怎麼用橡皮泥做肉餅不用模具

A. 肉泥怎麼做成肉餅

我們平時的飲食要盡量多樣化一點，既要吃肉也要吃蔬菜，畢竟肉中含有豐富的氨基酸，是保證身體正常發育的基礎，尤其是對於發育期的小孩胡舉臘來說，更要適當吃點肉，不然會發育不好的，那麼肉泥怎麼做成肉餅呢?往下看吧。

肉泥怎麼做成肉餅

一、蒸肉餅

1、首先將五花肉洗凈，剁成肉糜

2、將兩個雞蛋打進去，並加入食鹽，食鹽根據個人喜好加，攪拌均勻

3、將蔥切成蔥花，放在一邊備用，洗凈雙手，將攪拌均勻的肉泥捏成餅狀

4、到這一步，最後褲滑的烹制方法是很隨意的，你可以選擇煎，炸，蒸，煮或者下火鍋的話需要先油煎一下或是輕微炸一下，以上所有方法都可以，只要烹制過程不要太長，極大程度保留食物本身的鮮度是最好的。

5、這里的做法是蒸制，直接將做好的肉餅放入鍋中蒸就好了，大概猛火30min差不多就可以了，具體時間根據你做的肉餅的大小厚度而定，聞到香味，用筷子戳一下硬度合適就能出鍋了。

6、將蔥花灑在出鍋的肉餅上，餅淋上香油，擺盤，即可食用。

二、蛋黃蒸肉餅

材料：蛋黃2個，香菇3朵，胡蘿卜1小段，牛肉，水適量。

做法： 1、所有食材用刀剁碎，未到磨牙期的寶寶用輔食機打成泥。 2、全部食材攪拌均勻，按照1:1的比例加水。 3、熱水開鍋後，隔水蒸8分鍾即好。 小貼士： 1、一歲以上寶寶可以適當加鹽和醬油，不滿一歲的加香油就夠味了。 2、給寶寶吃的時候記得要切成小塊兒哦。

瘦肉怎麼弄成肉泥

瘦肉一塊兒，用水泡二十分鍾洗干凈。拿個小勺子順著肉的紋路答模刮下肉泥來。為防止蒸熟後口感粗糙，加一點點土豆澱粉。芹菜一小段切細，加一點芹菜調味兒，生薑就一整片，方便挑出來。加芹菜，一點香油，和肉泥份量二分之一的水，攪拌成糊狀。生薑就整片放在裡面，食用事挑出。上鍋蒸十五分鍾。配了煮熟的蘋果和玉米汁。肉泥就製作完成了。

寶寶開始嘗試肉類食物的時候，媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始，這兩種肉類比較不容易過敏。給寶寶添加肉泥的時候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應後，再進行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。如果寶寶還沒有咀嚼能力，建議先到市場上買寶寶專用的瓶裝肉泥，這是因為家裡製作的肉泥一般研磨得比較粗糙，不太適合寶寶食用。市場上賣的肉泥經過特殊加工後，比較容易被寶寶吸收。

B. 用橡皮泥怎麼捏德克士套餐

用橡皮泥把漢堡底部拿出中黃色黏土球，用平滑的板子向下按壓黏土球，把黏土球壓成圓餅狀做成漢堡的底部，漢堡頂部 另外拿出一個中黃色黏土球用模具做成半圓體用圓棍在半圓體上戳出若干小洞，把准備好的奶黃色黏土球分解成一個個小球用手捏成芝麻形狀，粘在之前戳好的小洞上。

把綠色黏土球壓成圓餅形，用圓棍輕輕擠壓圓餅，芝士片用平滑的板子，把淡黃色黏土球擠壓成圓餅狀，用小刀把圓餅切成正方形，肉餅 和上面步驟一樣，先把棕色小球壓成寬山喚圓餅狀，之後用圓棍隨機戳圓餅的側面用方形板或者黏土模具，在圓餅頂面上按壓出棋盤形方格使之變成類似漢堡肉餅的造型。

番茄片把兩個紅色黏土球壓成圓餅形做成番茄片，依次把之前做好的肉餅、生菜葉、番茄片疊加漢堡包 把最開始做好的漢堡包頂部麵包疊加在做好的食材上。

橡皮泥概括

橡皮泥的前身，自從1956年問世以來，橡皮唯敏泥就成了孩子們最喜愛的玩具，最開始的橡皮泥只有灰白一種顏色但慎凱隨後的幾年裡橡皮泥就有了各種各樣的顏色和香味。包括夜光的、金色、銀色、香波味、刮鬍水味等等。

橡皮泥是一種獨特風格的游戲，橡皮泥手工製作簡單、方便，在製作中左右手同時操作也可調節思維，平衡左右腦智力開發。

C. 用彩泥做的迷你食物

1、首先准備自己需要的顏色的超輕粘土,和自己所要做的食物的模具,接著把每種顏色分成幾小塊。

D. 肉餅怎麼做

1. 麵粉加溫水（不燙手為宜），用筷子攪成又稠又厚的麵糊，封上保鮮膜冰箱冷藏餳3小時以上

2. 我這個是餳了一夜的麵糊，能有力的拉起，非常有彈性

3. 備好豬肉餡，大蔥處理干凈

4. 大蔥切小段，加入切好的薑末

5. 加入少許水用料理棒絞碎，再放入肉餡，點入少許水，打成泥狀

6. 把肉餡倒入小盆中，加入十三香、胡椒粉、鹽、醬油、料酒、花生油攪勻，最後的肉姿冊餡狀態是比餃掘冊凳子餡要稀，細膩又滋潤

7. 面案上多放些乾麵粉，用筷子挑出一小塊面放在上面，整理成長條，中間切開，介面處也拍上乾麵粉防沾

8. 取其中一段，撒乾麵粉擀成正方形的麵皮，鋪上豬肉餡，靠右側留出一條寬度

9. 雙手捏住右側麵皮，拉抻蓋住肉餡一半的位置

10. 再往判旅左折

11. 把介面處那一面翻過來，四周捏牢，稍微按扁，這個餅坯就做好了。建議別做的太長，太長不好移動

12. 肉餅做好後雙手快速拖起，放到刷過油並預熱的電餅檔上，上面也刷一層植物油，合上蓋子，肉餅微鼓，兩面金黃即可出鍋。（中途要翻面）

E. 不發面肉餡餅的家常做法

不發面肉餡餅的家常做法：

用料：蔥適量、五香粉用手捏一點、雞蛋一個、豬肉適量三肥七瘦、胡蘿卜半根、麵粉250克、鹽適量，可加後攪拌嘗嘗夠不夠，不夠再加、生抽大概兩酒瓶蓋。

步驟：

1、溫水和面：溫水細細淋入麵粉，一邊淋一槐侍昌邊筷子攪拌或者手攪拌，直至所有乾麵粉都形成面絮，然後揉成面團。面團的軟硬度跟小朋友玩的粘土（橡皮泥）差不多，也可以更軟一點點。然後面盆蓋上濕布或保鮮膜放一旁鉛扒醒著。