1. 米花球的做法
圓球爆米花正宗做法/圖解/步驟:1. 准備好材料備用 2. 先把黃油和植物油放入高壓鍋用中火煮融化 3. 先加入2-3個試爆一下,開至大火用木鏟一直不停攪拌4. 等有一兩個玉米粒開始爆開,馬上蓋上高壓鍋蓋,用木鏟不停攪拌,高壓鍋就發出「噼里啪啦」爆開多的爆米花,把火關成中火,這個時候鏟子攪拌不動了,就把鍋拿起來上下搖動5. 等到高壓鍋里沒有聲音了,就加入糖粉,關小火攪拌均勻即可。本來這個是球形爆米花,因為太多了爆出很多不是球形的,不過味道還是很好
2. 大米花球的做法
材料
棉花糖80g,大米花100g,黃油15g,葡萄乾10g,涼開水2湯匙(30ml)
做法
1、棉花糖放入適用於微波爐的大碗中,加入涼開水,將大碗移入微波爐中,以600瓦(或中火)火力加熱3分鍾,至棉花糖全部融化成糖液。
2、取出大碗,趁熱將黃油放入碗中,攪拌至黃油全部融化,之後放入大米花和葡萄乾,再次攪拌,使米花粒、葡萄乾和糖液混合均勻成米花混合物。
3、取適量米花混合物,以保鮮膜包裹後再用手團成圓球形,然後去掉保鮮膜,待涼後則變成脆甜的米花球。
小訣竅
1、大米花或者玉米花都可以用來製作米花球。
2、也可以直接倒在保鮮膜或者烘焙紙上壓成方形或其他形狀。
3、米花球中也可以放入核桃、杏仁、果脯等其他自己喜歡的堅果或乾果。
3. 在街上做了大米爆米花,想自己做成沙琪瑪塊塊,請問大家怎麼做怎麼成型
教你:原料糖,米花。鍋中加少里水加熱,加糖溶化,不斷加熱攪動,至涼起糖可掛絲時,加入適量米花抄動到米花都沾上糖漿時,出鍋放干凈桌子上壓平壓實,涼後刀塊為塊。甜香翠可口。
4. 爆米花怎麼製作成大米球。手工製作的那種。謝謝
爆米花做成大米球?
爆米花是玉米做的,大米球是大米做的
怎麼能做成?。其次估計得有模具吧。方塊倒是自己能做!!
5. 大米花球是用什麼工具做的
一般都是手工製作,用簡單的半圓形碗狀工具就可以了。