怎麼自製吃冰模具

❶ 怎麼自製冰塊 怎麼自製模具

問的太籠統，
自製冰塊，多大的冰塊，做啥樣子（形狀），做到少。
關於模具跟好說了 若只是做冰塊的話 塑料袋，水桶都可以用來做模具。

❷ 如何自製雪糕模具

1. 如何自製雪糕
如何自製雪糕 【如何用兩個塑料袋舉尺製作冰淇淋？】
1.兩個可封口的塑料袋.一個大的，一個小的.小的一定能夠要密封的非常好，所以我用的是這種拉鏈袋.2.白糖 （我把糖裝在一個小葯瓶里，方便攜帶）3.香草精4.香濃的half-and-half（就是一半奶油一半牛奶的加在咖啡里的東西，完全可以用全脂奶代替）5.冰6.粗鹽（越粗越好）可是野營的時候哪裡來冰和必須冷藏的half-and-half呢？因為這次是享受型的在車旁邊露營，所以我們是有備而來的，法寶就是這個小冷藏箱：其實就是一個有保溫層的塑料盒子，在美國家家戶戶都有.只需要在裡面放滿冰塊，就可以把各種飲料呀，需要冷藏的食物呀放進去裝在車里載走.如果不打開箱子，大的保溫箱裡面的冰可以保存好幾天.我們這次就帶了好多好吃的，包括half-and-half.以上五樣東西就是做香草冰淇淋的全部材料.從材料到成品冰淇淋也只需要三步.第一步：將半杯half-and-half（或者全脂奶），糖（至少兩勺），香草精（小半勺）加入小塑料袋裡.我們恰巧有一塊曬化了的巧克力，所以也扔進去了.第二步：在大塑料袋裡加入冰塊和粗鹽.這是自製冰淇淋的關鍵.鹽會使冰全部融化，融化的過程會大量吸收周圍的熱量，創造一個超冷的環境，奶製品就會凍成冰淇淋.第三步：把小袋子完全密封，裝進大袋子. r>然後就是使勁搖！搖！搖！我們一群人圍坐成一個圈，每個人搖幾下扔給另一個人.只需要十分鍾的時間，小袋子里的奶製品就變成冰淇淋了！。
在家如何自製雪糕？
我的做法： 材料：奶油，牛奶，砂糖，另外你自己喜歡的口味的水果啊，霖酒的 做法：1：奶油打起 2：牛奶加適量的砂糖（看自己口味）煮開，然後攤凍.（喜歡加提子乾的，可以在牛奶熄火後把提子乾倒入牛奶讓它浸軟） 3：將涼了的牛奶倒入奶油裡面，攪拌幾分鍾，中間可以加入自己喜歡的口味的果汁和水果粒等.攪拌後放冷藏里，中間大概隔40分鍾左右拿出來再攪拌一下，幾個小時後就可以吃了. 注意：1：奶油跟牛奶的比例1:1，如果加果汁的話果汁不能加太多哦 2：一般家庭用的冷藏櫃溫度都比較低，所以雪糕做出來會比較硬的，但口感不錯. 3：罩凳最好做好一大盤後分裝到小碗，那樣就可以縮短冷藏時間. 4：在雪糕剛冷凝好的時候吃，是很軟滑的，就象M記的雪糕，不過冷藏時間越久就會越來越硬了.註：1\我的奶油是液體，有點象酸奶的狀態，不過一般用剩的都放冷凍櫃的.我是在順德一個網站買的，見面交易.不過不方便透露哦.後來聽一些朋友說一些娘油店也有的賣，不過我是順德的，所以具體佛山哪裡有就不大清楚啊. 2\其實自己家裡做我也沒有專門的雪糕容器，只是用大的兜做好後分裝到平時用的飯碗里，還可以加進不同的口味.如果你想賣相好看點，可以裝到一些透明的玻璃碗也可以啊。

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怎樣自己做雪糕啊.？
bbs1.2col/dispbbs?boardid=42&id=11465自製酸奶味芭菲冰激凌（圖解）519eat/2005-6-20/2005620172223.shtml自製酸奶冰激凌 （圖解）自製冰激凌原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄乾如干步驟：牛奶煮點葡萄乾，再晾涼，等葡萄乾漲開了撈出來牛奶里加兩小勺玉米澱粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發。

新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會牛奶糊、葡萄乾統正悶高統放進奶油糊中，用手動打蛋器攪一下放冰箱冷凍，40MIN以後，拿出來用打蛋器攪一攪，注意把葡萄乾往上撈再40MIN，再攪，共4次，你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化有一點很重要，從最開始用攪拌機到後來手動，都要保持往一個方向！分裝入冰箱冷凍4小時後自製冰激凌1、蘋果冰激凌材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。

特點：果香味濃，滋味可口。2、香蕉冰激凌材料：香蕉750g，檸檬1隻（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工藝：將檸檬1隻洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2隻，白糖400g。工藝：將西瓜瓤打碎後取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻，然後高溫加熱滅菌，冷卻後放入冰箱中，凝結後即成。

特點：香甜可口，色彩絢麗。果子露冰淇淋材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富強粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鮮奶油50克。

工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鍾，牛奶變稠後離火，再攪拌片刻，冷卻後摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結後即成。特點：獨特的異國情調。

自製冰激凌（轉帖）主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就這么簡單！用全脂的也完全沒問題！）輔料：糖（20g，這個全看個人口味，我放的少一點，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰絲（這幾個都不是必須的。）（雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶）做法：1.淡奶油分次加糖打發2.淡奶加倒1里，攪勻。

3.根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家裡現成的雀巢巧克力煉乳），椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。

4.放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。

半個小時後再拿出來攪，如是者三。我的經驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續以上步驟。

自製冰激凌乳酪，很好吃又很簡單啊炎炎夏日就要到了，現在教你一招自製冰淇淋乳酪 （很簡單易學哦！）材料准備：1、牛奶2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售）3、水果 （種類不限，看個人喜愛）製作方法：1、將牛奶倒入鍋內加熱2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！這道冰淇淋乳酪的特點是：1、製作方法簡單2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。到了炎熱的夏天，如果能在家裡邊吹著空調邊吃著自己親手製作的冰淇淋乳酪，感覺一定很遐意吧！那麼你還在等什麼？還不快自己試著動手做？！火燒冰淇淋此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風味。

原料配方：長蛋糕1隻、雞蛋清4隻、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量製作方法：如家有烤箱，自製火燒冰淇淋並不復雜。取長蛋糕（或麵包）1隻，按5毫米厚度，取數片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。

干凈碗內放入雞蛋清4隻，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一隻，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其餘蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。

再取半隻雞蛋殼放於蛋清上，進烤箱烤制約半分鍾後取出，在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克（高度優質白灑也可），點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。操作關鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預先烤熱，否則箱內溫度不高，蛋清難以成熟。

另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。家庭自製冰激凌：1.取4個雞蛋的蛋黃，打散。

超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。

2.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看錶面剛剛有氣體冒出來。3.小火，攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入，牛奶和蛋黃可以完全混合，再加入1-2勺玉米澱粉，繼續攪拌，至完全均勻。

❸ 想做冰糕，但是家裡沒有模具怎麼辦

到夏天，又到了吃冰淇淋的季節。下面介紹幾種冰淇淋的自製方法，保證你喜歡的口味都有。

奶油兩百毫升，白糖適量，蛋清兩個。蛋黃一個或者是果醬。

做法：在鮮牛奶上加入白少糖，充分攪拌均勻，然後放在一邊。然後用一個大碗，放入蛋清，攪拌均勻。放入白糖繼續攪拌之後，在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃充分混合，最後加入香草精攪拌，攪拌後放到鮮奶。油碗中繼續攪拌。如果不喜歡雞蛋冰淇淋，可以直接在鮮牛奶中加入自己喜歡的果醬，均勻混合，把混合好的放進冰箱冷凍三個小時之後就可以吃了。

❹ 怎麼用模具製造冰淇淋

小貼士

自己煮好綠豆、紅豆湯，倒進去馬上冷凍起來，過一兩個小時後就能吃到健康美味的自製冰棍了哦，花心思的還能加入果汁水果粒和酸奶等總之自己想得到的都可以放上去試試看哦！色彩繽紛、操作簡單，自己製作不含添加劑.

一般家庭用的冷藏櫃溫度都比較低,所以雪糕做出來會比較硬的,但口感不錯.

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品。將近800年以前，冰淇淋源於中國。

在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，製成了世界上最早的冰淇淋。

13世紀，舉世聞名的義大利探險家馬可·波羅回到義大利，帶回了中國的冰淇淋製法。1500年，法國一位國王與義大利皇室的一位成員結婚時，冰淇淋又由義大利傳入了法國。法國人在原有做法的基礎上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來製作冰淇淋，並要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。

大約在1700年，冰淇淋傳入美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓對這種新工藝痴愛異常。當時，冰淇淋的製作還很不容易。人們要在夏天吃這種食品，不得不在冬天到河裡取冰塊，把它們貯放在鋸末里。乃是富貴人家的食品。1846年，美國的一位冬叫南希·約翰遜的女士對復雜的工藝進行了改進，製造了一種手動曲柄式冷凍機，使冰淇淋的製作工藝更加簡單易。1851年，美國人扎卡布·費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國首家冰淇淋製作工廠。

1900年，由於電力和製冷學的廣泛應用，冰淇淋的製作過程加快，降低了成本，從而促使價格大大下降。從那以後，冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。

由於冰箱和冰櫃在中國的日益普及，每逢炎熱的夏季來臨，無論城市還是鄉村的大小商店，都有冰淇淋出售;許多家庭還習慣自製適合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天，也有不少人依舊喜歡吃冰淇淋。

❺ 夏天怎麼製作冰塊

夏天怎麼製作冰塊

夏天怎麼製作冰塊，在夏天的時候，很多人都是喜歡吃冰塊的，覺得冰冰涼涼的，冰塊也可以製作成各種好吃的食物，吃起來非常冰爽，感興趣的來看看夏天怎麼製作冰塊及相關資料。

夏天怎麼製作冰塊1

1、取一個專門製作冰塊的模具，洗凈後擦乾備用。准備一杯礦泉水或者涼開水，把水倒入模具的冰格內，注意不要倒太滿，蓋上模具的蓋子放入冰箱冷凍層。四個小時後取出，磕冰格的背面取出冰塊即可。

2、冰塊一般是指液體水被冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。

冰塊怎麼保存

冰塊只需要放在冰箱裡面就可以了，是用水凝結而成的塊狀物，熔點是0度，把它放在零度以上的環境當中，就會融化成液體，還可以放在泡沫箱裡面保存，大概24個小時左右，也不會融化，因為能夠讓冰塊和外界的空氣避免接觸，可以防止溫度升高，保存更長久的時間，時間長了以後也會慢慢的融化成水。

生活中一些冰是用來保存葯物以及食材的，這種不是用水而凝結成的冰，而是固體二氧化碳製作的乾冰，溫度會達到零下70度左右，當溫度升高以後就會化成二氧化碳，產生白霧

所以保存比較有講究，大多數情況下要讓它自然揮發，如果保存不當就容易出現爆炸情況，保存乾冰可以把它放在專用的冷凍箱裡面，能夠保存5天到10天左右，超過保質期就會慢慢的氣化，小的乾冰可以直接放在暖水裝裡面保存，大概可以保存24個小時到48個小時左右。

夏天怎麼製作冰塊2

怎麼保存冰

1、生活中常見的普通冰，只能放到冰箱中保存，，因為普通的冰是用水凝結而成的塊狀物，它的融點是零度，只要把它保存到零度以上的環境中，它就會融化成液體的水。

2、冰還可以放到密封的泡沫箱中保存，這樣能讓裡面的冰塊保存24小時左右不融化，因為泡沫箱隔絕了冰與外界的接觸，能防止它溫度升高，所以能讓它保存較長時間，但時間過長以後，裡面的冰也會融化成水。

冰塊怎麼保存

1、生活中保存食材和葯物時使用的冰，並不是用水凝結成的冰，是固體二氧化碳製成的乾冰，這種冰的溫度能達到零下78度，而且它在溫度升高以後，能直接升華成無色無味無毒的二氧化碳，而且在升華時能產生大量的白霧。這種冰在保存時大有講究，多數時候都需要讓它自然揮發，，因為乾冰在保存不當時容易發生爆炸。

2、乾冰在保存時，應該把它儲存到專用的冷凍箱中，這樣的乾冰能保存5到10天，但超過保質期以後的乾冰就會慢慢汽化。另外小塊的乾冰還能直接保存到家中的.暖瓶裝，因為暖瓶有一個真空隔熱層，它揮發的氣體會從坪山，慢慢釋放，這樣的乾冰能保存24到48小時，在它全部釋放以後，人們只能看到一個空空的暖瓶，裡面什麼殘留也不會有。

夏天怎麼製作冰塊3

不用冰箱怎麼保存冰塊

沒有冰箱的情況下想要保存冰塊，可以放到一個大桶裡面，外面用棉布一類的東西把它圍起來，這樣冰塊就沒有那麼容易化掉。

冰塊怎麼製作

製作冰塊可以先准備一個干凈的礦泉水瓶，一把剪刀，根據自己需要的冰塊大小，把礦泉水瓶給剪下來，用打火機把切口地方燒一下，裡面加入適量白開水，然後再把容器放進冷藏室裡面就可以了，當然現在市面上有各種製作冰塊的模具，購買以後灌滿水放到冰箱裡面冷凍，就可以製作出各種好看形狀的冰塊。

冰塊怎麼使用

水果冰塊，需要准備一些自己喜歡的水果，檸檬，橙子，獼猴桃，菠蘿，藍莓，草莓，蜜瓜，西瓜等都是可以的，水果切成各種喜歡的形狀，用模具來切也可以，水果切好以後放到冰箱的冷凍室裡面，兩個小時左右就可以拿出來吃了。

還可以做花樣冰塊，需要准備玫瑰花瓣，一些薄荷葉，純凈水，把薄荷葉以及玫瑰花清洗干凈，放進冰格當中，加入適量的水，然後再放到冰凍室裡面凍成冰就可以吃了。

還可以做檸檬冰塊，需要准備榨汁機，刮皮器，檸檬以及冰格，把檸檬黃色部位用刮皮器把它刮出檸檬皮，每個冰格裡面都可以適當的放上一些，把檸檬對半切開榨成汁，汁液倒進冰格當中冷藏以後結成冰塊，每一次取1~2塊檸檬冰塊放進涼白開裡面，這樣就可以喝到檸檬水了。

薄荷冰塊，需要准備純水，薄荷葉子，先把薄荷的嫩葉子浸泡在水裡面60分鍾，清洗干凈以後放進冰格裡面，然後再倒入純水，弄好以後就可以使用了。

蜜桃酸奶冰塊，准備白糖，酸奶，桃子，把桃子切成果粒，然後再把果粒酸奶以及白糖放進凍格當中，需要冷凍幾個小時，冷凍好以後就可以取出來吃了。

還可以做小豆冰塊，准備白糖，玉米澱粉，牛奶，淡奶油以及紅豆，紅豆提前放到冷水裡面浸泡兩個小時，然後再加入適量的水，用三開三燜的方法把紅豆給熟透，但不要開花，大概需要把水燒開煮沸後關火燜30分鍾，重復進行三次，紅豆燜好後撈出來，加入適量的白糖攪拌均勻

牛奶放進鍋裡面，加一些玉米澱粉攪拌，再加一些淡奶油，白糖，放進牛奶混合液當中攪拌均勻，中小火一邊煮一邊攪拌到牛奶混合液煮到粘稠狀態，紅豆倒進大奶油和牛奶混合液當中拌均勻，把做好的冰棍糊放涼，裝進冰棍盒裡面蓋上蓋子，再放進冰箱冷凍過夜就可以了。

還可以製作荔枝楊梅冰飲，需要准備雪碧，楊梅水，冰塊，荔枝以及檸檬片，荔枝冷凍一下，把皮剝掉，放進杯子裡面，再加入楊梅冰塊，檸檬片，再把雪碧放進去，楊梅冰塊是紅色的，放入雪碧以後就會變成粉色，顏色非常好看，在夏季的時候喝解渴冰爽。

❻ 能吃的冰塊是怎麼做的

如何製作碎冰塊:
先用冰箱里的製冰盒，往裡面倒水，冷凍，倒出小方冰塊。
第二，製作微小的冰塊。買些鋼片，用剪刀剪開，折疊成十字形，長度和冰盒的小隔間一告消樣。然後放在隔間里，倒水冷凍，這樣做出來的冰塊會更小更薄。
第三，冰箱里的水結冰後，放入葯杵中搗碎。
第四，用錘子破冰。敲之前把錘子擦乾凈，外麵包一層干襪叢知凈的布，不怕不衛生。
食品
成分:黃鄭森瓜、羅勒、無花果、迷迭香、檸檬、薄荷葉、蜂蜜、覆盆子、黑莓。
方法/步驟
將黃瓜和羅勒切碎，放入方形冰塊盒中。
充當冰塊。
將無花果切成小塊，迷迭香切碎，混合後放入冰箱。
冰塊可以搭配熱蘋果酒和冰鎮薑汁啤酒。
將薄荷葉切碎，檸檬切片，擠出汁液，放入冰箱中。
冰塊可以和朗姆酒一起食用。
將檸檬切成小塊，加入蜂蜜，放入冰塊盒中。
形成冰塊。
將覆盆子和黑莓洗凈，放入冰盒中。
形成冰塊。

❼ 想自己做一個冰棒的模具

有想法，想做就做吧，等你的模具出來，又能吃上新型的冰棒了。

❽ 沒有模具怎麼自製冰塊

沒有模具可以使用水瓶、一次性水杯、酸奶盒、易拉罐等容器代替。只要選擇好想要的模具形狀，裝好水後直接放在冰箱冷凍室進行冷藏即可，冰塊在完全冷凍完之後就可以拿出來使用了。

冰塊在生活中的常見的作用：

1、降高溫：冰塊在融化時會吸收周圍的熱量，從而可以達到快速降高溫的作用，經常在炎熱的夏季用來降溫解暑。

2、止血、止痛：當身體某個部位受到碰撞引起血腫時，這時候不能熱敷，要迅速的用一層干凈棉布包裹著冰塊外敷在傷處，這樣受傷的部位經過冰塊的冷刺激後會引起血管收縮，這樣既可減少皮膚出血，又減輕血腫，有良好的止痛效果。但要注意，用冰塊冷敷幾分鍾即可，無須多次冷敷。

3、降低心率：當人的心率因劇烈運動後而過快時，可以用毛巾浸入冰水中，擰干後立即敷在面部，一會時間後心率就會明顯減慢。

4、降低灼傷傷害：如果不慎被燙傷，可用一層干凈棉布包裹著冰塊外敷在燙傷處，不僅能止痛而且還能有效防止燙傷處出現嚴重的紅腫和水泡。

5、抑菌、殺菌：由於冰塊的溫度很低可以起到一定的抑菌和殺菌的作用，所以能有效地防止細菌繁殖、傷口感染等情況。