❶ 沙縣小吃油菜怎麼做的
米類
年糕、湯圓、白果（甜餡、咸餡、炒白果三種）、艾果、糍粑、泥鰍粉干、鴨湯粉干、黃膳粉干、肉粽、豆粽、豆沙粽、粽子、米凍皮、米凍、習果、習果團、白果糕、團糕、米凍糕、發糕、大腸糕、鍋邊糊、米葡珠、漿糍、糍仔、油糍、豬油炒米、丸仔、雪片糕、桂花糕、安字糕、一汽糕、豆豆包、烏飯。
面點類
扁肉、面條、清湯面、酸菜面、拌面、線面、(禾山)面、春卷、炸春卷、花椒餅、光餅、月餅、起酥餅、蔥肉餅、韭菜餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、面葡珠（開口笑）、蝴蝶包、糖包、肉包、小籠包、燒賣、甜燒賣、芋餃、餃子、鍋貼、油條、油餅、岩酥、金錢酥、火把、豬耳、煎餅、董糖、蓼花、酥糕、甜粑、咸耙、蝴蝶菜粑。
豆類
豆腐、燙嘴豆腐、烤豆乾、香乾、豆腐丸、夾心豆腐丸、豆腐腦、臭豆腐、油豆腐、豆腐包、金包銀、素雞、洪武豆腐、一品豆腐、梅花豆腐、熊貓豆腐、玉卷豆腐、蓮花豆腐、釋跡豆腐、堡豆腐、火樹銀花、燕子歸巢、豆腐餃、糖豆、爆豆花。
其他
瓦罐湯、芋包、芋鰍、牛系列、蛋素、蛋餃、蛋腸、臘鴨、夏茂烤鴨、沙縣魚丸、包心魚丸、芋頭絲果、芋裸、玉糕、烏梅糕、茯苓糕、花生糕、人參糕、山棗糕、桂花糕、糖塔、牛粉腸、米漿
沙縣小吃
豬血、米漿豬腸、米漿豬肺、青草凍、腌苦筍、蕃薯參。
❷ 跟蜂窩煤很像的那種油炸食品怎麼做的
主料：蓮藕1000克,豬肉(瘦)100克
調料：小麥麵粉50克,植物油110克,辣椒醬20克,大蔥8克,姜5克,味精2克
炸藕片的做法：
1.將藕洗凈去皮，用刀切成2至2.5厘米的片狀；豬肉剁成泥狀；然後把藕片、肉泥、麵粉、蔥末、薑末、食鹽、味精一同放入碗盆中，加適量的水調成稠糊狀備用。
2.油倒入鍋中燒開，用筷子把兩面均沾上肉糊的藕片分次放入油中，待炸至金黃色撈出，裝盤後灑上辣醬即可食用。
❸ 金錢魚怎麼做
食材
主料
金線魚
1條
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜
適量
姜
適量
蔥
適量
步驟
1.把蒜剁成泥，姜泥
2.魚開好洗好。在身上劃兩刀
3.把蒜泥，姜泥撒在魚上，加入適量的鹽
4.加點生抽抹均魚身腌半個小時
5.鍋里下油
6.把魚下鍋煎黃，煎熟就可以了
7.煎得外酥里嫩很好吃
小貼士
這種魚要干煎才好吃
❹ 如何鹵制金錢賭
如何錄制金錢讀這個富豪水之後，直接放在三觀的調溫量裡面進行錄制就可以了。