1. 沒有蛋糕模具可以用什麼代替
用紙杯或者鐵盤代替。在做蛋糕時,需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黃油、雞蛋、巧克力、麵粉、清水等。將材料混合在一起,攪拌均勻。倒入紙杯或鐵盤中,放入烤箱烤制即可。不管是用蛋糕模具,還是用紙杯代替,都需要在內部進行抹油,不然會出現脫模的情況。
用紙杯或者鐵盤代替。在做蛋糕時,需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黃油、雞蛋、巧克力、麵粉、清水等。將材料混合在一起,攪拌均勻。倒入紙杯或鐵盤中,放入烤箱烤制即可。不管是用蛋糕模具,還是用紙杯代替,都需要在內部進行抹油,不然會出現脫模的情況。
2. 做蛋糕沒有模具可以用什麼代替
蛋糕模具可以用小點地飯碗、奶杯、玻璃杯來代替。是能用來替代蛋糕模具的,只是形狀做出來略遜色於大小一致的紙杯。
一定要耐高溫且微波爐可使用的。否則易出現問題。你是用什麼來烤蛋糕。如果是進烤箱,那就選金屬的;進微波爐就是微波爐專用的塑料或瓷器。你可以先選擇一個容器來烤制,烤制好後再用工具摳出。
搪瓷盆,也可以的,因為烤箱的烤盤也是搪瓷的。以上2種材質,都是傳熱很快的,冷卻也很快。
還可以用小瓷碗,或紙杯。可以用造型可愛的小碗,小碟子,或者杯子。一次性紙杯也可以的,但是用前要在杯壁上抹層油防止粘住杯壁。
3. 沒有模具怎麼做蛋糕 小蛋糕的烹飪技巧分享
1、沒有模具解決方法:
(1)用較厚的錫紙,用家裡深盆子打底,做個錫紙模。把錫紙模直接放烤架上,再放蛋糕液,盡量少移動。
(2)用錫箔紙做一個方形的格子,然後倒入調好的面料烤就可以了。
2、家常小蛋糕做法:
用料:
低筋麵粉110g、雞蛋3個、玉米油25g、細砂糖60g、蜂蜜1勺、白芝麻適量。
做法:
(1)准備好所有材料;(雞蛋最好選用常溫蛋,如果冰箱剛取出的,必須回溫後再做)。
(2)將雞蛋打入無水無油的盆中,加入60g細砂糖。
(3)將電動打蛋器調制最高速檔,打發至蛋液顏色變淺,打蛋器提起蛋液不會很快滴落,滴落的蛋液痕跡也不會很快消失即可(可以再准備一個盆裡面放入溫水,然後把裝有雞蛋盆放入溫水盆中,隔水打發,這樣做有利於全蛋打發;)。
(4)將低筋麵粉分三次篩到打好的蛋糊中,每一次加入都要將上次的翻拌均勻。
(5)加入玉米油,快速十字翻拌均勻。
(6)加入一勺蜂蜜,繼續翻拌均勻。
(7)在模具上刷一層薄薄的玉米油或者黃油。
(8)將麵糊倒入模具中,七八分滿就好。
(9)撒上白芝麻。
(10)放入預熱好的烤箱,中層,上下火180度烤20分鍾左右,最後五分鍾要在烤箱旁盯著。
(11)出爐;冷卻後脫模即可。
4. 沒有蛋糕模具可以用什麼代替 蛋糕模具可以用什麼替代
1、如果我們在製作烤蛋糕的時候沒有模具的話,是可以用紙杯來代替模具的,這樣就可以把調制好的蛋糕糊倒入紙杯中製成杯子蛋糕了。
2、這種蛋糕的做法非常簡單,首先我們准備好才來,然後吃依次把雞蛋黃、糖、黃油、純牛奶放入同一個容器中,然後再往蛋液中篩入適量的低筋麵粉,用筷子攪拌均勻。
3、接著用打蛋器將蛋清打發,並分三次往蛋清中加入適量的糖,最後我們就要把打發的蛋清和調制好的麵糊混合在一起,再適當的攪拌一下,然後將它倒入紙杯中,再放到烤箱裡面進行烤制就可以了,味道同樣非常綿軟可口。
5. 我沒有蛋糕模具,有什麼可以代替放烤箱里烤蛋糕嗎
可以用油紙。
主料:雞蛋8個、低筋粉140克、玉米油100克、牛奶110克
輔料:白糖100克、檸檬汁少許
1、將牛奶、玉米油和20克白糖混合。
6. 沒有蛋糕模具可以用什麼代替(做蛋糕沒有模具可以用什麼代替)
1、做曲奇沒有模具怎麼辦。
2、曲奇餅干可以用模具嗎。
3、模具曲奇的做法。
4、做蛋糕沒有模具可以用什麼代替。
1.沒有圓形曲奇模具的話可以用杯子、瓶蓋、裱花嘴的反面來代替。
2.若是要做造型比較復雜的餅干,就可先剪出和所需形狀相同模樣的紙片,然後用刀沿著紙片的邊緣刻出我們所需要的餅干形狀即可。
7. 沒有蛋糕模具可以用什麼代替
可以用紙杯代替。
可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下:
主料:全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克
輔料:水10克
1、將麵粉,色拉油和牛奶混合在一起並充分攪拌。
8. 電烤箱製作紙杯蛋糕如果沒有盛放的模具該怎麼辦普通紙杯可以嗎
普通紙杯是不行的哦,你想呀,溫度那麼高的,紙杯的燃點很低的。建議你可以自己網上購買些模具或聯系售後就好了。我自己做烤箱這行的,有問題可以隨時追問我。
9. 蛋糕模具用什麼能代替
說到蛋糕很多人是不是都流口水了呢?自己在家也是可以做蛋糕的,那麼沒有蛋糕模具我們可以用什麼代替呢?一起了解一下吧。