冰激凌沒有模具怎麼做

『壹』 怎麼用營養快線做雪糕沒有模具

牛奶是懸濁液，平時看不出來，但是冰一下就會有兩極分化。即上面是密度較小的水狀物，下面是類似於酸奶的物質，屬於物理變化啦。可以吃的，營養快線同理。
鮮蛋奶昔
原料：牛奶、一隻雞蛋、適量冰塊、白糖、一球冰激凌（可以是各種口味）
方法：攪拌器里加入雞蛋、半杯牛奶、冰塊（大概半杯就夠了）、一個球體積的冰激凌，攪拌成冰泥狀就好了。

『貳』 沒有模具怎麼做冰塊

問題一：沒有模具怎樣做冰塊？ 用小號的保鮮袋，裝一節水，用繩子紮起來，再裝一節水。依次裝滿，然後放冰箱凍起來，用的時候把袋子弄破就行了，形狀可能沒有KFC的好看，但基本是圓形的！可以一下。
也可以去超市買那種冰塊袋，就是袋子裡面一個格子一個格子的，把水灌滿凍好，用的時候把袋子撕破，冰塊也是圓形的塊狀。

問題二：如何在家裡自製一個冰塊模具 首先需要找到一個模具。
把兩杯涼開水倒進模具里，根據模具容量適當增減水，建議裝滿模子。
小心的把裝滿水的模具放進冰箱冷凍層里。
等待1天，冰塊就完成了。

問題三：如何在家製作冰塊？ DIY安全健康賞心悅目的鮮花冰塊
工料：
可食用的鮮花 薄荷葉 涼白開
鮮花冰塊的做法步驟：
1、把鮮花和薄荷摘下來，洗干凈。
2、把鮮花瓣放入冰托中，倒入涼白開。
3、把冰托放入冰箱冷凍室裡面，放置兩三個小時，至凝固成冰塊即可。
常見的可食用花卉及功效
玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經，芳香行散，具有舒肝解郁，和血調經的功效。主治胸膈滿悶，胃脘、脅肋、跌打損傷，風痹，癰腫。
菊花味甘微苦、性微寒，歸肺、肝經，清香宣散，升中有降，具有疏散風熱，清肝明目，清熱解毒的功效。
桂花性溫、味辛，微苦，有化痰止咳，活血，止痛，解除體內毒素，去濕毒養陰潤肺、美白皮膚的功效。
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
梔子花性寒，味甘苦，入肺、肝經，褲中清肺止咳，涼血止血。根、葉、果實均可入葯，有瀉火除煩，消炎祛熱、清熱利尿，涼血解毒之功效。
由於花卉可以入葯，並不適合每一個人，請大家根據自身體質選擇，必要時可以咨詢一下醫生。
冰格模具脫模小技巧：
1、硅膠冰格模具脫模比較容易，金屬、塑料的稍差一點。
2、凍前液體不要放太滿，這樣凍好後，扭動冰格就很容易使冰脫落下來了。
3、將凍好的模具用涼水沖洗幾秒，或者把冰格底部放在水裡浸泡一會。
4、凍好的冰格剛從冰箱里拿出來，不要急著脫模，在室溫下放一會冰塊就比較容易胡指山取出了。

問題四：沒有模具也沒向果凍殼怎麼作出冰塊 放到礦泉水瓶子里，凍上後敲碎了就能用

問題五：沒有模具怎麼做冰塊？或者怎樣自製模具？最好有詳細步驟。 用小號的保鮮袋，裝一節水，用繩子紮起來，再裝一節水。依次裝滿，然後放冰箱凍起來，用的時候把袋子弄破就行了，形狀可能沒有KFC的好看，但基本是圓形的！可以試一下。
也可以去逗賣超市買那種冰塊袋，就是袋子裡面一個格子一個格子的，把水灌滿凍好，用的時候把袋子撕破，冰塊也是圓形的塊狀。

問題六：沒有製作冰塊的模具怎樣製作冰塊？ 5分 可以那湯圓盒做模具，

問題七：沒有模具，怎麼做冰棍，雪糕？ 用料：西瓜兩塊、白糖30克、糯米粉2小勺
做法：
1、將西瓜去皮，放入榨汁鼎榨出西瓜汁。
2、將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍。
3、在西瓜汁中加入白糖攪拌均勻，放至一邊備用。
4、在小鍋中放入適量糯米粉，加入適量清水拌成稀糊狀。（在雪糕中加入糯米粉的優點就是使雪糕不容易產生冰渣，口感軟糯）
5、放在火上，中火加熱，中間不停攪拌至濃稠。
6、將糯米糊倒入西瓜汁中。
7、將兩者混合液倒入料理機混合均勻。
8、將混合好的液體倒入塑料杯中。
9、蓋上蓋子，放冰箱冷凍室速凍5個小時以上即可。

問題八：自製牛奶冰棍沒有模具怎麼辦 德國菲仕利優芙酸奶，它的杯子就是很好的模具，還沒開封前，用雪糕棒在中間 *** 去，放冷凍層4個小時，在外面靜置幾分鍾，拿出來撕開蓋子，就是現成的酸奶冰激淋了。咬一口，冰爽和美味無法抵擋。

問題九：怎樣用冰塊模具製造干凈冰塊？沒有蓋，直接放在冰箱里不衛生！！！ 用保鮮膜覆蓋口，水不能裝太多，水變成冰後體積變大，會與保鮮膜接觸。

『叄』 如何自製雪糕模具

1. 如何自製雪糕
如何自製雪糕 【如何用兩個塑料袋舉尺製作冰淇淋？】
1.兩個可封口的塑料袋.一個大的，一個小的.小的一定能夠要密封的非常好，所以我用的是這種拉鏈袋.2.白糖 （我把糖裝在一個小葯瓶里，方便攜帶）3.香草精4.香濃的half-and-half（就是一半奶油一半牛奶的加在咖啡里的東西，完全可以用全脂奶代替）5.冰6.粗鹽（越粗越好）可是野營的時候哪裡來冰和必須冷藏的half-and-half呢？因為這次是享受型的在車旁邊露營，所以我們是有備而來的，法寶就是這個小冷藏箱：其實就是一個有保溫層的塑料盒子，在美國家家戶戶都有.只需要在裡面放滿冰塊，就可以把各種飲料呀，需要冷藏的食物呀放進去裝在車里載走.如果不打開箱子，大的保溫箱裡面的冰可以保存好幾天.我們這次就帶了好多好吃的，包括half-and-half.以上五樣東西就是做香草冰淇淋的全部材料.從材料到成品冰淇淋也只需要三步.第一步：將半杯half-and-half（或者全脂奶），糖（至少兩勺），香草精（小半勺）加入小塑料袋裡.我們恰巧有一塊曬化了的巧克力，所以也扔進去了.第二步：在大塑料袋裡加入冰塊和粗鹽.這是自製冰淇淋的關鍵.鹽會使冰全部融化，融化的過程會大量吸收周圍的熱量，創造一個超冷的環境，奶製品就會凍成冰淇淋.第三步：把小袋子完全密封，裝進大袋子. r>然後就是使勁搖！搖！搖！我們一群人圍坐成一個圈，每個人搖幾下扔給另一個人.只需要十分鍾的時間，小袋子里的奶製品就變成冰淇淋了！。
在家如何自製雪糕？
我的做法： 材料：奶油，牛奶，砂糖，另外你自己喜歡的口味的水果啊，霖酒的 做法：1：奶油打起 2：牛奶加適量的砂糖（看自己口味）煮開，然後攤凍.（喜歡加提子乾的，可以在牛奶熄火後把提子乾倒入牛奶讓它浸軟） 3：將涼了的牛奶倒入奶油裡面，攪拌幾分鍾，中間可以加入自己喜歡的口味的果汁和水果粒等.攪拌後放冷藏里，中間大概隔40分鍾左右拿出來再攪拌一下，幾個小時後就可以吃了. 注意：1：奶油跟牛奶的比例1:1，如果加果汁的話果汁不能加太多哦 2：一般家庭用的冷藏櫃溫度都比較低，所以雪糕做出來會比較硬的，但口感不錯. 3：罩凳最好做好一大盤後分裝到小碗，那樣就可以縮短冷藏時間. 4：在雪糕剛冷凝好的時候吃，是很軟滑的，就象M記的雪糕，不過冷藏時間越久就會越來越硬了.註：1\我的奶油是液體，有點象酸奶的狀態，不過一般用剩的都放冷凍櫃的.我是在順德一個網站買的，見面交易.不過不方便透露哦.後來聽一些朋友說一些娘油店也有的賣，不過我是順德的，所以具體佛山哪裡有就不大清楚啊. 2\其實自己家裡做我也沒有專門的雪糕容器，只是用大的兜做好後分裝到平時用的飯碗里，還可以加進不同的口味.如果你想賣相好看點，可以裝到一些透明的玻璃碗也可以啊。

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怎樣自己做雪糕啊.？
bbs1.2col/dispbbs?boardid=42&id=11465自製酸奶味芭菲冰激凌（圖解）519eat/2005-6-20/2005620172223.shtml自製酸奶冰激凌 （圖解）自製冰激凌原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄乾如干步驟：牛奶煮點葡萄乾，再晾涼，等葡萄乾漲開了撈出來牛奶里加兩小勺玉米澱粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發。

新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會牛奶糊、葡萄乾統正悶高統放進奶油糊中，用手動打蛋器攪一下放冰箱冷凍，40MIN以後，拿出來用打蛋器攪一攪，注意把葡萄乾往上撈再40MIN，再攪，共4次，你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化有一點很重要，從最開始用攪拌機到後來手動，都要保持往一個方向！分裝入冰箱冷凍4小時後自製冰激凌1、蘋果冰激凌材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。

特點：果香味濃，滋味可口。2、香蕉冰激凌材料：香蕉750g，檸檬1隻（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

工藝：將檸檬1隻洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通便。

3、西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2隻，白糖400g。工藝：將西瓜瓤打碎後取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻，然後高溫加熱滅菌，冷卻後放入冰箱中，凝結後即成。

特點：香甜可口，色彩絢麗。果子露冰淇淋材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富強粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鮮奶油50克。

工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鍾，牛奶變稠後離火，再攪拌片刻，冷卻後摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結後即成。特點：獨特的異國情調。

自製冰激凌（轉帖）主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就這么簡單！用全脂的也完全沒問題！）輔料：糖（20g，這個全看個人口味，我放的少一點，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰絲（這幾個都不是必須的。）（雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶）做法：1.淡奶油分次加糖打發2.淡奶加倒1里，攪勻。

3.根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家裡現成的雀巢巧克力煉乳），椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。

4.放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。

半個小時後再拿出來攪，如是者三。我的經驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續以上步驟。

自製冰激凌乳酪，很好吃又很簡單啊炎炎夏日就要到了，現在教你一招自製冰淇淋乳酪 （很簡單易學哦！）材料准備：1、牛奶2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售）3、水果 （種類不限，看個人喜愛）製作方法：1、將牛奶倒入鍋內加熱2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！這道冰淇淋乳酪的特點是：1、製作方法簡單2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。到了炎熱的夏天，如果能在家裡邊吹著空調邊吃著自己親手製作的冰淇淋乳酪，感覺一定很遐意吧！那麼你還在等什麼？還不快自己試著動手做？！火燒冰淇淋此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風味。

原料配方：長蛋糕1隻、雞蛋清4隻、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量製作方法：如家有烤箱，自製火燒冰淇淋並不復雜。取長蛋糕（或麵包）1隻，按5毫米厚度，取數片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。

干凈碗內放入雞蛋清4隻，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一隻，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其餘蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。

再取半隻雞蛋殼放於蛋清上，進烤箱烤制約半分鍾後取出，在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克（高度優質白灑也可），點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。操作關鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預先烤熱，否則箱內溫度不高，蛋清難以成熟。

另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。家庭自製冰激凌：1.取4個雞蛋的蛋黃，打散。

超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。

2.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看錶面剛剛有氣體冒出來。3.小火，攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入，牛奶和蛋黃可以完全混合，再加入1-2勺玉米澱粉，繼續攪拌，至完全均勻。

『肆』 在家沒有模具怎麼製作冰塊

1、保鮮膜：用保鮮袋裝一些水，用繩子紮起來，再裝一節水。依次裝滿，然後放入冰箱凍起來，用的時候把袋子弄破就行了。

2、果凍盒：用吃過的果凍殼，將其清洗一遍，然後放上水，放入冰箱冷凍層即可。

3、燒酒杯：用喝燒酒的那種小杯子裝滿水放在冷凍室里即可。

4、飲料瓶蓋：飲料瓶蓋裝滿水放在冷凍室里也能做很好的冰塊。

5、餅干塑料盒：餅干塑料盒很多都是一塊塊分好的，將其干凈，然後裝滿水放進冰箱。

『伍』 怎麼在家裡面製作冰淇淋你做過嗎

有一種味道叫「媽媽的味道」，對於一個喜愛美食的吃貨來說，走遍世界，吃遍八方，最後留下深刻記憶的一定是媽媽做出的美味，因為帶著愛心做出來的美味才是最好的，這一點相信每個人都會心有體會，過去無論家裡有多少個孩子，媽媽都能知道每個孩子喜愛的口味，尤其是在物質匱乏的年代，那些由媽媽精心打造出來的珍稀美味更是智慧的結晶。

小貼士：

1、可以把小柿子替換成草莓顏色更漂亮。

2、冰箱取出後先在室溫解凍幾分鍾再取出。

好了，今天的家庭自製冰淇淋就分享到這兒了，感謝您的閱讀，也歡迎您提出寶貴意見。如果您覺得有用，記得關注、點贊、分享哦。

『陸』 家裡沒有模具怎麼做冰淇淋

做冰淇淋是很簡單的一種東西，可以用碗，沒有模具，可以用一些生活必須的碗呢盤子呀，瓶瓶罐罐啊，都可以