布丁蛋糕模具多少錢一台

Ⅰ 我想開個蛋糕店買設備大約要多少錢。都什麼設備啊

蛋糕店一般需要的設備有：和面機，冰箱，起酥機，打蛋機，電烤箱，醒發箱；水吧專區還需要，咖啡機，咖啡豆研磨機、製冰機、封口機、料理機、開水器等，可能很有其它一些小東西。
至於多少錢一般還要看是什麼品牌的設備，才能確定多少錢。

Ⅱ 有哪些做蛋糕的工具好用不貴值得入手為什麼呢

值得入手的工具有電動打蛋器，烤箱，電子秤，蛋糕模具以及一些裝飾品，因為這是製作蛋糕必須要用到的工具，如果沒有它們蛋糕的成功率會很低。如果想要在家裡製作一份蛋糕，我們需要用到很多工具，其中有不少工具既好用又不貴，是非常值得入手的。

四、蛋糕模具

蛋糕模具可以用來製作原始蛋糕胚，如果沒有了它，我們根本就無法製作蛋糕，蛋糕模具的材料通常為不銹鋼，價格也不是很貴，完全可以多購買幾個不同形狀的蛋糕模具，來製作不同風格的蛋糕。

Ⅲ 便宜的蛋糕模具和貴的有什麼區別

區別大了，俗語說一分錢一分貨，這是沒有錯的，便宜與貴的蛋糕模具，首先就是造價不一樣，成本采決於品質，所用的原材料、工藝都不一樣，烘焙成品也不一樣，更關鍵一點是安全環保問題，比如碳鋼與鋁的成本，無可厚非，碳鋼的進貨價比鋁的貴，碳鋼的硬度，安全性都比鋁強得多，碳鋼在高溫下，就不會釋放有損健康的元素，而鋁在高溫下就會出現氧化鋁。

碳鋼不粘的效果、脫模快，不沾邊

總結：便宜的蛋糕模具與貴的蛋糕模具，區別在於使用的方便，更在於健康、環保，安全。

Ⅳ 做蛋糕用的一系列模具在哪裡可以買到

淘寶就可以買，直接搜關鍵字烘焙模具、蛋糕模具就可以了，裡面不光有模具，還有原料、刀叉、漂亮的包裝盒子、蠟燭等等。
我個人經常在網上買，如果有需要我可以把我經常買東西的那家店推薦給你！

Ⅳ 烘焙新手如何挑選入門蛋糕模具

先來講下蛋糕的種類，大概可以分為兩種。一種是整體性較高的大型蛋糕，如戚風蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕等等，它們的形狀可以是圓形、方形、心形等各種形狀，視乎模具而定。

這種蛋糕最常見的模具是圓形陽極蛋糕模具，鋁材質較多，表面粗糙。因為戚風烘烤中需要爬模，所以這種蛋糕模也叫做戚風模。陽極模具除了適合戚風，也可以用作其它蛋糕的製作，只不過部分特殊蛋糕需要增加保鮮膜或者墊片的輔助。😚

一般來說陽極蛋糕模都是銀色的，不過為了好看，這幾年都出了其它顏色的款，最受歡迎的是粉色系的陽極蛋糕模，真的很好看。😍😍

陽極蛋糕模價格比較便宜，如果雜牌的話6寸才十來塊錢，牌子貨就比較高了，可達到40塊左右。除了陽極，還有碳鋼+不沾塗層的，這種材質的模具會比較重，摸起來也比較順滑，很容易脫模，用來做芝士蛋糕是非常適合的。👏

碳鋼蛋糕模有一般有黑色和香檳金兩種，可兒家還有一款黑色大理石紋路的，非常好看，不過現在停產了。😭

而另外一種蛋糕則是杯子蛋糕，一般使用的是連號模具，6連、12連、24連都有，視乎杯子的大小。也可以不用模具輔助，使用足夠硬的硬紙杯也可以直接倒入蛋糕糊進行烘烤。 軟紙杯托就需要杯子蛋糕模的輔助才能使用，不然支撐力不足夠的。

杯子蛋糕的製作比大型蛋糕的製作要簡單，基本不存在失敗的說法。如果是剛入門烘焙的朋友建議可以買一些硬紙杯來練習一下做蛋糕，熟悉之後再做其它的蛋糕類型。杯子蛋糕倒入麵糊的時候注意一下8分滿就足夠了，然後放在烤盤上均勻分布。

Ⅵ 蛋糕店的全套烘焙設備需要多少錢

烤箱拉，攪面機肯定是要的
設備還是有很多的，要看你做什麼類型的，針對怎樣的顧客，還有發酵機、冰箱、操作台等等
象烤箱真不好說進口的康福登，法格，等幾個牌子萬能蒸烤箱大概10萬左右一台，國產的4、5萬，這個真不好說

Ⅶ 我要開一般的小蛋糕店要用到哪種烤箱和哪些設備開一個蛋糕店要多少錢

需要,
自動烤箱一台, 燃氣型的也行，兩千五到四千五左右，

烤盤，4-5個，兩三百塊，也有烤箱附帶烤盤的

和面機一台，買個20的就行一錢多兩千的樣子
多功能攪拌器（打蛋器）一台,相關配件應有一球一勾一拍一桶 ，小的1000多，大的三千多，
,
水桶4~5個, 這個看材料和型號了，建議選不銹鋼的，也就一兩百吧
，不夠再添，

刀具一兩套 這個自己選，兩三百百左右

大小盆子五六個，，直徑在22-45厘米的, 建議選用不銹鋼的，大約三四百不夠再添置
冰（櫃）箱1台, 一千五到兩千，
案板兩張, 地方不夠一張也可以，也就五六百，要是不銹鋼操作台，大概八百到一千

蛋糕模具一套, 三四百左右

裱花器具若干, 七八十左右吧，買兩套備著，賣食品機械工具店的師傅給配，
保鮮展示櫃1~2組, 大概四千多一組，也有兩千多一組的，洋貨還有一萬到兩萬的，

麵粉, 雞蛋, 砂糖, 奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素調料巧克力粉還有餡料啥的，多轉轉賣食品添加劑的地兒，大型農貿批發市場，這樣的店多，剛開始也不用備太多料，兩三千備著就行了，算我多餘說的

Ⅷ 一套基本的蛋糕房設備大概多少錢

燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤廚寶的15元，鮮奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作台不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。
主要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格，個人意見，僅供參考

Ⅸ 請問一下,開一家面積在20平方左右的蛋糕店,需要購買那些設備，大約這些設備要多少錢

20平方左右的面積挺合適了。
設備需要一台電、或者燃氣烤爐，可以選單層或雙層的，雙層價格用電的是1200~2500左右，燃氣則貴了，4500左右，可以選擇國產雙菱牌的，省氣熱效高。
另外就是醒發箱，用來醒麵粉的，200~400左右一台。
和面機一台，800~1200元左右。
打蛋機一台，200元左右。
蛋糕、麵包模具若干，600元左右全部搞定。
裱花轉台，50~100元以內。
各種奶油，色素，高低筋麵粉，配方材料等等，至少准備幾百元供運轉。
塑料蛋糕模型，幾十元可以了。
冷藏式陳列櫃台，一台大約1000元以上。
操作台，雜物綜合300元以內可以了。
合計一下即可。

以上物資當地廚具城一般有售，原材料可以找當地批發商，代理商購買。

Ⅹ 做蛋糕的模具大家知道多少幫忙介紹一下。

做蛋糕選鋁合金材質的烘焙模具。
模具的分類如下：
1、模具按形狀來說，一般可分為圓形、心形、方形、梅花形、中空、以及不規則形狀等。其中，圓形模具最為常見。
2、模具按工藝來說，分為陽極、硬模和不沾塗層，不同之處在於對表面的處理工藝上。陽極模具表面粗糙，價格便宜、應用范圍最為廣泛，適合戚風蛋糕的製作，是家庭烘焙模具首選。硬模，表面呈黑色，相對於陽極來說表面硬度更高，非常的耐磨、防刮擦，使用壽命更長。
3、按底部活動情況，還分為活底模具和固底模具。活底模具容易脫模，應用廣泛，所以推薦購買。固底模具可用於容易脫模的蛋糕，另外，像芝士蛋糕等需水浴法的蛋糕，為了防止模具內進水，推薦使用固底模具。如果您家中是活底模具，也可以用底部包裹錫紙等辦法來防止進水。
蛋糕做得好不好吃，除了配方和方法之外，還離不開很重要的一點，那就是做蛋糕的模具。模具能夠直接決定著你做的蛋糕最終是什麼形狀，大小。
因此建議購買模具最好到正規的大型的商場跟超市選購，這樣你選擇的蛋糕模具的質量有保證，品質也有保證。