做蛋糕沒模具可以用什麼替代

❶ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替

可以用紙杯代替。

可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下：

主料：全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克

輔料：水10克

1、將麵粉，色拉油和牛奶混合在一起並充分攪拌。

❷ 蛋糕模具可以用什麼代替

1、鐵盆鐵碗。容器底部里塗上少量食用油,到時蛋糕好了就可以扣出來,也不會壞的很嚴重。
2、不銹鋼盆。就是脫模比較費事些容叢辯易脫模的方法就是底下鋪上一層油紙或者撒一些細麵粉。
3、雞蛋殼。可以用雞蛋做模具，雞蛋每個人家裡都有的，因為做蛋糕本來就會昌漏使用到雞蛋，所以用雞蛋殼來做模具不僅便宜,而且還能廢物利用。
4、烤盤。直接倒烤盤里，但是溫度會和原配方的不一樣，溫度提高，時間耐鄭爛縮短。
5、紙杯。用紙杯代替蛋糕模具，還可以做出紙杯蛋糕。

❸ 蛋糕模具可以用什麼代替

盡量不要用其它器具來代替，做蛋糕不同別的糕點，烘焙的蛋糕是需要放置在烤箱裡面高溫加熱，瓷器需要有一定的抗熱耐高溫，不氧化的，否則就會溶解滲入蛋糕裡面，有損健康。另一種是冷藏蛋糕，如慕斯蛋糕，可以用環保的瓷器來替代裝盛蛋糕液，只是脫模有點麻煩。

如今的蛋糕模具價格也不貴，烤箱專用的蛋糕模具會用得放心一點，畢竟蛋糕是用來吃的，健康最重要了，千萬別想用什麼來代替，若不環保或出現其它問題，反而弄巧反拙，不但健康問題，還會導致蛋糕失敗。

在這里需要提醒的是，千萬別用電飯鍋膽放進烤箱加熱，高溫會氧化電飯鍋內膽的

冷藏的蛋糕

❹ 蒸蛋糕沒有模具用什麼代替

可以用玻璃杯，奶杯，或者小一點的飯碗進行替代，其實最主要看選擇什麼樣的方式來烤蛋糕，如果是烤箱，可以選擇金屬的東西。如果是放入到微波爐之中，此時可以選擇微波爐專用的瓷器或者塑料。

❺ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替

可以用紙杯來代替，做成紙杯蛋糕，做法如下：

准備材料：低筋麵粉50克、雞蛋3個、水35克、細來砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克

1、三個雞蛋，分離蛋清和蛋黃；

❻ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替(做蛋糕沒有模具可以用什麼代替)

1、做曲奇沒有模具怎麼辦。

2、曲奇餅干可以用模具嗎。

3、模具曲奇的做法。

4、做蛋糕沒有模具可以用什麼代替。

1.沒有圓形曲奇模具的話可以用杯子、瓶蓋、裱花嘴的反面來代替。

2.若是要做造型比較復雜的餅干，就可先剪出和所需形狀相同模樣的紙片，然後用刀沿著紙片的邊緣刻出我們所需要的餅干形狀即可。

❼ 烤蛋糕沒有模具用什麼代替

烤蛋糕沒有模具的話可以用紙杯代替，我們只需要將雞蛋黃、糖、黃油、純牛奶以及過篩的低筋麵粉混合在一起充物叢分攪畢備拌均勻，然後用打蛋器將蛋清打發，最後把它們混合均勻並倒入紙杯中，放到烤箱裡面進行烤制即可。

用什麼可以代替蛋糕模具

對於很多喜好烹飪的人來說，特別喜歡在家製作烤蛋糕這種食物，不過在烤的時候一般都是要用到模具的，如果我們在製作烤蛋糕的時候沒有模具的話，是可以用紙杯來代替模具的，這樣就可以把調制好的蛋糕糊倒入紙杯中製成杯子蛋糕了。

這種蛋糕的做法非常簡單，首先我們准備手螞毀好才來，然後吃依次把雞蛋黃、糖、黃油、純牛奶放入同一個容器中，然後再往蛋液中篩入適量的低筋麵粉，用筷子攪拌均勻。

接著用打蛋器將蛋清打發，並分三次往蛋清中加入適量的糖，最後我們就要把打發的蛋清和調制好的麵糊混合在一起，再適當的攪拌一下，然後將它倒入紙杯中，再放到烤箱裡面進行烤制就可以了，味道同樣非常綿軟可口。

❽ 烤蛋糕沒有模具用什麼代替 烤蛋糕沒有模具可以用什麼代替

1、可以用紙杯代替。用紙杯烤蛋糕的具體方法如下：

2、主料：全蛋液200克、細砂糖95克、低筋麵粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、輔料：水10克。

3、將麵粉、色拉油和牛奶混合在一起攪拌均勻。

4、將雞蛋打開放入到碗裡面。

5、然後往碗裡面加入細砂糖和水。

6、然後用攪拌器不停地攪拌均勻，並將其一邊加熱繼續攪拌，加熱到40度左右就可以拿下來。

7、然後不停地繼續攪拌。

8、然後加入三分之一的麵粉，並攪拌，接著繼續將剩下的麵粉分兩次倒入。

9、將之前攪拌的牛奶色拉油和麵粉慢慢倒入到麵糊裡面，並攪拌均勻。

10、將需要的紙杯一個個放到桌面上擺好。

11、將麵糊倒入到裱花袋裡面。

12、然後將麵糊分別擠到紙杯上面。

13、然後將紙杯放入到烤爐裡面烤就可以了。

❾ 沒有蛋糕模具可以用什麼代替

可以用紙杯、錫紙、玻璃瓶、玻璃碗、不銹鋼盆代替。
蛋糕模具是由不銹鋼、鋁合金等製成，用於蛋糕胚的成型。有固定式和脫卸式之分，使用時根據需要進行選擇，在酒店用品的地方有賣。
模具選擇鋁合金材質的好。一般模具有兩種材料，即鋁合金和鍍鋁。其中，鋁合金的材料比較輕，導熱快；鍍鋁的相對重一些，導熱也沒有鋁合金的效果好。
至於塗層，一般有陽極、不粘和硬膜，陽極的比較耐化學腐蝕，不氧化、衛生；不粘的塗層一般用於烤盤、土司盒、小蛋糕模具，特點是容易脫模，導熱性能比陽極好等。

❿ 蛋糕模具用什麼能代替

飯碗、奶杯、玻璃杯都可以用來替代蛋糕模具的，但是用前要在杯壁上抹層油防止粘住杯壁，沒有專用模具形狀做出來略遜色於大小一致的紙杯。

有時候，自己在家裡做，不但經濟實惠，而且安全健康。至少我知道我加入食材的質量。比較放心些。