⑴ 沒有模具怎麼用烤箱做蛋糕
簡單,自己做就好了,廚房用錫紙,可以製作出各種形狀的模具,比如放在盆子內製作出圓形模具,放入盒子內製作出方形模具,需要注意的就是錫紙需要厚實點的,才能比較支架,蛋糕成型會比較好。aqui te amo。
⑵ 如果家裡沒有蛋糕模型,但是要做蛋糕怎麼辦
家裡沒有蛋糕模型可以直接食用烤盤,做法如下:
准備材料:低筋麵粉120克、雞蛋4個、白糖100克、玉米油30克
1、首先准備好需要的原料,如下圖所示:
⑶ 慕斯蛋糕如何脫模
倒盆熱水,別把鍋放進去,懸在熱水上方,然後往郭邊淋熱水,應該就可以拿下了。不過應該注意水別太熱了 不然蛋糕外圈會變形的!
⑷ 你好 我的活底模具沒有墊油紙就做了慕斯蛋糕,模具的底板怎麼取下來
找個高點的物體,把蛋糕模具放上面,用吹風機往蛋糕模四周吹一吹,注意別吹太久。兩三圈就夠了。不然裡面的慕斯也會融化。恰到好處時就可以脫下模具。
⑸ 做慕斯蛋糕,但是沒模具,用什麼能替代模具啊
你好,如果自己做的話你可以試試食品級硅膠開模具,鴻風液體硅膠製作硅膠模具流程比較簡單,只要你有想要的模型模種就可以了
⑹ 沒有模具怎麼做蛋糕
用碗之類的裝菜裝湯的容易可以代替下吖
追問:
額。。碗貌似太大了額。。而且。。要可以放到烤箱裡面的容器。。。
回答:
用微波爐也可以呀``小碗嘛
我就在家做過的
雖然沒外面賣的好看,但味道也不差呀
追問:
呵呵。。是么。。我主要是想試試新烤箱。。之前也沒做過蛋糕。。不知道怎麼好不好做呢。。
回答:
烤箱的話那就得找個耐高溫的容器了,不過做蛋糕的時候,打雞蛋要使勁攪,而且一定要朝一個方向旋轉,呵呵,祝你做出美味的蛋糕``
追問:
呵呵。。謝啦。。
⑺ 慕斯蛋糕模具怎麼用看上去是沒有底的,是不是要用錫箔紙包底
不需要用錫紙包底。慕斯蛋糕模就是在模的低下放一個碟子最好是平底碟子(總要內找個地方放蛋糕吧 ),容然後按製作慕斯蛋糕的方法做:一般的配方是先放一個蛋糕做底(我通常都是用海綿,戚風太軟了久了會被壓塌 上次就試過)然後倒入慕斯液,放冰箱待慕斯液凝固後用吹風機吹吹或者用熱毛巾捂一下(使粘附著模壁的慕斯稍稍融化容易脫模),直接兩只手握著慕斯圈往上一拎就脫模了,蛋糕直接就留在碟子里。
嗯…這樣說明不明白呢?我語言表達能力不太好的說…不明白就追問吧…^ ^!
⑻ 家裡沒有沒有慕斯圈,活底模具可以代替慕斯圈么
可以直接用活底模具做慕斯蛋糕的,在底部鋪一層油紙或者錫紙就可以了,你也可以選擇直接到慕斯糊,用熱毛巾捂一捂就可以脫模啦0w0
⑼ 沒有模具怎樣用烤箱做蛋糕
大概分為以下幾種:
1.
鋁合金,用於圓形大蛋糕,一般是活底的,不防粘,利於戚風、海綿蛋糕的爬升
2.
碳鋼,防粘,容易脫模,好清洗
3.
錫紙,一次性的模具
4.
紙杯,一次性的模具
5.
硅膠,有造型的模具,容易脫模,好清洗
可以根據自身需求選購
⑽ 沒有模具怎麼用微波爐做蛋糕
紙杯不可以,可以用透明的塑料可以的,最好用鋁箔的,我在家就用鋁盆做,只需要5-7分鍾,一格6寸的蛋糕就好了。