然後將剩下的一百克牛奶加入十克的糯米粉,煮到冒泡後關火,再將黃瓜牛奶液體倒入其中,快速混勻
3、最後我們將做好的雪糕液體倒入冰棍模具中,送入冰箱冷凍過夜即可

【草莓雪糕】
小貼士:沒有草莓粉,用草莓醬也可以的
材料:牛奶160克、淡奶油80克、草莓粉18克、奶粉18克、細砂糖24克、糯米粉8克
1、牛奶、細砂糖、奶粉、淡奶油、糯米粉全部倒入平底鍋內,用刮刀先混均勻
2、然後開小火,慢慢熬煮,熬煮期間刮刀一定要不停地畫圈圈,避免底部有結塊現象產生
3、熬煮到液體有一定濃稠度的時候,我們將草莓粉倒入鍋內,繼續混合均勻,依舊是小火慢慢熬煮。
4、等草莓粉完全和液體混合均勻後,並且液體已經熬煮到非常濃稠的時候,就可以關火了
5、熬好後的雪糕糊,一定要晾涼,晾涼後會變得比之前熱的時候還要濃稠,晾涼後倒入雪糕模具里,送入冰箱冷凍一晚上即可

【豆沙雪糕】
材料:奶粉60克、水170克、淡奶油50克、豆沙50克
1、將奶粉和水以及奶油一起倒入奶鍋內,然後小火慢慢熬煮,熬煮到奶粉全部融化即可
2、接著將豆沙放入奶鍋中,繼續小火熬煮,一邊熬煮一邊用刮刀不停的翻拌。避免糊底
3、熬煮到豆沙完全和牛奶液體混合為止,因為我的豆沙已經夠甜了,所以此次製作的時候,我沒有加糖
4、煮好的豆沙牛奶液體放涼後,倒入冰棍模具內,蓋上蓋子,插上棍子後送入冰箱冷藏過夜即可

㈤ 雪糕怎麼製作

進入夏天以後,天氣炎熱,人們都喜歡吃一些可以消暑降溫的雪糕,但是現在外面出售的雪糕卻有很多添加劑,食用以後對身體不好,這時有些人就想自己在家中做雪糕,其實家中只要有冰箱,雪糕就特別好做,一會我就把它具體步驟寫出來,大家看過就能學會。

雪糕做法二

1、家中平時喝的酸奶也可以用來做雪糕,製作時需要准備酸奶一袋,白糖40克,牛奶一百克,蘋果半個,桔子一個,香蕉半根,果醬適量,在准備雪糕模具一套。

2、把准備好的酸奶或純奶放在一起調勻,把准備好的香蕉,橘子以及蘋果全部去皮以後,把果肉切成小塊放到酸奶中調勻。

3、把雪糕模具准備好,放入一層酸奶,就放入一層果醬,再放入一匙酸奶,如此反復交替,直到把模具放滿,等調好的酸奶全部放入模具以後把模具固定好,放入到冰箱冷凍,四五個小時以後裡面的雪糕就能凍好,取出脫模就是自製的酸奶雪糕。

㈥ 想自己做一個冰棒的模具

有想法,想做就做吧,等你的模具出來,又能吃上新型的冰棒了。

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