1. 做月餅的時候,模具和月餅總是粘住怎麼辦
黃油加熱融化成液態以後,用毛刷蘸黃油,刷在模具內壁上(或者直接將軟化的黃油用手塗抹在模具內壁上)。
在刷了黃油的模具內撒上一些乾麵粉。
輕輕搖晃模具,使麵粉均勻的粘在模具內壁上。
倒出多餘的麵粉,模具就處理好了。
2. 雞蛋糕粘模具怎樣解決
這種模具若是新買的,是特別容易粘模具的,哪怕是買的不粘烤盤也是一樣的。需要先把模具洗干凈,然後烤乾,趁熱取出來刷油,然後冷卻後再刷一次油就可以用了。
3. 月餅餅皮粘模具,有什麼辦法嗎
可能是由於時間關系可以用保鮮膜隔離一下
4. 手工月餅面粘模具怎麼處理
把模具氣孔多開點。另外月餅表面少量添加點麵粉。這樣成型容易脫模
5. 蛋糕粘模具怎麼辦
可以在模具上鋪一層油紙。
主料:雞蛋 6個、低筋麵粉 90克
輔料:玉米油 75克 、細砂糖40克 、牛奶55克、 蜂蜜50克、鹽1克、 檸檬汁幾滴
1、提前處理好模具:固底模具裡面四周墊好硬紙殼,四周底部再鋪層油紙;活底模具在最外面還要用錫紙包好,建議多包兩層。
6. 注塑模具出現粘模怎樣解決
1、粘模產品面積較大的情況下,且粘模產品沒有錯位,可手動再次合模下,或墊一張不厚的手巾紙,合緊再開模,看能否帶出產品;
2、用軟銅棒磨平,平衡的從四周的分型面撬出;
3、對深的加強筋或孔類,用火槍或煤氣燒平面據條,鐵絲類插入粘模處冷卻後慢慢平衡拔出;
4、對模具型腔的拆模分解,進行粘模處理;
5、如果開模時前模存在真空,前模就要做排氣針,消除真空的影響。
7. 脆皮蛋糕粘模具怎麼辦
下次做脆皮蛋糕的時候可以在蛋糕模具上刷一層油。
主料:低筋麵粉100g、雞蛋100g、白砂糖90g
輔料:玉米油適量、白芝麻適量
步驟一:雞蛋打入無水無油的容器中,加入白砂糖。
8. 錫箔紙粘在模具上了怎麼辦
只能是用鋼絲球刷了
9. 注塑模具出現粘模怎樣解決
注塑模具粘模分粘前模和粘後模2種情況,要妥善解決就要了解粘模的原因。
在生產過程中注塑模具粘模的狀況可以說經常出現,這個問題很比較令人頭痛的。一旦這種情況發生不僅需要大量的人力、物力來把產品從模具中取出來,而且影響正常的生產效率,無形之中增加了不小的成本。
一般,對於粘模問題,主要採取提前預防的辦法來防止粘模的發生。
首先,一般粘模的原因分析。
1、拋光不良,例如:粘前模很大一部分是因為後模拋光比前模拋光好,模具試模在生產過程中開模直接粘在前模。
2、脫模斜度設計不合理,理論上前模的脫模斜度要比後模大,脫模斜度放反的話也可能導致產品粘前模。
3、開模時存在真空,直接把產品吸在前模或者後模,無法正常脫模,對於外殼、盒類產品較常見。
4、模具開始運作時模溫太低,產品對模具的抱緊力太大。
其次,根據原因就可以很好的給出預防措施,防止注塑模具粘模問題的發生。
1、對模具內膜進行再拋光處理,防止因為拋光問題引起的粘模。
2、對於後模粘模比較多的產品,加大脫模斜度,但要視產品的加工而定。
3、如果開模時前模存在真空,前模就要做排氣針,消除真空的影響。
4、如果產品結構對模溫有要求的話,開始試模時就要增加模溫,減少剛開始模具太低對產品包盡力的影響。
(9)蜂窩粘餅模具怎麼解決擴展閱讀
模具保養
1、加工企業首先應給每副模具配備履歷卡,詳細記載、統計其使用、護理(潤滑、清洗、防銹)及損壞情況,據此可發現哪些部件、組件已損壞,磨損程度大小,以提供發現和解決問題的信息資料,以及該模具的成型工藝參數、產品所用材料,以縮短模具的試車時間,提高生產效率。
2、加工企業應在注塑機、模具正常運轉情況下,測試模具各種性能,並將最後成型的塑件尺寸測量出來,通過這些信息可確定模具的現有狀態,找出型腔、型芯、冷卻系統以及分型面等的損壞所在,根據塑件提供的信息,即可判斷模具的損壞狀態以及維修措施。
3、要對模具幾個重要零部件進行重點跟蹤檢測:頂出、導向部件的作用是確保模具開合運動及塑件頂出,若其中任何部位因損傷而卡住,將導致停產,故應經常保持模具頂針、導柱的潤滑(要選用最適合的潤滑劑),並定期檢查頂針、導柱等是否發生變形及表面損傷,一經發現,要及時更換。