A. 烘焙麵包模具第一次使用怎麼清洗 烘焙麵包模具第一次使用如何清洗
1、不能使用鋼絲球、硬刷子、粗糙百潔布等硬質材料來清潔，也不要用過於強力的化學清潔劑清洗，不然會損傷模具表面的金屬材料或不沾塗層。用溫水沖洗，使用柔軟的清潔布把污跡擦洗干凈，然後擦乾或烘乾。
2、烘焙麵包模具有金屬的，木製的，陶瓷，硅膠，玻璃，可烘培耐高溫紙制模等等。
3、金屬的常見有鋁合金，不銹鋼，氧化鋁，鐵製品，馬口鐵，黃銅等，並且分有塗層和陽極兩類。除了這些可耐高溫的，直接用的不可進烤箱的還有PVC，塑料等等。
B. 陽極模具第一次使用怎麼清洗 陽極模具第一次使用該如何清洗
1、陽極蛋糕模具的清洗方法：首先放到有洗潔精的水裡用溫水泡一泡，然後用刮刀把泡軟的麵糊刮下來，在用洗碗布之類的東西清洗干凈就可以。最常用的模具，就是陽極活底蛋糕模，個人必備6寸、8寸各一個，使用范圍最廣的模具之一。陽極模具中的陽極是一層氧化膜，比較堅硬，起到隔絕鋁合金的材質和食材的作用。
2、陽極處理的目的就是為了不讓原本對人體有害的鋁合金材質進入蛋糕里，本身是無害的。不過模具使用時間長了，陽極表面刮花了，就有害了，要好好保護模具，花了要更換。
C. 模具中用的洗模水有什麼特性，對非金屬材料有腐蝕性嗎
洗模水就是有機溶劑, 對塑膠材料等有溶解作用........
D. 注塑模具1.為什麼要接普通水、凍水、模溫…… 2.接普通水和凍水及模溫的作用及好處……
普通水是為了降低模具溫度，減少製品及水口冷卻時間，提高注塑生產效率。俗稱冷模注塑或低模溫注塑。
凍水是除普通水作用外，還有產品外觀要求較嚴格，需要急速冷卻，提供急速冷卻條件的。
接模溫水的作用是用於穩定模具溫度，對於尺寸要求較嚴格，或者較小較精密的注塑產品，為的是提供穩定的模具溫度，從而保證穩定的注塑工藝，而獲得穩定的產品。