1. 在廣州哪裡可以買到做麵包、蛋糕和蛋撻的模具
那就去一德路吧,那裡可以批發也可以零售的。你要的東西都可以買到,還有西餐的原料也可以在在那裡買。
2. 麵包模具在哪兒買了解過么
貝蒂妙廚吧,京東上有在買, 買模具,這品牌的,較好些。
3. 一般哪裡有賣蛋糕模具
1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。
4. 做麵包用的模具哪裡買
建議你到廚房磨具店看看,一般銷售蛋糕磨具、月餅磨具、面點的其他磨具都在一起,在城市的廚具批發市場,都有,
5. 學習烘焙都需要買什麼工具在哪裡可以買到
首先,你需要購買一些基本的工具,常用的工具有:電子秤、打蛋器、刮刀、篩子、量杯、打蛋盆、油刷、硅膠碗、裱花袋、蛋糕模具。
其次,你還需要購買一些基本的原料,常用的原料有:雞蛋,玉米澱粉,牛奶,酵母,小蘇打。
在做烘焙的時候你可能還需要買到以下原料:低筋麵粉&高筋麵粉,無鹽黃油,泡打粉,細砂糖,糖粉,鮮奶油,奶油乳酪,可可粉;具體使用的原材料根據你所製作的點心來定,以上是使用頻率比較多的,也許你還會用到各式芝士,巧克力,蔓越莓,可可豆,朗姆酒,香草精,檸檬汁等。
工具介紹:
1、電子秤: 電子秤能夠幫助你精準的按照配方准備原料,建議新手剛入門的時候不要靠感覺來隨意改動配方規定的量,不然失敗的可能性很大。
2、打蛋器:打發蛋白、蛋黃、黃油,奶油需要用到打蛋器,可以選擇電動或者手動的打蛋器,一般的打蛋器都可以,一般幾十塊左右。
3、刮刀:硅膠或者橡皮,刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起,別的工具代替不了,不能湊合。
4、篩子:通過篩子對麵粉,泡打粉等粉類進行過篩後能避免結小塊,使成品更細膩。
5、量杯:可以買個硅膠的,除了能盛水外,還容易倒麵糊。
6、打蛋盆:建議入手兩個,有的時候蛋白和蛋黃要分開處理。別買太小的,建議買底部是圓滑的。
7、油刷:硅膠的即可,毛刷會容易掉毛。可用來刷油,刷蛋液等。
8、硅膠碗:在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料,而不是用一樣再稱量下一樣,需要用到容器來盛放,一般需要買5個左右,也可用玻璃或其他材質代替。
9、裱花袋:做蛋糕裱花和曲奇時需要。
10、蛋糕模具:在背面會寫著6#,8#的字樣,指的就是直徑6英寸或者8英寸。新手買模具建議各買一個6寸或8寸的活底模具就可以了。其他烘焙模具可參考:吐司模具,慕斯模具,餅干模具,排盤,麥芬杯等。
最後,還有一些經常會出現在買烤箱的贈品里的,如耐高溫手套,烤盤手柄,冷卻架,烤盤。
6. 山東臨沂哪有賣做蛋糕的模具工具和材料的
模具可以去北園路的土雜市場
或者臨西七路的廚具市場
香草精粉可以去臨西十一路的化工市場
不過臨西5路的會展中心附近有個賣烘焙材料的
好像叫光彩化工
他家是專門買烘焙材料的
你要的東西他那裡應該有
7. 麵包模具什麼牌子的好
烘焙模具買哪個牌子好
性價比,展藝品牌的比較高
烘焙模具哪個牌子好
烤箱我們用的是三麥,模具我們用的是三能!小店不需要買三能,太貴
烘焙模具什麼牌子好
經濟實惠的就是國產的:三能,全系列東西齊全。但是三能的刮刀我認為感覺一般,不是十分好用,雖然夠大,但是有點軟。
貴一些的就是日本的一些牌子,比如 cakeland的打蛋器、刮刀,刮刀夠沉、夠硬、打蛋器鋼絲很密,這兩個比較好用。
淺井或者貝印的中空模、
珍珠生活的大理石模、
西班牙樂葵的硅膠模、
美國惠爾通的裱花嘴 等等。
每個品牌都有自己的明星產品,你可以根據自己的需要進行選擇,我也是烘焙愛好者,個人感覺烘焙這些模具和工具需要什麼可以隨時添置,真是沒有一次性添置齊全的可能。
蛋糕、麵包模具為什麼大家都買三能的?
三能目前是國內最好的烘焙工具品牌。做工細致,基本上沒有瑕疵,質量好。對於追求完美的烘焙師來說是首選。另外也有很多國外的品牌模具質量也非常好,比如布拉、勃朗特、卓瑪爾等。不過國內絕大部分城市是買不到這些品牌模具的。國內其他牌子的模具也很多,質量就差一些了,當然有很高的價格優勢。如果經濟條件允許,買三能的自然要更好一些。不過要是從經濟實用角度出發的話,很多小牌子的模具(通常根本就沒有商標,不知道到底是什麼牌子)其實很適合家庭使用。因為在國內,大概沒有人家會天天烤點心的。也不會有人真的介意模具上有幾道劃痕之類的瑕疵。因為即使買了非常昂貴的知名品牌模具,使用的精心程度也因人而異,時間久了難免會出現劃痕,或因碰撞等造成坑癟。因使用而人為出現瑕疵和初始買進時就有績些瑕疵(只不過這些瑕疵不是自己造成的)想想看,對烘焙本身其實沒有任何區別。烘焙成果如何最重要的還是要看製作者的水平的。
至於陽極、陰極等,只是金屬鍍膜的不同方法,通常經過鍍膜的模具會更耐用也更安全一些。選擇的原則是硬膜的比陽極的好,陽極的比陰極的好,陰極的比無鍍膜的好。
希望對樓主有所幫助。
烘焙工具跟模具哪個品牌的質量好
我家用的都是在烘焙玩家買的,他家的質量很不錯的都是從廠家直接進貨,而且品質可以,用起來很放心的
烘焙模具用什麼材質和什麼牌子的好
三能的模具基本上都用、
烤麵包用的模具 吐司模具用什麼樣的好?更健康?
在學習的初期,我建議最好用10多塊錢的那種「鐵制」的,待掌握了一定的技能後,再根據自己的喜好,再對常用的模具添置質量比較好的,如三能等。
這是在學習的初期,樣樣都想試試,所以需要多種,如果都用好的,有些最後閑置了,也就顯得浪費。
請問自己在家烤麵包,做蛋糕用什麼牌子的模具?
「三能」的就行,就是價格相對略高,但是還不錯,我自己家裡就用這個品牌的,希望可以幫到你。
烘焙模具怎麼選才是最好的?
單純模具的話就不包括打蛋器之類了我就說說自己的經驗了
1、考慮使用頻率:八寸跟六寸這類使用頻率會很高的建議各有一個,形狀可以根據喜好來,圓方都會比較實用,像六芒星啊水滴之類的話初期不建議,後期可以慢慢根據需要入。餅干模同理,以最基礎需求為開始,慢慢來。
2、考慮自己經濟情況:模具品牌很多,總體來說貴的總是質量好一些的,看自己能承受哪個范圍的,當然這個東西做出來自己吃的建議至少要正規品牌。個人覺得三能質量靠譜價格也合理。
3、考慮個人喜好:比如我個人不喜歡吃餅乾,而且餅干其實最方便的整形方法就是手搓球,所以餅干模並沒有入,有人特別喜歡吃輕乳酪就會特地入輕乳酪模(盡管這個一般用很少)。
4、有些情況下其實很多模具是通用的,比如做pie沒有pie盤,但是其實不太嚴格的話可以用八寸或者六寸的蛋糕模來取代,只要把派皮的高度控制好就行了,pizza也是,蛋糕模也可以用來做麵包,這些都是沒有大問題的。
所以總體來說,還是建議剛開始選一些使用率最高的最實用的入,後期要進階再慢慢買好了。畢竟這些東西很佔地方也挺費錢的。
烘培工具選哪個牌子比較好
1、打蛋器ACA的比較耐用;2、模具和小的配件工具選三能的,用著放心;3、麵包機松下的,品質有保證,做出的麵包口感很好;4、烤箱長帝的就夠了,性價比高,最好買30L或以上的,備用2個烤盤;5、包裝類的直接網購就可以了。
8. 做蛋糕用的一系列模具在哪裡可以買到
淘寶就可以買,直接搜關鍵字烘焙模具、蛋糕模具就可以了,裡面不光有模具,還有原料、刀叉、漂亮的包裝盒子、蠟燭等等。
我個人經常在網上買,如果有需要我可以把我經常買東西的那家店推薦給你!
9. 一旦超市裡賣的曼可頓麵包大尺寸的那個模具是哪裡買的
一般的超市只要買曼可頓產品的地方都會有啊,只不過有的時候會斷貨而已。家樂福,沃爾瑪,物美,美廉美,超市發,樂購神馬的都會有的,大點的超市,上貨會多一些。而且上午去買,也會比下午去買貨多。如果實在找不到,也可以問問曼可頓家的促銷員什麼時候上新貨就可以。