桂林月餅模具哪裡買

㈠ 誰會做桂林馬蹄糕模具木頭的,我想定做!!

別訂做，去西門菜市有賣，任何在市面上的模具包括打油茶的工具都可以在那裡找到，是那種看起像五金店一樣的店面，裡面都是賣廚具，（保鮮盒，蒸鍋之類的那種店）我原來有見到過的，去問下吧，希望你很快找到。

㈡ 月餅模具廠

周圍略薄之圓形,將餡料放在中央包著,並抹少許乾麵粉放入模具中,將模向左右邊。 實惠的月餅加工必選德生食品廠 廣州德生食品廠,建廠18周年,質量有保證,聯系電話。你多少級？ 月餅模是做月餅用的，不過定軍山給的月餅模沒什麼用，成本很高，你到千貨商那裡買月餅DIY的書，你就知道月餅模是用來做月餅吃的，成本很高的，還不如到商城買三個的月餅模，那個成本還低一點 定軍山的月餅模需要和20個牙簽滑魚和20個一飛沖天才能做一個月餅 商城的三個月餅模只要和1一個牙簽和一個一飛就可以。做完定軍山任務就給你一個月餅模子 做月餅要有1個月餅模子20個牙簽滑魚和20個一飛沖天 這兩樣都是庖丁製作的 當然還需要月餅書啦，書在千貨商那兒買 做皇宮秘寶和高級皇宮秘寶這兩樣可以得到一個月餅模子 祝樓主 玩的愉快

㈢ 上哪買月餅模具

大型超市一般會有
比如沃爾瑪
在賣蛋撻模具那
希望能夠幫助到你

㈣ 月餅模具哪裡有賣

1. 月餅模具一般模具店裡都有售賣的，也可以在網上購買，比如京東淘寶都有售賣的。

2. 淘寶輸入月餅模具進行搜索，購買即可。

   

㈤ 月餅模具

市面上常見的月餅模具有兩種，木製和塑料的。

木製月餅模具；

傳統手工工藝雕刻的木製模具，由硬木製成，內有傳統吉祥花紋。花紋古樸細膩。

使用前要仔細查看基中的刀刻花紋，是否有殘存的木屑，並用小刀小心地撥出，

以免製作時黏在月餅表面。製作前要用清水沖洗干凈，並用食用油浸泡兩天，

讓油慢慢地滲透到月餅模具里才可以使用。

木製模具的優點就是比較耐用，甚至可以用幾十年。不僅作為一個做月餅的工具，

甚至可以當作一個古樸的有紀念意義的小物件來收藏。

木製的月餅模具通常是倒扣式的。就是把月餅先倒扣在模具里，然後從模具中扣出。

倒扣時用力要均勻，側扣一下，反面正扣一下即可把月餅取出來。
如果你不是專業人士的話勸你用手握式，手壓式是要有專業技巧和力度的

㈥ 做月餅的模具一般哪裡有賣我逛了幾個超市都沒看見，淘寶買的話時間來不來的急呢

淘寶比較多吧 而且賣模具的店家一般都有原料賣的 可以一起寄到家 ~~~

㈦ 月餅模具怎麼用 月餅模具哪裡有

• 麵粉160克，植物油40克，轉化糖漿(或golden syrup) 110~120克，鹼水1/2小匙 (可用小蘇打(bakeing soda)1/2小匙+水1小匙代替)，鹽少許。
  

• 月餅餡（大月餅需要880克，小月餅需要600克），鹹蛋黃（大月餅需要8個，小月餅需要10個），酒（米酒或高梁酒或rum都行） 2大匙，裝飾（蛋黃2個，水或corn sryup或植物油 2小匙，攪拌均勻）。

1. 把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。

2. 篩入麵粉，用橡皮刀拌勻，做成的月餅皮象耳垂般柔軟就對了。覆蓋保鮮膜，室溫下放置四小時以上。

3. 鹹蛋黃在酒里泡十分鍾去腥，然後把蛋黃放烤盤中，不用預熱烤箱直接烤，325F烤7分鍾。取出待涼。

4. 分割月餅皮：如果做大月餅，把月餅皮分成8份，每份40克；如果做小月餅，每份15克，共20份。

5. 分割月餅餡：如果做大月餅，把月餅餡分成8份，每份110克，分別包好蛋黃搓圓；如果做小月餅，每份30克，共20份，分別包半個蛋黃，搓圓。

6. 包月餅：手掌放一份月餅皮，兩手壓壓平，上面放一份月餅餡。一隻手輕推月餅餡，另一隻手的手掌輕推月餅皮，使月餅皮慢慢展開，直到把月餅餡全部包住為止。這個技巧很重要，可以保證月餅烤好後皮餡不分離。月餅模型中撒入少許乾麵粉，搖勻，把多餘的麵粉倒出。

7. 包好的月餅表皮也輕輕的抹一層乾麵粉，把月餅球放入模型中，輕輕壓平，力量要均勻。然後上下左右都敲一下，就可以輕松脫模了。依次做完所有的月餅

8. 烤箱預熱至350F。在月餅表面輕輕噴一層水，放入烤箱最上層烤五分鍾。取出刷蛋黃液，同時把烤箱調低至300F。再把月餅放入烤箱烤七分鍾，取出再刷一次蛋黃液，再烤五分鍾，或到自己喜歡的顏色為止。

9. 最後一次進烤箱時，可以只用上火（broiler），上色更快。

10. 把烤好的月餅取出，放在架子上完全冷卻，然後放入密封容器放兩至三天，使其回油，即可食用。

11. 網頁鏈接

    怎樣買做月餅的模具的話應該在某寶上就有

㈧ 買了月餅模具怎麼使用

月餅模具的使用方法如下所示：

一、第一次使用，需要在月餅面團上塗抹適量的麵粉，避免月餅面團黏在模具內部。