❶ 用雪糕模具怎麼做雪糕
在家怎麼做簡易雪糕
製作原料:白砂糖,雞蛋,牛奶,奶粉,麥淇淋,香草香精,糯米粉,配料水。
配方:按5公斤配(可根據實際情況按比例增減)白砂糖900克,雞蛋3個,牛奶250克,奶粉175克,麥淇淋95克,糯米粉150克,香草香精10CC,冷開水3.43公斤。
操作方法:
首先,將奶粉、糯米粉等 粉料用鮮牛奶調和,再將砂糖加熱溶化低溫烊開,再將它們混合一起,用干凈的紗布過濾後裝入干凈的`不銹鋼鍋里,加溫到80度,保持20分鍾。然後,再冷卻到20度左右,冷卻時可用殺過菌的筷子輕輕攪拌。最後,把配好的漿料倒入消毒後的模具,放進冰箱,凍結成型後即可。
在家怎麼做簡易冰棍—牛奶桔子冰棍
製作原料:奶粉50克(或鮮牛奶500克)、白糖150克、桔子(罐頭也行)150克、澱粉15克、香精4-5滴。
製作方法:
第一、將奶粉、澱粉加水200克,攪拌均勻後過濾備用。
第二、白糖加水450克,在鍋中溶化後放在火上燒開;
第三、將備用的奶粉、澱粉混合液慢慢加入糖水中,並不停地攪拌,使料液逐漸變稠,開鍋後離火放入桔子香精;
第四、再將料鍋放在涼開水盆里冷卻,待接近環境溫度時倒入冰棍模具內;
第五、冰棍模具放入冰箱速凍。
第六、凍結後的冰棍模放在冷水盆內浸泡片刻即可脫模食用。
注意事項
製作雪糕冰棍的容器,要嚴格的消毒,防止細菌侵入。
按照上述方法,可以將原料中的桔子換成各種果醬或煮熟的小豆等等,即可做口味各異的菠蘿冰棍、紅豆冰棍等。
❷ 各位兄弟姐妹們有沒有知道哪裡有賣雪糕模具的
佳世客二樓十元店有賣的。里頭東西全部10元。
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❸ 製作酸奶冰棍的時候,用網上買的模具靠不靠譜
製作酸奶冰棍兒是夏天必須要做一件事兒,因為酸奶冰棍兒,不僅非常有營養,而且酸甜開胃,還很清爽,讓你吃完之後解熱解暑,其實在家裡面製作酸奶冰棍兒並不復雜,我們只需要買來一些酸奶,買來一個模具的盒子,把這個酸奶調好了倒進這種模具裡面,再放入冰箱裡面冷凍,這個酸奶冰棍就成型了。
就像我們在熱的時候大汗淋漓的時候,不要馬上去吹空調,吹風扇是一樣的,因為我們的血管兒都是處於舒張的狀態,而當我們胃裡有火,胃裡特別熱的時候,吃冰棍兒其實對胃吃一點兒不好的,我們應該在我們不那麼熱的時候再去吃一口,這樣對身體是特別好的。
❹ 雪糕模具什麼地方有賣
要普通的,就有買。要有自己的特色,就要去模具廠定做
❺ 哪有賣家用的雪糕模具,放在冰箱里冰雪糕。
淘寶上有的,應該能搜索的到