❶ 冰哈密瓜的做法步驟圖,冰哈密瓜怎麼做好吃
冰哈密瓜的做法
哈密瓜洗凈,整個放進冰箱冷藏。一般3個小時就好了。
小貼士
綠色果肉的哈密瓜,品種是黑眉毛,俗稱:網紋哈密瓜,和橙色果肉哈密瓜不是一個品種。
網紋瓜挑選:外形橢圓,皮上有十幾道墨綠色縱條花紋,宛如眉毛,果肉翠綠,質細多汁。
另外:任意什麼水果都可以冰,西瓜香蕉草莓等等
❷ 哈密瓜做法
材料:
哈密瓜 香蕉
做法:
1.准備一根香蕉,半塊哈密瓜 ,以及一杯酸奶,一定要老酸奶,那個味道更好;
2.把香蕉去皮 ,哈密瓜也去皮 ,去瓤 ,待用;
3.把哈密瓜 切成適量的小丁,待用;
4.把香蕉切成這樣的片狀 ,要注意厚度哦 ,長短差不多大小最好;
5.把剛才切好的哈密瓜放在盤子的底部 ,然後把切好的香蕉片 擺盤,擺出花的形狀;
6.打開准備好的老酸奶 ,腳在剛才擺好的盤上,也就是腳在那個香蕉花的頂部 ,即可。
哈密瓜餡的做法1.
選飽滿無霉斑的的干紅棗500克洗凈用水泡軟,我用了3小時,棗越干泡的時間越長。
2.
剝掉棗核
3.
放鍋里蒸30分鍾,蒸透蒸熟
4.
晾涼後放料理機里加入適量的水攪成棗泥狀(手上沾著棗肉粘粘的沒拍照),要想細膩些就過一下篩去除棗皮。
5.
過好篩的棗泥很細膩
6.
過好篩的棗泥很細膩,准備澄粉備用
7.
取一不粘鍋最好,鍋里放上30克油,放入棗泥中小火炒制,炒的過程中加入30克左右的澄粉
8.
炒到棗泥餡不會沾刮刀和鍋的時候就抄好了。因為棗本身已經夠甜的無需加糖至水分收干成出備用。
烹飪技巧
棗泥餡的貼士:1.棗子一定要泡透,泡透了才好扒出棗核,不至於累的手疼2.至於這個放澄粉的事,我是覺得澄粉可以起到吸收餡里的水分,縮短炒制時間同時還可以起到收斂作用,事實證明還是不錯的,你如果有更好的辦法歡迎提出來共享。2.炒好的棗泥餡放在冰箱冷凍可以保存1年,由於糖分大既便是冷凍也是凍不硬,用的時候現取就可以使用。
❸ 蜜瓜冰棍的做法步驟圖,蜜瓜冰棍怎麼做好吃
用料
蜜瓜 半個
雀巢淡奶 一杯
蜂蜜 適量
蜜瓜冰棍的做法
半個蜜瓜(大約2杯多一點的瓜肉),一杯雀巢淡奶
把蜜瓜放到攪拌器打成平滑的糊糊。加蜂蜜適量(這個的用量,根據自己想吃多甜的口味以及瓜的甜度適當調整)。我仗著現在用的攪拌器功率比較強大,所以沒有把瓜籽兒去干凈,跟果肉一起丟進去打的,不過還是能吃到一點「硌」的感覺,不喜歡的話,就把籽兒全都丟掉哈
把淡奶和蜂蜜攪和到打好的蜜瓜里,裝入做冰棍的模具里,凍上即可。我家沒有那個模具,所以我就給丟到凍冰塊兒的小盒子里,每個格兒里插一根牙簽兒。結果發現這樣做成小小的一個一個的,也挺好的,想吃多少就吃多少―――因為我吃冰的東西不靈,每次吃買來的冰棒,一吃就要吃掉那麼大的一整根,覺得挺費勁兒的。我猜想,這樣做的小小的,大概也適合給小朋友吃,可以一次不會吃太多的冰(不過,小朋友吃的時候,得特別小心不要被牙簽兒戳到才好)
❹ 哈密瓜 冰沙怎麼做
主料
哈密瓜
250g
輔料
西米
3勺
露露
1罐
步驟
1.准備材料。
2.先把西米煮至半透明。
3.撈出,泡在涼水中3、4分鍾。
4.再次煮至透明。
5.撈出,泡到事先准備好的露露中。
6.用挖球器在哈密瓜上挖球。
7.挖好的哈密瓜放到碗里。
8.瓜球挖好後也放到露露里,放冰箱再冰鎮半小時。ok!
❺ 哈密瓜果凍怎麼做
1.我們先把哈密瓜切碎,像這樣即可。我們盡量切得碎一些,這樣做出來的成品能吃出哈密瓜汁更純正口味。
2. 鍋中倒入500毫升的清水,倒入30克白涼粉,加入15克白砂糖。
3.用鏟子攪拌均勻,大火燒開至滾燙。
4.我們再准備一個無水無油干凈的玻璃容器,把燒開的白涼粉水倒入玻璃容器內。
5.再倒入切碎的哈密瓜,攪拌均勻。
6.靜置放涼之後,也可以放入冰箱冷藏2個小時,我們再來看下哈密瓜果凍,已經定型凝固得非常棒了 我們再倒過來。
7.脫模後,我們再切成小塊,晶瑩剔透的果凍就做好了。
炎熱的夏天這樣做著吃,非常的冰涼爽滑Q彈,做法也非常的簡單。這樣做的哈密瓜果凍,無任何的添加劑,孩子吃得也放心。不僅色澤上特別的誘人,而且還香甜可口。那些喜歡吃哈密瓜的朋友可以這樣做著吃呢,家裡有客人的話,做上一盤招待客人也是特別的有面子。現在天氣越來越熱了,這樣做的哈密瓜果凍也算是一款解暑良品。
食材明細:
哈密瓜200克,白涼粉30克,白砂糖15克,清水500毫升
烹飪小貼士:
哈密瓜盡量切得碎一些,這樣哈密瓜果凍凝固融合後得口感會更好。
按照清水和白涼粉得比例來調果凍水,這樣凝固得效果會很好。白涼粉水要再還未涼之前趁熱倒入玻璃容器內,因為白涼粉放涼後會很快凝固,一定要在放涼之前倒入容器內。
定型之後,切成您喜歡得小塊即可食用,也可以伴著酸奶或者淋上蜂蜜一起食用。吃不完得可以放冰箱冷藏,3天不會壞。
❻ 小孩沒有模具簡單做雪糕,我沒有模具,8歲沒有重要的材料 請越簡單越好,要家庭式,超簡單,拜託
其實自己做雪糕很簡單的啊!方法太多了!你可以去美食網站上看一下!像 好豆網 美食天下 豆果網 都有的!很簡單的
❼ 自己家的雪糕怎麼做
夏天到了,超市裡又上了很多冷飲製品,各類品牌的雪糕冰淇淋也爭先恐後的來襲了,每次帶孩子去買我總是有點擔心,擔心這么美味的雪糕是要添加多少添加劑啊,還有各類的增味劑,每次看孩子滿足的吃下去心理都是很揪心,但是不給他買又覺得太殘忍了點,小傢伙看著冰淇淋眼睛都要看掉出來了,前兩天因為沒有給他買愛吃的紅豆雪糕,回家裡都不說話了,自己一個人在角落裡生氣,問他,他也不回答我,心裡真是又可氣又好笑,不過為了他健康成長媽媽也是煞費苦心了啊,自己動手來做雪糕,既能保證食材健康,又能讓寶寶有放心的雪糕吃了。下面來看看製作方法吧。
准備食材:玉米澱粉,白糖,雞蛋,牛奶,蜜紅豆,煉乳
1:碗中倒入玉米澱粉10克,白糖30克,蛋黃1個
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2:倒入250克牛奶,適量的煉乳
3:將所有食材攪拌均勻
4:用濾網進行過濾
5:過濾好的液體倒入奶鍋中煮,注意在煮的過程中要不斷的攪拌防止胡鍋底
6:雪糕模具中放入蜜紅豆
7:放入煮好的牛奶糊
8:放入一半的位置時,再加入適量的蜜紅豆
9:再放入一些牛奶糊到模具中
10:蓋上模具蓋子,插上雪糕棍,放入冰箱冷凍
11:冷凍好以後取出模具,放入水中靜置一會
12:這樣紅豆雪糕就做好了
各位媽媽們也快點動手給自己家的寶寶做起來吧,這樣做的雪糕味道很好吃而且很健康,因為我們自己准備的食材牛奶拉,蜜豆拉都是安全放心的。