㈠ 艾盈爾梨膏棒棒糖廠家在哪裡
位於新疆和田地區皮山縣。
1、新疆古巴梨膏糖廠於2009年入駐皮山縣數字經濟產旦殲業園。
2、新疆古巴梨膏糖廠吸納當地2100餘人就業,年產值突破1800萬元人民幣,為當地解決社會就業、鞏固脫貧攻堅成果同鄉村振興有效顫碧銜接作出了突出模洞沖貢獻。
㈡ 哪裡能買到梨膏糖
去過上海的人都知道,上海挺多的,城隍廟那邊也有,去買過幾盒,挺不錯的,不過建議自己做比較好,方法也簡單。首先要准備雪梨5斤、冰糖300克、羅漢果1個、川貝5克、茯苓5克、陳皮5克、杏仁5克、生薑10克、紅棗十幾顆,准備好所有原材料,雪梨去皮去核,切成塊;將雪梨放入打汁機中,加入生薑紅棗,以及川貝、杏仁、茯苓、陳皮等中葯材,選擇果汁鍵,一起榨則喊汁備用即可,將雪梨汁倒入鍋李盯檔中,加入一個掰碎的羅漢果和冰糖,一邊煮一邊用鍋鏟不停哪亂地攪拌,直至冰糖溶化,當鍋內的梨汁開始變得粘稠時,用筷子夾出羅漢果及其果殼,調小火,繼續熬,熬至非常濃稠,不會流動的狀態,最後還是用小火,繼續烘乾,糖漿烘得干一些,糖更容易成型;熬好的糖漿放在油紙上,上面再蓋上油紙,用擀麵杖擀平,放入冷凍盒中,冷凍兩小時成型,取出後,撕開油紙,用片刀切成小塊,再包上糯米紙防粘即可食用啦。
㈢ 正宗梨膏糖是哪裡的
正宗梨膏糖是上海的。上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字型大小橋碰產品之一,著名特產。
梨膏糖有本幫(上海)、蘇幫、杭幫、楊幫之分,而老城隍廟的梨膏糖均為本幫。清咸豐四年【1854】年在老城隍廟西首晴雪坊旁邊開設了以「永生堂」為店號的梨膏糖商店。清光緒三十年(1904年),在老城隍廟北面又開設了一家「德生堂」,專制專售梨膏糖。
上海歷史上最早的賣梨膏糖的是城隍廟里的「朱品齋」,創建於清成豐五年。據傳朱家擁有祖或消敏傳秘方,而且用料地道、精心配製,所以「朱品齋」開設以衫枝後,生意一直十分興隆,其梨膏糖和葯梨膏深受大眾歡迎。起初,「朱品齋」由朱老太坐鎮,她能根據顧客的咳嗽聲來判斷病情,對症下葯,配售梨膏糖。
菜品特色
梨膏糖是純白砂糖(不含飴糖、香精、色素)與杏仁、川貝、半夏、茯苓等十四種國產良葯材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不膩不粘、芳香適口、塊型整齊、包裝美觀,由於品質優良,療效顯著,在國內外享有盛名,深受廣大男女老少的喜愛。而一般糖果:是有白砂糖、飴糖、香精、色素等熬制而成。
㈣ 常山縣哪裡有梨膏糖賣
1、余雹常山縣人民路豎談帆步行街侍拆:這里有許多的特色小吃和土特產品供應,可能會有梨膏糖的銷售。
2、常山縣農貿市場:這里有各種新鮮的水果和蔬菜供應,也可能有一些當地特產店鋪出售梨膏糖。
3、超市:常山縣內有許多超市,比如卜蜂蓮花等大型連鎖超市,也有許多中小型的本地超市,您可以在這些超市中尋找梨膏糖。
㈤ 自製梨膏糖的做法
梨膏糖是上海特色美食一直,製作梨膏糖的食材非常豐富,而且各個營養價值都很高,比如,杏仁、川貝。梨膏糖不僅營養價值高,味道也很鮮美,口感也很棒,那麼大家知道梨膏糖的做法嗎?梨膏糖怎麼吃比較好呢?下面為大家介紹一下梨膏糖的功效吧。
梨膏糖口感香甜如蜜,味道芳香,而且具有很好的食療功效,對支氣管炎和哮喘有很好的作用,下面大家就一起來看看梨膏糖的做法吧。
雪梨膏
材料
雪梨10斤、羅漢果1個、川貝母20克、棗子10顆、老薑2個、冰糖1斤、蜂蜜400克。
做法
1、雪梨洗凈用鋼板(專削皮)擦成細絲,裝在大提鍋里,(不能放水)放羅漢果,敲成幾塊,川貝母、放棗子、老薑拍破一起和梨子熬,熬到梨子出水時,梨子水開後再熬30分鍾。
2、用沙袋把鍋中的水和梨子倒進,把梨子擠干,梨子渣就不要了,再把凈的梨子水倒在一個砂鍋里燒開,放入冰糖小火慢慢的熬(這個過程比較慢哈,要有耐心喲。)大概要2個小時才能熬成膏狀,要守到熬,怕熬糊了。
3、熬到水剩800克、900克就可以了。滅火後,等梨子膏溫熱的時候就放蜂蜜進去攪拌均勻,裝瓶即可。(潤肺、止咳特別好,還可以美容哦)喝的時候用溫開始調服,舀1-2勺即可。
自製雪梨膏
材料
雪梨6個,干紅棗80克,冰糖150克,老薑20克,蜂蜜80毫升。
做法
1.雪梨削皮,原方子用擦板擦碎,我貪方便,去核後切小塊,放到攪拌機打碎。
2.我們要把絞碎的梨汁放到砂鍋中,再把薑片切絲,紅棗洗凈去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋里。製作過程的用具一定要干凈,不能沾油。
3.放到灶上煮開後,小火熬煮半個小時。
4.准備笊籬,把熬煮半個小時候的梨汁過篩,用勺子擠壓,取汁去渣。
5.把擠出的汁繼續放到砂鍋里小火熬煮一個小時至黏稠狀,昨晚太晚了,我只煮了半個小時。
6.准備一個高溫消毒過的玻璃罐,把熬煮好的雪梨膏放進罐子里,放涼後加蜂蜜攪拌即成,一定要放涼才能加蜂蜜,否則會破壞蜂蜜的營養。放在冰箱里密封保存。
7.飲用時取倆調羹沖調溫水便可。
糖膏蛋糕
材料
色素,糖膏。
做法
1.准備一塊用森派色素調好的硬質糖膏。
2.將調好色的糖膏用森派擀麵杖擀薄並鋪於蛋糕上。
3.取一塊森派硬質糖膏調成藍色並擀薄裁圓鋪於面上。
4.用模具將藍色圓皮周圍壓出花邊。
5.然後將事先壓好的花瓣粘於蛋糕側面。
6.花瓣粘好後再將綠葉粘在花朵底下。
7.蛋糕面的製作基本完成。
㈥ 鎮江哪裡有賣常州梨膏糖的
鍾樓區南大街天香齋梨膏糖商店。鎮江鍾樓區南大街天香齋梨膏糖商店有賣常州梨膏糖的,鍾樓區南大街天香齋梨膏糖商店成立於2011年4月14日,主要經營梨膏糖的售賣,口碑好,該地地理位置優越,環境好。
㈦ 梨膏糖的配方 做法,親自做過的來回答。 為什麼我做到後面 都不成糖塊
做好後倒入模具中冷卻,然後放入冰箱冷凍2個小時,這樣就能做成糖塊了。
配方:梨:5斤、川貝:5克、紅棗:10克、姜:5克、茯苓:5克、杏仁:5克、陳皮:5克、羅漢果:1個、冰糖:300克。
做法:
1、梨洗凈去核去皮切小塊、紅棗洗凈去核、姜洗凈切片、把所有材料洗凈備用。