沒有模具怎麼做吐司

『壹』 在家怎麼自己做吐司麵包

全麥吐司

『貳』 不用模具可以做吐司嗎小土司模具加高妙招

可以用玻璃碗，不銹鋼盆代替

『叄』 做土司可以直接放烤盤里嗎，土司模具還沒有。

不可以的，做土司需要土司模具定型，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：高筋麵粉270克、黃油 25克、奶粉 12克、水 145克、雞蛋 1個、細砂糖 40克、乾酵母 4克、鹽 3克。

1、將除黃油外的所有材料放入麵包桶，液體先放，再放麵粉奶粉。

『肆』 土司麵包做法 烤箱沒有模具不銹鋼盆行嗎

我在那個節目裡面學了一個自製食品袋的保存零食的方法也許可以用，拿一個保鮮袋，把東西放進去，在袋口開口的地方下面一點的地方用油性筆畫一條直線再沿著直線把袋子捲起來，要從線那裡卷再把它轉緊，再放到冰箱里就可以了。

『伍』 全麥麵包沒有模子是否可以做

全麥麵包是一個統稱，原則上只要原料中含有20％以上全麥粉（類）的都可以叫全麥麵包。
就以外形來說，全麥麵包有各式各樣不同形態，常見的有使用模具的全麥吐司系列（大，小，方，圓，扁，長，都可以有。），不用模具的更多，有25克～40克的小圓麵包或是30克～50克的橄欖形麵包，再大的就是200克～450克的，可以做成橄欖形，圓形，甚至像法棍一樣，表面除了撒麥片，也可以開花刀，基本上按國際慣例，不用模具的麵包最多是650克/每隻，估計是最佳烘烤體積和時間的比例吧。

『陸』 吐司帶蓋和不帶蓋的製作方法區別

1. 帶蓋吐司大都是需要先冷凍再切片，需要吐司機復加熱後，加黃油果醬當主食用的或是製作三明治等餐點。所以比較結實，含油量較少，表面沒有任何處理，可以全程使用機器製作。

2. 無蓋吐司手撕，起酥，脆皮類，以甜味為主，很多是帶餡，帶表面裝飾的，適合直接使用，松軟暄發，顯然是做點心用的，需要相當的手工操作，表面基本都要刷蛋液或醬料。

『柒』 想烤土司，但家裡沒有土司模怎麼辦啊可以用什麼代替嗎

用蛋糕模具就可以了，只是只能考出山形吐司而已，不能考出磚型的，因為蛋糕模具沒有蓋

『捌』 沒有吐司模子可以做吐司嗎

可以的,用大不銹鋼飯盒一類的器具代替呀.

『玖』 烤麵包時的模具沒有蓋子怎麼辦

和麵包食物的模具，如果沒有蓋子的話，你可以找其他東西來弄一下，也可以用錫紙來覆蓋一下，正常烤麵包的時候是不需要蓋蓋子的

『拾』 有什麼辦法不用土司盒做土司能成功

如果你說的是廣義上的吐司麵包，沒問題，用手整形成長條就好了，出烤箱之後切片，不過你說的是目前中國市場普遍的方塊狀吐司的話，沒有辦法，一定要用方形的硬模具才能做出吐司。必須買吐司模具才可以。因為這樣的吐司是模具成型麵包，對模具的要求可以說是最高的一種麵包，它需要在模具里膨脹，然後藉助模具的稜角成型。吐司盒形狀和材料要求都很特殊，很難找到替代品，也沒有辦法自己製作，因為模具必須是金屬的。其他材料導熱性能不好，烤不熟。如果你不在意形狀的話，可以按吐司麵包的方法和面，在整形成普通的圓形小餐包。那樣雖然不是吐司，可是味道是一樣的。