如何沒有模具製作冰棍

⑴ 想做冰糕，但是家裡沒有模具怎麼辦

到夏天，又到了吃冰淇淋的季節。下面介紹幾種冰淇淋的自製方法，保證你喜歡的口味都有。

奶油兩百毫升，白糖適量，蛋清兩個。蛋黃一個或者是果醬。

做法：在鮮牛奶上加入白少糖，充分攪拌均勻，然後放在一邊。然後用一個大碗，放入蛋清，攪拌均勻。放入白糖繼續攪拌之後，在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃充分混合，最後加入香草精攪拌，攪拌後放到鮮奶。油碗中繼續攪拌。如果不喜歡雞蛋冰淇淋，可以直接在鮮牛奶中加入自己喜歡的果醬，均勻混合，把混合好的放進冰箱冷凍三個小時之後就可以吃了。

⑵ 怎麼樣能夠在家裡快速做冰塊 （不用模具）

1、用小號的保鮮袋，裝滿水之後系緊袋口，放到冰箱冷凍室冷凍，水量越多結冰時間就越長，等到完全結冰後就可以打開袋子取出冰塊了。

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冰塊的用途：

1、用作降高熱

高熱是常見病症，此時，除服葯治療外，還需降溫，用冰塊常可使患者轉危為安。夏季中暑，也可以冰塊外敷降溫。

2、用作止血

受到碰撞，當身體某一部位受到損傷引起血腫時，不可熱敷，迅速用冰箱中的冰塊外包一層干凈的棉布敷在傷處，受傷的部位經過冰塊的冷刺激以後會引起血管收縮，這樣就既可減少皮膚出血，又減輕血腫，並且有良好的止痛效果。

但要注意，用冰塊冷敷幾分鍾即可，無須多次冷敷。其他急症也可用冰敷減輕出血狀況。

3、用作止癢解毒

用冰塊擦癢處可止癢。毒蟲叮咬後，除用葯物治療外，還可用冰止癢痛，防止毒素擴散。

4、用作止痛

燙傷發痛，用冰塊敷可止痛或減少水皰的發生。牙痛時，可取冰塊置於合谷穴上(俗稱：虎口)。左側牙痛，冰右側合谷穴，右側牙痛冰左側，一般5-7分鍾，牙痛即可止住。止痛時間可以維持兩小時左右。一般冰一側穴位即可以止痛，如冰凍兩側，止痛效果更佳，維持止痛的時間會更長些。

冰塊治牙痛適合於男女老幼，但是冰凍法只能起一時的止痛作用，不能根治牙痛，所以牙痛緩解後，仍需去醫院治療。

5、用作降低心率

心動過速也是一種常見的病症，有些使用葯物不易控制的心動過速，用冰毛巾敷面法卻能收到很好的效果。當人的心率超過每分鍾100-140次的時候，用1條毛巾浸入冰水中，擰干後即刻敷在面部，稍待片刻，過快的心率就會明顯減慢。需要注意的是，必須要了解自己心動過速的病因。

⑶ 怎麼不用模具做雪糕

蛋糕本身也是用模具作成的嘛！只不過此模具非彼模具而已。但它同樣也是模子做出來的嘛！

⑷ 不用模具做雪糕

不用模具做雪糕，不用模具有法做雪糕嗎？那怎麼做呀？那不就是冰糕了嗎？我腳著還得用模具，還能做出來雪糕

⑸ 怎麼用營養快線做雪糕沒有模具

牛奶是懸濁液，平時看不出來，但是冰一下就會有兩極分化。即上面是密度較小的水狀物，下面是類似於酸奶的物質，屬於物理變化啦。可以吃的，營養快線同理。
鮮蛋奶昔
原料：牛奶、一隻雞蛋、適量冰塊、白糖、一球冰激凌（可以是各種口味）
方法：攪拌器里加入雞蛋、半杯牛奶、冰塊（大概半杯就夠了）、一個球體積的冰激凌，攪拌成冰泥狀就好了。

⑹ 小孩沒有模具簡單做雪糕，我沒有模具，8歲沒有重要的材料 請越簡單越好，要家庭式，超簡單，拜託

其實自己做雪糕很簡單的啊！方法太多了！你可以去美食網站上看一下！像 好豆網 美食天下 豆果網 都有的！很簡單的

⑺ 製作冰棍的簡單步驟

在平時，很多父母都喜歡在家裡製作冰棒，而冰棒的種類是比較多的，比如榴槤雪糕、綠豆冰棒以及牛奶雪糕等，這些冰棒的製作方法是很簡單的，主要是將製作冰棒所需的材料煮好，然後在將食物放進冰箱裡面冰凍一兩個小時的時間就可以形成冰棒，大家可以嘗試自己喜歡口味的冰棒做法。

家庭自製雪糕的做法：

榴槤雪糕

材料：牛奶150g，全蛋2個，白砂糖50g(這個適度要自己控制，這個糖量只供參考)，榴槤一塊約100g(可以放多多，但我覺得這樣一小塊，味道已經超級香濃了!)，奶油230g。(冰桶提前放冷凍室冷凍24小時以上，有條件的冷凍48小時最好。)
榴槤雪糕的做法
1.將全蛋和白砂糖混合，用電動打蛋器攪拌至全蛋漲大發白;
2、將牛奶加入在蛋黃液里，攪拌均勻後倒入鍋里。
3、將鍋放在電糍爐上，小小火加熱，一邊不停攪拌一邊加熱，加熱至微沸，牛奶蛋液變濃稠立即關火。
4、將煮好的蛋奶糊放涼後入冰箱冷藏一夜。
5、奶油打至可以輕易劃出紋路的約6分發狀態。
6、將冷藏好的蛋奶糊和打發好的奶油取出攪拌在一起倒入雪糕機桶里。
7、榴槤取肉去殼用勺子攪碎，一起放入雪糕機桶里。
8、開啟機器攪拌30分鍾就能成較濃稠的軟雪糕狀態，將其勺出倒入容器里，放冰箱急凍冷藏，冷凍後隨時食用。
牛奶雪糕
原料：奶粉60克，溫開水500克，雞蛋黃2個，白糖30克，玉米澱粉24克，煉乳2湯匙
牛奶雪糕做法
1、奶粉用溫開水沖開攪拌均勻，放入煉乳，攪勻備用;
2、玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合，一邊攪動一邊慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有結塊;
3、然後放入2個雞蛋黃，用勺子繼續攪拌均勻，使蛋黃充分和牛奶混合，此時溶液成淡黃色;
4、開火，中火加熱，邊加熱邊攪拌，開始很稀有大泡，隨著不斷加熱大泡會逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好;
5、小火加熱繼續攪拌1分鍾，感覺很稠了，關火，放涼;
6、待完全涼透後攪勻倒入雪糕模具，放冰箱冷凍6小時以上;
7、吃之前需要將雪糕模具從冰箱中拿出，在室溫下放置3-5分鍾才能脫模。
紅豆雪糕
原料：紅豆沙100克，牛奶120克，鮮奶油100克，玉米澱粉5克，蜜紅豆30克，細砂糖20克
步驟：
1、將牛奶、鮮奶油、玉米澱粉、細砂糖放入奶鍋中，小火加熱
2、煮至快濃稠時將紅豆沙放入繼續攪拌至濃稠。一定要邊加熱邊攪拌
3、冰棒模具用涼開水沖一下，不需要拭乾
4、將紅豆粒撒入步驟2的奶鍋中攪拌均勻
5、將雪糕糊放涼後倒入冰棍模中
6、放入冰箱冷凍4-6小時左右至凝固即可。
7、吃的時候用涼水沖一下就可以輕松取出。如果還是不行可以就用熱水或吹風機稍微熱一下即可取出。