1. 什麼木頭做馬蹄糕模具不開裂(什麼柚子木,桂花木,叢木都是開裂的)
你好！
若要做馬蹄糕模具的木頭不開裂，應取樹齡盡量老一些、材質堅韌一些，秋冬季節砍伐的木材，尤其是木材纖維像老太太的裹腳布一樣交錯排列的木材。另外，在加工馬蹄糕模具之前，木材一定要干透（濕木材不可用）。適合的樹木有黃檀、赤桉、藍桉、蒲桃、藍果樹等。
希望對你有所幫助，望採納。
2. 月餅模具都是用什麼木頭做的
大部分用果樹木頭
松木製作的
做月餅得用專門的工具，這種工具就是月餅模子。月餅模子是由硬雜木製成，圓形內陷的模子里刻著簡單的花草、動物等形象。姥姥將面和好，包上各種餡料，放在模子里壓好，一個個在爐子上烤好。
從前，許多家庭都有月餅模子，自製月餅成了家庭主婦的拿手好戲。月餅模子雖然大小不一、圖案不同，但基本上類同，主要以圓形為主，上面刻著吉祥圖案或月宮的簡單畫面。
別看這些模具敲起來硬邦邦的，做出來的月餅圖案卻非常好看！中國傳統文化講究喜慶，老式月餅的模具上自然少不了「福祿壽喜」等字樣。除此之外，「月」字、嫦娥、玉兔、壽桃、花扇、花籃等也是月餅模子常見的圖案題材。這些花紋，都是工匠一筆一筆雕刻出來的。
除了常見的圓形、方形月餅，還有一些造型奇特的月餅需要用特殊圖案的模具製作。像是「老福州」喜歡的鯉魚月餅，就是使用一個鯉魚狀的月餅模子壓按出形的，「魚頭」「魚鱗」「魚尾」都惟妙惟肖。
3. 饅頭模具梨木和櫸木哪種好
饅頭模具梨木好點。
我肯定是推薦你去使用鐵梨木，因為鐵梨木，它的樣式非常好看，做出的菜也會非常的細嫩。並且用刀切在上面是不留一點痕跡，非常的堅硬，摔下去也不會爛，做工很精細，所以說在市場上受歡迎程度非常高。
4. 什麼木材可以用作食品加工模具使用
不能用膠的吧，直接接觸都好過塗一層膠
5. 嗯吃多豆腐的模具什麼木質最好
這個最好是使用果木。
因為它耐用。保質的時間又長。
6. 鹵水豆腐的成型木具有什麼
杉木或松木等各種木材都可做鹵水豆腐的成型器具。
杉木做豆腐模具更好。
杉木會散發淡淡的天然原木香味，對人體有多種有益的作用。而且香杉木中所含的香杉木醇能殺死空氣中的細菌，更加可以保證豆腐的品質。
而且杉木不會變形，長時間鹵水浸泡，韌性好，現在也有很多人用杉木做豆腐模具。