烤一串鵪鶉蛋不用模具怎麼做

1. 怎樣來烤鵪鶉蛋

烤鵪鶉蛋，烤鳥蛋，烤雞蛋，都是需要模具的，這就是從去年流行起來的韓式烤鳥蛋機了，早前盛行於日本，後傳到韓國。我這里有韓式烤鳥蛋機賣，樓主要是想要，可以M我啊，QQ 393269364

2. 烤鳥蛋的製作方法 烤鵪鶉蛋的做法

1、食材：鵪鶉蛋若干個、食用油適量、海苔適量、番茄醬適量、胡椒粉適量。

2、采購新鮮的鵪鶉蛋，把蛋洗干凈備用。

3、模具清洗干凈。

4、擦去模具上的水分，用刷子刷一層食用油。

5、鵪鶉蛋磕開，打進模具里，每個模具里一隻。

6、在鵪鶉蛋上撒適量鹽。部分蛋可以撒上適量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔絲。

7、把模具放在煤氣灶上，慢慢的加熱。

8、中途看到鵪鶉蛋鼓起來時，用牙簽在鵪鶉蛋上戳一下，待鵪鶉蛋熟即可。

9、烤好的鵪鶉蛋脫模，裝入盤中，可以擠上自己喜歡的醬料。

3. 烤蛋的烤鵪鶉蛋

分為兩種：生蛋烤制，熟蛋烤制
生蛋烤制：主要是街邊烤鵪鶉蛋烤爐烤制，先將模具刷一層油，將竹簽放至模具內，然後將鵪鶉蛋打入模具中，加熱，烤熟定型後，撒上孜然粉，辣椒面吃起來味道更好。
熟蛋烤制：先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮後放至鹵汁內鹵制，將鹵制好的鹵鵪鶉蛋放入烤箱或者炭火烤制。烤制出的鵪鶉蛋，味美鮮香，口感筋道，低膽固醇。代表產品有「百年孔氏」烤鵪鶉蛋，精美包裝，便於攜帶，是居家旅行，上學上班上佳的休閑美味食品。

4. 烤鵪鶉蛋的時候，有哪些需要注意的地方

時間不需要太長，以確保它是熟的。烤得太干不好吃。最好的蛋石是嫩的。烹調時，你看到鵪鶉蛋在模具里，用刷子刷一層芝麻油，把鵪鶉蛋打開，打進模具，把海藻切成塊；2.在鵪鶉蛋中撒上適量鹽、胡椒和海藻。

為了得到美味的鵪鶉蛋，我們需要在模具上刷一層芝麻油，把鵪鶉蛋打開，然後把它們打到模具里，海草在鵪鶉蛋上撒適量鹽、胡椒和海藻（部分海藻）烤箱預熱到200度，放入烹飪模具中7分鍾，看看烤鵪鶉蛋的做法是什麼。最好是用混合油一起煮鵪鶉蛋。當然，如果不是的話，你也可以在家裡用愛斯基摩油自己做鵪鶉蛋。用芝麻油烹調的鵪鶉蛋也很香，很嫩。另外，要注意的是，烹調過程中要添加辛辣的食物。