A. 蛋糕店的全套烘焙設備需要多少錢
烤箱拉,攪面機肯定是要的
設備還是有很多的,要看你做什麼類型的,針對怎樣的顧客,還有發酵機、冰箱、操作台等等
象烤箱真不好說進口的康福登,法格,等幾個牌子萬能蒸烤箱大概10萬左右一台,國產的4、5萬,這個真不好說
B. 一套基本的蛋糕房設備大概多少錢
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格,個人意見,僅供參考
C. 開一間蛋糕店需要多少資金
2-3W
攪拌器(明鍵小)1-2千
烤乎慧箱(中-2箱) 5-7千
模具 一個50左右
烤盤 一個100左右
材料 2-3千(看規模跟人流量)
包裝費 根據需求與供應
僅供激頃巧參考
D. 蛋糕烤箱價格
烤箱是一種具有良好密封性能的普通設備。它可用於烘焙或烘乾食物。特別是對於蛋糕,效果非常好。現在蛋糕烤箱的種類和品牌有很多,他們的種類不一樣,價格也不同。那麼,蛋糕烤箱價格怎麼樣?如何使用烤箱製作蛋糕?接下來就譽消請大家跟隨我們一起來了解一下有關蛋糕烤箱價格的一些茄沖內容吧。
蛋糕烤箱價格大概是多少?
參考價MG38CB-AA:349日元
格蘭仕KWS1015J-F8參考價格:¥178
方泰KQD50F-C2SG參考價格:¥8280
參考價格老闆KWS220-R015:¥6500
九陽KX-30J63的參考價格:290日元
蛋糕烤箱價格----如何在烤箱里做蛋糕
(材料:蛋糕粉、雞蛋、牛奶、白糖、油、鹽。)
1、將黃油塗抹在烤盤上,將黃油紙分開,塗抹黃油並撒上麵粉,然後倒入多餘的麵粉。翻轉烤盤上的圓形蛋糕盤,用手指沿蛋糕邊緣畫一個圓圈。
2、將麵粉與低谷蛋白和鹽混合,在一個大碗中篩選,與細糖混合均勻。
3、取出麵粉鍋中的槽,將破碎的雞蛋液倒入槽中,然後慢慢加入牛奶,加入時攪拌,直至完全混合。
4、倒入奶油並攪拌均勻,然後將其整體過濾,以達到更柔和的狀態。倒入朗姆酒混合均勻,混合物准備好了。
5、將少量花生油倒入每個小模具中,以防止蛋糕粘在牆上。
6、將混合的蛋糕混合物倒入模具中,小心地將其放在烤盤上。
7、放置在預熱烤箱的下層,在200度烘烤約25-2個小時。
蛋糕烤箱價格----使用烤箱的注意事項
1、加熱。預熱是讓烤箱在放入烤箱之前達到所需的溫度。如果你失敗了預熱,直接放在食物烘烤,此時的熱管完全加熱,食品加熱面對、失水方面簡潔的外觀不均勻,影響質量的其他問題。
預熱方法:例如,烘焙配方需要190度的溫度。在將餅干放入烤箱之前,打開烤箱並將溫度設置為190度。當烤箱內部達到190度時,讓烤箱燃燒一會兒。然後把餅干烤。
預熱時刻:家用烤箱通常沒有預熱指示器。因此,有必要注意對加熱管狀態的研究。當加熱管從紅色變為黑色時,意味著預慶納知熱良好。根據烤箱溫度,預熱時間不同。
理論上,功率越大,體積越小,烤箱預熱的速度越快。一般預熱需求為5-10點。不要將時間預熱太久。如果烤箱太長,它不僅會破壞能量,還會縮短烤箱的使用壽命。
2、國內家用烤箱基本上無法調節上下管的溫度。如果配方需要上管和下管的不同溫度,例如「烤箱的中間層,上管為180度,下管為200度」,我們可以取平均值,即,將上管和下管加熱至190度,將烤盤放在側面。
3、家用烤箱的溫度一般不太精確,一般不太穩定。因此,根據配方烘烤時,配方的溫度可能不適合您的烤箱。在這個時候,我們需要一個明智的調整。
如果你根據配方的要求在200度烘烤15點並找到餅乾麵團,你必須明白下次你必須降低溫度或縮短時間。
以上就是小編今天為你整理的有關蛋糕烤箱價格的一些內容,蛋糕烤箱價格是不固定的,大家在選擇的時候要注意烤箱的品牌,品牌產品的質量會比較有保障。希望上面的內容能夠對有需要的朋友帶來一點幫助,感謝您的閱讀。
E. 我想開個蛋糕店買設備大約要多少錢。都什麼設備啊
蛋糕店一般需要的設備有:和面機,冰箱,起酥機,打蛋機,電烤箱,醒發箱;水吧專區還需要,咖啡機,咖啡豆研磨機、製冰機、封口機、料理機、開水器等,可能很有其它一些小東西。
至於多少錢一般還要看是什麼品牌的設備,才能確定多少錢。
F. 小型蛋糕店需要什麼設備大概多少錢
一.開蛋糕甜品店的優勢
甜品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家蛋糕甜品店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴和口碑,很容易吸引各個階層消費者。情侶 或家人一起創業。干凈 無油煙 溫馨 還能給人帶去歡樂。
二.利潤,回報率
蛋糕西點店的投資可大可小,關鍵是看你自己的經濟情況了。一般地說,投資不大的話,幾千塊錢就能搞定。設備4500元左右,象這樣的設備能夠充分利用的話,一個月的收入在6000-9000元。應該說,產品的利潤還可以。
三.開個蛋糕西點店要投資多少錢?
A 類
小的蛋糕西點店 自己做 不請人(以10-20平方為例)
工資:無
房租:1500-3000元/月
裝修:1000-2000元
稅務水電:450元/月
設備原材料:6000-12000元
設備包括:廚寶一層兩盤電烤箱1580元、力豐B20多功能攪拌機1750元、廚寶15層不銹鋼發酵箱1280元,展示
台440,工作台540,廚寶烤盤20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*2=70
,耐高溫手套27*2=54,葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各50個700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中號10元
等七零八碎的。【設備大概8000多元】
產出:月入 5000-8000元
總投入:2-3萬。
B類
中小規模的蛋糕西點店 自己做 另請幾個幫手(或自己家人幫忙)
工資:1200-3000元/月
房租:3000-5000元/月
裝修:2000-5000元
稅務水電:680元/月
設備原材料:12000—23000元
設備包括:廚寶兩層四盤電烤箱2680,力豐B20多功能攪拌機1750,廚寶不銹鋼雙門24層發酵箱1580,展示
櫃2000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤20*100=2000,打蛋器18*4=72
,模具花色烤盤普通類50*6=300,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*4=108,葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各
50個700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中號10元,鋁轉台大號92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模
18*5=90,12生肖印模90,24頭朱古力模120,圓形蛋糕圈20,活動模各尺寸共110,涼網15等七零八碎的。【設
備大概18000左右】
產出: 8000-16000元/月
總投入:3—5萬元
在B和C類之間還可以投入5—8萬左右的店
C類
大中型 蛋糕西點坊 請師傅 服務員 送貨(人數在8-10個左右 面積在50-100平)
工資:12000-18000元/月
房租:6000-10000元/月
裝修:6000-12000元
稅務水電:1000元/月
設備原料:23000-40000萬
設備包括:廚寶三層六盤電烤箱3980,力豐B20多功能攪拌機1750,25公斤和面機1680,廚寶不銹鋼雙門24層
發酵箱1580,展示櫃2000*3=6000,製冷展示櫃3800,冷凍冰箱1500,鮮奶機1500,工作台540,廚寶烤盤
20*200=4000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盤普通類50*10=500,24頭花嘴35*4=140,耐高溫手套27*6=162,
葡撻0.7*100=70,蛋形模大小各100個1400元,量杯80元,刮板20元,刮刀30元,鋁轉台174,12寸蛋糕平刀54
,巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24頭朱古力模120*2=240,圓形蛋糕圈80,活動模各尺寸共220,
涼網60等七零八碎的。【設備大概35000左右】
產出:18000-25000元/月
總投資:10—15萬
(以上財務分析估算數據僅供參考 根據地區 消費層次不同數據略有不同)
G. 我要開一般的小蛋糕店要用到哪種烤箱和哪些設備開一個蛋糕店要多少錢
需要,
自動烤箱一台, 燃氣型的也行,兩千五到四千五左右,
烤盤,4-5個,兩三百塊,也有烤箱附帶烤盤的
和面機一台,買個20的就行一錢多兩千的樣子
多功能攪拌器(打蛋器)一台,相關配件應有一球一勾一拍一桶 ,小的1000多,大的三千多,
,
水桶4~5個, 這個看材料和型號了,建議選不銹鋼的,也就一兩百吧
,不夠再添,
刀具一兩套 這個自己選,兩三百百左右
大小盆子五六個,,直徑在22-45厘米的, 建議選用不銹鋼的,大約三四百不夠再添置
冰(櫃)箱1台, 一千五到兩千,
案板兩張, 地方不夠一張也可以,也就五六百,要是不銹鋼操作台,大概八百到一千
蛋糕模具一套, 三四百左右
裱花器具若干, 七八十左右吧,買兩套備著,賣食品機械工具店的師傅給配,
保鮮展示櫃1~2組, 大概四千多一組,也有兩千多一組的,洋貨還有一萬到兩萬的,
麵粉, 雞蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的,多轉轉賣食品添加劑的地兒,大型農貿批發市場,這樣的店多,剛開始也不用備太多料,兩三千備著就行了,算我多餘說的
H. 開一家蛋糕店需要投資多少錢
看情況,A類兩萬到三萬,B類五萬到八萬
一.A類小蛋糕糕點店不能僱人(以10-20平方米為例)工資:無租金:1500-3000元/月裝修1000-2000元稅項,水電:450元/月設備原料:6000-12000元設備包括:1580元兩台烤箱,1750元B20多功能攪拌機、1280元不銹鋼發酵烤箱,440元顯示工作台的桌子和540元,廚房寶藏烤盤20 * 50 = 1000,打蛋器18 * 2 = 36,模具設計和顏色烤盤50 * 6 = 300,24口花35 * 2 = 70,耐高溫手套27 * 2 = 54,葡萄酸0.7 * 100 = 70,雞蛋模具大小50,700元每個,量杯7元,刮刀2元,刮板中10元,等。(設備:約8000元)輸出:月收入:5000 - 8000元,總投資:20000 - 30000元。 二.B類中小型蛋糕糕點店自己製作蛋糕,並請幾個幫手(或家人)幫忙。工資:1200-3000元/月,租金:3000-5000元/月,裝修:2000-5000元,稅費、水電680元/月,設備原材料:12000-23000元。設備包括:四個板塊2680年電爐,總裁B20多功能攪拌機1750年不銹鋼雙扇門24發酵烤箱1580,顯示2000年內閣,3800年製冷展示櫃,冰箱1500年,新鮮牛奶機1500,540年工作台,廚房寶藏烤盤20 * 100 = 2000,打蛋器18 * 4 = 72,模具設計和顏色烤盤50 * 6 = 300,24頭花嘴35 * 4 = 140,耐高溫手套27 * 4 = 108,葡萄酸0.7 * 100 = 70,雞蛋模具大小50,700元,5公斤的量杯,刮刀2元,刮板中10元,鋁轉盤大92年,12英寸蛋糕平底刀18,巧克力模具18 * 5 = 90,12日十二生肖印模90、巧克力模具24、巧克力模具120、圓餅模具20、各種尺寸活動模具110、酷網15等[約18000台]產量:8000-16000元/月總投資:30000-50000元,B類至C類可投資店鋪約50000-80000家
拓展資料:營業執照辦理
一.首先提供公司網報材料
1、公司名稱(全稱,如滬小麥餐飲管理有限公司)
2、注冊資金
3、法人、監事的手機號,郵箱,身份證正反面照片,手持身份證照片
4、財務負責人手機號,郵箱,身份證正反面照片
5、經營范圍
二,網報預審已通過後,准備地址材料:
1、產調原件(一個月有效期)
2、房產證復印件(每頁都需要產權人蓋章)
3、樓層平面圖,產權人蓋章
4、租賃合同原件
三,材料通過後,下載:《登記注冊身份證》進行實名認證。
四,拿到營業執照、刻章、銀行開戶、稅務登記。
《辦理食品經營許可證》現制現售
(拿到營業執照後,可以開始辦理食品經營許可證)
1.提供場地裝修平面圖紙給食葯監老師審核
2.預約食葯監老師來現場檢查
3.場檢通過後,遞交申請材料,然後審批部門審批通過後,需要食葯監領導簽字哦
4.食品經營許可證正本、副本和公示牌到店後貼好復印件和健康證
I. 請問一下,開一家面積在20平方左右的蛋糕店,需要購買那些設備,大約這些設備要多少錢
20平方左右的面積挺合適了。
設備需要一台電、或者燃氣烤爐,可以選單層或雙層的,雙層價格用電的是1200~2500左右,燃氣則貴了,4500左右,可以選擇國產雙菱牌的,省氣熱效高。
另外就是醒發箱,用來醒麵粉的,200~400左右一台。
和面機一台,800~1200元左右。
打蛋機一台,200元左右。
蛋糕、麵包模具若干,600元左右全部搞定。
裱花轉台,50~100元以內。
各種奶油,色素,高低筋麵粉,配方材料等等,至少准備幾百元供運轉。
塑料蛋糕模型,幾十元可以了。
冷藏式陳列櫃台,一台大約1000元以上。
操作台,雜物綜合300元以內可以了。
合計一下即可。
以上物資當地廚具城一般有售,原材料可以找當地批發商,代理商購買。
J. 一套基本的家用烘焙設備需要多少錢蛋糕機應該很快就玩膩了吧
我用長帝的烤箱特意從上海運回來400多(有點不劃算),打蛋器計量器-100左右,其他的工具是買長帝贈送的,之後還喜歡買一些模型啦油布油紙加起來控制在700左右!至今用的很上手,沒有產品質量問題!全部淘寶,但是你要會淘!最後就是麵粉 油 鮮奶 糖 雞蛋一大堆的東西學會長遠計議!enjoy!做烘焙不必要專門買針對性的設備,烤箱就永遠不過時,不想烤麵包可以烤地瓜,雞鴨鵝!另外,麵包機,,,,滴滴滴 和面用就好沒必要買很好!加油!