壽司模具怎麼用視頻

⑴ 壽司簾的用法 壽司簾怎麼用

一、牛肉粉壽司卷

（一）材料：

1、壽司專用烤海苔

2、大喜大牛肉粉

3、壽司醋（用鹽、糖、醋按1：5：10的比例混合而成）

4、黃瓜條

5、雞蛋條

6、肉鬆

（二）步驟：

1、將米放入電飯煲中，水量與米量的比例為1：1，煮好的米飯先不要開鍋， 讓飯燜個10至15分鍾，趁熱誠將所需的米飯盛大在盆中，將適量的壽司醋和適量的大喜大牛肉粉倒入盆中， 因為熱的飯在拌醋的時候才能入味。待醋味充分浸入後，將米飯用扇子扇涼冷卻備用。

2、小黃瓜洗凈，去掉頭和尾部，切成長條，用鹽搓洗備用。

3、將平底鍋燒熱，塗上黃油，做成薄的雞蛋餅，再切條備用。

4、將烤海苔鋪在卷簾上，前端預留1CM，其餘平鋪一層壽司飯，均勻撒上肉鬆，擺上黃瓜條， 雞蛋條，然後捲成壽司卷即可。

5、最後用利刀將壽司切成厚度為3CM左右，排放在裝飾盤中即可

⑵ 壽司模具

話說壽司應該是手捏出來的，用模具根本做不出松軟的口感來。要真正吃的話還是手捏，雖然可能一開始形狀不太好看但是口感絕對比模具好得多。如果覺得捏麻煩還是買模具吧。我個人反感模具。

⑶ 壽司模型怎麼用的做法

主要材料

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綠色顏料一丟丟 水果泡沫紙隨便

黑色膠布一丟丟 水彩筆1-4隻

所需工具

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手1 剪刀1

製作步驟

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• 第1步：

  

  擠顏料當芥末

小貼士

：

小心剪刀剪到手哦

⑷ 壽司模具怎麼使

淘寶上就有，250元到298元之間，它的做工確實比一般的要好，經久耐用，不變形。你去淘寶上用掌櫃查找 gctgtlw 他們家就有了，是廠家直接授權的，我打電話問了。

⑸ 怎麼用Hellokitty的模具做壽司

先把海苔放進模具，海苔要貼緊模具邊。然後往裡面放米飯，記住是放一半的米飯。把蔬菜，火腿有條件加些肉鬆，擠上沙拉醬和番茄醬。再加米飯，直到鋪平然後用模具蓋子，就是上面的那個圖案，按一下。會有形狀出來，然後要鼻子眼睛什麼的放上芝麻就行了。
望採納，希望我能幫到你。謝謝

⑹ 求這個壽司是用什麼模具的（帶圖)

壓模。很少壽司店會用這個。那時大佬去香港定做的。白色塑料，一個中間鏤空的長方形，另有兩片夾板，板一面光滑一面有圖中壽司飯長的空格，把一塊夾板放在長方形模具里，鋪飯，另一塊板壓，出來就那樣了。

⑺ 模具怎麼使用

模具種類較多，但你現在的工作應該主要用沖模，上在沖床上。沖壓--是在室溫下，利用安裝在壓力機上的模具對材料施加壓力，使其產生分離或塑性變形，從而獲得所需零件的一
沖模種壓力加工方法。
沖模即沖壓模具--在冷沖壓加工中，將材料（金屬或非金屬）加工成零件（或半成品）的一種特殊工藝裝備，稱為冷沖壓模具（俗稱冷沖模）。

冷沖壓加工在批量生產中得到了廣泛的應用，在現代工業生產中佔有十分重要的地位，是國防工業及民用工業生產中必不可少的加工方法。

1.沖壓生產率高和材料利用率高；
2.生產的製件精度高、復雜程度高、一致性高；
沖壓成形加工必須具備相應的模具，而模具是技術密集型產品，其製造屬單件小批量生產，具有難加工、精度高、技術要求高、生產成本高（約占產品成本的10%～30%）的特點。所以，只有在沖壓零件生產批量大的情況下，沖壓成形加工的優點才能充分體現，從而獲得好的經濟效益。

沖模-形式
沖模1．根據工藝性質分類
（1）沖裁模 沿封閉或敞開的輪廓線使材料產生分離的模具。如落料模、沖孔模、切斷模、切口模、切邊模、剖切模等。
（2）彎曲模 使板料毛坯或其他坯料沿著直線（彎曲線）產生彎曲變形，從而獲得一定角度和形狀的工件的模具。
（3）拉深模 是把板料毛坯製成開口空心件，或使空心件進一步改變形狀和尺寸的模具。
（4）成形模 是將毛坯或半成品工件按圖凸、凹模的形狀直接復製成形，而材料本身僅產生局部塑性變形的模具。如脹形模、縮口模、擴口模、起伏成形模、翻邊模、整形模等。
2．根據工序組合程度分類
（1）單工序模 在壓力機的一次行程中，只完成一道沖壓工序的模具。
（2）復合模 只有一個工位，在壓力機的一次行程中，在同一工位上同時完成兩道或兩道以上沖壓工序的模具。
（3）級進模（也稱連續模） 在毛坯的送進方向上，具有兩個或更多的工位，在壓力機的一次行程中，在不同的工位上逐次完成兩道或兩道以上沖壓工序的模具。
3. 根據材料的變形特點分類

⑻ 壽司的這個模具是怎麼用啊

就是將拌好的米飯舀入模具中，用手壓一下就好了。

⑼ 壽司模具怎麼用

一、 材料
餡料：胡蘿卜、黃瓜、香菇、蟹足棒、 雞蛋、綠芥末……其實用什麼餡料都是可以根據自己的喜好來決定的。比如還可以用三文魚、蘿卜干、梅子等。而且可以放一種或者多種。創造出不同口味的壽司。

外層材料：米飯、片狀的海苔或者烤紫菜。
調料：白醋、白糖、醬油、綠芥末。
工具：壽司卷簾。

二．材料的處理
1.壽司飯：
把米飯煮熟，比平時在家吃的米飯稍微軟一些，就是煮的時候多放一點點水。煮好的先不要開鍋，讓飯再燜10~15分鍾，使米粒的口感更能發揮出來。趁熱盛出，因為熱的米飯在拌醋的時候才能入味。把米飯盛到一個稍大的容器中，放進適量白醋，之後就用飯勺翻攪、碾壓等，把米飯擠壓成一體，最終達到分不出米飯的顆粒是最好的效果。晾涼後就可以使用了。

2. 雞蛋：
雞蛋打散後放入適量鹽攪拌均勻。用平底鍋煎成雞蛋餅，切成條即可。我曾經試過把蛋清和蛋黃分開，做成白色和黃色兩種餅，這樣做成的壽司顏色會更豐富的。雞蛋餅也可以不切條，用整塊。但是我覺得這樣比較浪費，還是切條比較好，每天吃一個雞蛋就能滿足營養需求，過量反而不好。要是用整塊的雞蛋餅那豈不是一個壽司就得用一個雞蛋，所以肯定會過量了。

3.蟹足棒：
買直接可以生吃的就可以，超市冷凍食品中就有賣的，去掉包裝，也是切成條，備用。
4.香菇：
洗凈去菇柄，切成條，用少量水煮，水沒過香菇就行。放入適量醬油和白糖。煮開後用小火燜煮至收汁即可。
5. 胡蘿卜、黃瓜：
去皮、切成條，待用。生的就可以。

三．壽司卷的做法
1. 展開壽司卷簾
2. 在壽司卷簾上放一片片狀的海苔或者烤紫菜。
3. 在片狀的海苔或者烤紫菜上平鋪一層米飯。米飯經過碾壓後都粘到了一起，所以這個步驟可能會比較麻煩，不過有訣竅的，如果太粘的話就用勺沾點水吧，那樣米飯就會乖乖聽話了。
4. 米飯鋪好後可以在上面擠一些綠芥末，如果喜歡吃芥末的話也可以把它當成餡料的一種。然後就可以把之前准備好的餡料放到上面了，集中放在中間，可以占滿整個米飯的寬度，材料一定要放均勻，這樣切壽司的時候才能保證每塊壽司內的材料都一樣。根據自己喜歡的口味，可以有選擇的用餡料，一種到多種的搭配就形成不同的口味。
5. 利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起，一個壽司卷就做好了。
四．切壽司
不要小看這一步，這也是有訣竅的。如果直接用刀切，那很有可能切成的壽司不是圓形。因為米飯很粘，會讓刀變鈍。要有耐心，切一塊，然後把刀上的米飯洗干凈，讓刀保持一定的濕度，再切下一塊。這樣，一盤精緻的壽司就做好了。還可以挑選一些具有日式風格的精緻的小盤子，放上這些壽司，那就再合適不過了。還可以用一個小碟子放上一些醬油和芥末，沾壽司吃。