如何製作燒烤模具

1. 模具製作的流程

生產流程

1）ESI（Earlier Supplier Involvement 供應商早期參與）：

此階段主要是客戶與供應商之間進行的關於產品設計和模具開發等方面的技術探討，主要的目的是為了讓供應商清楚地領會到產品設計者的設計意圖及精度要求，同時也讓產品設計者更好地明白模具生產的能力，產品的工藝性能，從而做出更合理的設計。

2）報價（Quotation）：包括模具的價格、模具的壽命、周轉流程、機器要求噸數以及模具的交貨期。（更詳細的報價應該包括產品尺寸重量、模具尺寸重量等信息。）

3）訂單（Purchase Order）：客戶訂單、訂金的發出以及供應商訂單的接受。

4）模具生產計劃及排工安排（Proction Planning and Schele Arrangement）：此階段需要針對模具的交貨的具體日期向客戶作出回復。

5）模具設計（Design）：可能使用的設計軟體有Pro/Engineer、UG、Solidworks、AutoCAD、CATIA等

6）采購材料

7）模具加工（Machining）：所涉及的工序大致有車、鑼（銑）、熱處理、磨、電腦鑼（CNC）、電火花（EDM）、線切割（WEDM）、坐標磨（JIG GRINGING）、激光刻字、拋光等。

8）模具裝配（Assembly）

9）模具試模（Trial Run)

10）樣板評估報告（SER）

11）樣板評估報告批核（SER Approval）

(1)如何製作燒烤模具擴展閱讀：

損耗原因

1）模具主要工作零件的材料的問題，選材不當。材料性能不良，不耐磨；模具鋼未經精煉，具有大量的冶煉缺陷；凸凹模，鍛坯改鍛工藝不完善，遺存有熱處理隱患。

2）模具結構設計問題，沖模結構不合理。細長凸模沒有設計加固裝置，出料口不暢出現堆集，卸料力過大使凸模承受交變載荷加劇等。

3)制模工藝不完善，主要表現在凸、凹模鍛坯內在質量差，熱處理技術及工藝有問題，造成凸、凹模淬不透，有軟點及硬度不均。有時產生微裂紋、甚至開裂，研磨拋光不到位，表面粗糙度值過大。

4)無潤滑或有潤滑但效果不佳、

2. 怎麼製作在爐子上燒烤的的燒烤架

你好，簡易燒烤架的製作方法如下：
1、材料選擇
一般採用都是食品級的空桶，這樣的桶不像油桶那樣充滿刺鼻的一種工業味道，適合燒烤。可以選擇蜂蜜桶這樣的。
2、切桶
將空桶清理干凈之後用砂輪機在空桶之上切一個大口(三分之一面)然後將切下來的一面訂緊，用鉸鏈鏈接。用作燒烤蓋子。
3、製作支架
可以採用六根管道，兩個用來支撐桶，四根拿來做燒烤支架。是製作的時候應該充分考慮活動性。
4、製作燒烤網架
需要向五金店購買了，最好使用不銹鋼製品。這樣比較環保使用的時候也會比價潔凈。網架下面就是放置炭塊的地方了，這時候同樣需要在桶里低一點的位置留一個網架給炭塊，這樣能夠保障炭塊與空氣的充分接觸。
5、把手
油桶燒烤架和普通燒烤架不同的是它需要一個把手提供翻轉，需要使用不傳熱的物品，比如木棒。最後在桶表面塗刷一層耐高溫起可以起到裝飾作用更能保護燒烤架的使用。

3. 燒烤攤用鐵簽子是怎樣加工的

一般都是買的成品。
1、大部分鐵簽是不銹鋼條，用砂帶機或砂輪機打磨。
2、有的就是不銹鋼扁條打磨。
3、早期常見自行車條打磨而成。因上面有鍍層，現在基本無人採用。
自己製作的話，
1、如果是扁型簽，一般可以採用模具壓制，購買小型壓力機，速度快，成本的，產量大。
2、圓形金屬簽子，以不銹鋼圓條為基材，切割機切斷，用砂帶機比較快。
3、如是製作木質、竹製，可以夠嗎燒烤簽機，適合量產。

4. 怎樣製作燒烤

1.取火：先將燒烤箱清除干凈放好，添加木碳(粟炭)引燃，放炭充足點燃，再把碳火用火鉗刨開鋪成薄厚為1.5-2公分高的火層。
2.烘烤：將食品串放到爐表面，但凡肉、豬排骨類的立即刷油(雙面都刷)烘烤，再翻來翻去地烤。串子看起來油泡滾翻，色調皮膚變白變黃表明完善，雞等應烤到有炸聲響，雞腿烤出發黃泡大，雞翅邊烤邊用水果刀裂口刷油烤至發黃，里邊沒有鮮血外溢表明完善。烘烤時間長度應依據熟度尺寸、串子種類而定，但干萬不可以烤糊。邊烤邊刷油，待食材烤到九成熟時立即上灑辣粉、孜然粉角或粉。刷過油，稍烤一下就可以服用。

3.蔬菜的應將串放到爐表面後，再添加蔬菜水果香料，用食油刷一下濕刷勻，翻來翻去把四季豆等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜隨後，刷油再烤幾秒就可以服用。
留意：
1.用菜籽油、食用油，禁止使用芝麻油、動物油等。

4.軟毛刷沾上油後應在液壓缸上擦去不必要的油，刷在串上不掉入火中冒廚房油煙為標准。
附：馨香醬的調配
1.調料：野山椒500克，花生醬150克，花生醬200克，油辣子40克，蒜頭仁100克，花椒面30克，雞精80克，特鮮1號1包，味精100克，白砂糖20克，食鹽40克。
2.先將野山椒剁細，大蒜瓣去皮搗碎。
3.用一陶器裝進花生醬、花生醬、蒜頭細沫、花椒面，特鮮1號、味精、白砂糖、食鹽等攪拌勻稱。
4.用菜籽油燒到八完善放進野山椒細沫炸香，隨後倒進陶器調準的料中蓋上外蓋，讓製冷後再嘗一下，假如咸了，適度放點白砂糖雞精，淡了天賦加點鹽即成馨香醬。
1.取火：先將燒烤箱清除干凈放好，添加木碳(粟炭)引燃，放炭充足點燃，再把碳火用火鉗刨開鋪成薄厚為1.5-2公分高的火層。

5. 如何製作燒烤

燒烤是一門大學問，你先要確定你的目標，中式烤雞翅膀、烤魚，西式烤肉扒，廣式燒臘，還是現在流行的韓式燒烤。確定目標後多觀察、多品嘗、多研究、多實驗，一定可以的。
夜市燒烤，其實一味雞翅膀就夠了。
以鹽、糖、胡椒粉腌漬4小時。烤到九分熟時再刷上醬油、油與白糖的醬料，就OK了。