㈠ 重慶網紅三角粑的製作方面哪裡可以學到,費用多少
三角粑其實很簡單就是粘米面加酵母和糖做成的,關鍵就在於做三角粑有個專門的工具,倒進發好的米糊在模具里,一會就出來香噴噴的三角粑,我就用電餅鐺做吧,幾乎是一樣的原理,做好後切開就可以了,結果做出來真的有異曲同工之效,這么簡單的原材料經過變身,立馬成了無比香甜的三角粑喲,下面來看看具體做法吧
主料
粘米粉100克 溫水100克
輔料
白糖25克 酵母2克
油適量
兒時的美味---三角粑的做法步驟
1. 准備好原材料
2. 溫水裡加入白糖和酵母,攪拌均勻
3. 加入粘米粉攪拌均勻
4. 靜置發酵至原來的2.5倍
5. 電餅鐺均勻刷上一層油
6. 倒入發好的米糊
7. 上下盤開火,煎三四分鍾後翻一面,再煎一分鍾
8. 切塊即可
9. 非常香甜
一、米粉和水的比例為1:1,不要太幹了;
三角粑其實很簡單就是粘米面加酵母和糖做成的,關鍵就在於做三角粑有個專門的工具,倒進發好的米糊在模具里,一會就出來香噴噴的三角粑,我就用電餅鐺做吧,幾乎是一樣的原理,做好後切開就可以了,結果做出來真的有異曲同工之效,這么簡單的原材料經過變身,立馬成了無比香甜的三角粑喲,下面來看看具體做法吧
難度:配菜(中級) 時間:30-60分鍾
主料
粘米粉100克 溫水100克
輔料
白糖25克 酵母2克
油適量
兒時的美味---三角粑的做法步驟
1. 准備好原材料
2. 溫水裡加入白糖和酵母,攪拌均勻
3. 加入粘米粉攪拌均勻
4. 靜置發酵至原來的2.5倍
5. 電餅鐺均勻刷上一層油
6. 倒入發好的米糊
7. 上下盤開火,煎三四分鍾後翻一面,再煎一分鍾
8. 切塊即可
9. 非常香甜
一、米粉和水的比例為1:1,不要太幹了;
二、一定要等到發酵完全,起了很多蜂窩狀,但是不要太久,不然會酸。
㈡ 三角粑模具重慶哪裡有賣
重慶萬州精工模具廠。在重慶中,售賣三角粑膜具的地方是重慶萬州精工模具廠,位於重慶市萬州豆芽棚,主營各種塑料模具製造、模具設計、產品設計、數控加工等物品,其中包括三角粑膜具。重慶市地處中國西南部,是長江上游地區瞎仿經濟、金融、科創、航運和商貿物流中心 ,全國唯一兼具四種類型的國家物清者流樞紐、國際消磨正纖費中心城市、西部大開發重要戰略支點、「一帶一路」和長江經濟帶重要聯結點及內陸開放高地,有世界文化遺產大足石刻、世界自然遺產武隆喀斯特和南川金佛山等人文景觀。
㈢ 有重慶老鄉知道做三角粑模具在那有賣的,是做川味小吃用的,謝謝
重慶那裡有做三角粑模具賣
㈣ 三角粑在製作的過程中,都需要哪些步驟
三角粑,一道回憶起來就想流口水的傳統美味小吃。時至今日,都還在路邊攤上出現,真的是美味又好吃。
三角粑,男女老少都可以吃,是幾代人的童年小吃美食,吃起來酥脆爽口,不僅有大米的香味,味道香脆清甜,還有雞蛋的濃郁厚味,這是一個好吃又營養高的美食小吃。
有時間自己在家也試試做吧,製作簡單又好吃。