嬰兒輔食硅膠模具怎麼選

Ⅰ 硅膠輔食模具安全嗎，硅膠模具有毒有害嗎

一般情況下，寶寶的月齡達到六個月以後就需要添加輔食了，因為這樣可以實現補充營養的目的。在日常生活中，很多寶媽們在做輔食的時候都會考慮購買硅膠輔食模具。那麼就硅膠輔食模具來說它安全嗎？另外，硅膠模具有毒有害嗎？

對於寶媽們來說給自己的寶寶做輔食是一件非常幸福的事，同時很多講究儀式感的寶媽們會給自己的寶寶做各種形狀的輔食，這樣不僅更好看，而且也可以更好地吸引寶寶，讓寶寶更愛吃輔食從而促進其生長發育。就硅膠輔食模具來說，只要是正規商家生產的產品，且屬於食品級硅膠，那麼就是無毒安全的，寶媽們可以放心使用。因為食品級硅膠是可以直接和食物接觸的，同時它非常柔軟，韌性很好，且可以耐受高溫，不含有BPA，所以寶媽們可以根據自己的需要購買相應的硅膠輔食模具。

但是寶媽們要注意市面上還是有一些劣質硅膠，如果用這硅膠給自己的寶寶製作輔食，那麼則有可能出現異味，且含有毒氣，這樣將對孩子的健康造成影響，所以購買的時候一定要謹慎。

Ⅱ 模具硅膠的模具硅膠開模方式的選擇和模線的選擇

開模形式的選擇和模線的選擇非常重要，
一是為了取模方便
二是模線應選在不影響產品的整體效果
三是不影響產品質量，比如水景系列產品的模線位置太高，封模線時要的料多，產品開裂就容易出現;四是減少流程操作工序，比如開一半模。
為防止硅膠四處流動把模種用木方或木板固定在一個規則范圍中，開片模時用木板和油泥隔開先開的那一部分，要求油泥與模種間沒有縫隙，油泥表面光滑平整。在上述工作準備完以後，接著在石膏模或模種上塗上凡士林或噴上脫模劑，光滑產品要求用干凈的純棉布沾上凡士林均勻地塗在模種上，保持30分鍾使模種充分吸收凡士林，再用干凈的純棉布把模種表面擦乾凈，要求表面光亮;而有肌理的產品只要均勻地塗上凡士林就可以了 按配方將硅膠調好。硅膠調配時應按不規則方向進行攪拌，使固化劑和硅膠充分混勻，盡量減少空氣混入膠內，光滑產品最好在塗第一層膠時抽一次真空，真空度要求-0.1Mpa時保持7-8秒鍾。
硅膠配好後應及時制模。將膠液用滴流的方式倒在模種的最高部位，讓其自然流淌，流不到位的地方用油畫筆刷到位，如果是片模硅膠不但充滿整個產品而且膠泥上也要刷均勻。每一個產品至少刷三層硅膠每一層硅膠的厚度為1mm，在刷硅膠的過程中，要求每一層固化後才能刷另外一層，在刷第三層時要在第二層上面加一層紗布來增加硅膠的強度。整個模具硅膠部分根據產品的大小不同的要求厚度控制在3-4mm，寬度不大於產品寬度60mm。硅膠開始凝固時間為20分鍾。
1、將母模洗凈晾乾，作光滑處理(可打一層脫模蠟或塗刷一遍脫模劑)
2、將500-1000克模具硅橡膠(模具硅膠、模具膠、硅橡膠、硅膠)盛如塑膠盆備用;
3、將硬化劑按重量比(一般是1.5-2.5%)稱量後加入容器中進行混合，充分攪拌均勻;
4、視情況(尤其第一層)加入一定量硅膠稀釋劑。直至混合均勻為止，一般3-5分鍾。
5、模具硅橡膠(模具硅膠、模具膠、硅橡膠、硅膠)與硬化劑混合後，室溫下即進行反應，並釋放低分子醇，為使醇分子脫離膠體，需在負壓下排泡1-3分鍾。也可不用藉助設備(主要視模具師的操作經驗而定) 6、多層塗刷片模，應遵循內、中、外同時固化為宜。固化劑用量相對少時，反應時間加長，反應充分，膠體就好，因此固化劑用量最好是內少外多。塗刷時待第一層(內層)干後再刷第二層。操作時間30-50分鍾，拆模時間10-15小時。養護時間24小時。注意塗刷第一、二層後最好加如紗布，這樣可大大提高模具使用壽命(但是切不可用玻璃纖維布，否則容易造成分層而使整個模具報廢)
7、立體灌注模，一般以10-15小時固化為好。
8、軟模具製作完成後還要製作石膏或者玻璃鋼外套來支撐硅膠軟模
注意:
1、模線選擇:選擇在不影響產品外觀的位置;選擇在灌漿後容易加工的位置;選擇模具本身易於拆模的位置;選擇產品不易變形的位置
2、切不可為趕生產進度而盲目加大硬化劑的用量，否則將極大減低硅膠模具的使用壽命。

Ⅲ 輔食能給寶寶提供許多營養，那麼你知道寶寶的輔食勺該如何選擇嗎

寶寶慢慢成長，必須從奶水/奶粉喂養到輔食添加。在寶寶寶寶輔食環節，爸爸媽媽們除開要科學研究各種各樣菜譜外，還必須花一點兒想法在寶寶的寶寶輔食廚具上，下面就給大家分享一下寶寶的輔食勺該如何選擇。

1、硅膠勺

盡管說這一款算得上嬰兒輔食湯勺中的一般樣式，但跟大家成年人常見的湯勺或是有較大差異的。湯勺是圓滑斜面勺型，勺頭選用硅膠綿軟包囊，維護寶寶們脆弱的嘴角；搖桿選用尼龍材質，360°液體硅膠綿軟包囊，寶寶牽扯、啃咬都不害怕；一體式設計方案，清理無死角。

5、型角銜接練習勺

寶寶要想自身進餐，可還不容易彎曲手腕子該怎麼辦？此刻，父母就可以給寶寶提前准備一款可彎曲可自由調整方面的銜接練習勺。讓彎曲的勺頭來替代寶寶彎曲的手腕子，既可以讓寶寶更簡單的自身進餐，還免除了每頓飯之後父母收拾殘局的不便。當寶寶生長發育到一定時期的情況下，就可以把彎曲頭，漸漸地調為直頭，當一切正常勺叉來應用啦~

Ⅳ 嬰兒輔食模具什麼材質好

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其實輔食的做法是非常簡單的，這里有寶寶輔食全攻略（6月齡～2歲）（完結）希望對您有幫助.

寶寶的飲食是父母最應該注意的一個問題，好的飲食不但有利於寶寶的生長和發育，而且還能提高寶寶的免疫力和抗病的能力，所以我們要提供給寶寶最好的飲食才行，但是很多父母還是不懂得一些寶寶飲食的原則，例如寶寶到了一定年齡就應該添加一些輔食，很多家長都不知道應該怎麼做。

Ⅳ 剛加輔食，買什麼工具最實用，什麼東西最雞肋，看完這篇全知道！

大家好，我是小小。

我是一個二胎媽媽。喜歡親手製作各種 美食 ,也喜歡分享有愛的食物給大家。

我做了好幾年輔食了，身邊也會有好多新手媽媽會問我，剛添加輔食我到底要買些什麼東西呢？哪些是必須的呢？哪些又是雞肋呢?

生了孩子你會發現當父母的恨不得自己是個印鈔機。吃的要錢拉的要錢用的要錢，哪哪都是錢啊！

所以今天開始我們就來學習把錢花在刀刃上吧！

在保證娃的口糧之外，作為輔食界的老司機我就來給你列一個最基礎的輔食清單吧。

輔食製作工具

輔食機

優點 ：蒸煮打一體的，適合懶媽媽，東西洗好切好放進去按一下就可以蒸熟，然後打成很細膩的顆粒。

缺點 ：東西太少不好打，用的時間短，孩子很快就度過泥的階段了。隨著孩子長大輔食要不斷變粗顆粒，還有手指食物等等。還有就是體積大比較佔地方。

料理棒

優點：可以打比較少的食物，而且體積很小不佔地方。孩子不吃輔食了還可以接著用，打果泥、奶昔什麼的都可以。

缺點： 功率沒有料理機大，不可以打堅硬的粉末，但是一般打食物沒問題。

研磨碗

優點 ：可以研磨很少的量，一個小碗不佔地方，方便攜帶、清洗。

缺點 ：研磨出來的食物細膩度不可以跟機器相比，適合研磨魚泥、果泥等等，肉泥就完全沒辦法了。

手動切碎器

因為孩子不是一直吃泥糊狀食物，七八個月就要轉換成碎末狀食物，如果用刀剁會比較辛苦，

這個工具很便宜但是很好用，一般食物放進去十幾秒就可以切成這樣的碎末，

你要粗就少拉幾下就可以了，手動的很容易控制。電動的切碎器速度太快就不容易控制粗細了。所以我個人比較推薦這個旋風拉拉。

餐具

剛添加輔食的話餐具可以不用買，你只要買一把軟頭勺就可以。家裡隨便一個小碗，還不容易冷。比那些注水碗好用很多。

等孩子大了慢慢添置餐具就好了，我這里只是冰山一角，你們千萬別學我啊！那個小綠芽我一點都不喜歡哈哈哈

還有出門用的什麼燜燒杯我也沒買，帶出去的東西可以用保溫杯裝，帶一個小碗就好了，倒出來就行。

你還想用燜燒杯做飯嗎？還是算了吧。燜燒杯就是個矮胖型的保暖杯，實際上保暖效果還沒保溫杯好，因為蓋子那是塑料的會散熱的，口徑大了自然就容易冷啊。

那些什麼勺子柄有個大肚子裝米糊，擠一點出來就到勺子里的那種東西千萬別買！

圍兜

我家圍兜很多，沒有一個特別好用的，有的用一段時間就發霉，就是那種塑料的很容易清洗但是不舒服，太硬。

宜家的反穿衣我也買過也不是特別理想。所以不停的買不停的換。

輔食冷凍密封盒

小月齡跟大月齡輔食的量不一樣所以輔食盒的大小也有不同的需求，

孩子的飯量小，媽媽一次做的比較多，或者平時上班沒空做的話可以買一個輔食密封冷凍盒子。也可以用家裡的冰格但是如果是塑料冰格就會很難 倒出來。所以個人建議買那種硅膠的 比較容易脫模。

我買的大的硅膠輔食盒很容易脫模，冷凍一些肉泥、高湯非常方便。

小月齡可以買一個個單獨的輔食盒或者買小一點的跟冰塊模具差不多大小的那種比較好一次一塊不會浪費食材

水杯

6個月以上可以直接用水杯，所以不需要買那種鴨嘴杯什麼學飲杯的。

孩子很聰明很快就學會了，而且剛剛吃輔食一天也不會要喝那麼多水的，你飯後給她喝幾口當漱漱口就好了。

你可以給孩子准備一個雙耳可握的敞口杯，對孩子的牙齒發育比較好，出門可以買一個吸管杯，不容易撒出來也方便攜帶。

你問我為什麼那麼多水杯？

我家兩個孩子啊，不買一模一樣的會有世界大戰的！

那怎麼那麼多不一樣的杯子呢？因為孩子喝水是用眼睛的，不一樣的水杯對他們來說都會有吸引力的，不知不覺就會喝多一點，當然這個是孩子慢慢大起來你慢慢添置的，不是讓你一下子買那麼多哦。

刀具

我買了一把陶瓷刀跟削皮刀，其實家裡有刀就不需要另外再買了。

買陶瓷刀是因為切水果不容易氧化、特別是山葯用這個切不會黑。

其實就是我看顏值高就買了，家裡一般的菜刀都可以，做到生熟分開注意衛生就行。

菜板

菜板不需要另外購買，家裡有的菜板就可以用

木頭菜板缺點：但是我要說一下，南方很潮濕，木頭的菜板很容易發霉。

塑料菜板缺點：容易劃傷滋生細菌。

所以選購菜板需要自己仔細挑選，找不會發霉，抗菌的菜板。最重要的一點就是家裡的菜刀跟菜板都要生熟分開，所以菜板起碼要准備兩個哦。

我家裡買了很多塊，也沒有特別滿意的，一直不停的買不停的換。最近剛入了一塊我看看咋樣。

電燉鍋

我家裡買的這個是一鍋三膽的，平時放兩個燉盅可以分別燉不一樣的東西。

優點 ：不需要人看管，只要把東西放進去按起來就可以了。比如晚上給孩子准備白粥，還有自己做一個八寶粥什麼的，第二天起來就已經好了，不用擔心帶孩子忘記關火什麼的。

缺點 ：燉鍋速度比較慢，所以都要提前好幾個小時准備，你要是臨時著急吃的話那燉鍋就不適合了。

蒸鍋

我沒有買，家裡的鍋放個蒸屜，平時就蒸點饅頭什麼的。因為我個人用起來感覺燉鍋比蒸鍋更方便。所以看個人需要，蒸鍋也不是必須的。

不粘奶鍋

優點 ：燉、煮、炒都可以，孩子食量小所以每次東西就一點點，用這個18cm的奶鍋做特別合適。煮一些湯之類的還有這個倒流口，湯也不會倒出去，搞的亂七八糟的。因為是不粘鍋，所以炒菜、煎蛋、煎餅什麼的都不粘非常方便。

缺點 ：不粘鍋的缺點就是消耗品，要是被尖銳的物體刮傷了塗層就要換了，本來不粘鍋用久了也會對塗層有影響所以一般用個一年就要換新的了。這樣算起來價格也不便宜。

你也可以買一個不銹鋼的奶鍋，日本那個雪平鍋也不錯，經久耐用，就是煎炒的話會粘鍋。

餐椅

個人非常推薦這個宜家的餐椅。來說說優缺點。餐椅是必備的，優缺點我也寫的比較長，仔細看哦

優點：

1、 便宜，真的非常便宜加起來才一百多，餐板是另外買的你不需要還可以不買那就一百塊都不到了。

2、 輕便，這個椅子很輕，所以移動也很方便，孩子都能輕松的推走，那種木頭的餐椅很重，對一些小戶型的家庭來說這種輕便能移動的椅子更適合一些。

3、 容易清洗。這個餐椅除了那幾條安全帶全部都是塑料的，所以擦洗很方便完全不擔心會發霉。有些看起來功能很多的餐椅還有靠墊什麼的，孩子吃飯那叫一個亂七八糟，清洗起來非常的麻煩。這個輕輕一擦就可以了。

4、 沒有腳蹬，不容易站起來。有些餐椅看起來很高大上有腳蹬孩子坐著舒服，其實這樣很容易讓孩子站起來。這個腳是懸空的

缺點：

1、 便宜所以看起來沒那麼高級 這也算一個缺點吧哈哈

2、 白色面板不耐臟。有時候沒擦乾凈就一眼能看出來，所以不耐臟咯，其實我覺得也還好不算是大缺點，本來餐桌就要擦乾凈的嘛

3、 不能折疊收起來，有些餐椅可以收起來就好像折疊椅一樣，宜家這個餐椅不可以

4、 其實真沒啥大缺點 個人極力推薦

但是一定要注意，孩子坐在餐椅上要大人看管，以防孩子站起來摔倒！

買餐椅的媽媽我都推薦你買這個，餐椅就是用來吃飯的其他附屬的功能全部都沒用！

比如什麼可以躺著睡覺

還有什麼可以搖

這些都是什麼鬼？吃飯就是坐這個椅子，其他活動全部不能在吃飯的椅子上坐。這個是規矩，讓孩子知道這個椅子吃飯才能坐，坐這里就是吃飯的。就醬吧！

便攜餐椅

出門吃飯的利器--智高便攜餐椅，

智高的便攜餐椅個人非常推薦，已經跟隨我用了兩個孩子了

為什麼需要便攜餐椅呢？很多地方沒有提供小孩的餐椅，還有些餐廳的餐椅非常破舊非常臟，所以條件允許的情況下我都會自己帶餐椅。

還有過年去親戚家裡，也都沒有餐椅，我自己帶過去孩子就可以乖乖的坐在椅子上，不需要大人抱著進食這樣會輕松很多很多的。

優點：

1、 非常便攜

2、 折疊起來很扁很輕

3、 顏色豐富 有非常多的顏色可以選擇

缺點：

1、 價格較高

2、 高度調節的那個按鍵比較難弄

3、 配套的餐板太矮也不夠寬大不好用

Ⅵ 寶寶吃輔食用不銹鋼還是硅膠

有一件事一直以來都是媽媽非常頭疼的，那就是寶寶不愛吃飯，很多媽媽在選擇餐具的時候也是比較煩惱的，為了給寶寶挑選比較安全而又比較精美可愛的餐具，花費了很多心思，那麼寶寶用什麼餐具比較好？

在給寶寶選擇餐具的時候，在材質方面是有一定要求的，如果是陶瓷的餐具平時是比較好清洗，不會燙手，但是缺點就是非常容易被摔碎，但是如果選擇不銹鋼的，又容易燙手，保溫性比較差，木質的雖然比較柔和，但卻容易滋生細菌，同時又不好清洗，很多媽媽都會選擇塑料餐具比較輕，又不會燙手，最主要的是方便寶寶吃飯，材質相對來說也比較安全。

在平時市場上經常都可以看到很多餐具都是塑料的，尤其是成熟的設計非常合理，大多數的燒餅都是聚丙烯製成的，耳勺頭確實有硅膠製成的，這樣的餐具相對來說會比較柔軟不容易讓寶寶嬌嫩的小嘴受到傷害。

硅膠的質地比較硬，沒有任何異味兒，對於寶寶來說是非常合適的。在平時生活中，很多寶寶食慾都不太好，如果媽媽可以為寶寶准備一套精美的餐具，還可以讓寶寶愛上吃飯。

Ⅶ 烘焙模具材質如何選擇

模具一般分為烘烤模具，甜點模具，巧克力模具和刻制模具。

烘烤模具主要有烤盤，蛋糕模，麵包模和點心模具。

烤盤按材質分為鋁合金烤盤，鐵質烤盤，鍍鋁不沾塗層烤盤，都可以使用。

一般做戚風蛋糕所使用的模具有鋁合金陽極模具和鋁合金硬膜，它們的區別是對模具表面的處理技術不同！陽極模具是銀白色的，它的特點是性價比高，硬模是黑色的，它的特點是更堅固耐刮耐摔！他們都是會沾的。一般來說，選擇活底陽極模就可以了。

點心模有派盤，披薩盤，塔模及排模，材質和蛋糕模差不多，根據自己需要選擇即可！

麵包模有吐司模，花色麵包模等。吐司模有陽極模，黑色不沾模，金色不沾模，帶蓋和不帶蓋的，帶花紋和不帶花紋的。帶蓋的沒有花紋的烤出來的吐司所有表面是都平整的，整個是立方體的，不帶蓋兒烤出來的吐司上面是弧形或山形的，帶花紋的烤出來，表面會有一條條斜杠花紋更加美觀。金模因為製作工藝材質的不同，烤制出來的麵包的顏色會更漂亮。所以推薦使用帶蓋花紋金模！花色麵包模具則根據自己的需要選擇 。

甜點模具常見的有慕斯圈，舒芙蕾模等！慕斯模具常見的有方形圓形心形，一般為不銹鋼材質，根據自己的需要選擇。舒芙蕾一般是陶瓷的小模具。

巧克力模具一般用塑料，硅膠，橡膠及金屬材料製成，目前使用比較多的是硬質塑料模具和硅膠模具。

刻制模具在西點中主要用於成型及裝飾。一般用不銹鋼或硬塑料製成。硬塑料刻模有甜甜圈刻模和菠蘿包刻模，不銹鋼模具有餅干刻模，翻糖刻模，巧克力雕塑刻模等。根據需要選擇。

模具使用後要及時清潔並擦乾凈。清潔模具時不能用堅硬的工具拆洗，防止不粘塗層脫落，或者造成模具表面發毛。

模具，可是決定烘焙成品製作成功的重要一環。但是那些陽極，不粘，活底，硅膠等等五花八門的材質真是讓人眼花繚亂啊，特別是對新手來說，怎麼買怎麼選真是讓人頭疼。所以今天來分享一下這些蛋糕模具的小知識吧：

1、陽極模具

這是最常見，價格也最便宜的一種模具。製作原理是在鋁合金或者碳鋼的表面，鍍上一層透明的電鍍膜，這層膜耐化學腐蝕，不易氧化，能反復使用3000多次。

這種陽極模最常用於烤制需要大量體積膨漲的蛋糕，像 戚風，海綿，天使 這些都是使用陽極模具較多的。它的材質附著力也好，透熱和散熱都快。內壁還方便蛋糕體積的爬升和烤後的散熱定型。一般在陽極模具時，都不會在內壁塗油或者抹粉，這會影響蛋糕的爬高。

陽極模具也有一個很大的缺點，就是太難洗了。因為外面的那層電鍍膜是比較軟的，所以 不能用堅硬的東西去刮蹭它 。每一次烘烤完畢後，面對緊緊附著在蛋糕內壁上的蛋糕殘渣，你只能用軟抹布來清洗。

新購買的陽極模具，在使用前需先將內部洗凈，再用溫火烘乾後方可使用。每一次烘烤完成後，可以先浸泡半小時以上，之後用軟抹布或軟質的塑料刮板來清除殘留在模具內的殘余物。

陽極模具還很容易染色，特別是在烘烤深色的蛋糕後，內壁就會有色素沉澱，讓它的顏色看起來暗淡或者舊舊的。所以在使用一段時間後，可以用溫水加入少量中性洗潔精，將殘留物或者色素沉澱用軟抹布徹底清洗一次。

2、不粘模具

和難清洗的陽極模具相比，不粘模具就是在模具上噴塗一層防粘塗料來達到防粘的效果。這種模具便於清洗，但是在硬度上跟陽極膜差不多，也很容易被尖銳物品劃傷。再加上它有不粘塗層，所以 烘烤溫度不宜超過280度 。

新的不粘模具在使用前，需先將內部洗凈，用溫火烘乾後表面塗上一層較稠密的油脂，再放進烤爐內用180度空烤10分鍾。烤完後取出，冷卻至正常溫度，再用軟布擦拭乾凈後投入使用。這樣可以提升模具的不粘性能及壽命。

不粘模具的應用范圍還是挺廣泛的，多見於 乳酪（芝士）蛋糕、磅蛋糕，麥芬蛋糕、吐司模具，還有一些蛋糕連模等等。

這種模具因為內壁是防粘的，所以不太適合烘烤需要附著在內壁上爬高的蛋糕。

3、硅膠模具

硅膠別名硅酸凝膠， 按性能來分可分為普通硅膠和氣象硅膠，它的特點是耐高溫，耐腐蝕，抗撕拉性強，模擬精細高，是做各種工藝品模具最常用的材料。

近些年，硅膠開始廣泛應用在廚具和烘焙當中。它的適用溫度范圍-40至230攝氏度，可以說是非常耐高溫的，可在微波爐和烤箱內使用。同時它還易清洗，而且由於硅膠原料化學性能很穩定，製做出的產品較其他材料有更長的壽命。比較常見的有硅膠菜鏟，硅膠湯勺以及硅膠模具等等。

烘焙中使用的硅膠模具， 最大的特點就是方便脫模 ，適合大部分剛入烘焙坑的新手。像蛋糕、pizza、麵包、慕思、果凍、調理食品、巧克力、布丁、水果派等等，都可以用易脫模的硅膠模具來製作。

烘焙用的硅膠模具都是使用食品級硅膠材質製作而成的， 這其中又以鉑金硅膠更佳 。 鉑金硅膠是一種獨特的硅膠製品，採用鉑金（白金）作為催化劑，製成品無味、抗菌、耐溫范圍廣。這里強調一點，鉑金只是合成過程中的催化劑，在最後得到的鉑金硅膠中是沒有鉑金的哈。

鉑金硅膠常被應用於醫療中的假體植入，同時也應用於嬰兒奶瓶的奶嘴。鉑金硅膠不會造成食物串味，可安全直接接觸食物，因此是廚具和模具製品的最佳原材料之一。

和食品級硅膠材質相比， 鉑金硅膠的耐高溫、抗低溫，抗撕拉性強更強。 我們說的高溫進得了烤箱，低溫入得了冰箱，既可微波爐加熱，又能洗碗機清洗，用到天荒地老都不會走形變色，如開掛般存在的神物就是「鉑金硅膠」。不管是慕斯蛋糕、果凍、巧克力等等需要塑形的甜點，還是需要烘烤的常溫蛋糕，鉑金硅膠模具都可以幫你搞定。

如何區分鉑金硅膠與普通硅膠？

① 鉑金硅膠拉扯不發白，普通硅膠拉扯會有發白現象。

② 鉑金硅膠無氣味，普通劣質硅膠則有刺鼻氣味。

③ 鉑金硅膠產品上有「100% PLATINUM SILICONE」標志，普通硅膠則沒有。

第一次使用硅膠模具前，可在模具上塗抹一層黃油，這樣可延長模具的使用周期。使用完後要及時清洗，但是不要立即用冷水沖洗，可待放涼之後再清洗，也可以延長使用壽命。

清洗的時候，我們可以熱水搭配食用清潔劑清洗或放入洗碗機中清洗。烘焙時， 硅膠模具也不建議干烤 ，比如你用一個六連模，只放滿了3個模，另外的3個空模里要裝上清水再進入烤箱。良好的清理和使用才可以讓模具壽命延長。這里還是建議大家 購買大品牌的硅膠模具 較好，避免低劣的硅膠模具在加熱中揮發出有害物質。

4、固底模具

顧名思義，固定底模具的底部是固定的，整個模具是一體的。一般來說 固定模具更適合採用水浴法烘烤的蛋糕類。 因為它的底部是密封的，將模具直接放入水中也不會滲水漏水。

適合用固定底蛋糕模做的有乳酪蛋糕、焦糖布丁，水果反轉蛋糕等等，只要是需要水浴法的模具，都可以用固底模具。

5、活底模具

活底模具的底部，是可以自由裝卸的底片，在做很多蛋糕時側面剝離模具後，底部輕輕往上頂就可以脫模。這種活底模局適合製作戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕或者是當慕斯圈使用等等。

從實用性來說，建議大家選購活底模具更多些。因為你給這種模具底部包上錫紙後就可以把它當固定模具使用了。只要蛋糕糊製作正確，錫紙包好，它是不會從活底模具底部漏出來的。

我最近才買了，京東買的也選了很久。最好選品牌的主要是安全問題，這類模具沒有氣味，不沾！不銹鋼盆選304，其他膠的選環保型沒有氣味。大小尺寸一定要根據家裡烤箱來買。希望可以幫到你

你好，我是《愛吃的青青魚的小丸子》，很高興回答你的問題。你的問題是《烘焙模具材質如何選擇》接下來我將回答你的問題，希望我的回答能給你帶來幫助。

烘焙模具材質的選擇是很多烘焙新手的難題，現在烘焙已經走進了平常百姓家，大家都想試試，親手為自己或家人做些小點心。市面上烘焙產品種類多樣，魚龍混雜給許多新手帶來了諸多問題，下面我通過三個方面回答你的問題。

1.根據食物選擇。烘焙模具要根據自己所做的食物選擇，如果放在冰箱里要考慮熱脹冷縮低溫變形。如果放在蒸鍋、烤箱、微波爐等廚房用品中要考慮高溫、明火、食物本生腐蝕性等角度出發考慮。選著適合的烘焙模具。例如：有些玻璃模具不適合高溫，會出現炸裂。不銹鋼模具不適合微波爐使用。木製模具易燃不能在明火處使用等等。

2.是否可以輕易脫膜。烘焙模具，脫膜能否成功是烘焙成功與否的重要程序。所以好的模具一定能輕易脫膜。有些模具做工粗糙，圖案不清晰，脫膜有粘連也會給我們的烘焙帶來不好的體驗。所以選擇清洗宜脫的模具，硅膠材質以及模具本身帶有輔助脫膜功能的模具也是首選。

3.模具材質的安全性。當今材質二次加工很多，烘焙模具本身的安全性合格標准也顯得尤為重要。不銹鋼是否為304食用級別、乳膠模具是否為嬰兒奶嘴級別、塑料模具及木製模具的甲醛情況都是我們在選購模具時應該重視的。

綜上所述就是烘焙模具材料選擇的方法，多看、多選、多比較，用合適的模具做合適的烘焙才是最重要的。

希望我的回答能給你帶來幫助。

謝謝！

材質有硅膠材質、陶瓷材質、玻璃材質和金屬材質。可根據實際情況選擇

硅膠：光滑，不易變形、變色，易清理，可選造型多但是導熱性一般

陶瓷：耐熱性好但比較重

玻璃：無毒無味

金屬：導熱好