沒有模具如何做炒酸奶

1. 炒酸奶怎麼製作

炒酸奶製作方法：

原料：淡奶油200g、鋒耐細砂糖20g、酸奶600g、零食果仁適量、果醬適量

1、淡奶油銀清春加細砂糖，微微打發。

2. 沒有酸奶機怎麼做炒酸奶 沒有酸奶機做炒酸奶方法

1、沒有酸奶機做炒酸奶，可以先將製作炒酸奶的原料准備好，酸奶、果醬、水果粒、黑的熟芝麻等等，炒酸奶裡面想要加什麼，都按自己的喜好來加，將所有原料都與酸奶一起攪拌混合。

2、將混合好的酸奶倒在一個盤子中，用保鮮膜封住，放進冰箱冷凍，如果家裡有烤盤的話就更好了，因為烤盤比較大，可以將酸奶直接一次性倒在烤盤中，需要注意的是，倒在烤盤中的酸奶不要太厚，不然我們最後吃到的不是炒酸奶，而是酸奶冰塊了，如果沒有如巧慎烤盤的話，我們也可以用家裡裝菜的盤子代替，只是盤子比較小，而且倒進去的酸渣敬奶的厚度不能太厚，所以可能會需要好幾個盤子，不過這也沒有什麼影響，就是後面處理的時候比較麻煩而已。

3、等到酸奶完全冷凍以後，就可以將其取出來了，然後將成型的炒酸奶切成小塊，也就是我們平常吃到的炒酸奶的樣子，製作出來的炒酸奶我們可以立馬就吃寬散，吃不完的話也可以放進冰箱冷凍，想吃的時候再吃。

3. 如何製作炒酸奶

對於女性朋友來說平時喝的最多的飲品應該就是酸奶了，酸奶還能夠減肥，也會讓皮膚更好，這是女性愛喝酸奶的主要原因，其實大家不知道州早酸奶除了直接喝還能夠炒著吃。

一、懶人版炒酸奶

材料

酸奶，餅干，任何水果，巧克力
做法
1、材料擺出來～
2、撕開酸奶瓶口把餅干捏碎水果切小塊我還把巧克力切碎全部倒進去（事實證明加巧克力不怎麼樣不推薦）然後拿根筷子攪攪攪攪勻；
3、找一個盆底寬闊的盆子把攪好的酸奶倒進去平攤開來放入冰箱冷凍層凍30分鍾左右；
4、凍好之後取出凝固了的酸奶用勺子將酸奶任意切割成一塊一塊的裝進碗里大功告成！！
小訣竅
餅干加越多越好吃哦！巧克力就不要加了因為冷凍之後的巧克力完全沒口感自己可以加碎花生葡萄乾看個人喜好愛吃什麼加什麼！
二、酸奶其他做法——酸奶水果沙拉
材料
兒童優酪乳1杯，火龍果1個，蘋果1個，香蕉1根，西瓜1塊
做法
1.將火龍果、蘋果、、香蕉、西瓜去皮後切成大小一致的小粒
2.將切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡，可以防止氧化變黑
3.把火龍果、蘋果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上兒童優酪乳即可
三、酸奶其他做法——酸奶蛋糕
材料
酸奶蛋糕
這冊歲雀款蛋糕不加一滴油，沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量，卻有著同樣清爽滑膩的口感，濃郁的奶香和入口即化的味覺享受，任何一個喜歡美食甜點人都是抵擋不住的；
製作時間：60min、難度3星、人數3人、適應人群：老少皆宜
烤箱設定：德普烤箱焙烤模式150、預熱10min、烤制45min
配料：低筋麵粉70g、玉米澱粉20g、雞蛋3個、
酸奶200g、細糖50g、檸檬汁適量雀型、
做法
1、蛋清和蛋黃分開備用；
2、蛋黃加入酸奶中，攪拌均勻；
3、篩入低筋麵粉和玉米澱粉，攪拌至細膩光滑，備用；
4、蛋清加入檸檬汁，攪拌均勻；
5、分次加入細糖，打發至濕性發泡；
6、分次與蛋黃部分混合；
7、拌好的麵糊裝進模具中，八分滿；
8、放入烤箱中，隔水烤制焙烤模式155度，烤制45min；

4. 炒酸奶的製作方法

第一種做法：需要准備酸奶，我選擇的是比較稠的莫斯利安，因為要考慮他的硬度，所以要選擇濃度好的較稠的酸奶，而且我本身不是很喜歡酸，就選擇莫斯利安。一平一兩人就夠了，水果，我選擇了草莓，需要切丁，不宜過大。還有菠蘿切丁，火龍果切丁，還要准備杏仁、葡萄乾、（需要提前泡過，要不很硬）還有我家了少許麥片，也可以加紅豆，但是需要提前煮過的，還有芝麻仁、花生仁。根據自己口味，把這些酸奶和水果攪拌，然後放到一個稍微平的盤子里，我是放到錫紙盤里，到完以後不沾，直接以打塊下來了，然後鋪平放到冷凍，我大概凍了一夜，我喜歡硬一點，早上起來，直接一個整體下來，然後切成了一塊一塊，味道不比外面賣的差。
第二種做法：把兩盒酸奶和一包半的燕麥片混合 花生碎黑加侖一起混合，准備一個深一點的大一點的烤盤模具，把油脂鋪上這樣好脫模，把混合的酸奶倒進去，用刮刀鋪薄一點大概一裡面就行，不能太厚不然出來不好切也影響口感，把剩下的半包燕麥片撒在表面，進冰箱冷凍4小時以上或者過夜，我是凍了一晚上，取出來切小塊，隨意一點不用太均勻，開吃。

5. 在家如何製作炒酸奶在家怎麼製作炒酸奶

1、食材：酸奶200g，淡奶油140g，凍草莓，凍黃桃粒，葡萄乾，蔓越莓，巴旦木，南瓜子。
2、淡奶油打發到有紋路的狀態，倒入酸奶用刮刀攪拌均勻，准備一個有深度的模具，正方形的讓態沒烤盤正好，坦納倒一層酸奶放一層配料，再倒一層酸奶，再放一層配料。然後封上保鮮膜冰箱冷凍4個小時以上。
3、完全凍實後取閉跡出，用刀切成小塊，裝在密封盒子里，即吃即取，好吃的厚炒酸奶就做好了，口感細膩順滑，一口下去能吃到好幾種配料，一口吃一大塊超過癮。

6. 在家怎樣自己做炒酸奶

做法：
1、准備好食材，並在模具裡面放入一張保鮮膜。

2、在保鮮膜上倒入酸奶。

3、把准備好的材料均勻撒在酸奶上面。

4、模具外面套一個大點的保鮮袋，然後放進冰箱冷凍室。

5、冰凍約2個小時，凝固成塊後取出，掰成大點的碎塊就可以享用了。

7. 自己怎麼在家做炒酸奶

方法/步槐蘆神驟

• 1

  首先找個地面較平的鍋，把酸奶倒入，使酸奶與鍋底充分接觸

• 2

  在嘩念酸奶上倒入少量果汁，再撒上花生米，葡萄乾，黑芝麻等，可根據自己的喜好決定量的多少

• 3

  把調好鉛虧的炒酸奶放入冰箱冷凍，大約兩個小時後就可以拿出來了

• 4

  在凍好的炒酸奶上撒些水果粒會更好吃哦！

8. 如何製作炒酸奶

炒酸奶在這炎熱的夏天而言，是非常受歡迎的，因為夏天的時候，溫度非常高，我們很容易就會出汗，那麼這個時候就喜歡吃一些冷的食物，比如炒酸奶，它的味道是非常豐富的，那麼我們自己製作的話，應該怎麼做才會比較好吃呢?下面一起來看看。

如何製作炒酸奶

1、我們需要准備一個盤子，將它放入冰箱中冷凍著，冷凍時間差不多為一刻鍾。

2、接著要備一個厚底的平底鍋拿沒，將它用大火燒熱，隨後轉中火，倒入適量的花生進行翻炒，等聽到噼里啪啦的聲音後就直彎春接轉小火，以免花生直接焦糊了。並且在這段時間需要不斷的翻炒，過一段時間後花生就會開始掉皮，等花生的顏色變了之後就可以關火了。隨後將花生冷卻進行搗碎，若是怕麻煩可以直接購買花生碎粒。

3、將香蕉直接剝皮切丁，蜜桃用清水洗凈並切成丁備用。

4、這個時候就可以將酸奶倒入剛才冰凍好的盤子中，並加入適量的花生粒、芝麻、葡萄乾、果醬、香蕉、蜜桃，將它們攪拌均勻，並且用鏟子鋪平，隨後將它放入冷凍室冰凍著，等待一個小時之後就可以取出了，隨後用鏟子直接鏟碎，再將它放入冷凍室中冷凍十分鍾。

5、等時間到了之後將它去除，你會發現酸奶會變得更加硬了，這個時候再進行翻動一下隨後放入冷埋敏耐凍室中冷凍3分鍾，最後就可以食用了。

酸奶的保健作用

1、我們飲用酸奶的時候，是可以維護腸道內的菌群生態平衡，從而形成了生物屏障，直接阻止了有害菌對於腸道的侵害。

2、酸奶中富含短鏈脂肪酸，這種物質是可以促進腸胃的蠕動速度，從而加快食物的消化，那麼就可以有效預防便秘了。

3、酸奶富含了多種酶，這種物質是可以促進食物的消化。

4、酸奶是可以抑制腐生菌的生長，從而抑制了很多腐敗的毒素，使得肝臟、大腦避免這些毒素的侵害，避免了這些器官的衰老。

5、因為酸奶抑制了很多細菌的生長，所以也就阻斷了致癌因子，從而有效達到了防癌效果。

從上文可以知曉，製作炒酸奶還是非常簡單的，而且對於身體的健康還有一定的幫助。酸奶對於我們的消化功能有一定的幫助，而且還不會發胖，所以可以放心食用。

9. 自製 炒酸奶怎麼做

炒酸奶
炒酸奶，可以根據自己喜歡的水果，隨意搭配！我是家裡只有桃子了，沒有別的水果了！
原料：空喊酸奶、葡萄乾、黑芝麻、桃肉。
做法步驟：

第1步談滾、准備酸奶、芝麻、葡萄乾和各種你喜歡的水果

第2步、小火炒香黑芝麻

第3步、把鋁盤放進冰箱冷凍一個小時，然後把酸奶用鏟子抹平

第4步、撒上黑芝麻

第5步、撒上葡萄乾和桃肉（家裡水果只有水蜜桃了）忘記放准備好的藍莓了

第6步、用鏟子將水果和酸奶抹平

第7步、根據自己的冰箱情況，凍硬即可。

第8步、 凍好後，用小刀劃幾道，用鏟子一鏟就可以了

第9步、只要你有冰箱和鋁盤就可以30分鍾輕松搞定炒酸奶
小貼士：
酸奶一定要選擇濃稠一點的！不做奢華的料理斗侍野，不用奇異的廚具，這就是小姿料理的真諦！讓人人都成美食家，做個有情調的小女人。

10. 想吃街頭炒酸奶又買不到時怎麼辦可以在家自製嗎

炒酸奶是小姐姐最喜歡的DIY甜品，不光味道好吃而且顏值也十分在線，受到了很多小孩女性的歡迎，同時製作方法也是非常簡單的，先介紹炒酸奶的這個名字是怎麼來的吧，之所以叫炒酸奶是因為他的製作方法主要是通過翻炒來完成的，在製作過程中酸奶會在炒冰機上慢慢凝固，並且最後翻成卷狀，製作步驟就算完成了，也就相當於是不一樣的冰淇淋，而且炒酸奶的配料比較靈活，可以根據自己愛吃的水果或者是其他的食物來進行搭配，接下來就要說製作步驟了，我比較喜歡吃堅果，水果較隨意，所以今天主要說的炒酸奶是堅果類炒酸奶的步驟。

原料：自製酸奶500ml；

輔料：蜂蜜、水果、葡萄乾、瓜子、核桃仁；

炒酸奶

5、靜至一小段時間後，用鏟子從酸奶機的邊緣把酸奶捲起來，放入准備好的碗中，可以舀一勺蜂蜜放在上邊，就可以食用了，我們也可以在酸奶卷上加入巧克力或者是其他自己喜歡吃的醬，來調節口味。

炒酸奶的製作方法有很多，我們也可以放入盤子中在冰箱冷凍半小時，炒酸奶形狀不一定必須是卷的，我們可以讓冷凍的時間變長一些，然後用刀子把酸奶劃開，變成酸奶塊，味道一樣不錯，而且還更有不一樣的感覺，炒酸奶的製作方法並不是很難，與其在外花錢買，不如自己在家動手做啊。

1、我們用的酸奶可以是自製的，也可以是去超市買來的酸奶，如果你在減肥期間的話，我們可以選擇無糖無脂的原口味的酸奶來進行炒酸奶的製作。對減肥中的體重是完全沒有影響的。

2、我們在炒酸奶的過程中要把握住酸奶平鋪在酸奶機上的時間，根據酸奶機的功率大小的問題，我們最好控制在五分鍾內就可以了，防止酸奶變硬，影響味道和口感，防止我們體驗大打折扣。

3、冷藏時間的准確性，我們酸奶在冷藏時，時間控制在半個小時左右就可以，因為如果時間過長，酸奶中的蛋白質就會大部分流失，我們冷藏半個小時，這個時候酸奶的口感還有益生菌的活躍就會達到很好的一個高度，所以冷藏時間必須要把握好。

3、炒酸奶口味是冰涼的，對於夏天炎熱的天氣也一定的解暑作用，我們總會禁不住的就多吃，但是我要提醒的是炒酸奶太涼不適合小孩子多吃，會對腸胃等部分有傷害。我們要防炒酸奶對腸胃的刺激。

4、炒酸奶也屬於冰淇淋的一種，所以如果長時間不吃，會融化，而且融化後的口感還有質量都沒有一個很好的保證，所以我們一定要現做現吃。

好了，今天的炒酸奶就完美的結束了，我知道有的人已經按捺不住了，快點動手做起來吧，自己親手做的才更有成就感啊。