A. 做模具最好的材料是什麼
有五金和塑膠。
五金模具分為:包括沖壓模 ( 如沖裁模具、彎曲模具內、拉深容模具、翻孔模具、縮孔模具、起伏模具、脹形模具、整形模具等)、鍛模(如模鍛模、鐓鍛模等)、擠壓模具、擠出模具、壓鑄模具、鍛造模具等;
非金屬模具分為:塑料模具、無機非金屬模具、砂型模具、真空模具和石蠟模具等。
模具基本特點:
(1) 加工精度要求高
一副模具一般是由凹模、凸模和模架組成,有些還可能是多件拼合模塊。於是上、下模的組合,鑲塊與型腔的組合,模塊之間的拼合均要求有很高的加工精度。精密模具的尺寸精度往往達μm級。
(2) 形面復雜
有些產品如汽車覆蓋件、飛機零件、玩具、家用電器,其形狀的表面是由多種曲面組合而成,因此,模具型腔面就很復雜。有些曲面必須用數學計算方法進行處理。
(3) 批量小
模具的生產不是大批量成批生產,在很多情況下往往只生產一付。
(4) 工序多
模具加工中總要用到銑、鏜、鑽、鉸和攻螺紋等多種工序。
(5) 重復性投產
模具的使用是有壽命的。當一付模具的使用超過其壽命時,就要更換新的模具,所以模具的生產往往有重復性。
B. 烘焙模具什麼材質好
烘焙模具用什麼材質,這個看什麼用途
商用的,肯定是鋁的比較劃算,便宜,耐用,輕巧,不擔心刮花,其是用陽極處理,由於是帶沾邊的,所以爬山也是比較快,唯一不好一點就是鋁製品在高溫下,會產生氧化的,不利於健康,但又不是長期吃,影響也不大。
家用的,追求健康的品質的,肯定是選用食品級碳鋼,同時需要配合油性不沾塗層,油性這種塗層在噴塗來說,是相對環保的,不建議水性噴塗,水性噴塗含有聚四氟乙烯,但是油性噴塗的成本比水性噴塗的成本要高出很多,還有另一種是搪瓷的,這是真正不沾的,但成本比噴塗貴,唯一不好就是不經碰撞,很容易掉了搪瓷表層,
C. 蛋糕模具什麼材質的好
蛋糕模具硅膠材質的不錯。
硅膠蛋糕模具也是目前比較不錯的選擇,它本身耐高溫,而且質地很柔軟,脫模也比較方便,而且可以重復使用。
蛋糕模具材質大致分三大類:
1、硅膠類,這類產品應該是近幾年才被廣泛運用,此前這類材質最主要的用途是用在奶嘴方面,後來由於這類材質優點較多,所以漸漸開始進入廚房,進入日常生活中。這類材質在歐美國家很普遍,近幾年在國內也慢慢開始流行起來。主要優點是:
一、耐高溫,可以進烤箱,只要溫度不超過200攝氏度就沒關系。
二、材質較柔軟,不管怎樣扭曲它都不會變形,所以蛋糕成型以後比較容易脫模。
三、自帶不沾功能,水洗很方便。
四、材質防老化,使用壽命較長。本人個人比較傾向於這類材質的蛋糕模具,使用起來非常方便。本人建議不要買便宜的,越便宜用料越差,工藝越簡單,產品越不安全。
2、金屬類(不銹鋼、鋁、碳鋼等,這里統稱金屬類),這類材質的優點在於耐高溫,抗老化。缺點就是比較死板,由於材質比較硬,所以脫模很不方便,在生產工藝方面,由於生產工藝和生產成本等原因,產品款式比較單一,而且模具容易劃傷,表面的塗層劃掉的話模具很容易生銹。但是也是普遍比較容易被大眾接受的一種材質。
3、塑料類,這類材質在日常生活中的運用就非常廣泛,所以在材料安全性方面,只要確認生產工廠有生產許可證書就好了。證書編號一般在產品標簽信息里可以找到,如果沒有生產許可的產品,本人建議慎用,極有可能是三無工廠產的,因為這類產品的生產門檻比較低,一兩部機器,再買點原料來就能生產加工。這類材質的優點是價格便宜,脫模容易。缺點是不耐熱,只能定型,但不能進烤箱,而且塑料產品比較容易損壞。
D. 用什麼材料做模具比較好
3Cr2NiMo(P4410)塑料模具鋼
P4410鋼在硬度值為32~36HRC范圍內,具有良好的車、銑、磨等加工性能。
P4410鋼也可採用火焰局部加熱淬火,加熱溫度800~825℃,在空氣中或用壓縮空氣冷卻,局部表面硬度可達56~62HRC,可延長模具使用壽命。也可對模具進行表面鍍鉻,表面硬度可由370~420HV提高到1000HV,顯著提高模具的耐磨性和耐蝕性。
P4410鋼製造的模具,局部損壞後也可用補焊法修補,焊接質量良好,可以進行加工。
P4410鋼在預硬態(30~36HRC)使用,防止了熱處理變形,適於製造大型、復雜、精密塑料模具。該鋼也可採用滲氮、滲硼等化學熱處理,處理後可獲得更高表面硬度,適於製作高精密的塑料模具。
8Cr2MnWMoVS(8Cr2S)鋼
8Cr2MnWMoVS屬易切削精密塑料成形模具鋼,是為適應精密塑料模和薄板無間隙精密沖裁模之急需而設計的,其成分設計採用了高碳多元少量合金化原則,以硫作為易切削元素。8Cr2S鋼的化學成分及性能在第一章第二節已經介紹過,這里就使用方面再進一步介紹。
1.鋼的特點
(1)熱處理工藝簡便,淬透性好:空冷淬硬直徑φ100mm以上,空淬硬度為61.5~62HRC,熱處理變形小。當860~900℃淬火,160~300℃回火時,軸向總變形率<0.09%,徑向總變形率<0.15%。
(2)切削性能好:退火硬度為207~239HBS,切削加工時,可比一般工具鋼縮短加工工時1/3以上。硬態40~45HRC時,用高速鋼或硬質合金刀具進行車、銑、刨、鏜、鑽等加工,相當於碳鋼調質態,硬度為30HRC左右的切削性能,遠優於Cr12MoV鋼退火態硬度為240HBS時的切削性能。
(3)鏡面研磨拋光性好:採用相同的研磨加工,其表面粗糙度比一般合金工具鋼低1~2級,最低表面粗糙度為Ra 0.1μm。
(4)表面處理性能好:滲氮性能良好,一般滲氮層深達0.2~0.3mm,滲硼附著力強。
2.應用
8Cr2S作為預硬鋼適宜於製作各種類型的塑料模、膠木模、陶土瓷料模以及印製板的沖孔模。該鋼種製作的模具配合精密度較其它合金工具鋼高1~2個數量級,表面粗造度低1~2級,使用壽命普遍高2~3倍,有的高十幾倍。
5CrNiMnMoVSCa(5NiSCa)鋼
5NiSCa屬易切削高韌性塑料模具鋼,在預硬態(35~45HRC)韌性和切削加工性良好;鏡面拋光性能好,表面粗糙度低,可達Ra 0.2~0.1μm,使用過程中表面粗糙度保持能力強;花紋蝕刻性能好,清晰,逼真;淬透性好,可作型腔復雜、質量要求高的塑料模。該鋼在高硬度下(50HRC以上),熱處理變形小,韌性好,並具有較好的阻止裂紋擴展的能力。
1.化學成分及相變點
5NiSCa鋼採用中碳加鎳,其主要化學成分見表3-9。
表3-9 5NiSCa鋼的化學成分(質量分數) (%)
C Cr Ni Mn Mo V S Ca
0.57 0.89 1.03 1.19 0.52 0.26 0.028 0.0036
加熱時相變點695~735℃,冷卻時相變點378~305℃,Ms220℃。
2.工藝性能
(1)鍛造:加熱溫度1100℃,始鍛溫度1070~1100℃,終鍛溫度850℃,鍛後砂冷。
(2)球化退火:加熱溫度770℃,保溫3h,等溫溫度660℃,保溫7h,爐冷到550℃出爐空冷。退火硬度≤241HBS,加工性能良好。
(3)淬火:淬火溫度880~900℃,小件取下限,大件取上限,油冷或260℃硝鹽分級淬火。
3.力學性能
5NiSCa鋼經880℃和900℃淬火後的力學性能,見表3-10所列。
表3-10 5NiSCa鋼不同溫度淬火及回火後的力學性能
淬火/℃ 回火/℃ σ0.2/Mpa σb/MPa σbc/MPa δ(%) ψ(%) αk/(J/cm2) HRC
880 575 1240.7 1274.0 1271.1 8.8 42.1 46.1 45.5
625 1240.7 1274.0 1271.1 8.8 42.1 46.1 39
650 1008.4 1045.7 1011.4 9.0 45.3 56.8 36
900 575 1364.2 1430.8 1442.6 7.9 39.6 42.1 47
625 1252.4 1291.6 1355.3 8.3 41.7 49 41.5
650 1061.3 1084.9 1110.3 10.5 47.0 66.6 37
4.生產應用
5NiSCa鋼可用作型腔復雜、型腔質量要求高的注射模、壓縮模、橡膠模,印製板沖孔模等效果顯著。
Y55CrNiMnMoV(SM1)
SM1屬易切削調質型預硬化塑料模具鋼,預硬態交貨,預硬硬度為35~40HRC。易切削效果明顯、性能穩定、綜合性能明顯優於45鋼,還具有耐蝕性較好和可滲氮等優點。
1.化學成分及相變點
Y55CrNiMnMoV鋼的化學成分,見表3-11。
表3-11 SM1鋼化學成分(質量分數) (%)
C Mn S P Cr Ni Mo V Si
0.50~0.60 0.80~1.20 0.080~0.150 <0.030 0.80~1.20 1.00~1.50 0.20~0.50 0.10~0.30 <0.40
相變點 Ac1712℃、Ac3772℃、Ms290℃。
2.工藝性能
(1)鍛造:鍛造性能良好,鍛造無特殊要求。
(2)軟化處理:800℃加熱、保溫3h,680℃等溫加熱5h,硬度≤235HBS。
(3)淬火、回火:800~860℃加熱油淬,600~650℃回火。
3.力學性能
經上述處理後,SM1的力學性能見表3-12所示。
表3-12 SM1鋼的力學性能
σb/MPa σ0.2/Mpa δ5(%) ψ(%) αk/(J/cm2) 硬度HRC
1176 980 15 45 44 35
4.實際應用
Y55CrNiMnMoV鋼生產工藝簡便易行,性能優越穩定,使用壽命長。經電子、儀表、家電、玩具、日用五金等行業推廣應用,效果顯著。
E. 最好的模具材料都有哪些
塑膠模具鋼
常用的有:
S136
、2083、2738、
NAK80
、
NAK55
、DAC、
P20
冷作模具鋼
常用的有:GS2379、
DC53
、
DC11
、
SKD11
、A2
熱作模具鋼
常用的有:
DH2F
、GS2343、2347
壓鑄鋼常用有:
GS2344
、DAC、
DAC55
、
SKD61
油鋼
:SGT、
ACD37
、
SKS3
、01、GS2510、DF-2、DF-3
高速鋼
:SKH-9、GS1.3343、
SKH-51
、S68、
YXM1
、
YXM4
、M2、
M35
F. 什麼樣的模具材料,才能做出好的模具
冷沖模具使用Cr12、Cr12MoV、CrWMn比使用T8、T10鋼要好。而GM鋼作為一種新型耐磨鋼在冷作模具材料領域替代C12系列鋼種,有廣闊的應用前景。已在高速沖床多工位級進模、滾絲模、切邊模上應用,比65Nb、Crl2MoV鋼的壽命提高2~6倍以上。
ER5鋼在強度、韌性、耐薯謹磨性等方面均優於Crl2型鋼,而且在鍛造、熱處理、機加工、電加工等方面無特殊要求,生產加工工藝簡單可行,材料成本適中,適用於製作大型重載冷鐓模、精密冷沖模以及其它冷沖、冷成型模具。
減小熱處理變形,對於形狀復雜,精密的模具十分重要。我國研製的Cr2Mn2SiWMoV鋼,熱處理變形率低於±0.004%,比正常熱處理變形率±01%~±0.2%低得多晌慧。生產實踐證明:在100mm的矩形凹模上,長和寬的尺寸變化為±0.01mm。
注塑模具使用40 CrMnMo 7 預硬塑膠模具鋼 、X42 Cr 13(不銹鋼)、 X 36 CrMo 17(預硬不銹鋼)、 X 38 CrMo 51 熱宴手答作鋼,要比使用45#鋼、T8鋼好。
製作壓鑄模具使用:5Cr4W5Mo2V(RM-2)鋼,ωc為5%,合金元素總的質量分數為12%,碳化物較多,以Fe3W3C為主,比3Cr2W8V鋼具有更高的熱強性、耐磨性及熱穩定性。在硬度為40HRC時熱穩定性可達700℃,但是它的碳化物分布不均勻,韌性較差。可用作精鍛模、熱擠壓模等。
5Cr4Mo3SiMnVAl(O12Al)鋼是冷、熱作兼用模具鋼。該鋼有較高的熱硬性,熱穩定性高於3Cr2W8V鋼,熱疲勞性也比3Cr2W8V鋼優越得多。
6Cr4Mo3Ni2WV(CG-2)鋼是在高速鋼的基體鋼6W6Mo5Cr4V低碳M2鋼)的基礎上做適當改進,增加Ni量,降低W、Mo量研製而成的冷、熱兼用基體鋼。其室溫及高溫強度、熱穩定性均高於3Cr2W8V鋼,但高溫沖擊韌度低於3Cr2W8V鋼。
G. 烘焙蛋糕選用什麼材質的磨具好
碳鋼
這是公認的安全性,穩定性強,高溫下不釋放有損健康的雜質,因為碳鋼的只要成分就是碳與鋼鐵,這也是國外烘焙指定用的材質,還有一種陶瓷,安全健康指數高,不過就是過於笨重,而且在有些蛋糕製作完後,脫模難,所以都是使用碳鋼材質,實用又安全。
碳鋼需要結合不粘塗層,才能發揮出其的特性,建議使用:搪瓷、有機硅樹脂塗層,這兩種塗層是相對安全的,也是國外公認的,在接觸這個多外單中,出口的蛋糕模具,商家指定的都是碳鋼、搪瓷、有機硅樹脂。
國內銷量高的是鋁,主要在於價格便宜,但對健康來說,卻是不敢恭敬。
蛋糕模具
H. 烘焙蛋糕選用什麼材質的磨具好
是蛋糕模具和布丁模具吧
首先你要選不銹鋼的(—
—,這是必須的)
因為是自己在家裡做,所以不要選那些各種各樣的圖案的,這不是好看的問題,而是你自己在家做時,烘焙後無法把蛋糕從模具上取下,即使是在烘焙前在模具上抹一層植物(黃)油也不行,所以你最好挑選活底的圓形蛋糕模具。
如果你真的很在意形狀的話,那就買紙質的一次性模具吧,記住紙張要厚啊,因為你在烘焙前要做模具壁上抹上一層黃油,在烘焙後如果紙張不夠厚的話,就會油乎乎的,沒法拿(這是個悲憤的問題)
松糕的話(那不就是傳說中的蛋糕嗎)你用上述模具即可
另外還有一種模具是一次性的,錫紙制的,這個也還行。但最好的還是圓形活底模具,而且這個模具你最好不要買太小的,那樣你用過後就知道很悲憤
I. 烘焙模具什麼材質好
烘焙模具目前主要採用鋁合金和碳鋼兩種材料。
碳鋼是碳鐵合金,其優點是硬度強,易於冶煉,價格低廉。鋁合金的優點是耐腐蝕性好、導熱性好,是主流烘焙模具採用的原材料。目前網上有一種說法是鋁合金的材料有金屬殘留對健康不利,碳鋼的比較健康。這個說法並不科學,鋁合金是金屬,鐵合金也一樣是金屬。所有的模具一般製作出來後表面都會進行處理,根本不需要擔心人體會吸收過量的有害金屬元素。
而要判斷判斷產品是鋁合金還是碳鋼,只要用一塊吸鐵石吸一下即可,被吸住的就是碳鋼、不會吸住的就是鋁合金。
其實更需要注意的是塗層問題,目前模具塗層主要有陽極和不沾2種。
陽極就是對金屬進行陽極氧化處理,使其表面形成氧化膜。經過表面陽極化處理後,其耐蝕性、硬度、耐磨性、絕緣性、耐熱性、衛生性等均有大幅度提高。只有鋁合金可以進行陽極處理,碳鋼的產品是不可以的。
而不粘器具在使用時要更多的注意:
不沾產品使用注意事項:
1、請勿使用尖銳金屬品、百潔布及化學清潔劑擦拭。
2、請勿將烘烤過或未烘烤的產品留在器具內,因積累在產品中的濕氣、糖份和澱粉所形成的腐蝕物會腐蝕和氧化塗層底部的金屬材料。
3、盡量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦,造成不沾塗層磨損或刮傷。
4、儲存堆積時要小心輕放,使器具保持乾燥,不可儲存堆積在潮濕的地方。
5、使用時要上下取放,避免造成不沾塗層磨損或刮傷。
6、不沾塗層在長時間高低溫差懸殊情況下作業,會產生細小裂縫而造成殘余物質侵蝕不沾塗層,而致使不沾塗層失去不沾性。為避免這種情況發生,我們建議:不沾器具的烘烤溫度低於240℃,更能延長使用壽命;不沾器具應避免不均勻的受熱;不沾器具不可以空燒
J. 做蛋糕用什麼材質的模具好
用鋁合金的好。
一般模具有兩種材料,鋁合金和鍍鋁:鋁合金的材料比較輕,導熱快;鍍鋁的相對重一些,導熱也沒有鋁合金的效果好。
至於塗層,一般有陽極、不粘和硬膜,陽極的比較耐化學腐蝕,不氧化,衛生;不粘的塗層一般用於烤盤、土司盒、小蛋糕模具,特點是容易脫模,導熱性能比陽極好等等;硬膜的塗層一般用於蛋糕模具,硬膜的特點是比一般的刀具還硬,不易有刮傷。
(10)什麼樣莫模具材料比較好擴展閱讀
做蛋糕注意事項
1、鍋底抹油預熱:
在鍋裡面放入蛋糕之前,鍋底一定要抹油,同時還要根據蛋糕的高度,將鍋底到鍋壁的高度也塗抹上一層油,免得蛋糕熟了後倒不出來,在倒入麵粉之前,鍋要事先預熱。
2、打發蛋清:
將蛋清和蛋黃分離後,打發蛋清是個比較有技術的活兒,打發時,先將打蛋器放到低速運轉,當蛋清呈現魚眼睛狀態時,再開高速繼續打,一直打到能夠拉起來,和盆底呈九十度角為止。