模具塗油塗多少

『壹』 展藝模具第一次用擦什麼油

塗防銹油。
新買的模具在使用前必須憑圖紙核對，確認無誤後清潔塗防銹油。冷沖模具的面上不需要抹油，因為有了油，面上容易粘鐵屑、塵土，影響沖壓的操作。但是，模具的沖頭、導柱、導套上還是需要塗油潤滑的。

『貳』 重奶油蛋糕裝模時,模具需要做哪些處理

蛋糕麵糊攪拌完成後，應立即進入下一道工序——裝模或裝。因為蛋糕麵糊屬於稀料，必須裝入模具中或烤盤內進行成熟定型。烘烤完成後的蛋糕坯可以是成品，也可能只是半成品，需要進一步的裝飾成形。因此，裝盤（模）是蛋糕制倒作中非常重要的一個環節，操作的好壞不僅影響蛋糕外觀形態，也影響著蛋糕內部組織與顆粒狀態。
1. 麵糊質量與烤盤（模）容積的比例
蛋糕烤盤或烤模的尺寸、容積與盛裝的麵糊質量應有一定比例，過多或過少都會影響蛋糕的品質。同樣，麵糊使用不同比例的烤盤或烤模做出來的蛋糕體積、組織、顆粒都會有所不同。
蛋糕麵糊因種類不同、配方不同、攪拌方法不同，所以麵糊裝盤的數量也不盡相同。最標準的裝盤數量要經過多次的烘烤試驗得到。如使用同一標准麵糊和數個大小相同的烤盤，分別盛裝不同質量的麵糊，比較各盤所烤蛋糕體積、組織和顆粒狀態，看哪一個質量所做蛋糕品質最好，即可以此麵糊的質量作為該蛋糕裝盤的標准。
蛋糕常用烤盤（模）多為長方形（方形）、圓形等，其容積的計算方法如下：
長方形模具容積=長*寬*高
圓形模具容積=半徑平方*高*n（n=3.14）
烤盤（模）容積的另一種計算方法是利用水的質量來計算，每l千克水在4℃時為1立方米的體積。根據此定義在計算烤盤（模）容積時，可不管烤盤（模）的形狀如何，只要將烤盤注滿清水，放在磅稱上稱出水和烤盤的總質量，再把誰倒掉稱出烤盤的質量。由第一次的質量減去烤盤的質量即得到水的質量，根據水重就可知道烤盤的容積。
了解烤盤（模）容積計算方法後，可進一步求出烤盤（模）盛裝麵糊數量。假如經過烘烤試驗得出800克重的重奶油蛋糕麵糊盛裝在直徑10英寸、高1.5英寸的圓形模具中烘烤出來的蛋糕體積和組織最好，那麼根據此麵糊質量和烤盤（模）容積計算出1立方英寸容積粗要麵糊質量。即：該烤模容積=52（半徑）*1.5（高）*3.14（圓周率）=118立方英寸；美立方英寸需要重奶油蛋糕麵糊質量=800/118=6.8克。如果採用直徑6英寸、高1.5英寸的圓形烤模時，應裝模的麵糊質量=6.8*（32*1.5*3.14）=288克。需注意的是我國度量單位採用的是公制，但目前蛋糕烤模大多仍以英寸為標准，l英寸=2.54厘米，容積計算可以立方米為單位，也可以英寸為單位，關鍵是不能混淆。
小型蛋糕模填充麵糊的量也可由目測的方法確定。一般裝模量為模具的7~8成滿。
2. 烤盤、烤模塗油與墊紙
不同種類蛋糕性質不同，裝模與裝盤時的要求也不一樣。除油脂蛋糕一般不裝盤烘烤外，其他類型蛋糕均可整盤烘烤。蛋糕麵糊一般不能直接倒入烤盤中烘烤，烤盤需塗油、墊紙，否則蛋糕難以從烤盤中取出。烤盤墊紙通常選用具有一定韌性的食品用紙，墊入烤盤前需做適當裁剪，使之大小與烤盤相適應。墊紙前，根據需要確定烤盤是否刷油。一般海綿蛋糕麵糊裝盤前烤盤需刷油，這樣才易於脫盤。用於盛裝戚風蛋糕、天使蛋糕麵糊的烤盤易一般不刷油，因為這兩種蛋糕麵糊密度較輕，刷油後易影響其向上的膨脹以及造成烤後蛋糕收縮下陷。
麵糊本身不能塑造形象，更多需要藉助模具造型，用於蛋糕烘烤的模具很多，有各種材質、形狀、規格的蛋糕模。非不粘的金屬模具，通常在盛裝海綿蛋糕、油脂蛋糕麵糊前需塗油、墊紙或撒粉。將烤模紙裝入烤模中是麵糊裝模前的重要工作，烤模墊紙的大小應與烤模相適應。
對於模壁較深的模具而言，使用液體植物油塗刷後最好再撲上一層薄麵粉，這樣有利於產

『叄』 沖壓時為什麼要在模具上面塗塗油

給模具上塗油可以減小沖裁件與模具的摩擦力，使沖裁件容易從凹模里漏下去，避免凹模被沖裁件憋炸。

『肆』 模具塗硅油升溫300有用嗎

模具埋輪塗硅油升溫300有用。根據查詢相關資料顯示，模具使用過程中使用水浴加熱只能達到100攝氏度，溫度超高雀液銀對模具會有損害，塗上硅油可以頃宴有效保護模具，使模具能承受300攝度的高溫，硅油燃點較高，相對也比較安全。

『伍』 模具日常怎麼維護和保養

定時檢查、維護：需由模具維修、上下模人員進行定時保養和檢查。

1． 每日的例行檢查和維護：

運行中的模具是否處於正常狀態：

a． 是否有低壓鎖模保護。

b． 活動部位如導柱、頂桿、行位是否磨損，潤滑是否良好？要求至少12小時要加一次油，特殊結構要增加加油次數。

c． 模具的固定模板的螺絲和鎖模夾是否松動。

生產正常狀況:檢查產品的缺陷是否與模具有關。;

下機時要對模具進行全面檢查並進行防銹處理: 抹乾型腔、型芯、頂出機構和行位等部位水份並噴灑模具防銹劑或塗抹黃油。

『陸』 做酒釀米糕酸是什麼情況,加什麼能不酸

很多人都比較喜歡吃酒釀，雖然它含有一定的酒精，但是度數比較低，在調理身體，提高身體免疫力方面的效果都是不錯的，酒釀能夠做很多其他的美食，有說可以做成酒釀米糕，受到很多人的歡迎，酒釀可以到超市去購買，也可以自己去釀造，再准備適量的粘米粉，准備發酵的酵母，就可以進行酒釀米糕的製作了。

酒釀米糕的做法

主料：粘米粉300克、砂糖30克、酒釀300克、水30克、酵母4克、蔓越莓干適量

1.准備好酒釀，酒釀我是超市買的，酒釀味不是很濃，有心的朋友可以自己做酒釀。
2.將酒釀用料理機打成糊。
3.將粘米粉稱好裝在一個大一點盆子里，加入酒釀糊，砂糖，倒入用溫水化開的酵母，用筷子攪拌成糊狀。
4.將攪拌好的麵糊，倒入裱花袋，擠入模具（模具提前刷上一層油放涼箱冷藏，脫膜很漂亮），將模具拿起垂直輕磕幾下，使麵糊表面平整，再在表面撒入一些蔓越莓干（蔓越莓干提唯悶前大困切碎）沒有模具也可以用碗。
5.另外一個模具
6.蓋上模具，發酵至1.5-2倍大，冷水上鍋，蒸25分鍾，關火後先燜3分鍾再開鍋，放涼後，用筷子在模具的四周轉一圈倒扣脫膜。
做法二
主料：水330g、白糖75g
輔料：酵母半勺、干桂花適量、干玫瑰花瓣適量、紅棗指仿彎干適量步驟1.大米粉+水+白糖攪拌均勻，微波爐加熱2分鍾，中途攪拌一次2.冷卻後過篩加入酵母粉、酒釀拌勻，室溫（26°C）發酵過夜（9小時以上）3.模具塗油，倒入米漿8分滿；表面撒上干桂花、玫瑰花瓣或者紅棗干4.放入蒸鍋，大火燒開水後蒸20分鍾，關火後燜5分鍾，出鍋冷卻後食用

『柒』 如何使模具做出的花紋清晰的饅頭

直接在購買的模具上塗一層油，再做饅頭，放入模具中，就回做出花紋清晰的饅頭。

『捌』 模具如何保養

模具的一級保養：
模具的一級保養指的是在生產中操作人員對模具進行的日常保養，主要內容為清擦、潤滑和檢查。
A、裝模時的保養：
1.裝模前要對模具的上下表面進行清擦，保證模具安裝面和壓機工作檯面不受壓傷及模具在生產中上下安裝面的平行度；
2.模具裝好後將模具打開，將模具各部分清擦乾凈，特別是導向機構，對於表面件模具，其型面要清擦乾凈，以保證製件的質量；
3.對模具各滑動部份進行潤滑，塗潤滑脂；
4.模具各部份的檢查，特別是安全件。如：安全側銷、安全螺釘、側護板、沖孔廢料道等。
B、生產中的保養：
1.生產中定期對模具的相應部分進行塗油。如：拉延模的壓料圈、圓角；修邊模的刀口部位；翻邊刀塊部分等；
2.定期對修邊沖孔模的小孔廢料道進行廢料的清理。
C、生產後的保養：
1.生產結束後要對模具進行全面的檢查；
2.對模具進行全面的清擦，保證模具的清潔度；
3.將模具內的廢料清理干凈，保證廢料盒中無廢料；
4.將模具的使用狀態和使用後的情況如實地反饋到《模具使用工作傳票》上。
模具的二級保養：
模具的二級保養指的是根據模具的技術狀態和復雜程度而制定的對模具進行的定期系統的保養。此項保養工作由模修人員完成，並根據保養情況作好記錄。以下就不同的零件敘述其二保的要求和方法：
A、拉延模凸模、凹模：
拉延模的凸、凹模主要出現的問題是拉毛及型面的壓坑，保養時主要對模具的圓角拉毛部位進行拋光。如果出現壓坑要對模具進行補焊，再進行修順；
B、導向零件（導柱、導套及導板等）：
模具在工作中會出現拉痕等現象。產生的主要原因有潤滑油臟及導向間隙偏等。導向零件產生拉痕時，採取用油石推順後拋光的辦法進行消除；
C、修邊刀口：
模具在使用過程中刀口部分易出現崩刃和刃口塌陷現象，此時要對模具損壞的部位進行補焊修配；
D、彈簧等彈性零件：
在使用過程中，彈簧是模具最易損壞的零件之一，通常出現斷裂和變形現象。採取的辦法就是更換，但是更換過程中一定要注意彈簧的規格和型號，彈簧的規格型號通過顏色、外徑和長度三項確定，只有在此三項都相同的情況下才可以更換；
E、沖頭、沖套：
模具上使用的沖頭、沖套大部分都採用標准件，模具在使用過程中沖頭易出現折斷、彎曲和啃壞現象，沖套一般都是啃壞的。沖頭和沖套的損壞一般都用相同規格的零件進行更換。沖頭的參數主要有工作部分尺寸、安裝部分尺寸、長度尺寸等；

『玖』 金屬型模具塗料濃度標准

金屬型模具塗料的濃度標准取決於模具材料的種類和用途，一般來說，金屬型模具塗料的濃度應保持在20-30%!之(MISSING)間，如果塗料濃度鎮胡卜過低，可能會導致模具表面的粗糙度增加，而過高御穗的濃度則可做判能導致模具表面變形或變色。