⑴ 想做冰糕,但是家裡沒有模具怎麼辦
到夏天,又到了吃冰淇淋的季節。下面介紹幾種冰淇淋的自製方法,保證你喜歡的口味都有。
奶油兩百毫升,白糖適量,蛋清兩個。蛋黃一個或者是果醬。
做法:在鮮牛奶上加入白少糖,充分攪拌均勻,然後放在一邊。然後用一個大碗,放入蛋清,攪拌均勻。放入白糖繼續攪拌之後,在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃充分混合,最後加入香草精攪拌,攪拌後放到鮮奶。油碗中繼續攪拌。如果不喜歡雞蛋冰淇淋,可以直接在鮮牛奶中加入自己喜歡的果醬,均勻混合,把混合好的放進冰箱冷凍三個小時之後就可以吃了。
⑵ 用純牛奶做雪糕最簡單的方法
您好,純牛奶做雪糕步驟辯帆如下:
准備好純牛奶、白糖、雞蛋、淡奶油。
1.首先將牛奶倒入碗中,用量看自己需求,想要一次性多做一些可以多使用一些牛奶,做灶隱在牛奶中倒入白糖,這一步驟也是看自己喜好,喜歡吃甜的就可以多放一些,不喜歡就少放一些。
2.將鍋燒熱,倒入牛奶進行燒煮,注意要小火慢慢煮,再煮的時候多多注意一下,煮到牛奶稍微冒泡就可以關火將牛奶倒出來。
3.取一個碗,在其中打兩到三個雞蛋,只打蛋黃就可以,將蛋清分離出來,在其中加入少量的淡奶油,攪拌均勻,如果有條件的話可以用打蛋器稍稍打發,沒有打蛋器的話直接用筷子攪開就可以了。
4.之前加熱的牛奶要放涼,可以放入冰箱中冷凍一會,向其中慢慢地倒入攪拌好的蛋液,邊倒邊攪拌。
5.攪拌純廳好後再次倒入鍋里,用小火慢慢燒煮,不斷地攪拌,速度不要過快,等到牛奶煮到濃稠就可以倒出來,再次放涼。
6.涼了之後倒入准備好的磨具中,放入冰箱冷藏就可以了。
⑶ 牛奶冰棒的做法家常做法
牛奶冰棒是可以在家裡做的。
⑷ 小孩沒有模具簡單做雪糕,我沒有模具,8歲沒有重要的材料 請越簡單越好,要家庭式,超簡單,拜託
其實自己做雪糕很簡單的啊!方法太多了!你可以去美食網站上看一下!像 好豆網 美食天下 豆果網 都有的!很簡單的