微波爐能用什麼容器做模具

『壹』 微波爐用燒烤功能烤蛋糕用什麼容器

用微波爐專用的陶瓷、玻璃模扒虛具都可以。
具體做法可以參考以下方法：
材料：
雞蛋3個，麵粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃打勻加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻；
2、麵粉加泡打粉拌勻，倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3、蛋清加白醋充分打發，打至蛋清譽搭起白沫的時候加餘下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加餘下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立；
4、將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆；
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分春虛燃鍾，晾涼倒扣脫模即可。

『貳』 微波爐能用什麼容器

耐熱玻璃器皿，耐熱度可以達1000度以上，而微波爐最高溫度能達到200度、陶瓷器皿，比如肢隱我們使用的飯碗、湯碗和菜碟等都是經過陶瓷燒制的。耐熱的塑料碗，經過專業處理，具有較好的耐熱性，可以放入微波爐。

1、帶蓋的耐熱塑料容器，可以用來蒸米飯、煮粥，方便快捷。

2、瓷盤，適合烹飪各種菜餚，可以配著微波保鮮膜一起使用。

3、燒烤架，帶燒烤功能的微波爐使用，用時一定要調到燒烤檔的時候，可以用來烤雞翅、肉片等。

4、煎碟，在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物，選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。

5、微波爐用蒸屜：在蒸屜底部加少量的水，蒸屜上放饅頭、麵包等，可以很快的加熱食物，而且不會讓食物失去水分、乾裂，失去口感。

6、保鮮袋，可以用來解凍食物或做短時間加熱。

7、標注可用微波爐加熱的玻璃製品。

工作原理

微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場，並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布，將食物放入該微波電場中，由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度，來進行各種各樣的烹飪過程。

通俗地講，微波是一種高頻率的電磁波，其本身並不產生熱，在宇宙、自然界中到處都有微波，但存在自然界的微波，因為分散不集中，故不能加熱食品。

微波爐乃是利用其內部的磁控管，將電能轉變成微波，歷型廳以2450MHz的振盪頻率穿透食物，當微波被食物吸收時，食物內之極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）即被吸引以每秒鍾24億5千萬次的速度快速振盪，這種震盪的宏觀表現就是食物被加熱了。

微波加熱的原理簡單說來是：當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子（分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的）組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。

由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品，因其內部也同時租液被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率，深入食物5cm進行加熱，加速分子運轉。

以上內容參考：網路-微波爐

『叄』 微波爐可以用什麼容器

微波爐加熱食物時，應當使用中衡檔微波爐專用的耐熱容器或具有耐熱性能的容器。
一般來說，玻璃、瓷器、陶瓷、耐熱塑料等材質的容器都適合在微波爐中加熱食物。不過需要注意的是，不是所有的玻攔叢璃、瓷器和塑料容器都適合在微波爐中使用。一些容器可能會因為不耐熱而在加熱過程中破裂或變形，甚至可能會釋放有害物質。因此，在使用容器之前，最好先檢查容器的標識和說明，確認其適用於微波爐加熱。
此外，需要注意的是，不建議在微波爐中使用金賣亂屬容器或含有金屬部件的容器，因為金屬可能會引起火花或電弧，甚至會損壞微波爐。

『肆』 微波爐適合用什麼材料的容器

微波爐器皿種類繁多，有些適吵汪雀宜在微波爐中使用，有些則不適宜，有些甚至會有害於健康。因此，消費者在購買微波爐器皿時，應仔細挑選，最重要的是掌握三要素：①微波爐穿透力強，②耐高溫，③符合食品衛生要求。
1．玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿，由於微波穿透性能好，物理化學性能穩定，耐高溫（可達500攝氏度甚至1000攝氏度），故適宜在微波爐中長時間使用。普通玻璃製成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時間加熱，約3分鍾。如加熱時升早間一長，則容易破裂。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的製品，由於材料厚薄不均勻，煮油性食物時會炸裂，不適宜在微波爐中使用。
2．陶瓷器皿：有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿，適宜在微波爐中長時間使用，而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別要提醒，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時會打火花，故不宜使用。
3．塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯樹脂、復合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿，耐溫達120攝氏度以上，可用於微波爐加熱。PET樹脂、聚酯材料製成的器皿，耐溫達220攝氏度以上，可用於燒烤。保鮮膜也屬於塑料製品：一種為普通保鮮膜，可以在加熱蔬菜時使用；另一種為微波爐專用保鮮膜，可用於加熱肉類、禽類、糖類食物。至於不耐熱的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿，千萬不能放在微波爐中使用，因為這些材料都及收微波，在加熱時自身會熔化，有的還會散發出毒素、異味，有害人體健康。
4．金屬器皿：鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿，由於微波不能穿透，故其中的食物無法加熱，所以都不適宜在微波爐中使用。
5．木、紙等器皿：在濕態情況下，這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長，器皿乾燥會引超燃燒。上過油漆的這類器陵晌皿都禁止在微波爐中使用，因為油漆中有苯，微波加熱會使其散發而污染食物。
除了注意器皿的材料外，消費者在選擇器皿形狀時，最好挑選淺底、寬口、直邊、圓形的。

『伍』 什麼樣的蛋糕模具可以在微波爐里用

如果是燒烤食物，可以用到烤架或烤盤，一般是小型的，如果是烤箱用的大型的模具放不下去吧。塑料的不合適，微波爐的燒烤功能下不能用塑料的。油紙可以用的，用於燒烤時。微波爐一般在「微波」功能下是不能用金屬的，烤盤烤架只能用在光波或燒烤組合功能下的。如果你要用金屬的蛋糕模具，一定要用在光波功能下的，單「微波」功能下是不能用的，微波爐與烤箱的原理是不同的。

『陸』 微波爐做蛋糕鋁合金的模具能放進去么

不能的，鋁合金的模具在微波爐高溫、高速旋轉下，容易讓微波爐損壞，或者爆炸。建議你使用特定的模具（經得叢缺起高溫的滾纖塑料模具）。還是光波脆烤更適合做蛋糕。大鄭仿

『柒』 微波爐用是玻璃盆，能放進烤箱做蛋糕模具嗎

不能。微波爐和烤箱的加熱原理不同。

微波是通過輻射直兄碼接作用到羨襪哪食物中心去的。所以，可以用玻璃這種通過射線的容器，卻不能使用金屬容器。

而烤箱，是主要通過熱傳導好笑作用到食物上。把玻璃盆放到烤箱里，首先會把玻璃盆烤裂了。烤箱只能使用金屬容器。

『捌』 微波爐可以用不銹鋼或鋁合金模具嗎

不可以
因為金屬物春賣談品放扒碰進微波配慶爐
會引起微波短路
造成打火現象
還會損壞微波管

『玖』 用微波爐烤箱烤蛋糕應該用什麼器皿

可以用塑料的那種模具，超市槐逗乎里都有賣的，為了防止粘住，可以在盒壁抹一點油，或者用保鮮膜套一下，沒吃完可以直接把口封一下，放進冰箱。用金屬的並不好，拿出來很燙，而且散指亂熱快，過一會就不能吃到熱乎乎鉛悉的蛋糕。

『拾』 微波爐加熱用什麼容器比較好 適合的容器材質有哪些

雖然用微波爐加熱食物特別的方便，但是用微波爐加熱食物的容器你選擇對了嗎?不要覺得所有的容器都可以放入微波爐中加熱食物。據說很多微波爐都是因為加熱食物的容器材質選擇不對，所以才引起的微波爐故障損壞和爆炸等問題的發生。小編會告訴大家哪些材質的容器更適合微波爐加熱食物使用;也會告訴大家哪些材質的容器是不適合微波爐使用的。

微波爐使用容器——玻璃容器

用微晶玻璃、硼源此硅酸玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的容器，由於微波穿透性能好，物理化學性能穩定，耐高溫達500攝氏度至1000攝氏度，故適合在微波爐中長時間加熱使用。

微波爐使用容器——陶瓷容器

耐熱陶瓷可以在微波爐中長時間加熱，而普通陶瓷容器只能短時間加熱使用。帶有金、銀裝飾的陶瓷容器，不能用於微波爐加熱，否則會擦出火花，損壞器具。

微波爐使用容器——塑料容器

微波爐專用的塑料盒多為PP材質，PE塑料盒的耐高溫性也很強，可達120℃。PET樹脂及聚酯材料製成的塑料盒，耐高溫達220℃以上，也是微波爐加熱可以選用的容器。

微波爐使用容器——保鮮袋

標注有「可微波爐使用」字樣的PE、PVDC保鮮袋，可用於短時間的微波爐加熱。而PVC保鮮袋因可能含有苯環類的增塑劑，是不能用於微波爐加熱或包裝油脂類食物的。

微波爐不能使用的容器有哪些

鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類容器，由於微波不能穿透，故其中的食物無法加熱，所以都不適宜在微波爐中使用。

木、紙等器皿：在濕態情況下，這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長，器皿乾燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用，因為油漆中有苯，微波加熱會使其散發而污染食物。所以為了安全和健康，選擇玻璃或者陶瓷材質的微波爐飯盒比較好。

玻璃材質的容器無疑是微波爐賀困加熱食物最高的選擇，現在的玻璃材質都是耐高溫的，微波爐加熱食物使用玻璃材質不需要有任何的後顧之憂;陶瓷材質的容器也可以放入微波爐中加熱食物，禪裂念不過要以耐高溫的陶瓷容器為主，據說耐高溫的陶瓷容器和玻璃材質的容器效果一樣好。鋁制和不銹鋼材質的容器千萬不要放入微波爐中加熱食物，還有就是木質的容器和紙質的容器也是不能放入微波爐中加熱食物的。

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