『壹』 哈爾濱哪裡有賣粑粑糕模具的
哈爾濱哈爾濱市塑研模具製造廠有賣粑粑糕模具的。哈爾濱市塑研模具製造廠成立於1996年,是一家以從事化學原料和化學製品製造業為主的企業。經營范圍塑料模具製造,機械加工,塑料製品加工,鉚焊。具體位置:哈爾濱市道里區新發鎮五星村梁家屯。
『貳』 米糕粑怎麼做
材料:圓糯米300公克,二號砂糖200公克,葡萄乾100公克,布丁模型20個
做法:1.將圓糯米洗凈浸水約4小時,再置入蒸籠蒸約20分鍾。2.趁熱將二號砂糖拌入糯米中,至顆粒完全融化,即成米糕。3.於布丁模底部排入葡萄乾,再填入米糕壓實至滿,所有材料依序做好,稍靜置片刻至米糕定型後,脫模扣出即可食用。
2、雙色芝麻糯米糕
材料:糯米粉,黑巧力,純牛奶,白糖(量按個人酌情定)
做法:1.一部分糯米粉內加入純牛奶和勻,揉成白色面團。2.一部分糯米粉內加入蒸融的黑巧力濃汁和勻,揉成深色面團。3.找一鐵飯盒當模具,在鐵盒內抹上一層黃油,先把深色面團平鋪在鐵盒底,接著鋪白色面團,輕按均勻。4.在白面團上撒一層芝麻,放入熱水鍋中蒸半小時左右。5.蒸好後倒出,切成塊狀,沾上白糖即可吃了。
雙色糯米糕是馬來西亞特有的娘惹風味甜品:將七葉蘭搗碎後的綠色汁液混以玉米糊,覆蓋在加入椰漿的糯米飯之上,烹熟冷卻之後即可食用。品嘗時椰子與葉蘭之味口口留香,當地人在食用時還會蘸點咖椰,以佐其味。
3、紅糖地瓜米糕
材料:地瓜2斤,圓糯米3斤,沙拉油100g,紅糖750g,二砂糖300g,水3/2杯