三明治模具如何製作

1. 三明治製作過程

【自製蓬鬆柔軟比買的還好吃三明治做法】
食材：

麵包片……8片

雞蛋……6個

火腿片……4片

千島醬……適量

油……適量

——開始製作——
1、麵包片切去四邊，邊條有些硬，影響口感，切下來不要丟掉，還可以製作更美味的早餐，下期介紹，麵包片就選普通原味的就好。平底鍋中不要刷油，用微火將麵包片熱一下，兩面微微變色，摸起來很蓬鬆柔軟就可以拿出來，不要熱太久。加熱可以讓麵包片變得更加柔軟，做出來口感更好。

2、鍋中倒入少量的油，打入雞蛋，用鏟子將蛋黃戳破，煎30秒，倒入少量清水，蓋上蓋子煮2分鍾，雞蛋就煎好了，盛出備用。火腿片也煎一下。

3、取一片麵包上面塗上千島醬，超市賣的那種鹹味口感的，不要買甜的沙拉醬，超難吃。擠在麵包片上，用勺子抹勻，然後放上雞蛋，再放上火腿片，上面再蓋上一塊塗了千島醬的麵包片，然後壓緊。因為孩子不吃吃青菜所以沒加，你也可以加上其他蔬菜，全部做好備用，我做了四人份的。

4、拿一個深盤打入2個雞蛋，將做好的三明治放入到夜裡充分裹勻，兩面都要裹到，吸得飽飽的。平底鍋倒入多一些油，開小火，將三明治放入，慢煎，一面金黃，翻面煎至兩面金黃出鍋。看著麵包片受熱鼓起來，香氣四溢，特別成功。

5、煎好後，放到砧板上，切成小三角形，蓬鬆又好吃的三明治就做好了，搭配牛奶和水果，超級豐富、又營養的早餐就完成了，上桌孩子搶著吃，連婆婆吃了都說比外面買的還好吃，特別柔軟。

【小貼士】：
1、麵包片一定要先加熱可以變得更蓬鬆，後面吸收蛋液也更飽滿，口感更嫩滑。

2、裹蛋液時可以多泡一會兒，讓麵包片充分吸收蛋液，這也是口感蓬鬆的關鍵。

3、煎的時候要小火慢煎，成色才會好看。

2. 怎樣製作三明治步驟圖

自製三明治的做法
兩個雞蛋跟培根分別都煎熟備用。
吐司切掉四周比較硬的邊，留下中間，黃瓜切片，備用。
首底下放一片吐司，鋪上2個煎好的雞蛋，一片培根，一片乳酪片。
接著再鋪一層吐司，上面放切好黃瓜片，一片培根，一片乳酪片。

3. 電餅鐺做三明治怎麼封邊

電餅鐺做三明治怎麼封邊？把三明治的邊緣蘸上雞蛋液，再放在電餅鐺里煎熟定型就可以了，蛋液中最好加一點澱粉，這樣定型效果更好，製作三明治的吐司麵包是咸吐司，不是甜吐司。

咸吐司在做三明治的時候形狀更完整。因為咸吐司的硬度要比甜吐司高。下面就和大家分享一下咸吐司麵包的做法吧。

3.把圓柱形面團在擀成長條形，捲起來放在吐司模具中，三個面團都製作完成後，用手把模具中的三個面團用手壓扁，蓋上模具蓋。放在烤箱中醒發60-90分鍾，醒發至模具的8分滿即可。烤箱預熱上火190度，下火180度，烤30分鍾左右即可。烤好的吐司放涼放入冰箱，第二天再切成薄片，就可以製作三明治了。

【小提示】：製作吐司麵包擀制兩次，再捲起來這樣吐司麵包組織更加均勻。同時拉絲效果更好。最後醒發時如果帶蓋醒發，烤箱中不需要放開水。如果不帶蓋子醒發烤箱中需要放一小杯開水增加濕度。烘烤時不能把吐司模具放在烤盤上，應該放在烤網上。這樣底部受熱更多，容易成熟。

【總結】：大家如何區分甜土司和咸吐司的配方？甜吐司配方中通長糖的比例會很多，另外黃油的比例也會增加，還需要加入雞蛋，奶粉這樣的輔助原料。咸吐司配方中糖和黃油用量減少，並且沒有奶粉或者雞蛋這樣的輔助原料。

4. 三明治的製作過程

十分鍾的快手早晨 只需要兩個吐司片 一個番茄 一個水果黃瓜 一顆生菜 一顆水煮蛋 紅薯和肉類自選 既有蛋白質又有足量蔬菜 減肥期間必備 工具的話只需要一桶保鮮膜 而且吃不了可以在路上吃 在課間就著牛奶吃 很方便還好看hhh

1-三明治 皮皮

麵包店的裸麥吐司 小麥粉還是很多 軟軟香香的 減脂的同學可以在網上買全麥麵包或者俄羅斯大列巴 非常低卡

2-第一層 紅薯泥

紅薯是前一天沒事干蒸好的 一次蒸兩三個可以吃好幾頓 也可以在食堂買 加紅薯泥的作用主要是加點甜味

紅薯蒸軟在食品袋裡碾壓成泥 加入30ml左右牛奶 按摩按摩 袋子剪開小口子 擠在兩片吐司上 勺子抹一抹更扎實

3-第二層 生菜葉子

洗干凈 瀝干水 我用的是宜家的旋轉瀝水籃子 挺有效的 多鋪幾片葉子

4-第三層 黃瓜條

黃瓜洗干凈瀝水 用削皮器削成一條一條 薄薄的鋪在上面 黃瓜

5-第四層 西紅柿

西紅柿洗凈切片 一隻大概能切五六片 先放三四片

6-第五層 雞蛋

水煮蛋煮好在涼水裡泡一下好剝殼 用刀子或者切蛋器切片 擺在西紅柿上 這樣比較好固定

7-重復以上步驟 直到把所有食材鋪完

真的能鋪很厚很厚 不要擔心會散 後面有保鮮膜包裹 量的話管飽 我一般只能吃一半 剩下一半當晚飯或下午加餐

8-加點調味（其他）

減脂早餐所以拒絕高熱量的沙拉醬 選擇蜂蜜 大概10g-20g

還可以加其他事物 比如-水浸金槍魚 蛋白質含量很高

-各種豆子玉米粒 粘在紅薯泥的那一層不會散落

-肉類：雞胸肉/三明治專用午餐肉 切成薄片

-各種水果 我一般洗洗就吃了

-各種蔬菜 秋葵 胡蘿卜 蘆筍 這些都要過一遍水 時間緊迫的同學不推薦

-沙拉醬 不擔心熱量的胖友們請隨意 加上後味道真的很好

9-保鮮膜包裹

這步非常重要 當你擺好所以食材後會發現你的三明治搖搖欲墜 這個時候先把三明治壓實 然後保鮮膜多裹幾層

10-中間切開

激動人心的時刻到了 選好方向 從中間一切為二 最完美的切面是把蛋黃露出來哦

完成✅ 因為鋪了很多層 而且有黃瓜的脆和蜂蜜的甜味 三明治的口感會很有層次哦

5. 製作三明治的材料和方法

乳酪
（一般大超市冷凍櫃都有賣）
乾麵包（切片）
煎雞蛋
（自己煎）
火腿（片）
生菜（洗干凈，不喜勿加）
然後
疊起來就好啦
乳酪
直接抹在麵包片上
根據自己口味
抹多摸少
我經常這樣做來當早餐吃的

6. 製作三明治的詳細步驟、

《製作三明治的詳細步驟》網路網盤高清資源免費在線觀看

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三明治是一種典型的西方食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、煉乳等各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。

7. 如何製作三明治 要最詳細的

火雞三明治
主料：
法棍麵包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料

輔料：
火雞肉、生菜、西紅柿

調料/腌料：黑胡椒

做法：
1、法棍麵包橫切兩半，火雞肉切薄片。

2、生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。

3、在麵包上鋪火雞片，根據個人口味撒適量黑胡椒。

4、最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。

金槍魚三明治
主料：
吐司麵包，質地松軟，與沙拉醬和蛋黃醬相拌時，可與之滲透融合，口感細膩柔滑。

輔料：
金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法：
1、西紅柿洗凈切片，雞蛋煮熟切片，去掉吐司麵包的四邊。

2、從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻，鋪在一層吐司麵包上。

3、在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4、蓋上另一片麵包，沿對角線切成兩個三角形三明治。

用法棍麵包一般是美國三明治的做法，我以前吃過的老港就是用的法棍，但是不太好買，自己做用吐司用的比較多，但是法棍做出來的好吃！