① 剛加輔食,買什麼工具最實用,什麼東西最雞肋,看完這篇全知道!
大家好,我是小小。
我是一個二胎媽媽。喜歡親手製作各種 美食 ,也喜歡分享有愛的食物給大家。
我做了好幾年輔食了,身邊也會有好多新手媽媽會問我,剛添加輔食我到底要買些什麼東西呢?哪些是必須的呢?哪些又是雞肋呢?
生了孩子你會發現當父母的恨不得自己是個印鈔機。吃的要錢拉的要錢用的要錢,哪哪都是錢啊!
所以今天開始我們就來學習把錢花在刀刃上吧!
在保證娃的口糧之外,作為輔食界的老司機我就來給你列一個最基礎的輔食清單吧。
輔食製作工具
輔食機
優點 :蒸煮打一體的,適合懶媽媽,東西洗好切好放進去按一下就可以蒸熟,然後打成很細膩的顆粒。
缺點 :東西太少不好打,用的時間短,孩子很快就度過泥的階段了。隨著孩子長大輔食要不斷變粗顆粒,還有手指食物等等。還有就是體積大比較佔地方。
料理棒
優點:可以打比較少的食物,而且體積很小不佔地方。孩子不吃輔食了還可以接著用,打果泥、奶昔什麼的都可以。
缺點: 功率沒有料理機大,不可以打堅硬的粉末,但是一般打食物沒問題。
研磨碗
優點 :可以研磨很少的量,一個小碗不佔地方,方便攜帶、清洗。
缺點 :研磨出來的食物細膩度不可以跟機器相比,適合研磨魚泥、果泥等等,肉泥就完全沒辦法了。
手動切碎器
因為孩子不是一直吃泥糊狀食物,七八個月就要轉換成碎末狀食物,如果用刀剁會比較辛苦,
這個工具很便宜但是很好用,一般食物放進去十幾秒就可以切成這樣的碎末,
你要粗就少拉幾下就可以了,手動的很容易控制。電動的切碎器速度太快就不容易控制粗細了。所以我個人比較推薦這個旋風拉拉。
餐具
剛添加輔食的話餐具可以不用買,你只要買一把軟頭勺就可以。家裡隨便一個小碗,還不容易冷。比那些注水碗好用很多。
等孩子大了慢慢添置餐具就好了,我這里只是冰山一角,你們千萬別學我啊!那個小綠芽我一點都不喜歡哈哈哈
還有出門用的什麼燜燒杯我也沒買,帶出去的東西可以用保溫杯裝,帶一個小碗就好了,倒出來就行。
你還想用燜燒杯做飯嗎?還是算了吧。燜燒杯就是個矮胖型的保暖杯,實際上保暖效果還沒保溫杯好,因為蓋子那是塑料的會散熱的,口徑大了自然就容易冷啊。
那些什麼勺子柄有個大肚子裝米糊,擠一點出來就到勺子里的那種東西千萬別買!
圍兜
我家圍兜很多,沒有一個特別好用的,有的用一段時間就發霉,就是那種塑料的很容易清洗但是不舒服,太硬。
宜家的反穿衣我也買過也不是特別理想。所以不停的買不停的換。
輔食冷凍密封盒
小月齡跟大月齡輔食的量不一樣所以輔食盒的大小也有不同的需求,
孩子的飯量小,媽媽一次做的比較多,或者平時上班沒空做的話可以買一個輔食密封冷凍盒子。也可以用家裡的冰格但是如果是塑料冰格就會很難 倒出來。所以個人建議買那種硅膠的 比較容易脫模。
我買的大的硅膠輔食盒很容易脫模,冷凍一些肉泥、高湯非常方便。
小月齡可以買一個個單獨的輔食盒或者買小一點的跟冰塊模具差不多大小的那種比較好一次一塊不會浪費食材
水杯
6個月以上可以直接用水杯,所以不需要買那種鴨嘴杯什麼學飲杯的。
孩子很聰明很快就學會了,而且剛剛吃輔食一天也不會要喝那麼多水的,你飯後給她喝幾口當漱漱口就好了。
你可以給孩子准備一個雙耳可握的敞口杯,對孩子的牙齒發育比較好,出門可以買一個吸管杯,不容易撒出來也方便攜帶。
你問我為什麼那麼多水杯?
我家兩個孩子啊,不買一模一樣的會有世界大戰的!
那怎麼那麼多不一樣的杯子呢?因為孩子喝水是用眼睛的,不一樣的水杯對他們來說都會有吸引力的,不知不覺就會喝多一點,當然這個是孩子慢慢大起來你慢慢添置的,不是讓你一下子買那麼多哦。
刀具
我買了一把陶瓷刀跟削皮刀,其實家裡有刀就不需要另外再買了。
買陶瓷刀是因為切水果不容易氧化、特別是山葯用這個切不會黑。
其實就是我看顏值高就買了,家裡一般的菜刀都可以,做到生熟分開注意衛生就行。
菜板
菜板不需要另外購買,家裡有的菜板就可以用
木頭菜板缺點:但是我要說一下,南方很潮濕,木頭的菜板很容易發霉。
塑料菜板缺點:容易劃傷滋生細菌。
所以選購菜板需要自己仔細挑選,找不會發霉,抗菌的菜板。最重要的一點就是家裡的菜刀跟菜板都要生熟分開,所以菜板起碼要准備兩個哦。
我家裡買了很多塊,也沒有特別滿意的,一直不停的買不停的換。最近剛入了一塊我看看咋樣。
電燉鍋
我家裡買的這個是一鍋三膽的,平時放兩個燉盅可以分別燉不一樣的東西。
優點 :不需要人看管,只要把東西放進去按起來就可以了。比如晚上給孩子准備白粥,還有自己做一個八寶粥什麼的,第二天起來就已經好了,不用擔心帶孩子忘記關火什麼的。
缺點 :燉鍋速度比較慢,所以都要提前好幾個小時准備,你要是臨時著急吃的話那燉鍋就不適合了。
蒸鍋
我沒有買,家裡的鍋放個蒸屜,平時就蒸點饅頭什麼的。因為我個人用起來感覺燉鍋比蒸鍋更方便。所以看個人需要,蒸鍋也不是必須的。
不粘奶鍋
優點 :燉、煮、炒都可以,孩子食量小所以每次東西就一點點,用這個18cm的奶鍋做特別合適。煮一些湯之類的還有這個倒流口,湯也不會倒出去,搞的亂七八糟的。因為是不粘鍋,所以炒菜、煎蛋、煎餅什麼的都不粘非常方便。
缺點 :不粘鍋的缺點就是消耗品,要是被尖銳的物體刮傷了塗層就要換了,本來不粘鍋用久了也會對塗層有影響所以一般用個一年就要換新的了。這樣算起來價格也不便宜。
你也可以買一個不銹鋼的奶鍋,日本那個雪平鍋也不錯,經久耐用,就是煎炒的話會粘鍋。
餐椅
個人非常推薦這個宜家的餐椅。來說說優缺點。餐椅是必備的,優缺點我也寫的比較長,仔細看哦
優點:
1、 便宜,真的非常便宜加起來才一百多,餐板是另外買的你不需要還可以不買那就一百塊都不到了。
2、 輕便,這個椅子很輕,所以移動也很方便,孩子都能輕松的推走,那種木頭的餐椅很重,對一些小戶型的家庭來說這種輕便能移動的椅子更適合一些。
3、 容易清洗。這個餐椅除了那幾條安全帶全部都是塑料的,所以擦洗很方便完全不擔心會發霉。有些看起來功能很多的餐椅還有靠墊什麼的,孩子吃飯那叫一個亂七八糟,清洗起來非常的麻煩。這個輕輕一擦就可以了。
4、 沒有腳蹬,不容易站起來。有些餐椅看起來很高大上有腳蹬孩子坐著舒服,其實這樣很容易讓孩子站起來。這個腳是懸空的
缺點:
1、 便宜所以看起來沒那麼高級 這也算一個缺點吧哈哈
2、 白色面板不耐臟。有時候沒擦乾凈就一眼能看出來,所以不耐臟咯,其實我覺得也還好不算是大缺點,本來餐桌就要擦乾凈的嘛
3、 不能折疊收起來,有些餐椅可以收起來就好像折疊椅一樣,宜家這個餐椅不可以
4、 其實真沒啥大缺點 個人極力推薦
但是一定要注意,孩子坐在餐椅上要大人看管,以防孩子站起來摔倒!
買餐椅的媽媽我都推薦你買這個,餐椅就是用來吃飯的其他附屬的功能全部都沒用!
比如什麼可以躺著睡覺
還有什麼可以搖
這些都是什麼鬼?吃飯就是坐這個椅子,其他活動全部不能在吃飯的椅子上坐。這個是規矩,讓孩子知道這個椅子吃飯才能坐,坐這里就是吃飯的。就醬吧!
便攜餐椅
出門吃飯的利器--智高便攜餐椅,
智高的便攜餐椅個人非常推薦,已經跟隨我用了兩個孩子了
為什麼需要便攜餐椅呢?很多地方沒有提供小孩的餐椅,還有些餐廳的餐椅非常破舊非常臟,所以條件允許的情況下我都會自己帶餐椅。
還有過年去親戚家裡,也都沒有餐椅,我自己帶過去孩子就可以乖乖的坐在椅子上,不需要大人抱著進食這樣會輕松很多很多的。
優點:
1、 非常便攜
2、 折疊起來很扁很輕
3、 顏色豐富 有非常多的顏色可以選擇
缺點:
1、 價格較高
2、 高度調節的那個按鍵比較難弄
3、 配套的餐板太矮也不夠寬大不好用
② 土豆嬰兒輔食做法
步驟1
1.土豆切塊,隔水蒸熟至勺子能輕易戳爛的程度
步驟5
5.到了這一步就恭喜你,寶寶輔食營養食譜—土豆泥出爐了,如果你寶寶不習慣純口味的土豆泥味道,可以添加適量的食用油,食鹽和肉湯,然後放到蒸鍋里稍稍加熱入味即可:也可以在添溫開水的那一步,根據寶寶的茄缺口感適量添加已經沖調好的奶粉凳遲。
③ 嬰兒腸仔怎麼做好吃 寶寶輔食香腸的做法
1、用料:雞蛋1個,西蘭花2小朵,蝦肉50g,三文魚肉20克,澱粉1勺。
2、西盯空蘭花2小朵,開水煮熟放涼。
3、三文魚肉、蝦肉、雞蛋一差數個、西蘭花放進榨汁機打勻,不加水,接著打開蓋子加入1勺澱粉和一點點鹽,再次攪拌。
4、用裱花袋把肉醬擠到模具盒裡,蓋上蓋子,蒸15min即可。
5、然後涼了再慢慢拿出香腸凱慶瞎。
④ 一歲寶寶吃的零食推薦
1歲的孩子應該有6到8顆牙齒了,可以適當給孩子吃些零食,不僅能鍛煉孩子小手的握力,還能鍛煉孩子的咀嚼能力,比如,可以給孩子吃一些小的堅果或不加糖的米餅、巧克力蛋糕、奶味的指頭餅等等。
1、嘉寶Gerber 嬰兒泡芙 星星泡芙藍莓味 三段
¥32.00
乳酪棒中的鈣元素的密度非常高,可以幫助寶寶補充鈣質,促進寶寶骨骼發育。乳酪中散緩還含有乳清蛋白質,可以增強寶寶體質,提高寶寶免疫力,增加寶寶抗氧化物質,促進寶寶體內鐵元素吸收。
感覺挺好吃的,酸酸甜甜的,味道還不錯。價格實惠,小朋友一口一個。
⑤ 11個月的寶寶應該吃什麼樣的輔食
11個月的寶寶 輔食的話像蒸得軟爛的米飯、肉湯、花樣粥、軟爛的面條、小餛鈍、魚肉、蝦仁、肉末、豆製品、碎菜等都是不錯的選擇。
11個月的寶寶活動能力大大增強,有的已經開始扶著物體學走路了,體力消耗的也多,寶寶這個階段喂養的原則就是營養全面,以保證身體的生長需要。值得注意的是,烹飪的方法要科學,不能給寶寶吃油炸的食物,所選的食材最好的當季的。為了鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力,媽媽孫仿們要多製作一些顆粒狀的食物。
我家曦寶馬上就11個月了,現在每天的飲食已經很有規律了,基本早上7點半左右睡醒瞭然後喝120毫升的奶,9點鍾會喂她吃早飯,早飯一般是花樣粥或者米粉。中午的11點半左右會吃午飯,午飯像小餛鈍、面條、蔬菜餅或者自己做的豬肉腸、午餐肉等等。下午3點左右會給她吃點水果還會給她喝120左右的奶,然後晚上6點鍾的時候跟我們一起吃晚飯,晚飯基本以面條或者餛鈍為主。8點鍾睡覺的時候她會再喝150左右的奶,不然哭死也不睡!
下面是我給我家曦寶製作的一些則辯纖輔食,你可以參考下,製作起來也不麻煩。
胡蘿卜豬肉腸:
1:胡蘿卜洗凈切塊,土豆洗凈切塊,豬肉洗凈切塊,少許蔥,一小片姜,雞蛋取蛋清備用。(對蛋清過敏的寶寶可以省略掉蛋清)
2:把步驟1中備好的材料倒入攪拌機內打成細膩的肉泥,如果不想放蔥姜的話可以滴幾滴檸檬汁去腥。肉餡一定要攪拌得細膩些,這樣做出來的成品口感才會好。
3:肉餡攪拌好後,用筷子挑一下裡面的肉筋,然後把澱粉加進去攪拌均勻,沒放蛋清的寶寶這一步可以適量的加一點植物油,這樣可以讓肉餡更加順滑,口感更好,周歲以後的大寶寶可以給他們加適量的鹽或者醬油調味。
4:把肉餡放到裱花袋中,然後用剪刀在裱花袋底部剪開一個口。(可以先把裱花袋套到一個杯子上面,這樣裝肉餡的時候就不會弄得到處都是)
5:錫紙裁好,刷一點點植物油,這樣蒸熟以後會比較好撕開,然後把肉餡擠到錫紙的一側,捲起來後像擰糖果那樣把錫紙擰好。
6:鍋內燒水,水開後中火隔水蒸15-20分鍾左右,蒸熟即可。放溫後撕去錫紙即可。
黃金小煎餅:
1:胡蘿卜洗凈去皮擦絲,土豆洗凈去皮擦絲,放入容器內上鍋蒸熟。蝦皮用溫水泡一下撈出瀝干水分切碎備用。
2:把蒸熟的土豆絲、胡蘿卜絲放入稍大的容器內加入雞蛋、麵粉、切碎的蝦皮攪拌均勻。如果寶寶沒嘗試過蛋清的用2個蛋黃即可。
3:不粘鍋內放少量油,用勺子挖一勺蔬菜糊放入不粘鍋內,整理成薄餅狀。這個量我正好做了6個小煎餅。
4:小火慢煎,兩面金黃,煎熟出鍋。
紅棗山葯雞蛋糕:
1:紅棗去皮切丁備用。
2:山葯洗凈去皮切小塊。這一塊山葯呢我比劃了一下大概比我的手掌長度略長一點,去皮後重67克。
3:把切好的山葯放入料理機內加入雞蛋直接攪拌,打成細膩的漿,不要留有山葯顆粒。打好後的山葯雞蛋漿會有一種蓬鬆的感覺,而且會看到很多的小氣泡。
4:在模具的底部和四周刷一層油,然後把打好的山葯雞蛋漿倒入進去,把切好的紅棗丁撒上攪拌均勻。
5:冷水上鍋,大火蒸20分鍾。
6:放涼後脫模、切塊。就可以給寶寶吃啦~
胡蘿卜蝦肉小混沌:
1:大蝦去殼去蝦線剁成蝦泥,豬肉剁成肉泥,香菇切細丁,胡蘿卜用擦子擦成細末。
2:不粘鍋內放幾滴橄欖油把胡蘿卜炒一下,此過程也可忽略。炒好後把所有處理好的材料混合,順時針攪拌。我還放了一個蛋黃~也可以不放。
3:把混沌皮用刀劃十字切成4小份,然後就可以包了。如果混沌皮比較干捏起來費勁的話就沾點水抹在混沌皮上面這樣就好捏了。
4:鍋內放入高湯或者水煮開後把小混沌放入,煮熟就可以吃了,加點紫菜更營養美味哦。包的多的可以放冰箱冷凍,隨吃隨下。
希望以上回答對你有幫助哦,我的主頁裡面還有更灶陪多的食譜,歡迎大家一起交流~
11個月的寶寶一般都能吃父母日常吃的食物,所以即使不為他做特別的食物,讓寶寶吃家裡現有的東西也可以。
如果寶寶已結束了以喝牛奶和奶粉為主的飲食生活,完成了斷奶期的任務,如果認為結束了斷奶期,就必須停止喂牛奶和奶粉,那是錯誤的。隨著寶寶的身體成長,各部分的組織都需要增加養料,人體的血液,肌肉和臟器都是由蛋白質構成的,為了製造這些蛋白質,就需要動物性的蛋白,也就是說魚肉蛋類的食物無論如何也不能缺少。盡管如此,也還有不喜歡吃這些東西而不吃,或者連續吃就煩了的孩子。
下面列舉一個男孩A的飲食生活,這個是寶寶日常生活中常見的添加輔食類型。
臨睡前的牛奶仍然是裝在奶瓶里,給寶寶自己拿著,喝完後寶寶就睡著了,這是最簡單的入睡方法,為了孩子良好的睡眠,可以這樣繼續做下去。
有的寶寶不喜歡吃米飯,而輔食吃得多。男孩k就屬於這類型。
這個男孩愛吃水果是合理的營養方法,因為不太愛吃米飯,吃很多動物蛋白,牛奶魚肉,但是要大量的攝取維生素c,臨睡前或天喝天然果汁也是很自然的要求。
寶寶早上起床時不喝牛奶,改在早餐後喝也行。晚上臨睡前喝的200毫升牛奶中加了米粉,為了寶寶能安穩的睡覺,可以沖的濃一些。
有的寶寶從這時起想自己拿勺子吃東西,可以讓他自己拿著試一試,即使撒了食物也沒關系,孩子費勁地舀起來想送到嘴裡,就是練習的開始,手靈巧的寶寶在周歲之前,怎麼樣都能對付著,把食物舀起來送到嘴裡吃。吃飯還是自己主動吃才吃得香,這樣也可以保護寶寶的積極性。如果寶寶覺得練慣用勺子吃東西麻煩而用手抓著吃,也不要斥責孩子,只要父母文明的吃飯,寶寶長大了就不會用手抓著吃飯。
根據《中國居民膳食指南(2016)》的介紹,10~12個月的寶寶應該嘗試並適應多種種類的食物,在繼續擴大嬰兒食物種類的同時,還需要增加食物的稠厚度和粗糙度,並注重培養嬰兒對食物和進食的興趣。
頻次: 母乳或配方粉3~4次/天;輔食喂養2~3次/天。
推薦量:保證每天600ml的奶量;雞蛋1個,肉禽魚50g,適量富含鐵的嬰兒米粉、稠厚的粥、軟飯、饅頭等穀物類;
輔食質地:各種厚糊狀或小顆粒狀的輔食。嘗試不同種類的蔬菜、水果,在這一階段,建議家長為寶寶准備一些便於用手抓捏的「手指食物」,鼓勵寶寶自己吃。
推薦食譜:
01 玉米豌豆雞肉腸
適用月齡:10個月以上~
雞肉腸是非常常見的手指食物,口感Q彈,可作為零食給寶寶吃,也可以搭配米粉、粥、面條等,寶寶都愛吃哦!
准備食材:
雞胸肉:100g
玉米:適量
豌豆:適量
蛋黃:2個
澱粉:少許
做法:
1.雞胸肉切絲,滴幾滴青檸腌制去腥,玉米和豌豆切碎,蛋黃和蛋白分離,取蛋黃部分做准備。
2.將蛋黃倒入雞胸肉中,然後放入輔食機攪打成泥,如果太粘稠不好攪拌,可以適當加一點兒純凈水。
3.將玉米和豌豆碎、澱粉、攪拌好的雞肉泥翻拌均勻。
ps:擔心顆粒太大會噎到寶寶的家長可以將玉米、豌豆也用輔食機打成泥。
4.澱粉的多少視混合物的黏稠程度而定,澱粉過多口感不夠Q彈,過少又不易成型。
5.混合後裝入裱花袋,均勻地擠在錫紙中間,兩頭留白位置稍多些,以便最後擰起來的時候有空間。
6.將包裹好雞肉的錫紙放入蒸鍋,蒸15~20分鍾即可。
7.出鍋!嗯~香~
食譜來源微博@璐stefanie
02 南瓜盅燜飯
適用月齡:10個月以上~
用南瓜盅作為寶寶盛輔食的容器,既美膩又有趣,是一道色香味俱全的寶寶輔食哦~
食材准備:
胡蘿卜、小白菜、雞蛋(只取蛋黃)、南瓜、米飯
做法:
1.用工具將南瓜「打開」,做成蓋子和碗,挖去南瓜中間的籽,備用。
2.雞蛋取蛋黃打散,然後倒入平底鍋,小火翻炒至凝固即可。不用炒太久,以免雞蛋太老。
3.將炒好的雞蛋盛出備用,胡蘿卜切碎,小白菜入滾水焯熟,然後切碎。
4.熱鍋,然後倒入胡蘿卜碎翻炒,再倒入提前煮好的米飯、雞蛋、菜葉繼續翻炒一會。5.將混合好的米飯誠如南瓜盅內。
6.冷水上蒸鍋,大火煮開轉中小火蒸15分鍾左右。
7.一碗既好看又好吃的南瓜盅燜飯完成啦!
食譜來源微博@王大貝
11個月寶寶吃什麼輔食好?經驗豐富的二孩媽媽帶你一起探討關於寶寶輔食的那點事兒。
11個月寶寶可以吃什麼
11個月的寶寶活動量增多,能量消耗變大,對於輔食中營養的需求也越來越多。此時的寶寶已經萌出幾顆小乳牙,具有一定的咀嚼能力了,輔食也可以由糊狀、泥狀過渡成帶有一些咀嚼力的食物碎塊了。
這個時候的輔食,你可以給寶寶做成比較容易嚼碎的蔬菜丁、水果丁或者條,平時常見的蔬菜水果都可以讓寶寶試一試。
11月寶寶輔食注意
一歲左右是寶寶味蕾發育的關鍵期,也是口味喜好形成的關鍵期。此時的輔食盡量採用原汁原味,辛辣刺激的食材及各種調味劑都不太適合給寶寶吃呢,尤其是鹽與糖,都會對寶寶產生不良的影響。所以媽咪做輔食的時候一定要清淡,鑒於此時寶寶咀嚼力有限,食物盡量加工的軟爛但又有一些咀嚼力比較好。
日常寶寶飲食注意還是以母乳或者配方奶為主,輔食製作也盡量合理搭配,做到營養均衡。
寶寶輔食推薦
蔬菜豬肝粥
豬肝焯水,切成小碎塊,蔬菜同樣切成小碎塊,大米煮粥,加入蔬菜和豬肝,繼續煮十分鍾,即可。營養豐富,搭配合理,很不錯的粥。
蔬菜鮮肉餛飩
蔬菜和豬肉做成餡料,包成小餛飩,寶寶一口一個,營養豐富味道好。
寶寶11個月時,大概有5-7顆牙齒,家長要注意開發寶寶的咀嚼和吞咽能力。這時,可以給寶寶適當添加一些碎菜或顆粒狀的食物,也可以煮一些營養粥類,不要將大人的飯菜直接喂給寶寶,裡面含大量的調味品如味精等,不利寶寶身體 健康 。推薦幾款適合寶寶的食譜以供參考:
小米蛋奶粥原料: 小米(100克),牛奶(300克),磷蝦雞蛋1~2個,白糖少許
製作方法:
1、將小米淘洗干凈,用冷水浸泡,瀝水備用;
2、鍋內加入約800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米漲開,加入牛奶繼續煮至米粒松軟爛熟;
3、磷蝦雞蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。
原料 :土豆20克,胡蘿卜1根,肉末30克,生抽、香油各適量
製作方法:
1、胡蘿卜洗凈、切塊,放攪拌機打成漿,與土豆泥以及肉末混合;
2、將三合一的土豆胡蘿卜肉末糊在盤子里,上鍋蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。
原料 :豆腐50克,磷蝦雞蛋生蛋黃半個,蔥末、鹽各少許
製作方法:
1、豆腐壓成豆腐泥;磷蝦雞蛋生蛋黃打到碗里拌均勻;
2、蛋黃液混入豆腐泥,加蔥末、鹽拌勻,揉成豆腐丸子,然後上鍋蒸熟即可。
原料: 香菇,豆花(或者嫩豆腐),水發黑木耳,高湯
2、鍋內放橄欖油,熱後煸香蔥薑末;然後下香菇末、木耳末,煸炒;接著下高湯燒沸;最後下豆花,轉中小火燜煮3-5分鍾即可。
原料: 蝦皮5g,磷蝦雞蛋1個,菠菜5棵
製作方法:
1、蝦皮溫水浸泡10分鍾兩次後備用,菠菜放入燒開的水中燙1分鍾後撈出剁碎;
2、磷蝦雞蛋打散後混入1.8倍溫水後攪拌均勻,倒入蝦皮和碎菠菜拌勻;
3、蒸鍋水燒開後放入攪拌好的蛋液,中小火蒸十分鍾即可。
11 個月齡的寶寶,要從稠粥轉為軟飯,從爛面條轉為混沌、包子、餃子、饅頭片,從肉粒、菜粒轉為碎菜、碎瘦、小塊兒水果等。可以適當增加食物的硬度,給寶寶一些可以用手抓著吃的食物。
此時寶寶已經進入斷奶晚期,由出生時以乳類為主,漸漸過渡到乳類提供一半或更多嬰兒所需營養、輔食提供一半所需營養的階段。為寶寶選擇一些能用牙床磨碎的食物。比如饅頭片麵包片、麵包片、乳酪豆腐、小餛燉、水果沙拉,蘋果片等,讓他練習舌頭左右活動、能用牙床咀嚼食物的能力,促進咀嚼肌的發育和牙齒的萌出以及頜骨的正常發育和塑形,提高胃腸功能及消化酶的活性。
具體的添加方法:
( 1 )一日飲食安排向 3 餐 1 點 2 頓奶轉變,逐漸增加輔食的量,為斷奶做准備,但每日飲奶量不應少於 600 毫升。
( 2 )寶寶的食物不可太醉,要讓他學習咀嚼以利於語言的發育和吞咽功能、攪拌功能的完善、增強舌頭的靈活性。
( 3 )雖然寶寶已經可以和大人一起吃 3 餐飯了,但寶寶的磨牙還沒長出,不能吃大人吃的那種硬度的食物,水果類食物可以稍硬一些,但肉類、菜類、主食類還是應該軟一些;而且大人的食物對寶寶來說太咸,因為還是要單獨給寶寶做飯,而且要注意食物種類的搭配,以保證營養的均衡。
( 4 ) 10-12 個月的寶寶活動能力增強,可自由活動的范圍增加,有些寶寶不喜歡一直坐著不動,包括餵食物的時候也是如此,若出現這樣的情況,在餵食物前最好先把能夠吸引寶寶的玩具等東西收好。但寶寶吃飯時出現扔湯勺的情況時,家長要表示出不喜歡寶寶這樣做。如果寶寶仍然重復扔就不要再給寶寶餵食物了,最好收拾起飯桌,千萬不要到處追著寶寶餵食物,以培養寶寶良好的飲食習慣。
( 5 )此時寶寶已有自己進食的基本能力,可以讓寶寶使用嬰兒餐具,學著自己吃飯。
您好。
11個月大的嬰兒可以添加的輔食種類較初期以增加了很多,同時烹調樣式也會越來越多,以滿足孩子此時生長發育階段各方面的需求。
首先在保證母乳或配方奶佔主導地位的前提下,嘗試之前一些未嘗試的食物,如:蛋清、各類果蔬、禽畜肉,如果孩子對堅果不過敏,也可以磨一些堅果粉拌入粥或是米糊中食用。
因為從6月齡起,孩子逐漸開始長牙,到了8-10個月時,可以逐漸嘗試手指食物,鍛煉抓握和自主進食的習慣。在11個月左右可以繼續沿用,只是可以適當增加食物的種類和硬度。爸爸媽媽在餵食輔食時盡量不要強迫或者硬逼孩子去食用,以防他們產生厭食等情緒出現。
可以讓它們自己選擇喜歡的嬰兒專用餐具、尤其是輔食勺,坐在自己的餐椅上,自行食用輔食,一是鍛煉了他們,為日後良好的就餐習慣打下基礎,也可以讓他們產生自己吃飯的樂趣和成就感。
希望我的回答對您有所幫助。
11月齡的寶寶咀嚼動作已經非常熟練了。此時期寶寶大部分處於 咀嚼期(以牙齒咀嚼為主),添加的輔食也從小顆粒狀轉變為大顆粒狀,以滿足寶寶鍛煉咀嚼能力的需求,也刺激寶寶乳牙的萌出。
米飯、面條、粥、餛飩、饅頭片、自製丸子、餃子、發糕、蔬菜條、水果 等都可以給寶寶嘗試。 奶量 還是要保證在 每天600–800毫升 ,可以緩慢減量,並減少餵奶次數,尤其是夜奶,逐漸過渡到完全斷夜奶。
此時期給寶寶添加輔食需要注意的點:
雖然寶寶快1歲了,但也不意味著可以隨意添加輔食。 高致敏的食物保險點還是要再大點時候添加;鹽、糖等調味料能不添加盡量不添加。
另外這時候的寶寶越來越調皮了,喜歡邊吃邊玩,媽媽們要注意不要養成追著喂飯的習慣。
推薦三道適合此時期寶寶的輔食食譜給需要的家長參考下:
食材准備: 雞胸肉 豆腐 澱粉
製作方式:
1 雞胸肉洗凈,切小塊,有筋膜的話要去除。
2 豆腐入沸水,焯水一兩分鍾後撈出瀝干水分。
3 雞胸肉和豆腐放入輔食機里攪拌成雞肉豆腐泥。
4 雞肉豆腐泥里加入澱粉攪拌均勻。
5 鍋里水燒到冒小泡時候換中小火,然後用勺子團入丸子,最後煮至丸子浮起食材熟透即可。
雞肉雖然沒有紅肉的補鐵補血效果,但比紅肉容易消化。丸子里加入了豆腐,口感比較嫩不毀那麼的柴,寶寶會更喜歡的。丸子可以單獨給寶寶吃,也可以加到湯里、粥里給寶寶搭著吃。
食材准備:豬裡脊肉 胡蘿卜 西蘭花 大米
製作方式:
1 豬裡脊肉洗凈切成碎肉末。
2 西蘭花、胡蘿卜分別處理干凈後,也切成碎丁狀。
PS:食材的顆粒大小要根據寶寶的咀嚼能力做調整。
3 鍋里刷點油,放入肉末、西蘭花、胡蘿卜翻炒下。(炒至肉末變色即可)
4 電飯鍋里放入大米和翻炒過的肉末蔬菜丁攪拌均勻,然後加入3-4倍量的水按煮飯鍵。
5 煮好後,在燜10分鍾即可盛出稍涼後給寶寶餵食。
燴飯比米粥干點又比干飯軟點,很適合此時期的寶寶吃。給寶寶做一碗這樣的燴飯,再給他一把小勺子讓他自己吃,可鍛煉寶寶的進食能力,食材里的顆粒狀也能鍛煉寶寶的咀嚼能力。
食材准備:山葯 雞蛋 紅棗
製作方式:
1 紅棗洗凈,用溫水浸泡半小時。然後去皮去核取肉,切成碎丁。
2 山葯洗凈去皮切小塊,然後和雞蛋一起放入輔食機里,攪打成泥。
3 山葯泥倒出後加入紅棗碎丁拌勻。
4 取一上鍋蒸的容器底部鋪上硅油紙,倒入攪拌好後的山葯泥。
5 冷水上鍋,大火蒸20分鍾左右,關火燜幾分鍾後再取出。(燜幾分鍾在取出是為了防止山葯糕一下子接觸空氣回縮。)
6 最後倒扣冷卻,脫模切成寶寶一手抓大小即可。
雞蛋和山葯搭配一起打成的泥,口感很蓬鬆,適合寶寶咀嚼,加入紅棗碎丁又清甜,味道就更好了。紅棗也可以換成葡萄乾、核桃仁等其餘乾果類,注意顆粒大小就好了。
以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。
主食:
面條,掛面,手工面,總之細的那種
雞蛋羹,雞蛋餅
自己做的小肉丸子、小水餃、小餛飩
不要鹽也不要加調料,盡量不要油,如果覺得味道不好可以加點西紅柿、白菜、滴幾滴香油
湯:
粥,小米粥,大米粥,八寶粥也可以,但是要注意孩子別吃到豆子,不容易消化
疙瘩湯
小零食:
兩餐之間可以吃小麵包或者小餅干,不要夾心、不要甜的,就吃普通的小餅干
兩餐之間還可以吃點水果,比如蘋果、香蕉
牛奶或者奶粉 食譜實例
寶媽你好,我認為你的煩惱是多餘的,理由如下。
11個月的寶寶還處於嬰兒階段(0—12個月),腸胃功能不全,牙齒最多也就長到7顆,吞咽功能比較弱。盡管如此,此階段的寶寶身體發育迅速,對營養的需求並不少。比如鈣,成人每天需要800毫克,此階段嬰兒是400毫克,已經達到成人的一半了。
潘老師主張,此階段寶寶營養的最好來源是母乳,其次是配方奶粉和配方米粉。不管是饅頭還是自製輔食,作為調節胃口可以,但不可作為寶寶主要食物,因為其營養不能滿足寶寶生長需要。
11個月的寶寶可以配方米粉為主,輔之以配方奶粉和自製輔食。等到2歲半以後再考慮喂哺米飯。
之所以強調配方,是因為潘老師看到很多自製米粉喂養的寶寶,越喂越瘦。配方米粉是根據國家標准生產,營養全面,應該說是寶寶3歲前比較理想的輔食。
⑥ 依柏璐服裝是品牌嗎
依柏璐是服裝品牌,價格還是比較親民的,適合上班族穿,屬於性價比很高的品牌。
⑦ 分步圖說寶寶輔食:超好吃的酥脆梅花盒子
適合對文中材料不過敏的1歲上左右的寶寶嘗試!如有過敏,媽媽們可根據寶寶的情況進行食材更換哦。感謝果兒媽的分享!
用料
面團:一小個 雞蛋:1隻 嬰兒乳酪:少量
黃油:適量 鮮蝦:兩只 蔥段:少量 鹽:少許
木耳、小白菜、雞腿菇、胡蘿卜等蔬菜:少量
製作過程
1、適量麵粉加水揉成不沾手的面團,覆蓋盆子,醒10分鍾。我們備餡。
2、准備圖示食材,關於文中蔬菜,媽媽們也可以根據寶寶情況替換。
3、除了雞蛋外都放入料理機打絞餡。
4、雞蛋炒碎加入餡料,加入少許鹽,拌勻。
5、放入嬰兒乳酪,因臘檔為輪磨亂是後來想到的,所以之前的材料圖中沒有拍上。放入乳酪後口感香好多,有木有!
6、把面團中放入適量軟化的黃油,這是盒子皮酥酥脆脆而不像餃子皮硬硬的關鍵一游哪步哦。然後再揉成光滑的面團。
7、把面團壓皮,取一個花型模具卡出花型皮。如果沒有模具,切四方的麵皮或者圓形的麵皮都可以。
8、取兩片麵皮。
9、在其中一片的中間放入拌勻的餡料,另一片可以用小刀過剪刀,把邊緣部位剪成須狀。
10、把剪過的麵皮扣在另一片麵皮上。使之邊緣盡量對准,然後輕輕的按壓邊緣和沒有餡料的地方。
11、在表面刷一層蛋黃液,並撒幾粒黑芝麻。
12、這是方形的盒子。
13、烤箱180度預熱,入烤箱180度烤15分鍾左右。出爐!
14、艾瑪,不要太好吃!
15、再看一眼也要流口水了(^o^)/~
16、果兒吃到鮮香軟膩的餡料,還有酥脆香香的外皮,欲罷不停呀!
⑧ 嬰兒輔食模具什麼材質好
鏈接:
其實輔食的做法是非常簡單的,這里有寶寶輔食全攻略(6月齡~2歲)(完結)希望對您有幫助.
寶寶的飲食是父母最應該注意的一個問題,好的飲食不但有利於寶寶的生長和發育,而且還能提高寶寶的免疫力和抗病的能力,所以我們要提供給寶寶最好的飲食才行,但是很多父母還是不懂得一些寶寶飲食的原則,例如寶寶到了一定年齡就應該添加一些輔食,很多家長都不知道應該怎麼做。
⑨ 一次性塑料飯盒設備模具多少錢
一次性塑料飯盒設備需要DKM卧式高速注塑機,可以達到5H要求,50萬RMB左右
一套一出四的盒子與蓋子模具需要20萬左右
再加一些輔機共需要投入80萬左右的資金。
⑩ 六個月寶寶輔食食譜
六個半月寶寶輔食食譜如下:
1、含鐵米粉應該是寶寶最早添加的輔食,從小量開始逐漸加量,初期不要太稠,可以用配方奶調制米粉。
2、菜泥和果泥可以稍後添加。果泥早期選用蘋果和香蕉,蘋果去皮、去核、煮軟、打成泥,香蕉直接打成泥;蔬菜早期選用西藍花或根莖類的蔬菜,如土豆、南瓜、紅薯等水煮後打成泥。輔食添加的原則是:從少量到多量;從一種到多種;從細到粗;從軟到硬。6個半月的寶寶應該仍是以奶為主食,添加輔食的目的是補充母乳里缺乏的營養素,比如鐵。同時也是寶寶飲食的過渡階段,為今後的斷奶做准備。
嬰兒的第一次添加輔食一般是米粉,一般4-6個月的嬰兒即可添加輔食,剛開始添加量可以少一些,然後逐漸增加。兒童在添加輔食後,如果沒有出現消化不良的情況,可以給孩子添加一些水果泥,如香蕉泥、蘋果泥、火龍果泥、牛油果泥等,然後再添加一些稀飯、蛋黃、肉糜等。