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酸奶怎麼做成雪糕用模具

發布時間:2023-03-19 16:27:25

① 酸奶果凍冰激凌怎麼做簡單 簡單美味的自製酸奶雪糕冰激凌

1、食材:酸奶1盒,芒果半個。

2、芒果肉切1厘米的丁。

3、將1/3左右的芒果丁放入一杯酸奶中,輕輕攪拌一下,確保上下層都有果粒即可。把溢出來的酸奶盛出。

4、將自帶的吸管插在中間,剪下一塊保鮮膜蓋在上面,用干凈的紙巾堵住吸管口,確保全面密封起來。

5、放入冰箱冷凍8小時,待酸奶完全凍硬即可取出。

6、用模具按出自己喜歡的形狀,再且四塊等腰三角形出來。

7、將酸奶倒出,把盒子洗凈甩干。

8、將等腰三角形的短邊朝下,平滑的一面貼著杯壁。

9、將酸奶倒入盒子,用吸管穿過模具按壓過的部分,輕輕地蓋在酸奶上,封上保鮮膜,塞住紙巾。

10、冷凍8-10小時即可。

11、取出時注意:先用雙手握緊酸奶盒20秒,然後從下部輕輕擠一下即可取出。

② 酸奶怎麼做雪糕 酸奶雪糕做法介紹

1、香蕉,芒果,酸奶。

2、工具:攪拌機,雪條模具。

3、香蕉剝皮切片。

4、香蕉片放攪拌機倒入適量酸奶。

5、攪拌均勻,芒果取肉。

6、芒帆咐果放入攪拌機 加入適量酸奶。

7、攪拌機攪勻。

8、攪拌好的液體倒入雪條模具。

9、倒好了插上雪條棒。

10、放入遲衫冰箱冷凍至結冰凝固態旦純即可 拿出來享用了。

③ 酸奶雪糕做法

冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而製成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。下面是我收集整理的酸奶雪糕做法,希望對你有幫助。

酸奶雪糕做法

用料

自製酸奶200克

白砂糖110克

淡奶油130克

各種水果粒或者草莓醬等(可不放)適量

做法

1、酸奶加首臘糖攪拌至糖融化。

2、淡奶油打發到剛有紋路的狀態,然後把酸奶倒入悉爛。

3、繼續用打蛋器攪拌均勻並打發3到5分鍾,雪糕的口感會更好。

4、把喜歡的'水果粒,貼著模具放進去,倒入做好的雪糕液,然後輕輕震動,震出裡面的氣泡,放入冰箱冷凍。

5、如果用的和我一樣的不銹鋼模具,需要先把木棍用水泡下,在開水燙下,等雪糕在冰箱里凍了將近一個小時的時候,把木棍插入。

6、凍好後用水沖下即可脫模。

7、也可把果粒換成草莓醬藍莓醬還有蜜豆哦。

食用功效

由於冰激凌味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補充一些營養,因此在炎熱季節里備受青睞。夏天沒有胃口時,嘗些冰淇淋,是一個迅速補充體力降低體溫的好方法,尤其對小朋友來講更是抵擋不住誘惑。聰明的媽媽能在小朋友不吃飯時,偶爾改變方式以冰淇淋取代飲食,同樣能攝取營養和熱量。同時漂亮的顏色又讓人產生食慾。

食品好處

降溫又補充體能,也許者陸滑很多人只知道冰淇淋好吃,卻不知道它的營養價值。

冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。資料顯示,按照國際和國家產品標准,一般奶油冰淇淋,其營養成分為牛奶的2.8—3倍,在人體內的消化率可達95%以上,高於肉類、脂肪類的消化率。

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