壓面機器用什麼模具

❶ 求助！怎麼用壓面機做餃子皮和餛飩皮

1、備用麵粉500g、雞蛋一隻、水200g、鹽5g。揉成稍硬的面團，蓋上保鮮膜醒半個小時。

❷ 面條機器壓出來有多寬

壓面機上帶有不同規格的刀頭，有細也有寬，具體要看你上的是多寬的刀口。
最細是圓形的，一般2毫米，最寬的有7毫米，一般常吃的就是3～5毫米寬的。

❸ 怎樣用壓面機做混沌皮餃子皮，和面的比例是多少

壓面機普通的那一種有手搖式和電動式兩種，手搖式那種和面不要太硬也不要太軟，太硬了搖不動很費力氣，太軟了特別容易粘連，把檔位調到一檔，也就是壓面片的那部分間距最寬的檔位，把做好的面團用擀麵杖大致擀開，放到壓面片的機器口，一邊搖手桿一邊把面往面片機器口裡推，反復多壓幾遍，把檔位調到適合做餛飩皮和餃子皮的檔位，差不多應該是三檔或者四檔的位置，想要在薄一點可以再調低檔，壓好的面片用刀切成適合包餛飩的大小，餃子皮可以用模具摳出圓形；電動式的就是插上電源，和面可以硬一點，電動的不用太費力氣，其它和手搖式的壓面機的操作基本差不多，可以在自己平時的使用中找到適合自己的經驗，就可以輕松用壓面機做出餛飩皮和餃子皮了。

❹ 模具的分類到底有多少種

模具按所成型的材料的不同分成三類。五金模具、塑膠模具、以及其特殊模具。

五金模具分為：包括沖壓模 （ 如沖裁模具、彎曲模具、拉深模具、翻孔模具、縮孔模具、起伏模具、脹形模具、整形模具等）、鍛模（如模鍛模、鐓鍛模等）、擠壓模具、擠出模具、壓鑄模具、鍛造模具等；非金屬模具分為：塑料模具和無機非金屬模具。

而按照模具本身材料的不同，模具可分為：砂型模具，金屬模具，真空模具，石蠟模具等等。其中，隨著高分子塑料的快速發展，塑料模具與人們的生活密切相關。塑料模具一般可分為：注射成型模具，擠塑成型模具，氣輔成型 模具等等。

模具的含義：工業生產上用以注塑、吹塑、擠出、壓鑄或鍛壓成型、冶煉、沖壓等方法得到所需產品的各種模子和工具。 簡而言之，模具是用來製作成型物品的工具，這種工具由各種零件構成，不同的模具由不同的零件構成。它主要通過所成型材料物理狀態的改變來實現物品外形的加工。素有「工業之母」的稱號。

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模板之尺寸應大於工作區域，並選擇標准模板尺寸。模板鎖緊螺絲之位置配置與模具種類及模板尺寸有關。其中單工程模具最常使用鎖緊螺絲配置於四邊角，最標准形式工作區域可廣大使用。長形之模具及連續模具最常使用鎖緊螺絲配置於四邊角及中間位置。

模板之厚度選擇與模具之構造、沖壓加工種類、沖壓加工加工力、沖壓加工精度等有絕對關系。依據理論計算決定模具之厚度是困難的，一般上系由經驗求得，設計使用的模板厚度種類宜盡量少，配合模具高度及夾緊高度加以標准化以便利采購及庫存管理。

模具長時間使用後必須磨刃口，研磨後刃口面必須進行退磁，不能帶有磁性，否則易發生堵料。模具使用企業要做詳細記載、統計其使用、護理(潤滑、清洗、防銹)及損壞情況。

模具使用過程中沖頭易出現折斷、彎曲和啃壞的現象，沖套一般都是啃壞的。沖頭和沖套的損壞一般都用相同規格的零件進行更換。沖頭的參數主要有工作部分尺寸、安裝部分尺寸、長度尺寸等。

❺ 我想做壓面條的生意行嗎壓面條需要哪些硬體設備

關於做生意，沒有可以和不可以的問題。問題是你做好准備沒有。這里的所謂准備包括，生產和銷售以及精力。
關於生產，你對於你准備生產的產品知道多少，原料配比，原料來源，加工工藝等；其中還包括你的產品理念（簡單點講你准備生產什麼檔次的產品）。
關於銷售，你的目標群體是？這個與你的產品定位密切相關。

關於精力，這個方面應該包括是不是具備這些方面的勞動力以及吃苦耐勞的思想准備。
至於硬體設備，這個應該還不是第一位的。至於具體需要那些設備。個人以為可能包括：粉碎機（用於磨面），攪拌機（用於和面），壓面機（生產麵皮），切割機（生產面條），還有就是電源、電機之類。

❻ 電動手持式壓面機能使用餛飩模具嗎

能。根據查詢視頻網站相關信息得知，電動手持式沖激碧壓面機能使用餛飩模具。餛飩是起源於中國北方的一道民間傳統麵食散舉，用薄麵皮包肉餡兒，下鉛螞鍋後煮熟，食用時帶湯。

❼ 熱壓模具用什麼材料好

1. 模具鋼材必須具有足夠的硬度和耐磨性, 足夠的強度和韌性。具備良好的加工性能,良好的花紋回可蝕性. 故一般選用答中碳合金鋼。常用的有日本大同YK-30, 黃牌55CC,一般為出廠狀態使用, 調質處理後使用效果更佳。

2. 熱壓成型有時亦可劃分為真空成型(vacuum forming)，與壓縮成型(compression molding)，其施壓方式不盡相同。壓縮成型大部份是將塑料置於模具加熱軟化後，再施加壓力以成型。而真空成型所加壓力來源，可以是單邊抽真空，或除在一邊抽真空外，另一邊輔以高壓。與其它加工法比較，熱壓成型具有模具便宜、成品厚度均勻等優點，其產品從早期軍事地圖模型及飛機機罩，到現在已可製成冰箱門的內襯、汽車檔泥板、汽車底盤、軟質飲水杯、標示牌、包裝材料及其它厚度均勻的產品。

❽ 請問怎麼用商用壓面機器壓制的面條口感好筋道耐煮。

面條一般的就用通粉就可以了,用稱去稱一下水和面的比例是1:5 主要是拌面的時間一定要把握住,大概在五分鍾左右.這個切記.拌面的時候什麼都不用放,什麼鹽之類的東西都是扯淡呢.和出來的面放置一會兒是清毀廳正確的.剛出來的面條用風扇吹上二十秒左右面條就會更有餘衫筋答隱道了.而且口感會比較好.我家做面條已經快三十年了,這是我的經驗.

❾ 做麵包時用壓面機起什麼作用

起到給麵包分層的效果。壓面機的特點：
設備特點
1.麵皮厚度檔數六檔 ,機上設有粗機器用的是不銹鋼材料、細、圓形面條刀輥,該機除能壓制粗、細面條以外，還可壓制麵皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣麵食，形狀整齊，厚薄勻稱。
2.手搖動機，不用電，安全經濟，該機一般家庭人員即可操作，非常安全可靠，很適於沒電、少電和經常斷電的城鄉家庭、野外作業人員及小餐館使用.
3.速度快，易操作，節省時間，該機設計能力每小時可壓制面條五公斤。
4.堅固耐用。該機選進口材料，全金屬鍍鉻製造，結構緊湊，造型新穎，美觀大方

❿ 自己怎樣製作壓面機

原料

• 7字減速電機、電源適配器、電工膠布，開關或是帶開關的插排。

方法/步驟

• 1

  舊款這種三個孔設計壓面機更好改造，新型疊層的設計的，不容易固定減速電機。

  步驟閱讀

注意事項

• 220V直流電接入適配器，請注意電工膠布綁緊。

• 如果電機發熱厲害，要停10分鍾。