㈠ 烘焙模具十大名牌排名
烘焙模具十大名牌排名前十名是安琪、北美、魔幻廚房、樂葵、三能、風和日麗、拜傑、學廚、安提西、妮可。
模具品牌介紹:
安琪/Angel
湖北安琪酵母股份有限公司,知名(著名)酵母品牌,亞洲較大的酵母生產企業之一,國家重點高新技術企業,生產規模、市場佔有率均居於國內及亞洲前列,中國發酵工業協會副理事長。
北美
北美電器(珠海)有限公司,德豪潤達旗下,始於1934年美國,烘焙家電知名品牌,以研發/製造/銷售智能化商用和家用電器產品為主的集團公司,其麵包機和電烤箱知名度高,以壓力電飯煲和電磁爐進入中國市場。
魔幻廚房
魔幻廚房品牌目前的辦公地在廣東 佛山,在互聯網上開設了官方旗艦店魔幻廚房旗艦店和魔幻廚房旗艦店,讓廣大網民在網上也能買到與魔幻廚房實體店同款的商品。魔幻廚房品牌自創立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然魔幻廚房已經取得一些不錯的成績,但並沒有放慢前進的步伐,仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
樂葵
樂葵隸屬於樂葵國際貿易(上海)有限公司,成立於2010年。設計極具吸引力、簡單易用、充滿樂趣,結合高品質材料人體工學特徵,樂葵讓烹飪和廚房富有創意,充滿靈感。
三能
三能品牌,隸屬於三能器具(無錫)有限公司廣州分公司,本著專業、誠信、創新追求永續經營的原則,力求合理化的經營,為開創公司的前景而努力。
風和日麗
風和日麗品牌隸屬於無錫貝克威爾器具廠,公司講求和諧、誠信和創新。通過團結協作,管理通暢,運作高效達到和諧發展;通過誠實守信,認真務實,信守承諾實現誠信經營;通過建立創新機制,鼓勵創新精神,發揮創新才能,使企業具備核心競爭力。用科學發展觀來指導企業發展,以求基業長青。
拜傑
德清拜傑電器有限公司以生產食品機械為主,專業生產食品機械 肉類加工機械 灌腸機 的研發與製造,產品行銷全國各地,現已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
學廚
chefmade品牌成立於2006年,隸屬於佛山市南海瑋基廚具有限公司。佛山市南海瑋基廚具有限公司是不粘鍋、不粘蛋糕盤等產品專業生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。佛山市南海瑋基廚具有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。
安提西
安提西品牌目前的辦公地在浙江 寧波,在互聯網上開設了官方旗艦店adc安提西旗艦店和ADC廚具官方旗艦店,讓廣大網民在網上也能買到與安提西實體店同款的商品。安提西品牌自創立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然安提西已經取得一些不錯的成績,但並沒有放慢前進的步伐,仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。
妮可
妮可模具是全球領先的矽膠模具解決方案提供商。公司通過為全球50多個國家和地區的蛋糕與烘焙,冰激凌,天然皂,工藝蠟燭和巧克力製造商提供創新技術與產品解決方案,讓全世界用戶享用造型各異,時尚新穎,觀感誘人的美侖產品。公司成立於1998年,是中國最大的軟矽膠模具製造商。
㈡ 製作蛋糕需要烘焙工具,各位知道什麼品牌更好
你可以去淘寶看看~北京比較好的幾家實體淘寶店伊思多烘焙屋,家有豬鼻,魔幻廚房,滋味365~你可以在淘寶上搜一下,或者岳各庄批發市場,東郊市場都有~
㈢ 蛋糕模具哪個牌子好
比較貴的是一些日本品牌,比如打蛋器,cakeland的刮刀。 刮刀夠重夠硬,打蛋器的鐵絲很密。這兩個很好用。
說到模具品牌,大家還記得我上一篇關於工具的文章中提到過,國內品牌有三能、展藝、法國貝克斯、楊晨、初雪、本相,國外品牌主要有威爾頓(美國)、馬斯特拉德(法國)、樂庫(西班牙)、特斯柯瑪(捷克)、凱(日本)、凱克蘭(日本)三能,國內品牌之一,排名第一,模具質量優秀,價格適中,其他幾個國內品牌也不錯。我很少用國外品牌,暫時不做評論。由於模具是直接和食材接觸的,而且還要在烤箱里高溫加熱,所以最好不要用一些雜牌。畢竟是給自己做的,所以安全健康是第一位的。
大部分模具都是金屬邊框,不粘塗層,除了奇峰蛋糕需要靠模具爬。現在有些新模具是硅膠做的,不粘性能非常好,容易剝離,但是發熱不如金屬。如果需要皮脆的甜品,最好用金屬模具。
然後說說不同尺寸模具的原料換算,主要指蛋糕模具。根據不同模具之間的體積比,我們可以計算出它們的原材料之間的比例。我們知道,蛋糕模具多少英寸是指模具底部的半徑。根據圓柱體體積=半徑的平方* pi *高度,一般來說pi和高度是一樣的,所以8寸蛋糕模和6寸蛋糕模的體積比= 8的平方/6的平方,大概是1.8。有時候為了計算方便,我們直接取2,這也是為什麼配方中6寸原料的重量*2等於8寸的原因。對於不規則的實心底模,我們可以直接在裡面裝滿水,然後稱水算出它的體積,再根據體積比算出每種原料的重量。
㈣ 烤箱硅膠模具的危害,硅膠蛋糕模具可以放烤箱嗎
寶寶出生後是要喝奶粉或者母乳的,而等寶寶六個月後,家長可以適當的給寶寶開始添加輔食,比如可以吃一些流食,隨著寶寶慢慢長大,等寶寶一歲之後,可以適當的給寶寶吃一些小餅干,有些媽媽覺得外面賣的小餅干不安全,想自己用硅膠模具給寶寶烤餅干,還有一些媽媽認為硅亂空膠模具不好,不安全。那麼烤箱硅膠模具的危害是什族租么,硅膠蛋糕模具可以放烤箱嗎?
烤箱硅膠模具一般是對人體沒有危害的,如果選擇正規品牌的硅膠模具,就沒有問題,不會產生有毒物質,而且耐嘩穗瞎熱性也強。反之如果買一些劣質的硅膠模具,放在烤箱中可能會釋放出一些有毒的物質,如果用這種模具給寶寶做美食的話,會影響食物的安全性,寶寶吃了也會對身體不好。當然硅膠蛋糕模具是可以放烤箱的,同樣要選擇正規的模具就沒有問題。
建議媽媽們買烤箱硅膠模具的時候,買這些牌子的比較好,比如百樂思、魔幻廚房、展藝等,通過官方旗艦店買就可以。還有也可以選擇碳鋼材質的也是比較好的,那就不容易出問題。
㈤ 烘培工具選哪個牌子比較好
烘培工具有很多品牌給你推薦你看一看下面的截圖,希望對你有所幫助。大家的口碑好才是真的好。