Ⅰ 月餅模具還可以做什麼
月餅模具可以做蛋糕 地下城之類
Ⅱ 月餅模具可以做饅頭嗎
可以,不過饅頭發胖起來,早就不是月餅模一開始的形狀了,也許會非常畸形難看,因此還是不要用了
Ⅲ 除了做月餅,做什麼糕點可以用模具
模具也可以做餅干
用料
無鹽牛油 50g
糖粉 26g
低粉 100g
蛋黃 一個
模具餅乾的做法
打牛油放置室溫軟化至手指能按壓下去,麵粉過篩,把牛油用打蛋器攪拌成乳霜狀
加入糖粉,攪拌2~3分鍾
加入蛋黃,攪拌均勻
麵粉分兩次加入,用刮刀攪拌均勻
攪拌好後,壓扁加點麵粉,用保鮮膜包著,雪藏30分鍾,把面餅冰得微硬的時候,拿出來,用擀麵杖擀成0.4cm厚,再拿自己喜歡的模具壓出自己喜歡的形狀!全部印好之後,把餅干放在墊有油紙的烤盤上,烤箱預熱160℃,烤12~15分鍾!
Ⅳ 怎麼用月餅模具做月餅
是用面團把餡料包裹好後放入模具中壓平,然後再把月餅扣出來就可以了
Ⅳ 如何用月餅模具做月餅
在模具中,將少量的麵粉,然後把面團放入壓實,然後震一下就會取出來
Ⅵ 月餅模具
市面上常見的月餅模具有兩種,木製和塑料的。
木製月餅模具;
傳統手工工藝雕刻的木製模具,由硬木製成,內有傳統吉祥花紋。花紋古樸細膩。
使用前要仔細查看基中的刀刻花紋,是否有殘存的木屑,並用小刀小心地撥出,
以免製作時黏在月餅表面。製作前要用清水沖洗干凈,並用食用油浸泡兩天,
讓油慢慢地滲透到月餅模具里才可以使用。
木製模具的優點就是比較耐用,甚至可以用幾十年。不僅作為一個做月餅的工具,
甚至可以當作一個古樸的有紀念意義的小物件來收藏。
木製的月餅模具通常是倒扣式的。就是把月餅先倒扣在模具里,然後從模具中扣出。
倒扣時用力要均勻,側扣一下,反面正扣一下即可把月餅取出來。
如果你不是專業人士的話勸你用手握式,手壓式是要有專業技巧和力度的
Ⅶ 用月餅模具可做哪些食品
把模仁換了,應該還可以做別的餅干或食品
Ⅷ 月餅模具,
我可以加工個性模具你設計圖案就行,不過不會做月餅,找個食品加工點就可以。