Ⅰ 怎麼用微波爐做蛋撻用什麼模具
微波爐不可以做蛋撻 要用烤箱 美的比較好 用錫紙或鐵皮做的模具 淘寶里有的賣。詳情請追問
Ⅱ 南京 哪有賣 蛋撻 和 蛋糕 模具的
可以在淘寶上買,有南京的賣家。西流灣也有一家賣烘培用具和材料的店~好像叫小貓吃魚。你可以去看看
Ⅲ 怎麼做蛋撻,要買模具的嗎.
做蛋撻要分自製餅皮和成品餅皮的哦,做法網上都有,只要買個托就行了,造型用的,自己吃的話用錫紙自己做托也行,要求不高,我就不打字了,自己找吧
Ⅳ 上海哪裡有賣蛋撻皮,還有烘烤蛋撻的模具
上海華聯超市。
撻皮材料
低筋麵粉270克,高筋麵粉30克,酥油45克,片狀馬琪琳(包入用,可以用植物黃油代替)250克,水150克。
塔水材料:水,砂糖,雞蛋2個、低粉15g、牛奶+糖,加熱到糖融化,稍放涼加雞蛋,在篩入麵粉
做法:
1、撻皮材料
低筋麵粉270克,高筋麵粉30克,酥油45克,片狀馬琪琳(包入用,可以用植物黃油代替)250克,水150克。
2、以上材料混合揉成光滑的面團,醒20分鍾。
3、麥淇淋,室溫軟化,放入保險袋擀成0.6cm薄片
4、面擀成長片,麥淇淋放在中間是面片長度的1/3。
5、折三折後,用麵包住麥淇淋,小心的擀成長條。再將長條四折(就像疊被子)。再重復一次以上步驟(擀長,疊四折)。然後用保鮮膜包住,鬆弛20分鍾
6、鬆弛結束,擀成0.6cm左右的大片(小心不要擀漏了,如果用植物黃油代替,要很小心的擀哦,很容易漏油)。
7、然後將面片捲起來。用保鮮膜包住放冰箱鬆弛30分鍾。
8、塔水材料:水,砂糖,雞蛋2個、低粉15g、牛奶+糖,加熱到糖融化,稍放涼加雞蛋,在篩入麵粉。
9、從冰箱取出鬆弛好的面,切1cm左右一面沾少許麵粉沾麵粉面朝上,放在模子里壓出形狀.倒入撻水,七分滿就好。
10、剩下的就是,烤箱預熱220度15分鍾
Ⅳ 做蛋糕用的一系列模具在哪裡可以買到
淘寶就可以買,直接搜關鍵字烘焙模具、蛋糕模具就可以了,裡面不光有模具,還有原料、刀叉、漂亮的包裝盒子、蠟燭等等。
我個人經常在網上買,如果有需要我可以把我經常買東西的那家店推薦給你!
Ⅵ 一般哪裡有賣蛋糕模具
1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。
Ⅶ 哪裡有賣做蛋撻的模具的呢
看來你是要在家自己做蛋撻皮了,要不買現成的撻皮直接就帶個錫紙托。自己做蛋撻皮很有挑戰性哦!成功了一定要分享經驗啊!