不銹鋼模具如何養護不粘模具

A. 怎樣清洗不銹鋼蛋撻模具

不銹鋼蛋撻模具及其他不銹鋼廚具的清洗養護方法：
1、注意不要發生表面劃傷現象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光的，要用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易搞花表面。
2、避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為避免殘余洗滌液，腐蝕不銹鋼表面，洗滌結束時要用潔凈水沖洗表面。
3、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗滌來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑（、苯）擦洗。
4、不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用柔軟的布擦乾凈，以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。
不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
5、不銹鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。
6、不銹鋼表面污物引起的銹，可用10%或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌葯品洗滌。只要我們使用正確的保養方法，就能延長不銹鋼的使用壽命，保持其潔凈、明亮、華麗的氣派
7、不銹鋼炊具的銹點，宜用0號水磨砂紙干磨；但先要確定是否生銹，若只是一般的焦煙斑點，則宜以廚房清潔劑或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者買一張400號水磨砂紙，在水中浸濕輕力勻磨幾下，即可去除，切勿用大力，以免擦花鍋身。細微的焦跡可用百潔布蘸去污粉加少許洗潔精擦除。

B. 飯團怎麼才能不粘模具，自助餐不銹鋼盒米飯全粘在上面了，怎樣辦才不粘呀

摸點玉米油、葵花籽油一類的熟油

C. 雞蛋糕粘模具怎樣解決

這種模具若是新買的，是特別容易粘模具的，哪怕是買的不粘烤盤也是一樣的。需要先把模具洗干凈，然後烤乾，趁熱取出來刷油，然後冷卻後再刷一次油就可以用了。

D. 做蛋糕的時候怎麼能讓它不粘在模具上呢

做蛋糕前，在鍋里上抹些食油，抹均勻，然後倒入打好的東東，這樣就不會粘了.....

E. 有什麼方法可以解決不銹鋼粘模具的問題

1、用Cr12MoV，真空淬火即可
2、前提是模具的退料結構合理並起作用，查看退料釘行程是否足夠，
最後一招，嘗試在工件沖壓前覆一層塑料薄膜，一定程度減小或消除劃痕

F. 怎樣油炸麵食不粘不銹鋼模具

油炸麵食不粘不銹鋼模具呀，這個時候炸的時候盡量在麵食周圍惡魔一點油或者放一點點鹽。

G. 冷打不銹鋼螺栓，怎麼能讓他不粘模具啊，粘模具打出來，請問有什麼方法

可以使用鋼結硬質合金，鋼結硬質合金材料可以進行普通的機械加工，最後再對材料進行熱處理淬火。其硬度可以達到HRC70。由於其硬度高，所以，不容易產生粘結現象。

H. 蛋糕模具如何清洗

• 首先是要浸泡，通常蛋糕模具上的油漬都是烤乾的，所以直接清洗很費勁，也容易劃傷模具，浸泡最好使用熱水。