小模具怎麼做早餐

Ⅰ 怎樣做營養早餐簡單方便

鏈接:

內含25份簡單的營養餐，還有各種營養餐搭配方式，簡單快捷，時候忙碌的人

Ⅱ 情侶愛心早餐，怎麼可以不用模具就能做出心形早餐

我有三個能吃的愛心：小肉腸愛心，愛心水煮蛋，手作心形飯團。

這是我第一發現的最容易的小愛心做法，好吃不怕手殘黨。首先食材一定要選用那種短短小小的小肉腸，大概半截手指的長度，細長的火腿腸也行，但是只要頭尾，中間部分是做不了小愛心的。

或者還可以買來一些海苔片包裹飯團，這些都是可以發揮自己的想像來DIY 的，蒸飯團的時候還可以加些食用油和鹽，讓飯團的味道更鮮美一些。

綜上，這是我總結的幾個做愛心早餐的小技巧，還有很多其它食材也可以做成心形的樣子，這就要依靠我們聰明的小腦瓜啦。還有就是要記住，除了好看的同時，也要做的好吃哦。

Ⅲ 懶人早餐簡單做法竅門

懶人早餐簡單易做，味美營養，讓你每天不重樣。並且還可以補充各種營養，我們一起來學學吧。

第1道：南瓜餅，南瓜與糯米粉、小麥粉和成團，包入豆沙餡，可蒸、可煎，或者用一個模具壓成形狀蒸制出來也是秀色可餐的早餐點心。做法：糯米粉與小麥粉各一半，加入適量開水和成團，包入豆沙餡上鍋蒸15分鍾即可。也可以用50克月餅模具壓一下再蒸制或直接蒸制皆可。

第2道：菠菜米餅，綠油油的菠菜，秋季也上市了，摘一些菠菜與米粉攪拌均勻，入鍋煎製成薄餅，口感宣軟，老少皆宜。做法：菠菜汁與米粉，加入適量清水，少許精鹽，和成米糊，鍋中入油，加入麵糊攤開，煎制兩面微黃即可。

第3道：鯛魚燒，一款備受歡迎的甜點，作為早餐也不錯，奶香味濃濃，香甜好吃，孩子們最愛了，如果有模具別錯過它哦。如果沒有鯛魚燒模具或者用平鍋煎制的奶香薄餅也是不錯的。做法：將糖40克、雞蛋2個、蜂蜜40克拌勻，加入牛奶95克、泡打粉4克和勻，最後加入融化的黃油拌勻，將麵糊裝入模具中，兩面各烤約1分鍾左右。也可以搭配紅豆餡。

第4道：蝦仁玉米炒飯，炒飯也是大家喜歡的主食之一，消耗剩米飯的好方法，早餐來一份，有菜有主食，非常不錯。做法：將焯水備用，蝦仁加點黃酒拌勻，鍋中入油，炒香蔥花，加入蝦仁炒至變色裝出，加入米飯、玉米同炒均勻，炒熱，最後加入蝦仁，精鹽炒勻即可。

Ⅳ 簡單早餐怎麼做

方便快捷—米飯雞蛋餅
一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯
主料：雞蛋2個
配料：剩米飯半碗
調料：白糖少許

1：准備好雞蛋、米飯、白糖。
2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3：把剩米飯倒入蛋液里。
4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6：底部煎熟
這個米飯餅甜的、鹹的，都好吃，依據個人喜好。做鹹的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點蔬菜，表面煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。如果你想學做飯，零起步學做飯一定要記得加微信：youmama666 簡單好學的食譜，保你學會！不懂的可以找我交流！小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺
配料：香蔥適量
調料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟：

1：材料圖。（土豆、雞蛋、蔥花）
2：取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步）
3：調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4：磕入雞蛋攪拌均勻。
5：加入3大勺麵粉拌勻。
6：最後加入蔥花拌勻。
7：平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）
8：大約2分鍾左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
9：翻面繼續煎熟。
10：出鍋後按自己喜歡改刀食用。（也可整塊捲起來吃，香味能濃郁）
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的麵粉就多，那樣煎出來的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然後加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會流動，也就較難攤平。
剛下鍋時鋪平以後不要動，底部煎熟以後，只要晃動鍋，餅會自己離開鍋底。
這樣的土豆餅煎至兩面稍微焦黃的會更香。
「異國風情」—披薩蛋餅
披薩，很多人都喜歡吃，特別是小孩子，他們在乎的不是哪家店的披薩味道最好，哪家店的裝修最豪華。他們喜歡的，是那一份「特別」，那一份在他們看來我們生活中不常吃到的稀有飯菜。其實，大人也一樣會有這種感覺，一份食物，盛得美不美，都會影響到就餐的心情與食慾。
這個雞蛋「披薩」，不用烤箱，不用做披薩皮，幾分鍾就好了，而且色彩繽紛、營養豐富。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）

主料：雞蛋2個
配料：培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐乳酪1片、麵粉少許、香蔥一顆
調料：鹽1/5茶勺
步驟：

1：准備好所有食材。
2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。
3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4：加入少許麵粉攪拌成無顆粒的蛋糊。

5：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
6：大概40秒以後，把火關掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
8：最後鋪上切好的乳酪絲。

9：蓋上蓋子，繼續開起小火，悶2—3分鍾左右。
10：打開鍋蓋，乳酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。
1：搭配的蔬菜可以根據自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。
2：培根是鹹的，乳酪也是含鹽乳酪（有的是無鹽乳酪），所以餡料里不用加鹽。
3：在蛋糊下鍋40秒左右的時候，底部已經凝固了，此時便可以開始鋪餡料，建議把火關了，以免動作不熟練，還沒鋪好，蛋餅已完全熟了。
4：全程小火，我的溫度是130。
五彩繽紛—田園雞蛋餅
營養，其實並不是那麼昂貴、那麼高高在上，只要我們在生活中注意飲食的搭配，就可以用平常的食材，給身體增加更多的營養。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）
新鮮的果蔬，含有豐富的維生素以及人體必需的各種礦物質，不但水份含量高，還有大量的纖維質，可以促進健康、增強免疫力。
新鮮的蔬菜加入雞蛋中，色澤繽紛、清香怡人。

主料：雞蛋2個
配料：香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、麵粉少許、香蔥1棵
調料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步驟：

1：准備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2：西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。
3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲，西蘭花和香菇切成細末。
4：雞蛋打入碗中。

5：倒入所有的蔬菜，並調入少許鹽和胡椒粉。
6：攪拌均勻以後，加入少許麵粉。
7：攪拌成沒有顆粒的蛋麵糊，最後撒入香蔥末拌勻。
8：平底鍋稍稍預熱，刷一層薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10：待蛋餅表面凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。

詩心片語：
1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。
2：麵粉不要加太多，一點點就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。
4：依然全程小火。
香辣開胃—泰式辣醬雞蛋餅

早餐是一天三餐中最重要的，即便偶爾因為一些原因來不及准備得很好，但也一定不能不吃。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）。只要搭配得當，簡單也會很可口。這款泰式辣醬雞蛋餅，不但有著濃濃的辣醬味、還有清淡的香蔥味，操作起來也很簡單，用不了就分鍾，加上一碗燕麥粥，再來一點水果，也是一份營養豐富的早餐，算不上完美，應該也合格吧。
如果有興致，還可以給煎好的蛋餅來些各式各樣的造型，坐在窗邊，沐浴著清晨溫暖的陽光，喝著粥，吃著餅，這樣的時刻，一定會給你帶來一份很愉悅的心情吧！
材料：雞蛋2個
配料：麵粉少許、泰式甜辣醬適量、香蔥少許
調料：食鹽1/4茶勺、胡椒粉適量
步驟：

1：准備好雞蛋、泰式辣醬、麵粉、香蔥。
2：雞蛋磕入深點的碗中，打散。
3：及入少許麵粉。
4：再加入泰式甜辣醬。

5：攪拌成無顆粒的蛋糊。
6：最後加入香蔥末拌勻。
7：平底鍋開小火，稍稍預熱，抹一層薄油。
8：倒入一半的蛋糊，鋪平鍋底。

9：煎至麵包凝固。
10：翻一面繼續煎熟即可。

詩心片語：
1：辣椒醬沒有固定的量，依據自己喜歡的口味加減。
2：醬本身是鹹的，所以鹽要少放，如果醬加得多直接不用再加鹽。
3：也可做一次煎，那樣餅會比較厚。依個人口味。
蝦仁飯團
原料：
大米 ，玉米渣，活蝦，壽司醋，海苔。
做法：
1、原料備用。
2、大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。
3、煮成米飯備用。
4、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）

5、活蝦備用。
6、從蝦頭一側打開，去除蝦線，蝦腸。
7、留最後一節蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然後入鍋焯熟。
8、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。

9、在中間放上一顆蝦仁。
10、把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。
11、小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯團就做好了。
12、另一款三用飯團的做法類似，包入整顆蝦仁，捏成三角，然後包上一塊紫菜即可。

雙重補鈣的早餐餅-----【西葫蘆糊塌子】
西葫蘆是我們生活中很普通的一種蔬菜，而且價格也很便宜，但在它不起眼的朴實外表之下，卻有著十分豐富的營養。
西葫蘆不但含有較多維生素C、葡萄糖等，而且鈣的含量極高。它含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，從而起到提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。另外對於愛美的女性，這也好似一種很好的食材，它富含水分，有潤澤肌膚和減肥的作用。
西葫蘆的口感細嫩，無論清炒還是炒雞蛋或者炒肉，味道都極其鮮美。除了做菜，我也常常用它來做早餐的煎餅，配上一碗大米粥，再來點小菜，簡單而滋味。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）
在做糊塌子的時候，加入兩個雞蛋和適量蝦米，味道更好，營養更豐富。
-------------------------------------------------【西葫蘆糊塌子】---------------------------------------------
原料：西葫蘆1個、雞蛋2個、麵粉適量、蝦米1把
調料：食鹽1茶勺、五香粉1/2茶勺
步驟：

1：准備西葫蘆、雞蛋、蝦米。
2：准備適量麵粉。
3：西葫蘆洗凈刨成絲放入碗中，加入1茶勺的鹽拌勻靜置片刻，腌制至西葫蘆變軟、出汁。
4：加入蝦米、雞蛋，調入1/2茶勺的五香粉，拌勻。

5：加入適量麵粉。（我用了5湯勺多一點）
6：攪拌均勻成較濃綢的麵糊。

7：平底鍋加入適量油，稍微加熱後轉小火，倒入適量攪拌好的麵糊用鍋鏟攤平、攤薄。

8：煎至面餅底部熟的時候，表面的邊緣也已經凝固。

9：這時候輕輕晃動鍋，餅能夠自由移動。

10：翻一面繼續煎熟即可，最好多翻動幾次煎。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）

1：西葫蘆加鹽腌制會出水，還加雞蛋，所有不用另外加水。
2：麵粉的量我這里加了5湯勺多，如果在不熟練的情況下，可以慢慢添加到適合的程度。
3：麵糊倒入鍋里以後藉助鏟子攤平、攤薄，薄的糊塌子更酥脆更好吃。
4：鍋里加油稍微加熱以後要轉小火，如果火很大，麵糊一下鍋就熟了，便無法攤平、攤薄。
5：蝦皮有咸、淡兩種，我的是淡的，如果是鹹的，要注意調整鹽的用量，以免過咸。
6：糊塌子的底部煎熟以後，餅就會和鍋分離，千萬別在底部還沒熟的時候就用鏟子去鏟。
7：新鮮的西葫蘆，它的顏色鮮綠，表面光滑無疙瘩，如果摸去是軟軟的，那樣的西葫蘆就已經不新鮮了，沒有什麼水份了。
8：做菜烹調西葫蘆時不宜煮得太爛，以免營養損失。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）
一試難忘—蘋果雞蛋餅
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
當蘋果遇上雞蛋，便帶來了香甜軟糯的蘋果雞蛋餅。主食與水果的結合，更有利與營養的補充。無以倫比的口感，讓人一試難忘。

材料：雞蛋2個、蘋果半個、低筋麵粉少許、熟黑芝麻少許
調料：黃油適量、白糖適量
步驟：

1：准備好所有材料。
2：取半個蘋果，去皮去核切成小丁。
3：黃油放入鍋中融化。
4：加入切好的蘋果丁，調入少許白糖。

5：因為加了白糖，翻炒幾下會有一點湯汁出來，蓋上蓋子悶1、2分鍾。
6：當蘋果炒至軟爛時，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起備用。
7：雞蛋磕入碗中，加一點點的白糖。
8：雞蛋打散以後加入少許低筋麵粉。

9：攪拌成無顆粒的蛋糊。
10：平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時候，在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
11：用鍋鏟把整張蛋皮對半對折，再輕輕把邊緣壓緊。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）
12：然後從沒有蘋果的那頭掀起，蓋在有蘋果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可。

詩心片語：
1：炒蘋果丁的時候最好用黃油，口感更好。
2：糖的量根據自己喜歡，可少但不宜過多。
3：麵粉不能加得太多，蛋糊要稀一點。
4：要在蛋皮表面剛凝固的時候鋪上蘋果，這樣才能把對折後的蛋皮牢固的粘合。
輕松補鈣—韭香蝦米雞蛋餅
蝦米營養極為豐富，蛋白質和鈣的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。除此以外，蝦米還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素，對小孩和孕婦尤有補益功效，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，也是老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益.
韭菜蝦米蛋餅配上一碗白米粥，方便快捷，營養豐富。

主料：雞蛋2個
配料：韭菜十來根、蝦米適量
調料：食鹽1/2茶勺
步驟：

1：准備好雞蛋、蝦米、韭菜。
2：韭菜洗凈，切成細末。
3：雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。
4：把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪拌均勻。

5：平底鍋刷上一層薄油，倒入一半蛋液，鋪平鍋底，開小火煎制。
6：待底部煎熟，表面凝固後，翻面繼續煎熟即可。

詩心片語：如果你想學做飯，零起步學做飯一定要記得加微信：youmama666 簡單好學的食譜，保你學會！不懂的可以找我交流！小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）
1：蝦米有咸、淡兩種，如果是鹹的，就要適量減少食鹽的量。
2：韭菜盡量切得細一點，更便於煎制。
愛不釋手—迷你豆沙南瓜餅
秋天是吃南瓜的黃金季節，此時的南瓜不但入口粉甜，瓜香怡人，而且含有豐富的微量元素。金燦燦的南瓜不但有很高的食用價值，更有著美容養生滋補的多重食療效果。所以南瓜餅它不只是小吃，也可以做為早餐的主食。在製作的過程中，注意食材的搭配，一樣足夠營養。再配上一碗小米粥，很美吧~！
這個迷你南瓜餅，它不但填飽了我的肚子，還給我帶來了特別好的心情。陽光明媚的清晨，當你一手拿著湯勺，喝著粥，一手拿著這個迷你南瓜餅，你會跟我一樣愛不釋手嗎？你會跟我一樣笑嗎？你會跟我一樣好心情嗎？
當時我實在是捨不得吃，越看越喜歡，所以忍不住多「咔咔」了幾下，圖有點多，呵呵~

材料：南瓜
配料：大米粉、糯米粉、白芝麻、紅豆沙
調料：白糖
步驟：
1：南瓜去皮去籽，洗凈切薄片。
2：鍋中加水，把南瓜蒸熟。

3：蒸熟的南瓜取出後，趁熱加入白糖，壓成南瓜泥。
4：加入適量大米粉和糯米粉。（1：2）
5：揉成光滑的南瓜面團。
6：准備適量紅豆沙，並揉成小丸子，備用。

7：案板上撒少許糯米粉，把南瓜面團揉成長條。
8：切成差不多大小的小塊。

9：取一個揉圓後按扁，加入一個紅豆沙丸子。
10：收口後繼續揉圓，再按扁。

11：依次做好所有的南瓜餅。
12：把南瓜餅裹上一層熟的白芝麻。

13：除了裹上芝麻，也可以留些用紅棗和香菜點綴成花朵。
14：平底鍋稍微預熱，刷上一層薄油。
15：輕輕放下南瓜餅，中間稍微隔開，以免粘邊影響美觀。
16：煎至底部熟後，翻一面繼續煎，煎至完全熟透即可。
1：南瓜可以蒸熟，也可以放進微波爐叮熟。（微波爐叮熟的水份比較少）
2：白糖的量按自己的接受程度。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）
3：餡料也可以換成蓮茸，花生什麼的，依據各人喜歡。
4：南瓜餅別做太大，太大的裡面不容易煎熟。而且揉南瓜面團的時候要揉得光滑點，這樣做出來的成品特別美觀。
5：煎的時候要小火，多反復翻面煎一下。但剛放進去的時候不要去翻，會翻得不美觀，底部的餅皮煎熟後（1分鍾不到），只要輕輕搖下鍋，餅會自己滑動，然後再翻面。
7：既可以不加大米粉，也可以大米粉和糯米粉1：1，總之看自己喜歡。（加了大米粉的，成品不會太軟，而且口感很好，但別全部大米粉，那樣做出來的口感沒這么香糯）。
韭菜豆腐餅
材料：麵粉、酵母
餡料：韭菜、豆腐
調料：鹽，香蔥油、雞精
步驟：

1：麵粉里加入一點點的鹽，拌勻。
2：酵母用35度左右的溫水化開。
3：酵母水緩緩的加入到麵粉里，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。
4：然後揉成光滑的面團。
5：蓋上蓋子發酵至原來的1.5到2倍大。
6：排氣揉成原來面團的大小，再搓成長條。
7：分成小劑子，蓋上半干濕的布備用。
8：韭菜切成末。（提早洗凈控干水份。）

9：豆腐先入開水鍋焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，調入少許鹽、雞精，淋入1湯勺熬熟但已冷卻的香蔥油，攪拌均勻。
11：取一個小劑子稍微擀一下。（邊上薄中間厚）
12：包入韭菜豆腐餡。
13：收好口後，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底鍋預熱刷一層油。放入包好的餅，蓋上蓋子中小火煎2分鍾左右。
16：待底部煎熟以後翻面，繼續蓋上蓋子煎2分鍾左右。

奶香紅薯窩頭

原料：新鮮紅薯1個、玉米粉100克、雀巢奶粉20克。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）

1、紅薯削皮切薄片。
2、用微波專用保鮮袋裝好。
3、放入微波爐；高火叮3分鍾即熟。
4、趁熱把紅薯壓成泥。
5、放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。
6、加入少許開水和勻。靜置15分鍾，讓麵粉與紅薯充分融合。
7、取小塊面團於手中，搓成長圓形。
8、用食指在面團底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面團做好8個窩頭。
10、放入鍋中，隔水蒸20分鍾即熟。
精緻粗糧—奶香玉米窩窩頭
材料：玉米面、黃豆面、牛奶
調料：白糖
步驟：

1:准備玉米面和黃豆面。
2：加入適量白糖攪拌均勻。喜歡很甜的就多放點。
3：然後加入溫牛奶，邊加邊用筷子攪拌。
4：揉成面團，蓋起靜置10分鍾。
5：把面團揉成長條。美食天下菜譜大全
6：切成大小差不多的小劑子。
7：取一個，用食指從中間戳個洞。
8：取一個，用食指從中間戳個洞。

9：把它套在食指上，用另外一個手輔助整形成窩窩頭的樣子。
10：依次做好。
11：蒸鍋加冷水，下入窩窩頭，蓋上蓋子，蒸至水開後再蒸10分鍾即可。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，現做牛肉醬直播您也瞧瞧。微信-PC5911（←長按可復制）詩心片語：
1：玉米面是很細的那種玉米面。如果感覺買來的不夠細，可以自己用干磨機再磨一下。
2：黃豆面不加也行，另外也可以加南瓜或者紅薯之類的。那就變成南瓜窩窩頭和紅薯窩窩頭了。
3：面不能和得太軟，以免蒸熟後塌陷而影響不美觀。
4：牛奶的量我沒有寫，因為可以根據面的多少而確定，邊加邊看，可揉成面團了就可以了。另牛奶也可以用溫水代替。

Ⅳ 小早餐怎麼做

雞蛋餅的做法：
1.將麵粉和清水放入深一點的容器中拌勻成麵糊，不要順著一個方向攪拌，麵糊不需要起筋
2.然後打入雞蛋拌勻，做雞蛋餅的麵糊一定要將麵粉和清水拌成麵糊後再放雞蛋，如果先放雞蛋或者水和雞蛋一起放，麵粉會起疙瘩不容易攪拌成順滑的麵糊

3.拌好的麵糊要稀一點要具有很好地流動性，因為雞蛋的大小和麵粉的吸水量的不同，如果拌好的麵糊有點濃可以再放點清水
4.將小蔥，最好只用蔥葉切成細末放入麵糊中，再放入鹽和花椒粉拌勻就可以烙餅了

5.將鍋燒熱，刷上一層植物油，沒有刷子也可以倒一點油在鍋里拎著鍋柄轉一下將鍋底都沾上油，就第一張需要這樣，以後的就不需要刷油了也不會沾了
6.將一大湯勺(就是那種盛湯的勺子)的麵糊倒入鍋中，拎著鍋柄轉動令麵糊均勻的薄薄的鋪滿鍋底，然後放到爐子上中火加熱

7.等到晃動鍋子，鍋里的餅能和鍋底脫離的時候在鍋里淋上一點植物油(第一張的第一面就不用放油了，因為已經刷過油了)晃動鍋子令蛋餅在轉動中均勻地沾上油，煎上色以後翻面，淋油在煎上色，一張蛋餅就煎好了
8.第二張蛋餅開始，就利用熱鍋直接開始倒麵糊，不用刷油也不會沾，只需在煎每一面的時候淋點油就可以了

Ⅵ 怎麼做早餐才簡單

早餐：蔥花餅

1、盆中加入350克麵粉，加入3克酵母粉，用溫水邊倒邊用筷子攪，記住關鍵技巧，少量多次，千萬不可一次性倒入。

10、這樣做的蔥花餅非常好吃，外皮酥脆起層，內里松軟蔥香四溢，想吃老一點的，可以多烙一會兒，再搭配一杯牛奶或米粥，趁熱吃完肚子很舒服，元氣滿滿一整天。