木質月餅模具粘面怎麼清洗

『壹』 蛋糕模具如何清洗

• 首先是要浸泡，通常蛋糕模具上的油漬都是烤乾的，所以直接清洗很費勁，也容易劃傷模具，浸泡最好使用熱水。

  

『貳』 怎麼才能去除模具上的膠漬

1、【絕緣油】秘方：用絕緣油，就是變壓器裡面的那種油，來去除502膠水效果特好。在凝固的502膠水上倒上少許絕緣油，一般情況下膠水就會很快變軟去除。
2、【凈甲水】偶然的一次。粘鞋子時把502膠水搞得滿手都是，抱著試試看的心情拿起洗指甲油的凈甲水，沾著棉花輕輕一擦，膠水立即就洗掉了。（凈甲水很容易買到的呀 也叫洗甲水 賣化妝品的地方都有。）
3、【風油精】用風油精試試吧,效果應該不錯。
4、【汽油】弄點汽油一泡,一搓,就搞定。
5、【香蕉水】木器上沾上502膠水,香蕉水擦洗就可以去除。
6、【丙酮】502膠水粘住之後可用丙酮擦試即能掉下。（如果大面積沾上502膠水,塗上丙酮，大約等5～10分鍾就可以除去。）
7、【溫開水】用溫開水泡也能掉下。
8、【冷凍】據說放到冰箱中冷凍，膠也會掉下來，可以先試一下。

『叄』 月餅模具很久不用，印花部分已經發霉，而且油污粘在上面，怎麼快速清洗

用抹布加歺具洗，多洗幾遍就行

『肆』 模具表面垢污怎麼清洗

一般的模具清洗劑是低粘度的精製礦物油+乳化劑+防銹劑+助溶劑，可以用其噴與模具表面或模腔，因為粘度低然後用空壓機產生的高壓空氣將其吹靜就OK了；或用汽油酒精（樓上也說了）但價格高不怎麼劃算；！！

『伍』 做月餅模具總是粘住

做月餅總是被模具粘住一般有以下幾個原因：
1、餅皮在做的時候加入的梘水太多了；
2、將月餅壓入模具的時候沒放適量的麵粉；
3、月餅模具太乾燥，潤滑程度不夠；
解決辦法：
1、在餅皮製作的時候加入適量的梘水，不宜太多；
2、包好月餅之後，放入月餅模具之前，撒適量麵粉；
3、在月餅模具內塗少量花生油，增強潤滑~
這些知識都是向益利思食品的老師傅請教的，如果您滿意請及時採納為最佳答案哦~~嘻嘻

『陸』 蛋糕模具怎麼清洗

對於經常愛玩烘焙的人來說，做蛋糕是極其快樂的一件事，但是遇到清洗的問題就比較苦惱了。清洗蛋糕模也是需要掌握方法的，只有掌握正確的方法才能洗出最干凈的蛋糕模。

工具/原料
洗凈蛋糕模
方法/步驟
一、在烤蛋糕之前，只需要在蛋糕模中放入一張烘焙油紙就可以了，這樣就不會留有很多的蛋糕殘留物在蛋糕模上面，而是留在烘焙紙上面了，這樣只需清水清洗蛋糕模即可。

二、用熱水把蛋糕模浸泡一下，然後就可以用布擦拭一下就輕松的洗掉了，注意這里不能用鋼絲球，不然會把蛋糕模表層給刮花。

三、用海綿刷子輕輕的刷蛋糕模，這里使用的是海綿刷子，不是用很粗硬的海綿，軟軟的海綿更容易清洗，並且也不會讓蛋糕模刮壞。

四、用軟毛刷清洗蛋糕模具。軟毛刷特別的好使用，只需要在表面有污垢的地方刷一下就好了，這樣也就不會有什麼問題了。

五、蛋糕模盡量選擇不粘的，這樣清洗起來就會方便許多，因為不粘就自然少費一些力氣去清洗啦！選擇品質好的蛋糕模是很有必要的。

以上就是小編所介紹的如何清洗蛋糕模，蛋糕模相對來說還是比較容易清洗的，簡單的方法有很多，嘗試任意一種都是可以的。

『柒』 烘焙之後怎麼清洗 烘焙之後模具的清洗方法

1、烘焙後含有蛋液和糖分的麵糊，很容易黏附在烘焙模具上，在清洗時鐵質烤盤模具時，先把麵糊用水浸濕，最好用水浸泡使麵糊軟化後，清洗就變的簡單容易。

2、對於烘焙工具攪拌桶的清洗，可以在完成攪拌後及時清洗就比較容易清洗，一但麵糊干後那是相當費勁的。

3、清洗烘焙模具時最好不要用硬質的滾山鋼絲球來清潔，一用鋼絲球來刷洗就把鐵質模具表面那層氧化膜清理掉，更容易粘，粘毀渣附的面更多更難清洗。

4、每次使用模具時記著刷油，刷油時要刷完全，這樣就不容易粘在模具上，如果烘焙後油脂過多的話可以放一點點小蘇打來清洗，但一定要用清洗洗刷干凈喲。

5、硅膠模具的清洗不能用腐蝕性太強的清潔液清洗，選用可食用的溫和清洗劑清洗。

6、大余中如果嫌鐵質模具和硅膠模具清洗麻煩的話也可選用紙質模具，一次性使用省力。

『捌』 做月餅的時候，模具和月餅總是粘住怎麼辦

黃油加熱融化成液態以後，用毛刷蘸黃油，刷在模具內壁上（或者直接將軟化的黃油用手塗抹在模具內壁上）。
在刷了黃油的模具內撒上一些乾麵粉。
輕輕搖晃模具，使麵粉均勻的粘在模具內壁上。
倒出多餘的麵粉，模具就處理好了。